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東京奧運場地分散，羽球、射擊、自行車、高爾夫球等都不在東京都心地區，主辦單位除了馬拉松（在北海道）外，歡迎選手都住東京的選手村。但有的國家考慮比賽練習的方便等因素，還是在比賽場館附近租飯店，節省時間和精力。昨天選手檢疫折騰半天才入境，住選手村的比較沒有問題。但住外縣市的還要趕幾十公里路程，怕選手餓到所以訂了便當給選手，網友厲害已經查出是大倉飯店製售，基本上大飯店的東西在衛生營養上有一定水準，而且菜色多，有魚有肉有菜，當然也有甜點，選手可以選擇的吃，不是要求全都吃完。不過，今天了解，在外住宿倒是狀況多，飲食、洗衣、燒水等等都較不便，離代表處幾十公里，為方便支援，我們指派三位祕書分別進駐，就近提供聯絡及必要協助，也感謝幾位年輕祕書充滿熱情，願意前往。
政府是一體，這次發生政府道歉的事，我們也感到歉疚，但開幕在即，我們全力提供後勤支援，以求彌補，希望負面情緒的批評可以緩和，讓選手可以靜下來恢復能量，好好的表現，替台灣爭光！
昨晚我跟市府同仁一起來到 #新北金山 參加「北海創生-青年創生知識論壇」，聽著他們分享對這片土地的付出與期待。這是一群在各地求學、工作返回自己故鄉的青年朋友們所組成，集結大家的力量，一起實踐 #地方創生，讓彼此的創業之路不再孤單。看著他們集思廣益、一步一步推出的「#金山漫遊」活動，他們對故鄉的熱愛讓我十分感動。
現場有香草蛋捲、地瓜薄片、魷魚風味條、鹽麴、雞蛋、蜜地瓜等滿滿 #新北在地 商品，特別是他們準備的無菜單料理便當，裡頭用的都是在地好食材，健康又美味。聽說之後只要參加當地活動，就有機會可以吃到。
#新北市 有29區，區區皆有特色，年輕人自動自發，發起創生，實在了不起！希望有更多朋友回到故鄉，協助傳統產業與時代接軌，用新的經營方式，讓更多人看見家鄉的美。
#新北有你真好 #安居樂業 #侯友宜
今天這道炸雞自己做真的太划算了，完全是一石二鳥的做法，實在太深得在地媽媽的喜愛了。
在防疫的這段時間，聽說國外的家庭逼出許多媽媽們的廚藝潛力來了。
而這陣子無獨有偶的，我也經常收到點菜單，有來自在國外隔離的或是安居台灣自我防疫的媽媽們，給了我一些點菜的名單，讓我趁著這段時間，拍影片分享她們想做的一些菜。
不過實在很抱歉，因為點菜的範圍有點廣，而且有些我也不見得會做，再加上拍攝影片需要時間，所以我只能慢慢地消化，也只能請慢慢的等待。
那今天我為什麼會在許多的點菜菜單裡，先做這一道呢？
其實原因是我將粉絲們，希望我做的菜單給兒子和老劉看，讓他們一起投票，決定他們想先吃哪一道？
不知道是不是最近都沒什麼機會外食，而家裡面之前又真的很少做油炸的食物，所以他們兩人心裡面特別想吃炸雞，所以就先點了這一道韓式調味炸雞。
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首先我選了一個週末的下午在家試做這道炸雞，原本只想自己簡單的先炸一隻雞腿來試吃看看，結果沒想到就因為太涮嘴了，竟然被兒子和老劉硬生生的在半成品的時後就吃完，只好隔天再追加一隻雞腿，所以他們兩人居然把我在冰箱裡，要拿來煮雞湯的雞腿都用掉了。
『媽，你那個剛炸好，還沒裹上醬的雞塊先來吃吃看』兒子在客廳聞到香味忍不住地說。
『哇～媽你可以今天先做正常版的炸雞嗎？』兒子口中咬著炸雞塊邊說。
噗～的一聲我笑出來，什麼叫正常版的炸雞，其實兒子的意思是指他習慣吃的美式炸雞。
就這樣，我試做的第一隻炸雞腿，根本完全來不及裹上醬汁，就被他們兩人吃完了，所以我只好在隔天又做了一次，不過這次無論如何我都堅持，不能再讓他們先吃正常版的炸雞了，因為媽媽我要是做的是粉絲點的韓式調味炸雞。
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這份韓式調味炸雞說真的，我好認真的做了幾款稍微不太一樣的醬料，有加蜂蜜和不加的，有加了辣椒醬和不加的，有加草莓果醬和不加的，零零總總的交叉嘗試，就這樣站在廚房站到腰跟腿都酸了，最後得到的心得就是，我現在分享的這個調味版本，也是我們家自己很喜歡的，因為老少皆宜，不會太甜、也不會太酸、更不會太辣，就是這樣剛剛好涮嘴。
其實做好了這道韓式調味炸雞後，我心裡有種深深感覺，怎麼覺得吃起來，隱約有點像是糖醋排骨的fu（哈～真是美食無國界啊！），不騙你的！如果你有時間就來自己做做看，你就會發現尤其若是隔天熱過蒸過後，因為外層裹了醬，所以口感瞬間變得更滑順也更軟Q，真的非常非常好吃又下飯，我超認真的覺得這個絕對適合當便當菜。
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再來關於這次影片是我們跟日本宜得利家居第一次的合作，宜得利是一家來自日本北海道的大型跨國傢俱公司，2007年首間海外分店就是在台灣的高雄開張的，目前在全球有450的分店，我想在台灣大家對宜得利應該是一點都不陌生，甚至在日本你可能都去逛過呢～
像是宜得利家居的廚房小物，一直都很受地方媽媽的喜愛，因為種類多、價格又親民，所以買起來cp值很高，是非常適合喜歡做菜的地方媽媽們，去挑選一些自己覺得實用又順手的廚房小器具。
對我們愛做菜的在地媽媽們來說，做菜從來不是為了要鑽研多厲害的大學問或技巧，我們更希望的是在做菜的時候，可以因為做起來得心應手，而做的很舒心、很起勁、很愉悅，而讓自己願意花時間為所愛的家人『走進廚房來做菜』。
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宜得利家居
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宜得利家居母親節特集：https://bit.ly/2xzYjUH
這次去的是北海道的便利商店SEICO MART
在我們茨城縣竟然有85間！
我們的LINE貼圖出爐la!!
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