韓式烤肉
祝大家中秋節快樂！
#焼肉 #牛タン #カルビ#ホタテ#食卓風景 #午餐#餐桌風景#中秋烤肉#中秋快樂
午餐餐桌 在 日式簡單生活 Facebook 八卦
同時也有92部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，有追蹤不萊嗯臉書的朋友應該知道，不萊嗯說：『這份配方是截至目前為止，自己吃過最厲害的香蕉蛋糕了！』，起因來自於9月中旬與製作人受邀到Montreal南岸的蘋果園作客，而這份香蕉蛋糕正是當時女主人琳 (Lyne) 專為早午餐所烘烤的餐間點心Banana Bread。餐桌上還搭配了鮮榨微酸蘋果汁，簡直是...
午餐餐桌 在 Facebook 八卦
昨天下午女兒跟同學去了某網美咖啡店、傳照片來給我看⋯⋯
嗯、媽媽就是不甘示弱、一定要當女兒心目中的第一名！ 於是就做了水果三明治跟小熊綺夢那堤來PK!再拿出加分小道具～～女兒直接說「你贏了」！
對！老娘就是無嘎蟻輸的感覺！
哈哈哈哈哈哈
#激不得！
#寒假的早午餐餐桌
Tasteology 香料科學2/3前會出完貨！
今日的鮮奶油是加了香草蔗糖打發的、好好吃哦！
現煮熱拿鐵撒上肉桂蔗糖、一個字「香」！
午餐餐桌 在 孟買春秋 Facebook 八卦
大家都知道先生不是一個浪漫的人，和先生結婚30年， 不否認他倚賴我較多的是「食」和「衣」兩方面…
食的方面， 他一向吃東西很快，也不挑食， 只要求我煮菜調味淡一點，也強調較不愛吃葷食肉類，但原則是什麼東西都吃，我是家裡主廚，對他飲食習慣的評論是「好養的人」。幸好他不愛葷食，我也樂得不必準備萊豬。
今天午餐時間，我想先生最近幫忙中央防疫每天早出晚歸，特別煮了他愛吃的九層塔炒蛋、 魚丸湯、 還有炒蔬菜。先生一直告訴我要幫忙鳳梨農民，他們不能出口鳳梨到大陸實在無辜，於是飯後水果我準備了鳳梨。
我不過是在臉書上發了個文，沒想到先生也在他的臉書上發了和我一樣的文，幕僚立刻來通知我，可見我的臉書他都是有在看的！我想這就是他表達浪漫的極限了吧。
今天確診數非常多，我就不再說數字了，免得又有網軍側翼1450要來說我造謠，其實這些都是公開的資訊，多一點少一點有那麼重要嗎？為什麼我不能說實在很莫名其妙。某知名節目主持人是xx黨的好朋友，不僅可以接連採訪到指揮官，現在還可以在記者會前公佈確診數字，為什麼不去批評她，反而找我的麻煩呢？從這裡我也學到了跟滿意度九成的部長意見不和是多麼嚴重的事，因為跟他意見不合，人家對我的嘲弄似乎也永無止境！
所以我都跟先生說你別羨慕陳時中了， 他漲了多少保費，買什麼疫苗給我們打，堅持進口萊豬給我們吃，只要沒人討論， 呵呵， 對他們一點壓力也沒有。不過我是醫療專業人員，當然知道什麼可以吃，什麼不能吃。今天我家的午餐餐桌上為什麼沒有豬肉，就是這個原因。
我看先生在記者會上的直播，覺得他又老了許多，實在好心疼。晚上回來我一定要再跟他說一次，即使我不是什麼有錢人家的大小姐，也沒有不能討論的博士論文，如果你不幹了回家，我還養得起你！
#本日佩琪發文太短琪粉表示不滿
#分身代本尊滿足廣大琪粉期待
午餐餐桌 在 BrianCuisine Youtube 的評價
有追蹤不萊嗯臉書的朋友應該知道，不萊嗯說：『這份配方是截至目前為止，自己吃過最厲害的香蕉蛋糕了！』，起因來自於9月中旬與製作人受邀到Montreal南岸的蘋果園作客，而這份香蕉蛋糕正是當時女主人琳 (Lyne) 專為早午餐所烘烤的餐間點心Banana Bread。餐桌上還搭配了鮮榨微酸蘋果汁，簡直是人間美味。開口問了Lyne這香蕉蛋糕是怎麼做的？她立即爽快答應要把這法文版配方翻譯成英文給我。雖然這配方比例很重要，但最關鍵的秘密她就在餐桌上先透露給我了。
就是需要將熟成到外皮開始出現黑色斑點的香蕉去皮、切小段 (秤好需要重量) 放進夾鏈袋、冰冷凍一夜，次日製作前 (大約2小時) 將香蕉移放到室溫重新軟化再拿製作。原來自己開店期間做了無限多次香蕉蛋糕，卻不知道這麼做可以讓香蕉組織產生糖化現象，除了更強化焦糖香氣外，其實從學術研究上也指出「冰凍過的香蕉可讓多酚含量提高到2倍」。如果手邊也有新鮮香蕉，兩者比較下就可得知香氣上明顯的差異。配方僅添加了極及少量的烘焙蘇打粉，且選用2種砂糖來製作，這正是Lyne香蕉長條蛋糕好吃的秘密呀！
註：
1. 在北美地區常將這種做成長條蛋糕的外型點心稱為（Bread），而自己則習慣稱她為「長條蛋糕」。它並非「磅蛋糕」因為並無維持材料1:1的平衡原則。
2. 去皮後立即冷凍的香蕉，如存放容器 (如夾鏈袋) 乾淨、無水氣，它的保存期限可長達1個月是沒有問題的。所以除了用為甜點製作，在經營的咖啡館期間也會用冷凍香蕉來製作冰砂或奶昔等製品。
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5710
The Land Of Happiness by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/Ff19VzhuBVc
午餐餐桌 在 Stephy Yiwen Youtube 的評價
這是我第二次來到台灣
謝謝讓我有這個機會與不同國家的人一起旅行與體驗
下次一定會再回來??
我們去過的地方 ??
DAY 1
-太魯閣國家公園
-晶英酒店
-東大門夜市
-入住怡園渡假村
DAY2
-鯉魚潭SUP立式划槳
-DIY窯烤Pizza
-大農大富平地森林園區
-撞牆水餃 （晚餐）
-入住瑞穗棕梠湖度假民宿
DAY3
-東豐拾穗農場- 稻間餐桌客家料理 （午餐）
-玉富自行車道-鐵馬行
-東里鐵馬驛站:大地時裝秀
-鐵花村聽音樂逛市集
-入住:樂知旅店
DAY4
-原民舞蹈體驗+部落巡禮(秀姑巒溪源頭地景)
-吉拉米代部落風味餐
-花蓮貨櫃星巴克
Thank you so much for watching ！
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午餐餐桌 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的評價
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大家在吃減醣食物時，有沒有吃到膩啊😁
還是你吃水煮餐吃到很厭世呢?
其實只要份量稍微拿捏一下，
減醣餐也可以吃的很開心營養喔！
今天我來分享用家常菜變身成一周減醣午餐便當
這些都是我餐桌上常常出現的菜色💓
透過擺盤，和份量的平衡…
將將將將~就變成超級美味的便當😘😘😘
可以當小孩便當，也可以當愛妻便當
重點是色香味具全呀🥰
一起來看影片吧！別忘了分享儲存下來一起做喔
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料理時間點
01:00 宮保雞丁
01:46 洋蔥燒雞
02:20 毛豆炒蝦仁
02:49 蒜炒蝦仁
03:28 電子鍋蒸水煮蛋+地瓜
03:42 香煎鮭魚
04:23 乾煎豆腐
04:46 蒜炒三色甜椒
05:07 歐姆蛋
05:41 煎牛排
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#一周減醣便當
#Albee三寶媽咪來上菜
