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今天和貴客早餐，遠道而來的是帛琉總統賢伉儷及帛琉訪台團一行人，席間暢談健康科技的應用，也端出台灣優質農產品、在地特色水果，我最喜歡的「山豬枇杷」招待帛琉的貴賓們，他們都是第一次吃到這種水果，覺得清甜好吃！
今天席間有無二花生酥與南棗核桃糕等點心、總統夫人也喜歡永齡農場有機蔬菜製成的青汁粉！
帛琉和台灣十分友好，是著名的旅遊勝地，預祝旅遊泡泡計劃順利圓滿！
#帛琉
#旅遊泡泡
#永齡選物 #山豬枇杷
#無二
#永齡農場
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神鍋團購在此
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老師會在11月29日於此篇文章簽到留言之中
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提前在糖果季來臨之前開團
不要等到炒糖時沒有鍋子
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選好鍋不如選對鍋！做飯...很難嗎!?炒糖...很難嘛!?
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我跟輔導老師現在不在同一個年級，討論很不方便，但是還是得抽出時間來盤點這學期有哪些孩子、媽媽和阿嬤需要鼓勵或幫忙，昨天用訊息討論到11點。。
每年過年前都會收到朋友寄來一大箱的牛軋糖和南棗核桃糕，還有幾位朋友寄來的米、禮盒、年菜。我請學生幫忙分裝糖果後，輔導老師會帶年糖和米一起親自送去給阿嬤們。讓我最佩服的是，輔導老師到現在還在關懷一位孩子已經畢業5年的阿嬤，阿嬤跟孩子相依為命，輔導老師三不五時就帶水果過去探望阿嬤，跟阿嬤聊聊天。
那天打電話詢問輔導老師朋友寄來的米要怎麼發送時，輔導老師竟然在兩年前喪女的阿嬤家，她每次送路隊時就會去阿嬤家走走，看看孩子，問問行走不方便的阿嬤身體狀況，聽阿嬤說話。
去年轉來那個功課不寫，每天打人、罵髒話、遲到的孩子讓所有老師都頭痛不已，我們把孩子安置在安親班讓阿嬤專心上班賺錢，安親班的園長和輔導老師、潛能班老師不斷的鼓勵孩子，現在孩子每天準時上學、盡力把功課完成，我們讓阿嬤帶新的外套和一大箱的積木回去鼓勵孩子，有時孩子能夠好好上學，願意遵守團體裡的規定，就是最大的進步。
我們很擔心畢業兩年單親的大孩子習慣別人給予，從去年暑假開始，找他來學校幫點忙，給他一些薪水，今年寒假也打算讓他來打工時除了薪水，也幫他準備了新鞋和新衣服，讓他學習用自己的努力去獲得想要的東西。
去年畢業的孩子一直以來都是穿我們給的鞋子，剛好有朋友寄了一雙孩子能穿的新鞋和新衣，我們通知媽媽上來，跟媽媽聊聊天，讓媽媽把鞋子衣服帶回去，還帶了3包年糖。
這學期有兩位轉學生，剛開始的適應期讓大家都很忙碌，輔導老師花了很多心思，幫忙安排孩子和媽媽密集的進行心理諮商、跟導師和行政團隊一起努力，讓兩個孩子都穩定了下來，讓大家傷透腦筋的狀況頻率減少很多，雖然家境都很不錯，但是我跟輔導老師說，孩子需要鼓勵，各送了一個新的背包給孩子們，讓他們知道我們都看見了孩子進步和媽媽的努力。
收到禮物不只是孩子們很驚喜，兩位媽媽都很感動，當孩子被接納，衝動或防禦性的傷害行為減少時，讓媽媽長期擔憂焦慮的心終於可以放下，我們不只照顧孩子的心，也關心媽媽們的感受。
我們一直都在努力拉起這些低成就、家境清苦的孩子，努力讓情緒衝動的孩子穩定下來、持續關懷孤單的阿嬤、接應起被拒絕的孩子。成績從來不是我們兩個考量的重點，我們教不出學霸，交不出讓上司滿意的成績，總是做著沒有成果可以呈報的事，但是想盡辦法讓這些辛苦的孩子可以安穩的上學。
我們兩個胸無大志，只想在孩子的人生中，擔任拉他們一把的過客。
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作者:沈雅琪 《我不是挨打就會趴下的人》
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對女生很好的【藥膳熱湯麵】
●準備材料
-雞高湯-
雞架子(去肉去皮雞骨)4副
南棗8-10顆
水800mL
步驟1.雞架子川燙沖淨
步驟2.將雞架子同南棗、水一起入鍋蒸炊60分鐘
-熱湯麵-
細麵半把
鹽巴少許
蔥花適量
步驟1.細麵煮熟撈出
步驟2.撒上鹽巴蔥花，淋上雞高湯
朋友多的時候來一盤【碳烤海鮮沙拉】
●準備材料
各式海鮮(蝦子、花枝、干貝、魚肉條、...)
蘿美生菜、紫洋蔥、彩椒...
橄欖油適量
黑胡椒適量
鹽巴適量
酸豆一把
步驟1.海鮮拌點橄欖油，碳烤至熟
步驟2.生菜洗淨瀝乾，將海鮮鋪上
步驟3.撒上胡椒、鹽巴、酸豆
-醬料-
橄欖油50mL
巴薩米克醋2大匙
檸檬汁1大匙
碎大蒜3瓣
巴西里適量
步驟1.切碎巴西里、大蒜
步驟2.所有材料混合，淋在沙拉上
還記得很久以前我對紅棗水很抗拒
不過某天偶爾在友人家中喝了一杯
然後又改變了我對紅棗水的印象
要知道 女人要定時補一補
身體機能好一點 臉色都會紅塗飽滿一點喔
我當時就順便問了她是如何煲紅棗水
原來她是用熱水焗的方式 將材料放進熱水壺焗過夜即可
材料有紅棗+龍眼乾(圓肉)+杞子
洗乾淨後也要記得將紅棗起核才放進去
想更溫和聽說可以改用南棗取代紅棗 不過味道或許有點不一樣吧?
#蓮藕湯 #瑤柱 #響螺
【養生湯水】瑤柱栗子響螺蓮藕湯 濃郁清甜！冬天最啱飲！ 非常健康！ 老少咸宜！
香港風頭火勢，大家繼續匿埋喺屋企煲湯養下身子，唔好周圍去喇。
呢個湯男女老少都啱飲，非常簡單，但係好好飲！
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