#去刺白帶魚清肉
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#去刺白帶魚清肉 無刺無骨營養美味,幼兒,長輩吃最安心,媽媽不必再挑刺,油脂豐富、香氣十足怎麼料理都好吃😋😋😋 一po上就常常銷售一空~
捲起來沾粉,煎的恰恰,外酥內嫩
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舒壓美食不求人,自己做出唰嘴的鹽酥魚!
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【台式鹽酥魚】
作法:
✔️白帶魚清肉可以對切或切成三等份備用
✔️醃料放入蒜末、醋、糖、醬油、米酒及一顆蛋
✔️魚肉醃漬好裹上地瓜粉靜置1~2分鐘返潮後下油鍋
✔️九層塔下鍋後要多等約10秒再夾起,這樣會脆且不油。
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【商品名稱】:去刺白帶魚清肉
【商品價格】:100元/包
【商品產地】:台灣
【商品規格】:500g±10%/包
【保存方式】:冷凍保存
【包裝方式】:密封袋裝
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去刺白帶魚清肉 在 戀戀家 Youtube 的評價
#戀戀家就是甜點屋 #萬用塔皮
這次用小烤箱來烤塔皮,除了驚艷阿拉丁烤箱的烤色很均勻,
更發現不用用重石去壓做盲烤的動作,
烤出來的形狀也很平整,沒有回縮
可能歸功以下幾個重點:
1. 用壓塔神器可以避免用徒手會有手溫或動作太慢讓麵團溫度變化太多
2. 使用壓塔神器只需大略整理一下麵團就可以直接壓製整形,
沒有搓揉讓麵團出筯。
3. 使用壓塔神器可以讓塔皮的厚薄一致,讓塔皮在烘烤時不會有推擠、位移的情況出現。
如果你也遇過麵團桿不平均、塔皮死黏檯面、搬移入模容易破裂的問題,真得很可以考慮用用看。
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[ # 我家就是甜點屋 ]
年節必備|蜜汁豬肉干一看就會作 https://goo.gl/6u22Xe
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用小烤箱也行|可可蜂蜜瑪德蓮https://goo.gl/vgKe5D
國際美食|脆皮軟心布朗尼 https://goo.gl/WEY9kP
也是正餐|火腿玉米乳酪塔 https://goo.gl/7Z4j9j
紅透IG|檸檬方塊 https://goo.gl/krqCu7
童年回憶|巧克力杏仁切片餅乾 https://goo.gl/SQnTeP
[ # 不怕胖甜點 ]
完美凝結|DIY自製優格/全素豆漿優格 https://goo.gl/mLb9HP
名產自己做|花蓮新城傳奇:煉乳檸檬汁自己做 https://goo.gl/EtYf4d
草苺季必吃|草苺淋醬+草苺香甜酒 一次完成 https://goo.gl/T135Jo
番茄多吃|讓媽媽能放下戒心的開胃小零食:梅漬番茄 https://goo.gl/sbw7Ju
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很有療癒感|剝蝦脫衣術 https://goo.gl/gQA6Lu
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美味關鍵|熬湯燉肉之前的肉骨清潔 https://goo.gl/FpgTt5
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20分鐘上一道...吮指回味胡椒蝦 https://goo.gl/L4iBZe
值得拿來現寶的紹興酒燉牛肉 https://goo.gl/Kq8VVv
一鍋煮出泰式檸檬魚+泰式涼拌海鮮https://goo.gl/3QorJj
烤箱版之免油炸的泰式椒麻雞 https://goo.gl/4iNMLD
又香又嫩又多汁的韓式烤雞翅 https://goo.gl/XxRco9
5種材料,做出鮮嫩多汁豆乳雞 https://goo.gl/rGKRfa
雙色鮮橙辣醬烤魚https://goo.gl/tCUh5g
松子牛肉炒年糕 https://goo.gl/JuRZ9S
去刺白帶魚清肉 在 戀戀家 Youtube 的評價
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夏天就是不想開烤箱,也不想吃奶油感厚重的甜點,
那冰涼涼的慕斯蛋糕就是很適合的選項了。
在芒果大出的現在,不需要特別的工具和裝飾物,
不用擠花、不用放很多彩色糖珠或放很多不同的水果
只用上不同芒果品種的特性,就可以做出整體很精緻的甜點,
是不是超棒的!
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材料:(7"慕斯圈)
餅乾底層:
1.餅乾:95g(可以用奇福餅乾這類的餅乾,但請不要用消化餅,味道太重了)
2.室溫軟化無鹽奶油:30g
中層芒果慕斯:
1.吉利丁片:20g
2.鮮奶油:200g
3.愛文芒果果肉:500g
4 糖:30g
5.檸檬汁:10g
6.80度c熱開水:70g
上層芒果果涷:
1.愛文芒果果肉:60g
2.80度c熱開水:100g
3.吉利丁片:5g
4 糖:40g
頂層芒果緞帶裝飾:
1.愛文芒果果肉:約半顆
2.紅胡椒粒:適量
3.薄荷葉:適量
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材料
蘿蔔糕:500g
雞蛋:1顆
蘿蔔乾丁:50g
綠豆芽菜:60g
韭菜:2株
紅蔥頭:2顆
油:2大匙
醬油:1大匙
醬油膏:1/2大匙
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