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夜市男快刀斬芭樂！狂手速６秒切1顆
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影片授權：Cate food travel 凱特食旅
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#芭樂 #水果 #刀工 #技巧
刀工技巧 在 關鍵時刻 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅草地狀元，也在其Youtube影片中提到，吃西瓜不吃果肉卻用西瓜皮做麵吃? 泡芙裡不是香濃甜膩的內餡卻是鴕鳥肉? 蜜糖土司裡包的竟然是滷豬腳! 兩個兄弟各自使出拿手絕活 一位刀工精湛名揚國際 另一位則是百變創意料理高手 看他們如何將神乎其技的刀工技巧以及驚奇創意的美味料理搭配得天衣無縫!...
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大家喜歡吃甘草芭樂嗎？😋(#海編)
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刀工技巧 在 草地狀元 Youtube 的評價
吃西瓜不吃果肉卻用西瓜皮做麵吃?
泡芙裡不是香濃甜膩的內餡卻是鴕鳥肉?
蜜糖土司裡包的竟然是滷豬腳!
兩個兄弟各自使出拿手絕活
一位刀工精湛名揚國際
另一位則是百變創意料理高手
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刀工技巧 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
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各位料理版鄉民大家好
小妹我想問問大家的刀工都是怎麼練的
最近自己做菜的時候發現這個問題
在備料切根莖類 像是馬鈴薯或蘿蔔 都沒有辦法平均的切開食材
我有去找了一些滾刀切的教學影片
可是不管看了幾次 總是不得要領
我知道刀工要好最重要的就是熟練
有人可以分享一下自己是怎麼練刀工的嗎?
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