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《高雄 日式拉麵 懶人包 第二彈》
聖誕節就算只能一個人過，也要讓自己好好的放鬆一下，在這冷冷的天氣之中，就來上一碗熱呼呼的拉麵暖暖自己的心吧。不管是豚骨，味噌，醬油，雞白湯，或是家系，泡系，蕃茄底。多加一片叉燒，多點一顆糖心蛋，快到年尾了就好好放肆一番吧。
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350103310
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店名：北海道岩見沢拉麺45395 試行錯誤
地址：高雄市前金區五福三路57號B1
電話：07 261 3060
營業時間：11：00〜20：30（五、六延長至21：30）
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350025766
試行錯誤是一間來自日本的拉麵店，
開在了改裝之後的大立A館（原本的大立精品館）樓下，
在大立美食街改裝初期就有看到很多部落客在PO文，
剛好看到了這間試行錯誤拉麵店，就想說有機會要來吃吃看。
話說大立的美食街改成這樣感覺還不錯，
終於有一種比較新穎的感覺了，
而且兩館之間走道看起來也不會這麼破舊了，
至少在連通性來說是還不錯的。
感想：
試行錯誤給人的感覺是一種驚豔，
這種驚豔不只是源自於好吃，
也是來自於特別的搭配，
沒有想到竟然意外的這麼合拍，
跟五之神的石斑魚拉麵有異曲同工之妙，
都是一種以前沒有吃過的搭配，
但是又會讓人有眼睛一亮的感覺。
不過因為蝦味噌拉麵的味道真的很重，
所以如果不是喜歡濃郁膩拉麵的人，建議不要輕易嘗試，
如果對於蝦味不愛或是有過敏的朋友，也千萬不要點這個拉麵。
雖然只有一片叉燒跟半顆糖心蛋（？），
感覺是比較少的配料，
240元在拉麵中也是不低的價格，
但是吃完這碗蝦味噌豚骨拉麵之後的感覺，
是會讓人覺得「雖然不便宜，但是有試試看的價值」，
而且也會讓人期待試行錯誤的蝦鹽味拉麵。
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【 大立,大立精品,大統五福店 】裡面的餐廳、地下美食街改裝後，聽說有好一些不錯的新面孔，今天我們來吃最愛的日本拉麵！🍜
《 北海道岩見沢拉麺 試行錯誤 》
據說是以日本北海道湯咖哩的高湯底，加上大量北海道蔬菜 + 岩見澤洋蔥，熬煮出來的湯頭，麵條也是以北海道小麥製作～
有日本店員駐店，但會在台灣高雄待多久不知道，所以要吃原汁原味要趕快蛤～
#北海道味噌拉麵 ＄230
這個味道蠻特別的，裡面有大量洋蔥，經由店員大火快炒過，吃起來充滿洋蔥、蒜、蔥融合在一起的快炒風味（辛香味蠻重的），以味噌為底的湯頭來說，第一次吃到這樣的味道，覺得特別
#北海道鹽味拉麵 ＄210
這個相對味道單純溫和，濃郁而順口，不會有強烈油膩或者強烈豬肉味的感覺，大概能接受花月嵐拉麵濃度的人，都可以接受這一款吧
我覺得他們家的湯頭濃度和鹹度算是蠻適中的。
（不過問我可能不完全精準，因為日本拉麵我可以吃爆炸鹹爆炸濃爆炸油的🤣）
叉燒肉不曉得是否用小塊肉組成卷成一大塊叉燒的？因為沒辦法整片夾起來會散開，所以也沒辦法體會大口咬肉撕開的快感。
麵條也算OK，煮得不軟不硬。
拉麵上桌會附上一壺熱清高湯，如果覺得湯頭太濃太鹹可以自己兌水。
我還點了加白飯和唐揚雞的套餐（但我忘記多少錢了，可以跟拉麵算在一起的套餐優惠價），最近開始也迷上日本人的澱粉+澱粉吃法，吃完拉麵之後，白飯加上又濃又鹹的拉麵湯頭，真的很好吃，我完全可以😁
炸雞塊我覺得普普，我個人下次可省略。
整體來說還不錯，會想再來嘗試其他款拉麵。
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北海道岩見沢拉麺 試行錯誤 45395（しこうさくご）
高雄市前金區五福三路57號 大立精品 B1
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