【永萍 X 七星好味道】
古早味的傳承 汐止百年紅龜粿
台灣傳統美食「紅龜粿」，是人人愛吃的古早味。在汐止，有間百年歷史的「汐止紅龜粿店」。這家紅龜粿店是汐止的重要「文化資產」！創立於 1897年的「汐止紅龜店」，創辦人劉明智一開始只是沿街的攤販，但因手藝好累積了越來越多顧客，並經過後代子孫的努力，成為今天位於大同路二段上古色古香的店家。如今已傳承至第四代的劉定坤負責經營。
汐止紅龜店的粿，都是劉定坤與家人親自手工製作，秉持天然不添加防腐劑、嚴密的溫度控制，才有今天皮薄內多，口感Q軟的粿。口感偏甜的紅龜粿，有花生與紅豆兩種口味。濃濃「粿」香，在口裡四溢，搭配嚼勁口感，每吃一口，就讓我咀嚼到懷舊與鄉土的滋味！
在劉老闆的指導下，永萍也有機會實際体驗製作紅龜棵的過程，對於這個我自己最愛吃的點心，能親手製作出來，讓我有一種圓夢的感覺。除了旗艦商品紅龜棵以外，劉老板還為了現代消費者多元化的需求，開發了發糕、草粿、麻糬、蘿蔔糕、綠豆糕與花生糖等各種食品。甚至為了祭典需求，老闆發揮創意，將麵線包裝成可愛豬仔造型，拜拜後即可分享給信眾食用，頗具文創特色。
劉家百年老店能傳承至今，主要靠著家族團結，一家兄弟姊妹辛勤製作、分點銷售，才能開拓成今日的品牌名店。一顆口感有甜有鹹的粿，不僅滿足味蕾，也是文化的傳承與發揚。各位朋友們如果來到汐止，別忘了來試試他們的好味道！
#李永萍 #汐止 #汐止紅龜店 #紅龜粿
劉家花生糖 在 [問題] 中壢或桃園推薦的伴手禮- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的八卦
如題，今年到屏東工作，想趁這次連假返鄉團聚的時候帶一些伴手禮給工作同仁
中壢名產花生糖，我個人沒有吃過好吃的店家(有的話可以推薦)
(雖然花生糖很有特色，其他縣市比較少見)
所以我後來想到的是大溪豆乾，雖然比較常見，但是普遍好吃
想請問大家比較推薦哪一家的大溪豆乾，是那種有包裝比較耐放一些的
或者是有其他推薦的伴手禮也可以
雖然在桃園中壢生活了很久，卻沒有好好研究伴手禮的部分，有些慚愧
在此謝謝中壢版
謝謝中壢人
題外話
看到屏東的火車站和圖書館，真的會讓身為中壢人的我感到慚愧
中壢火車站爛到各縣市都能屌打應該不用說了
不過連中壢、平鎮的圖書館都輸，只能期待年底剪綵的桃園圖書館會更好了
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