笑咪咪的寶萊塢黎！「異香台灣」今天來到馬友友的印度廚房，香料王國的魅力，令我好餓呀，神燈呀，大廚快出菜！（謝謝好姐妹小善的印度紗麗）
#化妝髮型服裝通通自己來
#有人需要新娘秘書嗎
異香台灣
印度廚房 在 楊小黎 Shiauli Yang Facebook 八卦
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，居港的印度人作為佔香港人口5%的龐大族群，但對於印度人或印度人廚房，仍然有不少刻板印象，例如：他們每餐一定都吃咖喱，廚房一定彌漫紛雜的咖喱香味並髒亂…… 足本訪問： https://bit.ly/3vhUA66 =================================== ?...
印度廚房 在 Evangeline-Evan夢遊世界 Facebook 八卦
#Evan美食地圖👳♂️今天來到了印度站
超道地商家 RAWAT Indian Kitchen 拉瓦特印度廚房
🇮🇳其實印度對我來說一直都是一個很神秘的國家，包含他們悠久的歷史文化所醞釀的食物，相較於亞洲其他國家也算是更博大精深！
🍛他們的咖喱就非常精彩，口味深邃又多元，不再是一桶咖喱做出同樣一個味道，所以如果你希望不要這麼道地的話也可以跟老闆說你想要多一點台式的味道也可以，哈哈！🤣
👳♂️今天帶大家來到的這家店老闆本身就是印度人，今天主要介紹的是北印度，所以你說道不道地👏👏這裡有相當多印度的料理，無論是烤餅、咖喱以及許多路邊小吃，應有盡有！
✅爆漿脆球餅💥
這個印度街頭的小吃，是來過印度的人都一定要吃的喔，在印度你會看到一群人圍在一個攤位，輪流等老闆為他們的脆球餅淋上獨特的醬汁，然後一口吃下去，相當美味！老闆很貼心如果你的嘴巴比較小他會幫你選比較小的脆球餅，哈哈！
✅卡戴羊肉🐑
在印度吃羊肉也是必備的喔，印度人的香料用法能夠徹底的把羊騷味去除掉，只留下肉香，以及美好的口感，如果你不能吃牛肉非常推薦你吃這裡的羊肉，肉質好～氣味佳！
✅印度起司玉米烤餅🧀
這裡的其實有個特色是老闆自己做的，所以吃起來的風味跟傳統台灣味是不太一樣的，多了份香濃的奶味，配上印度烤餅，吃起來像是在吃點心一樣讓人滿足！
✅㊙️㊙️隱藏版美食，印度特殊手法烤魚🐟
要看我的影片才能夠知道是什麼手法喔，是什麼讓這個魚吃起來這麼Q彈味道這麼香濃，顏色這麼豐富可是一點都不會啦，特別跟大家說一下這裡染上的顏色是用天然的香料做出來的喔，相當的營養健康！
（此道需先預約）
✅印度香飯🍚
他也有特別的名字，也是他們料理的手法影片裡頭才有詳細的介紹喔，身為亞洲人的我們應該都是米飯的愛好者，這裡的米飯是真的從印度來的喔，料理的手法和亞洲的方式截然不同，所以吃起來別有風味！這個口感要自己試了才知道，除了米飯以外還有配上印度式烤法的烤雞，我覺得吃起來的感覺有點像煙燻感，但是不會硬，香料的味道全然地鎖在雞肉裡㊙️
✅印度奶茶🥤
我好喜歡這裡的印度奶茶，在印度路邊後你會看到很多人在拍他們的印度奶茶，在印度的奶茶是用鮮奶茶熬煮出來的，路邊的鮮奶茶的牛奶是沒有經過特別處理的所以牛的味道相當的濃郁，再配上撲鼻的香料味，跟傳統想像中的鮮奶茶是完全不同的，跟泰式奶茶也是完全不同的，這次喝的印度鮮奶茶，也是用鮮奶熬煮而裡面還加了薑黃的成分，印度茶在印度可說是養生茶，這裡的茶包也是來自於印度的，喝起來沒有罪惡感！😏
✅😏😏😏最後還有一道，印度特色咖喱，先追蹤我的影片才看得到喔！
👉都看到這裡了還不去去訂閱→https://pse.is/EvenTube
店名：RAWAT Indian Kitchen 拉瓦特印度廚房
地址：高雄市苓雅區新光路50號
如果需要工商團體用餐可以提早跟老闆預約喔！
印度廚房 在 Facebook 八卦
今日之「印度安娜」主題晚餐：薑黃番茄燒香菜鮮蝦，洋蔥堅果炒秀珍菇鹽漬小黃瓜，奶油堅果烤番茄馬鈴薯，自家製 Chapati 烙餅。佐餐酒是印度 Paul John Bold 單一麥芽威士忌。餐後甜點是梨山蜜蘋果切盤。
→ 日前分享的《解密印度廚房》作者印度安娜送來三款自家出品手作印度風味醬料，遂趁今晚來頓主題餐：薑黃番茄醬與鮮蝦和多量香菜同燒，鹽漬小黃瓜和秀珍菇以洋蔥堅果醬快炒，番茄和馬鈴薯切片淋上奶油堅果醬入烤箱烤；再依書中食譜，做了 Chapati 烙餅來搭。
結果都很喜歡，薑黃番茄鮮蝦味濃噴香，洋蔥堅果炒秀珍菇小黃瓜甜美清甘，奶油堅果烤番茄馬鈴薯醇潤溫雅；烙餅尤其大愛，單純只以水和麵而後平鍋乾烙，比平日常做的 pita 更素樸簡單，卻是芳馥麵香盡顯，尤其沾各色醬汁享用，更是一口接一口酣暢過癮無法停下，滿足大飽一餐。
⊙ 佐酒筆記：吃印度菜，當然還是配印度地酒。選的是一直頗欣賞、來自果阿的 Paul John 的泥煤款單一麥芽威士忌，酒體圓潤豐美，習習優雅煙燻泥煤更添個性，配得正好！
※ 更多餐桌與品飲分享：https://goo.gl/bXEkxU
印度廚房 在 飲食男女 Youtube 的評價
居港的印度人作為佔香港人口5%的龐大族群，但對於印度人或印度人廚房，仍然有不少刻板印象，例如：他們每餐一定都吃咖喱，廚房一定彌漫紛雜的咖喱香味並髒亂……
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印度廚房 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名：馬友友印度廚房-通化街
電話：02 2732-1687
舊址：台北市大安區通化街171巷34號(六張犁站1號出口基隆路二段直走往加油站旁巷子約8分鐘)
新址：台北市大安區忠孝東路四段146巷1號2樓
營業時間：平日 am11:30-pm15:00/pm17:00-pm21:30 假日 am11:30-pm21:30
公休日：星期一 星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/bestindiantaipei/
官網：https://www.indianfoodtaiwan.com/
關於：
馬友友印度廚房-通化店 (MIK-4ever)是連鎖印度餐廳馬友友印度廚房的第四家分店，是第一家也是唯一一家印度吃到飽餐廳。 地點靠近熱門的通化夜市，距離捷運紅線的台北101站或棕線的六張犁站僅有幾分鐘的路程。 提供蔬菜/葷食吃到飽及單點菜單。吃到飽只有在週五晚上及週末和節日時提供，若有事先預約價位每人449+10% 非預約用餐則是499+10%
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印度廚房 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
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