函館拉麵推薦的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

日本拉麵祭，十碗的心得。我兩個月不要吃拉麵了XD

台北有此難得的機會可以一次吃到這麼多名店，且這兩天下雨來吃的人應該人是偏少的吧？身為拉麵迷攜家帶眷兩天內吃了十碗，心得分享給大家，作為此後幾天選擇店家的參考！

以下是04b和小狸的總合推薦。
建議要吃
【元祖豚骨拉麵】久留米拉麵會
【博多豚骨拉麵】博多新風
【雞白湯頭拉麵】一風堂
【豚雞拉麵】玉
【煮干豚骨拉麵】「ラーメン凪」(Nagi) （不過受不了小魚干味還有怕太鹹的朋友請勿輕易嘗試！）

值得繼續嘗試
【煎焙味噌拉麵】吉山商店
【豚骨拉麵(辛子高菜)】田中商店
【味彩鹽味拉麵】函館麵廚房あじさい

還有肚子想排隊消化一下可以試試
【牛舌蔥花鹽味拉麵】「㐂蔵」
【炙燒五花叉燒麵】梅光軒

怕太鹹太油想吃清淡的朋友
【味彩鹽味拉麵】函館麵廚房あじさい
【牛舌蔥花鹽味拉麵】「㐂蔵」

很喜歡一蘭，好想回味一蘭滋味的朋友
【元祖豚骨拉麵】久留米拉麵會
【博多豚骨拉麵】博多新風
【豚骨拉麵(辛子高菜)】田中商店

喜歡重口味的朋友
【煮干豚骨拉麵】「ラーメン凪」(Nagi)

不怕禽流感，吃膩了一成不變的豬骨湯頭的朋友
【雞白湯頭拉麵】一風堂
【豚雞拉麵】玉

喜歡吃辣的朋友
從缺，這次沒有辣的麵。【豚骨拉麵(辛子高菜)】田中商店勉強算吧。

報告完畢，我兩個月不要吃拉麵了XD

基本資訊請見：2017日本拉麵祭 十家tabelog超過3.5分的拉麵名店一次吃到
http://linshibi.com/?p=15187

【2017日本拉麵祭】
活動日期：2017/2/24~2017/3/5
活動時間：11:00-21:00(20:30 停止售票)
每日銷售數量：每日每攤約 1,000 碗(換完為止)
地點：俥亭停車場(光華數位新天地正後方，新生南路與八德路交叉口)
官方粉絲團： 2017日本拉麵祭

#函館B級美食霸主你想到哪家
#幸運小丑漢堡應該當之無愧
#吃過的道友一起來po照懷念吧
#同場加映冰118(函館牛奶直營店呦！)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
哪家漢堡店，膽敢自稱是日本NO.1？
哪家漢堡店，在道南開了17家分店？

相信道友腦中已經浮現答案了吧？沒錯！就是「幸運小丑漢堡（Lucky Pierrot）」曾在日本經濟新聞《日經PLUS1》票選，當地漢堡排行榜榮獲冠軍殊榮的幸運小丑漢堡，是深受觀光客喜愛的超級名店，不僅在函館，江差、北斗、七飯町開設了17家分店，而且每家分店都有不同的主題擺設和菜單，道友走過路過千萬不要錯過！
除了容易到達的函館市數個店舖外，今天姊介紹一下兩家分店讓大家認識

1. 海灣地區本店
這家是幸運小丑漢堡創始店，也位在金森倉庫附近，店鋪位置由於沒有位在西波止場旁的<碼頭末広店>熱鬧，所以較少遊客造訪，店內充滿懷舊風情，地點位在八幡坂下，道友可以順道去朝聖一下。
2. 江差入口前店
店內擺設主題，是以姊姊鍾愛的氣質女星<奧黛麗 赫本>為主，牆上掛滿了赫本的劇照及生活照，從年輕的清新脫俗、全盛時的風華絕代、到垂暮時的優雅知性，真的不虧為世紀巨星啊！

至於姊姊推薦餐點
1.<人氣NO.1油淋炸鷄漢堡>
年銷量超過50 萬份，感覺上就是頂呱呱炸雞＋大量萵苣的加強版漢堡，很台，很好吃。
2. ＜幸運薯條＞
邪惡的餐點，現炸薯條淋上大量起司醬，熱量離開地球表面。

懶得單點的話，可以選擇超受歡迎的”人氣NO.1套餐”定番套餐，就是1+2+烏龍茶(姊姊OS：飲料不能換成可樂嗎？)
另外還有咖哩飯、蛋包飯甚至拉麵都有(各店家供應餐點不同)，唯一相同的就是餐點都是歐美SIZE，像姊一樣小鳥胃的道友，點餐時請手下留情，切勿失控啊…

基本資料
幸運小丑網頁http://luckypierrot.jp/ch/

海灣地區本店
電話：0138-26-2099
地址：函館市末広町23-18
営業時間：10:00～23:00

江差入口前店
電話：0139-52-5553
地址：檜山郡厚沢部町字美和1252-1
営業時間：10:00～22:00（星期六營業到PM23:00）

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
如果道友喝過函館牛奶
那就一定不能錯過這家

相信像姊一樣”哈北”的道友，為了一解鄉愁，一定有在賣場買過<函館牛奶>吧？今天姊跟大家介紹私藏當地美食！那是“冰118”！
這家位在函館牛奶工廠內的小小直營店，從函館機場開車約5分鐘即可抵達(搭乘大眾交通較難抵達)，在函館近郊的牧場裏，用新鮮牛奶製作美味的霜淇淋、起司、可樂餅等，都可以直接購買品嘗，還可以餵乳牛體驗，等疫情結束後，歡迎道友一起來體驗！

基本資料
冰118網頁https://www.e-milk.co.jp/ice118/
地址：北海道函館市中野町118
電話：0138-58-4460
營業時間
4~6月、9~11月：10:00~17:00
7~8月：10:00~17:30
12~3月：休業

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訂票教學： http://blog.xuite.net/iq943/ez37/241001923
函館在地人推薦的好去處蒐集：
<函館無印良品& Dormy Inn一樓涮涮鍋吃到飽> http://iq943.pixnet.net/blog/post/44021895
<函館牛乳ice 118牧場/成吉思汗蒙古烤肉>
http://iq943.pixnet.net/blog/post/44015049
<函館銅板價500日圓拉麵 巴士拉麵&運動酒吧正妹拉麵>
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<函館五稜郭北風鐵板燒 & bar 超好吃多汁英國牛/ 2nd Street二手賣場>
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#北海道札幌站拉麵共和國 #北海道自由行 #sapporo2020 #

Hello大家好, 我叫阿Tsar,

歡迎大家陪我去旅行呀, 睇咗當去咗

今日就為大家介紹北海道市中心札幌站拉麵共和國

一個復古風格的人氣拉麵主題餐廳

札幌這麼大, 如果你不知吃哪一間餐廳好, 最好就上嚟ESTA 10樓拉麵共和國啦

片尾除了有是咁的環節, 還有介紹這裏交通怎樣來, are you ready?

北海道位於日本最北的地方, 氣溫相對上較低

冬天的時候氣溫係去到零下十度是好平常的事

所以北海道的拉麵就發展到有好多不同的特色

好似麵的份量較多啦、湯底夠熱啦, 更加融入了各區域不同的飲食特色

北海道在2001年被選為北海道遺產, 讓這些飲食文化能夠承傳下去

拉麵可以講是日本的飲食文化重要一環, 傳統的醬油、味噌、鹽味Iconic的味道

拉麵的口味亦都是由明治期間開始,依據各地不同的飲食習慣發展出特色代表口味

北海道有三大拉麵口味, 札幌主要是味噌拉麵

函館是清爽不油膩的鹹味拉麵, 旭川就是使用魚類和豬骨雞肉餚製的醬油拉麵而聞名

拉麵師傅著重每一個細節, 推出各種獨創的生命湯底, 務求做到精益求精

札幌站ESTA大樓10樓北海道以1940年代室內設計風格

10樓不是全層都是拉麵共和國喎, 你要找個入口

燈光稍微昏暗, 彷彿進入了時光隧道, 回到舊時路邊攤食飯的感覺

好草根好貼地, 這裏總共有八間拉麵店任君選擇

如果你不知道吃哪一間, 可以看看他們的指示牌, 或者有些小冊子

介紹每一間拉麵店的湯底濃淡、拉麵粗幼程度作基本嘅資訊

通常我當然是找一間最多人排隊㗎喇

行了一個圈, 終於決定去這一間最多人氣的吉山拉麵

他們的招牌菜就有焙煎芝麻味噌拉麵和限定豬骨湯鹽拉麵

在拉麵上配上叉燒、黑木耳、炒豆芽、筍乾、大蔥、焙煎芝麻等

好快拉麵就嚟到, 你亦可以選擇不同的辣度

碗麵一嚟到你就聞到香噴噴的芝麻味，食慾大增、開胃醒神

試下個湯頭先, 味道濃沃, 味道香濃而不肥膩

要做到這一點, 一點也不容易呀, 湯底淆足五個小時

重複又重複張表面的油層去除, 直到面層一啲油脂都冇

再夾起麵條, 使用了小林麵條廠製成的雞蛋麵條

麵條跟湯送入口, 出面街頭得3、4度攝氏, 你可不可以想像那種溫暖窩心呀

那種溫暖感,直情好似一個弱質纖纖的女仔, 給一個強而有力的臂彎包住

溏心蛋剛剛好, 不會太熟亦不會太生, 質感卻十分滑溜，

每一塊叉燒的厚度達至半厘米, 麵條軟硬適中，有趙勁，好煙韌

黑木耳爽口彈牙, 有效降低膽固醇 , 多食無妨

北海道的生葱可以去除肉類的腥氣以及增加風味

1280yen(97HKD) 麵的份量亦都比起我平時在大阪東京的分量多

拉麵共和國總共有八間拉麵店, 任君選擇

其中以旭川代表, 就有梅光軒, 使用咗魚、豬骨、雞肉等餚製醬油拉麵

函館代表就有函館麵廚房老字號, 清爽不油膩的鹽味拉麵

特徵就是透明清澈的湯底

小樽代表就有初代, 就有味噌兩大流派的湯底任君選擇

離開拉麵共和國, 你可以在ESTA行下商場內的Bic Camera、GU、Unialo 、Loft等名店

ESTA位於札幌站南面出口, 岳高頭左手面就見到, 超級方便

假如你要在札幌站轉車去北海道其他地方, 記得嚟拉麵共和店食碗拉麵先啦

又去到是咁的環節, ..............
請用片右下角調4K睇片。

みなさん、私と一緒に旅行へようこそ、ダン咗

今日は北海道の中心にある札幌駅のラーメン共和国を紹介します

レトロなスタイルの人気のラーメンをテーマにしたレストラン

札幌はとても大きいので、どのレストランを食べるべきかわからない場合は、ESTA Ramen Republicの10階に行くのがベストです

映画の最後にあるリンクに加えて、ここの交通状況についての紹介もあります、準備はいいですか？

北海道は日本の最北端に位置し、気温は比較的低いです

冬には、マイナス10度になるのが普通です。

北海道のラーメンはさまざまな特徴を持つように発展しました

麺の量が多く、スープのベースが十分に熱く、各地域のさまざまな食事の特徴により統合されているようです。

北海道は2001年に北海道の遺産に選ばれ、これらの食文化が受け継がれるようになりました

ラーメンは日本の食文化の重要な部分であると言えます伝統的な醤油、味o、塩味の味

ラーメンの味も明治時代から始まり、さまざまな場所でのさまざまな食習慣に基づいた代表的な風味が発達しました。

北海道には3つのラーメンがありますが、札幌は味mainlyラーメンが主です

函館はさっぱりした油っぽくない風味のあるラーメンで、旭川は魚と豚骨の鶏肉を使った醤油ラーメンの使用で有名です。

ラーメンマスターはあらゆる細部に焦点を当て、卓越性のために努力するためにさまざまなオリジナルのライフスープベースを立ち上げます