#韓式蚵仔煎餅🦪
“春寒還料峭，春韭來入菜”
春天的韭菜特別鮮嫩！
逛早市時買了一大把韭菜，韭菜富含維生素A，多吃不僅能祛濕潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率喔～
搭配鮮肥的蚵仔更是美味🤤
只要準備一包“ 韓國煎餅粉 ”，加入雞蛋和冰水，再加入韭菜和蚵仔喇喇欸，簡單就能煎出一大盤全家人都愛的韓式煎餅！(#加冰水可以讓煎餅口感更酥脆喔～
記得中途加點味道爆香的韓國芝麻油下去煎，讓煎餅的風味更迷人😋
韓式煎餅類似日本的大阪燒，烹調方式很像，差在於加入的蔬菜和沾醬不太一樣。
韓國人愛吃韭菜，而日本人愛吃高麗菜，
韓式沾醬較酸辣，有添加芝麻，口感較香，
日式的則是酸酸甜甜，以蔬果醋為主。
海鮮口味的煎餅，除了蚵仔外，蝦、花枝等都可以成為食材，韭菜也可以隨喜好改成青蔥！
“ 道地韓國鬆餅粉 ” 和 “ 香濃韓國芝麻油 ” 在
蝦皮商城 的 #蝦皮超市 裡都能方便購買，免運門檻低且送貨快速，為家裡的歐巴上菜吧🤭
韓國CJ bibigo芝麻油：https://sho.pe/3cazuu
韓國CJ 韓式煎餅粉：https://sho.pe/3du38w
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#韓國煎餅 #韓國料理
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