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石川縣｜加賀山中溫泉
終於來到一直想來的加賀溫泉～
加賀溫泉其實是山中溫泉、山代溫泉、片山津溫泉和粟津温泉，四個溫泉區的統稱，這些溫泉區都在不同地方～
這篇是山中溫泉～俳句詩人松尾芭蕉非常喜歡這裡，稱這裡的溫泉療效比菊花藥草還厲害，所以這裡的總湯被叫做菊之湯，掛有山中溫泉甜點聯盟的店家，也都有販售這個菊冰糖果。
印有蟋蟀橋圖案的和果子也很可愛，中間夾的是很好吃的香草牛奶冰，意外的很好吃！上面還放了銀杏和楓葉造型的裝飾～
而山中座，則假日會上演山中節四季の舞，還會邀請遊客一起上去跳～恬靜的小溫泉區，很值得來散步～
【難忘的米芝蓮白燒鰻魚料理】
石川縣的加賀，有一家料亭明月樓，是鰻魚專門店，也是登上我心目中最好吃的鰻魚。
大家一直都會吃蒲燒鰻魚，就是有汁的那一種，基本日常吃到的都是這一款。白燒鰻魚是不加醬汁，加一點芥茉鹽來烤，鰻魚爽脆彈牙，其實不加其他調味來說，是相當考廚師的功夫，難怪這裡成為了米芝蓮推薦餐廳。
午餐來到比較划算，你可以點普通的鰻魚丼，2200圓起（可walk in，不過預約比較好）。這次我吃的是「うなぎ御膳（ミニ鰻会席)」（要預約），4500日圓。這份會席料理，由前菜都主菜都非常驚艷，因為用的調味不多，把每道菜主角的優點提升出來。吃到尾是茶漬飯，也可以用鰻魚三味的方法來吃，甜品相當特別，在雪糕上加上山椒粉來吃，其實所有鰻魚的菜式，也不用加山椒粉來提味，因為鰻魚本身品質很高，不用再加其他的調味了。
明月樓的建築也很有歷史感，是一幢昭和年代的古民宅，下車之後先要走一段斜坡下去，經過了蟋蟀橋便到了。
料亭明月樓
地址：石川縣加賀市山中温泉下谷町ロ1-1
電話：0761-78-0103
時間：11:00～14:00、17:00～22:00 不定休
預約：http://www.cam.hi-ho.ne.jp/meigetsuro/form-to-mail.html
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