對於悲傷的新聞事件,已經夠多人評論了,所以就不要再私訊逼我發表意見了吧,我不喜歡落井下石或是推波助瀾,真的想講些甚麼,我往往也都會等新聞熱度過去。
不提特定事件,既然剛好有人問孩子的教養,那就來講講自己和太太吧。
我永遠記得我家女兒,雙語幼兒園畢業的時候,看著英文字母「x」卻讀叉叉。我們好擔心她是不是有學習上的障礙,或是生理上的障礙。
而且她從小自我要求奇高,小一的作業寫到半夜十一二點寫不完,我去深究才發現,原來她自己覺得字醜,就會反覆擦掉重寫。我曾經不止一次的拜託她,「拜託妳先寫完就好,先求有再求好,好嗎?」
小學一年級的時候,老師要求同學們放學要先排好自己的桌椅再離開,我在校門口等到中午十二點半了都沒看到孩子出來,緊張的跑進去校園找,卻看到她一個人在教室,蹲在地上,慢慢的仔細地「一支腳一個角」,把她桌子的四支腳對齊磨石子地板上的線。
作業、勞作、美術、考卷,甚至是抄寫每日作業到聯絡本這樣一件小事,永遠都是全班最後一個完成,原因都是她執著的想把事情做到最完美。
我到現在仍然深深感激她的導師,在她升小三那一年,約談了我們夫妻,告知我們她幫她報名了資優班的鑑定。
「她入學測驗的PR99,不讓她去考資優班太可惜了。」
如果她沒有遇到一個懂她的老師,現在不可能有這樣的成就?
如果我和太太去放棄她,或是高壓逼迫處罰她,可能她就是尋短的那一個?
人生有太多的如果,牆內開花牆外香。
如你們所周知,我家三個小孩都是我和太太兩個人親力親為的一手帶大,沒有交給長輩也沒有交給保姆。夜奶時期,往往都是夫妻輪流起身,一人上半夜一人下半夜,尤其記憶尤新的,我家大寶夜奶喝到三歲,即使是每天的夜奶都只喝60cc,但就是會醒來喝。
孩子太瘦,三姑六婆說妳都不好好餵她吃飯。孩子太胖,三姑六婆當著妳的面揶揄孩子該減肥。
孩子不讀書,他媽的說妳都沒在教。孩子認真讀書,又說妳沒愛心虐待小孩。
這一切其實是在我有一次忍不住當場罵了一個八婆三字經以後才有所緩解,對,我就沒大沒小沒禮貌。(自己比讚)
先說,我和妹妹的感情從小很好,父親從小長年不在家,我和妹妹都是媽媽含辛茹苦的帶大的。
但我記得一件事,我婚後有一年的過年。
「初二妹妹要回娘家,長兄如父,你是獨子,所以你要留下來接待妹妹,佳霖不可以回娘家。」我媽居然這樣開口。
「妳女兒要回娘家,人家的女兒就不用回娘家?」我為此和老母親大吵一架。
岳父岳母沒有兒子,老婆有三個姐姐,如果大家都這樣,那難怪這個社會重男輕女,會覺得生女不如男,只生女兒的難道就活該過年冷冷清清的過?
所以,我知道我不可以退讓,這件事更不該留給太太去跟長輩抗爭,也不應該讓太太受這份委屈。
所以那一年,我預約了從小年夜到初九,24小時的值班我連值了十一天,
整個年只留我媽在我家一個人過年,老婆也沒回娘家,我帶著老婆和兩個女兒,去住在二林的醫院值班室過年。
可能在親雜五十的眼裡,我這樣很不孝順吧?但我始終認為,孝和順是兩回事,妹妹也很能體諒我的做法。
那一次過後,我媽再也不敢跟我提這麼過份的要求,她知道了子女過年不回家,冷冷清清的孤單,她也知道我的底線在哪裡,反而從此之後,我們少了很多糾紛和摩擦。
之後每年的過年初二,如果我沒值班,那就是午餐跟我妹吃,晚餐陪老婆回娘家吃,有時候反過來,有時候吃初三,以方便為主,畢竟血汗醫院奴工,也不是你說想休初二就休初二的。
做為生理男性,夾在婆媳之間當夾心餅乾的痛苦其實我都懂。
我說這個故事自曝家醜,就是要告訴你們一件事:「逃避不但可恥,而且無用。」正視且積極的去處理它,才是你自己的救贖,逃避和忽視絕對不會讓你日子更好過,也不會讓你的家庭更美滿。
不管是孩子,或是另一半(不論男女),有時候面對了超出負荷的壓力的時候,往往只是少了一個接住她(他)的人,就會釀成遺憾。
憂鬱從來都不是想開一點就可以解決的。
關心自己之餘,也請關心你愛的人,適時的去發現身邊人的求助訊號,即使有時候連當事人都不自知,去當那個接住他(她)的那個人吧!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,寶藏埋深山,高手隱於市。 在火井——西環屈地街的冷巷中,一個五呎不到的身影,日夕晨昏在老店翁記摩娑,煉出一匙葱油、辣椒醬勾魂奪魄,自製牛丸、秘醬牛腩、細細處理過的大腸粉腸……招喚着半世紀散落到港九新界的西環舊街坊,各有定時回來膜拜。這靈巧身影就是年將古稀的事頭婆,一對手一顆心早經鹹苦千錘百煉,何事...
初二十六拜門口 在 葉揚 Facebook 八卦
1.
偶爾也會有,什麼都不想做的時候。
小年夜的前一天,
我提前休假,
羅比去上學,彼得去上班,
下午我坐在沙發上,
一句話都沒說就看了五個小時電視,
追十年前就看過全部的劇,
看同事推薦的歌唱節目。
那一天我覺得非常快樂,
牙齒不痛了,心情也不緊張,
總算明白原來電視兒童需要這樣的休息。
2.
小年夜當天,
一時興起提議說我們去龍山寺吧。
那天龍山寺沒有什麼人,
(後來看新聞初一當天擠滿了人)
羅比喜歡神明,
所以對每個神的強項都問得很詳細,
因為阿公阿嬤教導有方,
他比我們都會拜拜,
會緊閉雙眼,
雙手合十地報上姓名地址跟所求的事情。
到文昌帝君的時候,
總裁還替其他的同學一起祈求:
希望我們都上小學順利。
到了關公那邊,
羅比虔誠地說:
希望關公保佑全國,
讓全部的股票,
都,都一起大漲好了。
#我在一旁嘖嘖稱奇
#關公有這種神力嗎
3.
晚上跟爸媽還有妹妹去吃火鍋,
又熱情推薦他們我前一天看的電視節目,
我覺得不用說話一直看電視實在太開心了。
還跟爸爸說到龍山寺的事情,
想起當年他也會在聯考前去幫我求文昌帝君,
爸爸說:
那時候求完文昌帝君,
可以拿一種2B鉛筆,
上面寫著"神來之筆"。
#有這種筆不搶不行
4.
除夕上午,
一睡醒就很想去植物園,
想要讓大自然安慰一下我都市人的心情。
那天下著毛毛雨,
一家人穿得很像南方三劍客那樣出門,
居然順利地在植物園的正門口,
找到畫線的停車位,
羅比肯定地說是神明的保佑。
植物園幾乎沒有人,
只有鴨子跟松鼠陪著我們一起淋雨,
荷花池是一片泥沼,
我們是植物白癡,
基本上不認得任何植物的名字,
彼得只有在植物園門口指著一棟建築物說:
那是周杰倫買的房子。
還有彼得在熱帶植物區,
被仙人掌刺了一下流了一滴血。
如今回想起來,
我真的很不明白這個事件,
因為上一秒他才以父親的身分警告羅比:
這個很尖你千萬不要摸喔,
非常危險.....
接著下一秒彼得就跟睡美人一樣,
伸手摸了尖尖的東西然後痛苦地說:
好刺,阿呀我流血了!!!
#莫名的男子
#所以這世上真的有以身試法的人
#我親眼見證
5.
去完植物園,
除夕的下午,
跟公婆小姑一同去住飯店。
Check-in的時候大排長龍,
好像台北人被吹哨子全都集合在這裡,
原來大家都開始只想吃年菜不想洗碗,
我在心裡偷偷想,
這絕對是時代的進步啊,
我生逢其時好幸運。
半夜,彼得睡得呼呼叫,
我像是有什麼預感似地醒過來,
才發現羅比已經睡成橫的,
他的兩個腳掌正對著我的太陽穴。
我跳起來先閃過羅比的攻擊,
把彼得的身體推成側躺,
再用棉被跟枕頭固定好兩個男生的姿勢。
深夜裡,
一位妻子好像推牛那樣,
咿呀地用力推著丈夫的身軀,
在躺回床上時已經毫無睡意,
就這樣睜著眼睛看著太陽上山,
迎接了牛年。
6.
大年初一,
因為住在南港附近的飯店,
所以決定在下著小雨的上午去中研院走走。
不知為何羅比心情不好,
我們高聲說這是學術的最高殿堂,
他還是一直問來這裡幹嘛,我好無聊。
(商人沒興趣?)
我是第一次走進中研院,
覺得好舒服綠意盎然空氣新鮮,
彼得曾經在這裡接受教授指導,
所以熟門熟路地帶著一家人往地球科學的大樓去。
彼得的妹妹說:
哥哥在這裡做研究的時候都在睡覺,
每次打電話給他都好像剛睡醒......
我問彼得:
你為什麼不再繼續研究了呢?
彼得說:
我比較喜歡被研究。
#結案
7.
大年初二回娘家,
在林森北路的華泰飯店吃飯,
居然遇到飯店經理是認識總裁的,
送了我們鳳梨酥吃,
覺得好感恩。
吃飽以後,雨停了,
跟爸爸媽媽在路上散步,
小時候住在華西街的爸爸說:
林森北路也沒有很危險吧......
然後他就目擊了四散在地上的針頭。
我想起之前住在林森北路上的回憶,
我們曾經遇過被槍擊卻一臉悠哉的人,
彼得還撿過A片的光碟片回家。
還有一次,
剛剛懷上羅比時,
我們去附近一家婦產科產檢,
醫生說我懷孕了,
我說我要生下來,
醫生還似笑非笑地跟彼得使眼色:
唉呦這個小姐說小孩要留下來喔......
醫生看著彼得一臉你慘了的樣子,
那個情景,即使已經是六年前,
還是歷歷在目啊。
#多多少少也是因為彼得穿著花襯衫來就診
#很像是酒店經紀人的關係
後記:
轉眼就大年初四了,
新年最有記憶的一件小事,
就是彼得跟羅比用平板玩大富翁遊戲。
彼得超不會玩又一直給兒子建議,
我在房間就聽到羅比說:
不是這樣玩的,
爸爸你不要亂用......
你不要,啊啊啊,不要!!!
結論是彼得用了請神卡,
卻請了衰神附身,
害羅比損失了一半的卡片,
而且還不只一次。
我問彼得發生什麼事,
彼得說:
好奇怪,我明明想要請大福神.....
羅比給爸爸留面子,
還特地拉我到廚房向我告狀說:
爸爸用了兩次請神卡,
都請到衰神!!!!
那個請神卡很貴......
我不知該說什麼,只好問:
羅比,從這件事你學到什麼?
羅比居然實際地回答:
我覺得!!
應該設計一種簡單的遊戲,
給爸爸這種人玩......
我笑了出來:
什麼簡單的遊戲?
羅比想了一想說:
就是,你玩什麼都得分,
你亂按,都給你鼓掌!!!
#那不就是寶寶巴士嗎
#彼得你還是去玩塗色跟拼圖遊戲就好
#牛年週記首發
#祝大家新年快樂
PS.
放一張兩年前去日本的照片,
因為我覺得總裁的表情,
跟發現爸爸請到衰神時的樣子好像。
#令人懷念的包子臉
初二十六拜門口 在 Facebook 八卦
永別了!老爸 抱歉文長
珍惜所有愛你的人
這是我給岳父的 #訣別書
用「老爸」來稱呼我的岳父,是因為他視我如己出,跟我相處的時間不輸我自己的生父(因我自己的爸爸有很長一段時間不在我的身邊)!
記得16年前,第一次見面,我才跟老婆剛認識兩個月,我是以結婚為前提交往,所以當然就得先認識我太太的父母,特別是他的爸爸!
當時的他60歲,才剛退休,看起來不苟言笑、很認真嚴肅的口吻問我:「#你是真心對我女兒嗎?#如果不是,#請別來招惹我的小孩!」
當下的我,雖然有點被下馬威的感覺,但也發現這是一個父親對女兒的愛,畢竟我太太才被前一段感情傷得很重,岳父只是怕他 #遇人不淑 而已!
但終究女兒硬要嫁,爸爸也沒辦法,在我們確定要結婚之後,老爸就把我當成他自己兒子,很常進出我們家,他有家裡的鑰匙,想來就來,雖然有時候會覺得有那麼一點不方便,但久了也就習慣他把我們家的大門當 #任意門,聽到門口的鑰匙聲,就知道他來了!
兩個小孩,他的外孫,都是他幫忙帶大,他不准我的兒子叫他「外公」,因為哪有什麼分呢?所以兒子都叫他 #阿公公 他非長疼愛我的兩個兒子,孫子對他的要求,總是有求必應,他總是最有耐心的陪兩個小孩下棋、玩遊戲!
雖然過程中,阿公顧孫的方法很特別,跟我們之間也有一些「#小任性」.....但我知道他的出發點都是因爲愛我們。
我的岳父老爸:
他是一個體貼孩子、不求孩子付出回饋的父親!
他是一個不求名利、不求光鮮亮麗樸實的父親!
他擇善固執,但內心是柔軟的
他不拘小節,但骨子是細心的
他脾氣不好,但從來沒有記仇
他全心付出,但從不要求回報
近幾年兩次的車禍,讓他元氣大傷
沒有辦法再跟著我們常出國、到處看看走走,也就鬱鬱寡歡…
去年11月,就發現你瘦的不太正常,食欲也變得很小,勸你去看醫生,要帶你去看醫生,你都不願意,為什麼這個時候還要逞強呢?
看你一個月瘦十幾公斤,這真的不是開玩笑,逼你去看醫生了,你還是不要。
一直到今年的1月9號,你連站都站不起來,躺在床上奄奄一息,我們用扛的帶你去醫院,一抽血檢查,醫生直接判了一家人「#死刑」。
老爸罹患的是 #急性白血症,也就是所謂的「#血癌」,醫生說只剩下三個月到半年的生命,而且是要在不被感染的情況下!但我們沒人敢讓他知道,聰明如他,住在醫院裡面,看到兩旁的人都在化療,他怎麼會不知道自己是什麼病呢? 但是老爸
我們小心翼翼地守護著你,那時候又氣你不珍惜自己,不帶口罩、如廁完不洗手、隔餐的東西硬要吃,還是那麼率性的要抽煙......
你到底知不知道因任何一點細菌、一個病毒,都可能讓你感染要你的命?
你第一次住院的時候,住了十天,因為有輸血、輸血小板,你的精神好很多,食慾也大開,你那時候甚至覺得自己會好,我們也祈禱奇蹟出現;但醫生說, 77歲的他,其實是已經不適合化療,尤其得到的血癌是 #淋巴型,沒有辦法做 #骨髓移植、也無法用
#鏢靶藥物,也就是說他真的剩下不多的時間了!
老爸很堅強,但還是抵不了病魔的催殘,大年初二再次進了醫院,一住就是半個月,這段期間我們常常是醫院家裡兩邊跑,看著他一天比一天瘦、狀況一天比一天差、每天都不想吃東西,真的很替他心疼,但.....屋漏偏逢連夜雨,原本預定3/1號要出院的他,卻在上個禮拜六肺部感染,必須帶呼吸器治療,感染一度好轉,使用的抗生素也有效,誰知道到了禮拜一,病情直轉急下,他在3月2號晚上,不想再撐了,因為他真的撐得很辛苦,他也不想他的子女辛苦照顧,在我們所有人都趕到醫院之後,終究因為肺部感染,心肺衰竭病逝⋯
老爸!
原諒我們無法在你生病的這段期間
每天24小時的陪著你....
原諒我們無法在你孤單害怕的時候
時常隨伺在側的哄你....
原諒我們在你要求要吃非醫院的止痛藥、安眠藥...
我們卻因為醫院的規定不讓你吃
讓你得忍受頭痛欲裂、以及完全無法入睡的痛苦!
雖然你生病時,任性的常把我們當成「Uber Eat」,每餐都要點菜,但往往買回來時,你都只吃一口就不吃
但我們知道,你就只是為了多爭取一些跟我們相處的時間,就只是希望在你還在世的時候,換我們為你付出什麼!
只是最後你還是捨不得,你還是不想看著你的子女為了你辛苦,主治醫師告訴我們,老爸跟他說:我一點都不痛、一點也不辛苦,可憐的是我的兒子、女兒跟女婿,為了照顧我常常要來回奔波。」
聽到這番話,再看到他想一動也不動的他,我非常不爭氣地大哭,雖然知道哭讓他走不了,但老爸也請你讓我們任性一下,讓我們能夠抱著你大哭!但是你卻再也不能跟我們說話,你離開的時候沒有特別交代什麼,希望你是沒有罣礙的走,而不是留下遺憾的離開!
人的生命就是這麼的脆弱
人生就是這麼的無常
從發現到離開還不到兩個月!
老爸,謝謝你這16年對我們得好,謝謝你連臨終都要這麼體貼子女
我會想念你的
想念你為我們做過的每一道料理
尤其是你獨創的咖喱飯
想念你跟我們去過的每一個地方
去年初我們才ㄧ起去泰國
想念你為我們付出的每一件事
真的族繁不及備載
16年的翁婿情緣,如今沒有緣斷,而是另一個緣起希望下輩子我們還有機會重逢......
風欲靜而樹不止
子欲養而親不在
有時都關心你的父母吧,多關心愛你的長輩吧,不要等他們走了徒留遺憾
老爸你放心,我們會擦乾淚水,就像你常常對我們說的一樣,要用微笑面對每一天,你會永遠活在我的心中,我會好好照顧你的女兒,跟你心愛的孫子。
#這兩個月照顧老爸夫人也辛苦了
#除了病人辛苦
#照顧著的身心也需要被關注
初二十六拜門口 在 飲食男女 Youtube 的評價
寶藏埋深山,高手隱於市。
在火井——西環屈地街的冷巷中,一個五呎不到的身影,日夕晨昏在老店翁記摩娑,煉出一匙葱油、辣椒醬勾魂奪魄,自製牛丸、秘醬牛腩、細細處理過的大腸粉腸……招喚着半世紀散落到港九新界的西環舊街坊,各有定時回來膜拜。這靈巧身影就是年將古稀的事頭婆,一對手一顆心早經鹹苦千錘百煉,何事用情,何時拋卻,今天自己揀,就算吃苦,也笑。
邂逅翁記,在六月炎夏,摸到火井的小麵廠買麵,轉身才發現正對面五級樓梯上的它:店面闊落高樓底,但跟街外無阻無隔,裏面零冷氣,吊扇掛牆扇在呼呼賣力,幾枱客人正埋首吃湯麵;怎麼都不怕熱?未及回神,一個輕微駝背的婆婆「嗖」聲放低碗筷,殷勤笑迎:「上來坐,想吃甚麼呢?」
一碗牛丸麵端上來,焦黃點點的葱油先香奪魂;再啖細細粒牛丸,爽口肉味濃;那白白的湯底像久違的阿嫲手勢,不禁細問因由。婆婆自豪地說:「我用豬筒骨煲五六句鐘,好似牛奶一樣白,還有牛腩牛丸豬粉腸的甜味在裏邊。」筒骨煲湯很油呢?「用豬筒骨才香,但工夫多,我自己撇油囉!」
翁記在火井半世紀,婆婆翁太是這家潮州麵店的主人。食物十指數完:牛丸牛腩、大腸粉腸都是自家製作處理,豬皮蘿蔔豬紅再加工,魚蛋魚餃墨丸指定某家來貨。從前有過自家製豬肉丸、自家鹼水洗白的牛柏葉、自家撞的豬紅,甚至炒螺炒蜆。「年紀大,做不到多少了。」翁太68歲了,笑言黑髮是染的,長者卡也領了幾年,現在只選幾樣親手做,「好東西不用多,幾樣已經夠,但幾樣都要專注做,真是要畀心機做。」
重重嚴把關
翁太做牛丸必用新鮮牛肉,指定水?和胸板肉,每朝跟時間競賽:「牛肉有一道氣的,新鮮得來還要那道氣不死,做起來的牛丸才不同。」供應商送貨過來她也嫌太遲,凌晨兒子幫她取牛肉。「我們幾十年見貨付現金,牛肉唔靚唔要;加價無意見,最緊要貨靚。」清晨五點鐘她起床梳洗後,即刻動手,「兒子不做這行,有自己的工作。牛肉來到,我甚麼都要放低先做牛丸,等到牛丸出了才心定一些。」
做牛丸,曾經用木棍手打,「七個字(35分鐘)才打三斤半,真係搵唔到食。」30年前已改用機器做,調味、校水溫仍在人做:「如果水太熱牛丸很快淖熟,就不夠爽。」有客查問有沒黑椒牛丸,她不屑做,「因為我的新鮮牛肉毋須用到黑椒,不需要添加任何香料味,用最簡單的醃料食出最新鮮的牛肉味。」
她的牛腩也用新鮮貨,清油去膏最執着,理好的牛腩只剩五六成。醬汁自己炒,味道只此一家;花椒八角她不用,除了南乳,靈魂在「特別靚的印度香料」。炆出一鍋郁香,連筋帶肉的滑中腩、軟腍的牛筋、鬆軟的牛面珠,還有罕見的牛膝軟骨和牛心蒂(牛爽)混合隨上,吃着甚麼看彩數。
小不點 大宇宙
銷魂的葱油,倒是永不落空。粉麵添一匙葱油,滾湯一沖下去,香氣四溢。翁太一星期炸葱一次,只挑香甜京葱,六斤削幼細切,得花上一個半小時;因為京葱滑刀又催淚,女工也不肯做,只有翁太習以為常。然後,炸兩個小時至脆卜卜,其間要不停攪動防黐底。「曾經有一次我做事忘了,整煲黑了,好慘呀!錢是一件事,我花了很多精神下去。」像一個小孩手中的雪糕掉了在地上,翁太說來仍然頓足。
「如果無葱油,我好似沒了一隻手。」她賣潮州風味粉麵,最不忿被人喚作車仔麵。「車仔麵的豬皮蘿蔔是我加插的,但車仔麵哪有靚湯!我們有冬菜呀葱油呀,本來也落芹菜,但現在芹菜好難買,買回來第二日就黃了,不知上面(大陸)做了甚麼手腳,乾脆不用。」伴麵或配豬紅的辣椒醬,也是她獨門秘製,微辣香濃,卻是非賣品,粉絲來到店中可以大匙大匙的享用。
翁太站着只是人家坐着的高度,但幹練直如三頭六臂。「好多事,我都自己做,因為我要求太高。」菜,她親自去買去挑;白菜仔、通菜等也得親力洗:「有時菜好多沙,先浸半句鐘,浸完後又要慢慢捽。自己洗,乾淨些。」就連廁所,亦是收工後自己㨘,「做飲食要乾淨,難請人就自己慢慢做囉!」
熱火朝天 影一雙
高人修煉,總在凡夫攀不上的山巔;翁太做牛丸、炒醬炆牛腩也另闢秘密廚房,謝絕參觀。原來半世紀前,翁記炮製食物也不在賣食的地方。60年代火井是私家地,非常熱鬧,「朝早街市,晏晝食肆,有打冷賣潮州餸有糖水好多嘢賣。」翁太潘惠玲記得是1968年,一個後生仔用擔挑擔住兩個炭爐來火井賣潮州麵,「爐上各有一個煲,一個煲湯一個淥麵,連湯連麵一共130斤,那時他瘦瘦的但好好力。」他,是翁欽藩,單身寡仔,在附近租了個小廚房,煮好就擔來賣。「他一個人,下面煮,上面瞓,好坎坷!」70年代初,二十出頭的順德妹嫁給這個潮州小子,「緣份啩!好難講,他光棍一條,不就跟他捱囉!」翁太直呼「我怕醜,你唔好問」一臉少女的忸怩。
婚後,小兩口子無再擔炭爐,改租現鋪的廚房,固定在現鋪對出擺街檔。70年代中買了現鋪,但只留用廚房,把鋪租給人幫補供鋪,翁記仍是個街檔。「那時簡簡單單賣牛丸魚餃魚蛋粉麵,賣賣賣,摺枱一直擺到街尾。附近太平戲院一散場,好墟冚!晚上11點仍要去麵廠補貨。」及至80年代初,政府收回私家街禁止擺賣,他們才入鋪經營。「初初搬上鋪沒甚麼生意,好鬼慘!我在街賣着好地地,上幾級樓梯,人家以為不是(我),但也無辦法,唯有像『企街』一樣站在門口,因為人家是認人的。」
那時供鋪供樓供子女好辛苦,兩口子一個廚房,一個樓面。有時忙起來,一日做十八九句鐘,鋪張紙皮在地上就倒頭大睡。「我和老公在廚房出入好容易衝撞,有時做得忟憎我就話:我前世欠了你,第二世見到你都運路行——講笑啫!」回憶,爭執也是甜。只是,老公的身影近十年在翁記消失了。有時熟客問起,翁太只道:「不開心的不說它了。」原來老公身體有事早已退休,「他沒要我守住這間鋪,還叫我不要做。但我不鍾意打麻雀,對住四堵牆有甚麼好?」
開心至上
子女都勸她不要做,但翁太覺得「自己愈做愈精神,我又不妨做吓,見吓街坊,有些搬了很遠都回來食,這點令我好有滿足感。」九月爭秋奪暑之際,翁記已經有了冷氣。從前舊樓電力一般,裝冷氣要改電要申請改圖則,「我一直不想拔條頭髮動全身,所以一年過一年。近來天氣特別熱,所以休息了幾日換過所有電線。」翁太不時勸客人坐入一點涼冷氣,怎知他們都說慣了,不介意吃得身水身汗,甚至以此為風味。
「不理它有沒冷氣,好食就過來食。」40多年熟客蕭先生說。他指指價錢牌,「仍然是20蚊一碗,去哪都吃不到。」翁太最近加價一元,笑謂是幾十年「最大膽」的一次,但相比上環、佐敦價,依舊便宜近倍。「求其賺少少,夠付人工就算數,鋪是自己物業,做了這麼多年當益街坊啦!主要是我做得開心。」翁太說。
蕭先生跟她提起擺街檔年代來買麵,一元二角。在結帳的熟客即搭訕:「我記得細細個攞一個兜來幫我老竇買麵,一蚊咋!」兩男搬走十多廿年仍不時回來,你一言我一語鬥資歷鬥長情。翁太掩臉大笑:「最開心聽到這些:我幾耐呀你又幾耐呀。星期六日最多搬走了的街坊回來食,說『我來探你啦!』好開心。」
當年營役為生計,今天忙碌是興趣,翁太又煮又洗無時停,坦言肉體是辛苦的,不過感恩仍有精神魄力做得到,「我見步行步,做到幾時就幾時,做不到就光榮結業退休,搞掂!」
撰文:韓潔瑤
攝影:周義安
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
初二十六拜門口 在 初二十六怎麼拜? - Mobile01 的八卦
初二十六 怎麼拜? · 1.店門口拜天公(盡量全部人到齊) · 2.到土地公廟拜土地公(派代表去即可) 如果有請神回來,就在自己店裡拜 · 3.在廚房(茶水間)拜地基主(派 ... ... <看更多>