【#LikeJapan生活】東京藝大生畢業作品!絕對不會撞上的運球軌道模型
16個球體放在星型平台上不斷來回走動,但絕不會撞到!
小野澤峻是東京藝大 (傳說中充滿奇才的那間大學)的學生,他的畢業作品剛成了網上新話題!作品Movement Act,是一個將16個球體放在星型平台上的模型,其中球體會不斷走動,但特別的是它們都剛剛好不會撞上,各自在路上行走,成為一個流暢的美麗畫面。有人就聯想到澀谷中心的十字路口,來自四方八面的行人一次向不同方向移動。
感謝影片提供:
その辺の人:twitter.com/create_clock
小野澤峻:twitter.com/jugbounce
第67回 美術学部/大学院美術研究科 卒業・修了作品展
日期:即日至 2月3日(日)
時間:09:30-17:30 (※最後一日為為9:30〜12:00)
by #Likejapan_Owen
出發富士山,日本一日團報名:https://member.likejapan.com/localtour
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同時也有432部Youtube影片,追蹤數超過220萬的網紅Chocolate Cacao チョコレートカカオ,也在其Youtube影片中提到,■チョコレートカカオのレシピ本 2020.1.10発売! 「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」 https://amzn.to/2t4l6Wo ※主に既存動画からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります! 書籍内のQRコードで4月まで一般非公開の動画を先行して観る事ができます。...
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看得出來後面兩隻來自十勝的小羊原本是長一樣的嗎!
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穿和服一樣超靈活XD 影片中出現的兩個少女可不是說笑,平野美宇(18歲)與早田ひな (18歲)也是日本的乒乓球代表成員,而平野美宇更在16歲時成為史上最年輕的乒乓球世界盃女子單打冠軍!🏓😮
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十勝 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的評價
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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
もう夏真っ最中ですが、夏に食べたいスイーツのアンケートやっています。
参考にさせていただきますので、動画右上の【!】を押してご協力よろしくお願いします。
濃厚なチョコレートのスイーツも良いですが涼しげなスイーツが食べたくなる頃です。
そんな時にもぴったりな今回の、夏のミルクレープです。
バレンタインの時につくった青いチョコの時の材料が残っていたので生地に混ぜてつくってみました。
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[特殊材料]
■天然青色粉末色素/アグリライフ バタフライピー
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■ビタクラフト フライパン エッグパン ソフィアII 1780
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■クーヴェルチュール ホワイトチョコレート
ヴァローナ「フェーブイボワール」150g
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※動画と同じサイズ(枚数•高さ)のものを作る時は、動画内記載の以下の量の2倍でつくってください。
動画内完成品は17枚で以下の分量は11枚分です。
[材料](クレープ約11枚分)
■バタフライピーのもちもちクレープ生地
A - バタフライピーパウダー:3g
A - 牛乳:20ml
B - 強力粉:100g
B - グラニュー糖: 40g
B - 塩:1g(二つまみくらい)
C - 全卵:1個
C - 牛乳:280ml
■ホワイトチョコレートクリーム
A - 生クリーム:100ml
A - グラニュー糖:10g
B - 生クリーム:100ml
B - ホワイトチョコレート:50g
■ナパージュ
上白糖:5g
粉ゼラチン:2g
水:45ml
[作り方]
■バタフライピーのもちもちクレープ生地
1. Aのバタフライピーパウダーをふるって牛乳で溶かす。
2. Bを合わせてふるいCを入れて混ぜ、ダマを潰す。
3. できた生地を冷蔵庫に入れて1時間以上寝かす。
4. エッグパンに40mlの生地を入れて焼く。
5. 粗熱をとって冷まして冷めたら重ねてラップをして冷やす。
■ホワイトチョコレートクリーム
1. 生クリームにグラニュー糖を入れ、氷を使って五分立てにして冷やしておく。
2. ホワイトチョコレートを刻んでおく。
3. Bの生クリームを沸かして2に入れて乳化させる。
4. 1に3を入れてさらにホイップして完成。
■ナパージュ
1. 材料を全て小さい耐レンジボウルに入れて混ぜる。
2. レンジ600W 20秒かけて温めて、再度よく混ぜて溶かす。
3. 粉類が溶けたら冷まして冷蔵庫で10分〜硬さの様子をみて固める。
■青いミルクレープショコラ
1. 完成して冷やしたクレープ生地に、チョコレートクリームを挟んで重ねる。
2. 一番上にクリームを平らに敷いて冷やして少し固める。
3. クリームが固まったら上にベリー系のフルーツをのせる。
4. のせたフルーツにナパージュを塗り、ミントを添え、再度冷やして完成。
■天然青色粉末色素/アグリライフ バタフライピー
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801(廃盤)
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■Camera :
SONY α7SⅡ
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十勝 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的評價
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は夏に向けてカヌレコーティングでチョコミントアイス!
コーティングは無くてイイから、普通にチョコミントだけでも作ってみてね!
[SNS]
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[今回の特殊材料・道具]
■カヌレ型 Silikomart SF059 シリコンモールド
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■ペパーミント ジェット27 700ml
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■黒い手袋 ニトリルグローブ
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[材料]
カヌレコーティング用チョコ:150g(クーヴェルチュール)
生クリーム : 200cc
牛乳 : 100cc
卵黄:2個
上白糖:55g
ミントリキュール : 45cc
板チョコ : 30g
食用色素 : 適量
[作り方]
1. カヌレ型にクーヴェルチュールを薄く流し固める。
2. 卵を卵黄と卵白に分ける。(卵白は使用しない)
3. 卵黄と上白糖を混ぜて白くなるまで立てる。
4. 別ボウルに生クリームを七分立てにして、3に入れて混ぜる。
5. 牛乳を沸騰寸前まで温めてペパーミントリキュールを入れる。
6. 4に5を入れて混ぜ、食紅で好みの色をつけてチョコを入れる。
7. バットに流して3時間程冷凍する。
8. アイス生地を混ぜて残りの刻んだ板チョコを混ぜる。
9. カヌレのシリコンモールドにアイス生地を流し込んで再度冷凍。
10. 固まったら、モールドにフタのチョココーティングをする。
11. 再度冷凍して完成。
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■生クリーム meiji 十勝 45%
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■クーヴェルチュール ブラックチョコレート
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■スコップスプーン
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■カセットコンロ
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■ハンドミキサー(動画内は音量を下げています)
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■Camera :
SONY α7SⅡ
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十勝 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的評價
Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は焼かずに作る、濃厚で滑らかなチョコレートのプリンです。
実は分離したり難しいプリンなのですが、クーヴェルチュールを使い温度に気をつければお家で高級店並みのものが作れますよ。
前回、前々回とアンケートにご回答いただきありがとうございました!
アイス系・・・実は一回失敗した!苦笑
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niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719
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[キャラメル 材料](約5-8個分)
グラニュー糖:100g
湯:40g
[キャラメル 作り方]
1.鍋を弱火にかけグラニュー糖をひとつかみ程入れて加熱。
2.グラニュー糖が溶けてきたら残りを三分割くらいにして入れて焦げないようにする。
3.全体に泡が大きく上がってきたら弱火にしてさらに加熱をする。
4.煙が上がってウーロン茶のような色になったらへらで散らしながら湯を加える。
[チョコレートプリン 材料]
材料 (5-8人分)
卵黄: 3個
グラニュー糖:30g
牛乳:300ml
生クリーム:120ml
チョコレート:140g(50%前後のクーヴェルチュール推奨)
ココアパウダー:20g
粉ゼラチン:7g(動画中は5gですが固まらないという人もいたので)
水:30ml
[チョコレートプリン 作り方]
1.ボウルに卵黄とグラニュー糖を混ぜてホイップする。
2.ゼラチンをぬるま湯で溶かしておく。
3.鍋にチョコ、牛乳、生クリームを入れ、低温で温めながらチョコを溶かす。
4.3にゼラチンを加えてよく混ぜ1に注ぎ、ストレーナー等でこす。
5.氷等を使ってしっかり冷やす。
6.キャラメルを入れたグラスに上から入れて冷蔵庫で3時間以上固める。
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■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801(廃盤)
(新型)http://amzn.to/2vuvqEe
■クーヴェルチュール ブラックチョコレート
ヴァローナ「カライブ」(66%カカオ)
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■カセットコンロ
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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■Camera :
SONY α7SⅡ
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#チョコレートカカオ
#チョコレート
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