號稱「地表最強女Rapper」,怎麼唱沒兩句就掉漆😂(喬喬)
【ELLA上圍激增! 50天月子還沒做完「凸肚消風了」】
http://ppt.cc/loqGy
陳嘉樺 Ella S.H.E 小S 徐熙娣 吳奇隆 吳奇隆台灣後援會
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來跟大家分享一道也是法式經典的小蛋糕: 柑橘瑪德蓮 (Madeleines à l'orange/ Classic Orange-Scented Madeleines)! 瑪德蓮起源於法國東北部洛林區的一個小鎮Commercy,它的貝殼型狀辨...
凸肚 在 QQmei Facebook 八卦
懷孕滿20週,孕期終於正式過了一半。最近這一週以來,我終於體驗到了孕中期的美好,不僅食慾大開、不再反胃噁心孕吐;原本下墜感很重的肚子也突然不重了。我終於變回一個腳步輕盈的靈活孕婦(覺得感動)。
今天也到醫院做了滿20週的產檢。在英國,一般來講公立醫院只會在12週跟20週拍攝超音波。所以如果20週的檢查一切沒問題,到生產之前就不會再拍超音波了,產檢就聽聽胎心音、測量肚圍這樣。也因此,這次的產檢非常重要,主要進行的就是台灣稱之的「高層次超音波」。
整個檢查過程,大約花了將近30分鐘。檢測師非常仔細的逐一將寶寶的腦部、四肢、心臟、脊椎、各個內臟器官、血流等,全部都檢查過一輪。很幸運的,寶寶一切都很健康,估計體重大約320公克,各項測量數據也大多落在50%的平均質。
很特別的是,這次產檢,在英國這裡算是唯一一次、也是最後一次可以得知寶寶性別的機會。但是檢測師卻不會主動告知,要媽媽自己問,他才會幫妳確認性別(且要是寶寶姿勢不配合,那就只能等到生的時候才開獎了)
雖然16週時,我們就有自費去私人診所拍過超音波。但這次我和DDC還是再度向檢測師詢問確認了一下(加上QQ一直在旁邊吵著要看北鼻尿尿的地方.....)。檢查過後,Q嗲嗲確實是位Q弟弟無誤(Q姊也早已欣然接受),感覺以後家裡會無比熱/吵鬧啊!
總之,過了高層次這個關卡,感覺心裡又踏實放心不少。孕期就是這樣關關難過關關過啊。接下來,就是期待5月回台大吃大喝養胎的日子了。
PS. 在英國,公立醫院產檢都是免費的,包括這次的高層次超音波也是 #印象中台灣是自費?
PS. 5個月的凸肚再也藏不住
凸肚 在 一休陪你一起愛瘦身 Facebook 八卦
每個人減重都需要一個理由,不管你的理由是什麼,只要能夠讓你下定決心開始的理由就是好理由!
今天跟大家分享,一個由凸肚垂屁,進化成翹臀馬甲線女神的故事!
也歡迎大家分享~
http://leeyihugh.pixnet.net/blog/post/300257246
凸肚 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來跟大家分享一道也是法式經典的小蛋糕: 柑橘瑪德蓮 (Madeleines à l'orange/ Classic Orange-Scented Madeleines)!
瑪德蓮起源於法國東北部洛林區的一個小鎮Commercy,它的貝殼型狀辨識度極高,在當地早就是午茶時間(Le Goûter--下午四點的午茶點心),很常見的佐茶或佐咖啡的傳統甜點。瑪德蓮小巧的尺寸,不會一下子吃太多,而其簡單又不失美味的滋味,讓它成了男女老少都喜歡的法式甜點。
有意思的是,大家可能會以為貝殼型狀是它的主要特色,但對許多法國烘焙師而言,一個成功漂亮的瑪德蓮,貝殼另一面的凸肚臍才是成功與否的關鍵,而且吃的時候要先從肚臍開始享用,很有意思吧!
瑪德蓮是一道非常簡單的法式甜點,主要食材只有四樣:奶油、雞蛋、麵粉、糖,這次剛好買到澳洲的蜜柑,香氣和味道很像台灣的茂谷柑,不同於檸檬,柑橘的香氣有著另一種脫俗的清香,聞起來讓人有一種愉悅和振奮感,這份食譜做出來的瑪德蓮外表酥脆,咬下去又非常鬆軟,重點是做法也太簡單了,希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/g8dwPBZxcJM
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柑橘瑪德蓮 (Madeleines à l'orange) 怎麼做呢?
下面是 柑橘瑪德蓮 (Madeleines à l'orange)的做法與食譜:
❋ 這份食譜可以做六到七個瑪德蓮
材料 / Ingredients
無鹽奶油 55克
細砂糖 45克
低筋麵粉 60克
室溫雞蛋 一顆 (重量約50克)
無鋁泡打粉 2.5克
柑橘 1顆, 可用茂谷柑或橘子代替
☞ 柑橘糖漿(Tangerine Syrup)
水 40克
細砂糖 30克
柑橘汁 10克 (約一大匙)
做法 / Instructions
1. 烤模內抹油、灑粉敲掉多餘的粉,送進冰箱冰鎮備用
2. 刨柑橘皮到盛有糖的碗裡,然後用手指的溫度,慢慢的把橘皮跟砂糖搓揉均勻,備用
3. 打發盆裡加入室溫的雞蛋,再倒入搓勻的柑橘糖,手動攪打約四分鐘,打到顏色發白,質地澎鬆、黏稠。
4. 把麵粉跟無鋁泡打粉,篩進蛋糊中
5. 用打蛋器拌到看不見乾粉為止,蓋上保鮮膜,送進冰箱冷藏一小時。
6. 準備一個牛奶鍋,加入切成小塊的奶油,用小火來融化奶油,不用煮到滾,只要奶油都融化即可,加熱完成的奶油要放涼到 60 度C左右(如果天氣比較涼,奶油一樣要保溫在60度C左右),60 度C大約是徒手摸可維持4秒鐘可忍受的溫度。
7. 取出冰麵糊,倒入溫奶油,攪拌到奶油完全融入麵糊中。
8. 拿出冰鎮的烤模,用湯匙挖取約烤模七到八分滿的麵糊,填裝並稍稍整型抹平。
9. 用230度C預熱烤箱,並烘烤五分半~六分鐘,接著降溫改用150度C再續烤10分鐘。
** 烤箱預熱時,可以一併把空著的烤盤放進烤箱一起預熱,增加烤箱溫度的續熱度。**
10. 利用烘烤時來做柑橘糖漿,加入30g糖跟40g水,用中小火煮至糖溶解,沸騰後再多煮3分鐘,便可移鍋關火,最後加上10克的新鮮柑橘汁拌勻,放涼備用。
11. 出爐後,把瑪德蓮敲出,然後放涼
12. 最後在瑪德蓮的貝殼面跟肚臍處塗上柑橘糖漿,就可以享用了,冰過也很好吃哦
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#瑪德蓮
#簡單食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
凸肚 在 營養師Ricky's Time Youtube 的評價
回答某網友問題!
很多人四肢纖細
肚子卻大大的
其實有的時候並不是胖
他可能只是胃凸而已
趕快來看看怎麼解決吧
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凸肚 在 BrianCuisine Youtube 的評價
在眾多法式小點心裡 " 瑪德蓮- Madeline" 算是知名度相當高的代表之一。以做法及口感分類來定義她,不萊嗯是將她歸類為小蛋糕(不過有人認為她是屬於餅乾的一種)。第一次吃到的瑪德蓮是不萊嗯自己做的,在此之前並沒有機會認識正統版法式瑪德蓮應該是怎樣的口感,直到2016年年初第一次到東京旅行,逛進了一家相當法式的烘培店才終於揭開這位神祕女郎的面紗。原來這可愛的貝殼狀小蛋糕可以這麼的好吃呀!跟自己做出來的口感的確不同,感覺當時吃到的蛋糕體綿密度與氣孔細緻度明顯高級許多,這就讓自己決定好好找時間研究出這樣口感與配方。
之後在2016年9月巴黎吃到創立於1989南法的La Cure Gourmande瑪德蓮後,更讓不萊嗯確定了這份配方的精準性。要推薦這份自己研發出來的風味與配方「檸檬瑪德蓮」,當然是過了自己挑剔的關卡,影片中說明提醒了大家想烤出漂亮瑪德蓮,應該留意的細節與技巧,讓你在家就可以完成法式點心師傅所製作的瑪德蓮水準,該有的綿密度、濕潤性與入口鬆軟等特質一樣都不缺,最後加上那神奇的檸檬風味奶油糖霜,更具有畫龍點睛效果,很值得一試!
※ 學會了這份表層檸檬裝飾糖霜,也可運用到閃電泡芙上。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=4103
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