《Château Mouton Rothschild 1989木桐堡 》
法國波爾多 Pauillac 一級酒莊 著名的五大堡!
第一次遇見你時 (內心的OS:你到底是從哪冒出來的)
我們對望著,無法言語,那種沒有一點心理準備就遇到你的感覺...
酒色呈現漂亮寶石紅偏紫,初聞新鮮果香、入口開始變化不同層次:先是深色莓果🍒開頭再點綴點梅子、甘草、辛香料微微的展現,酒體適中但和諧絲滑而優雅,口感圓潤,尾韻超明顯起司奶酪調性🧀、堆疊出更有趣的層次,如此老的酒丹寧表現只能說非常厲害。💋
⭕️法國波爾多Pauillac 唯一一家由二級莊(Second Growth)擢升為一級莊(First Growth)的酒莊,木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)果然名不虛傳!
⭕️簡介一下神之雫漫畫中的敘述:
Mouton Rothschild是遠峰一青與神咲雫第一次對決的酒款,勝利者可獲得入住神咲豐多香豪宅中的權利。
遠峰一青稱Mouton Rothschild葡萄酒是「20世紀最神秘的葡萄酒之一」並拿法國畫家Miller(米勒)的代表作:晚鐘 比喻黃昏的天色下,從遠處教堂響起的鐘聲中, 放下手邊工作靜靜低頭虔誠祈禱的農民夫婦的一幅作品,彷彿感受到在工作結束後由衷的感謝上帝給予『大地的恩惠』與『Terroir』。
不管從什麼角度 1989都是一個非常偉大的年份無誤!
當然最重要也是凱莉的年份啦!
Mouton Rothschild 酒款介紹:
https://www.plus9.tw/wine-detail/R00262
加佳酒-神之雫專區:
https://www.plus9.tw/comic
下一棒就交給∵ Nina ∴ 來分享 ~🍷
飲酒過量,有害健康
禁止酒駕酒後不開車
#加佳酒 #卓越酒莊1855 #MoutonRothschild #Wine #1989 #凱莉兒微醺頻道
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《 DALMORE 大摩至高探所 》
「大摩,一滴都不能浪費!」
"Can't let a drop hit the floor!" 🥃
在最靠近老天爺的地方看到了天堂 大摩傳奇極致不凡✨
我想應該已經無法再超越這場 ,除了 101 大樓首次開放的 101F 是個指標外,會場設計的巧思,從機場登機到機艙內大摩座位的設計,搭飛機最愛的窗外景色也運用得宜:從西班牙、葡萄牙介紹使用的木桶來自的產區再回到蘇格蘭的旅程令人印象深刻。
餐點及酒款後,來到最後一站:大摩最引以為傲被譽為老酒銀行的部分,推開厚厚的金庫大門看到「一滴都不能浪費」的老年份大摩,真的就拍拍照看看就好(喂 😂
今日酒單:
大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩20年單一麥芽蘇格蘭威士忌
從這次活動選用的迎賓酒就是凱莉最愛的大摩15yo,大摩15yo使用三種雪莉酒桶陳年:Amoroso, Apostoles及Matusalem Oloroso ,是以往推薦的威士忌清單中的其一(凱莉買好幾箱的品項)
亞歷山大搭配鹿肉真的很適合,學生時代在綠島吃的鹿肉印象不太好,這次米其林主廚果然厲害,別看照片好像很生的樣子,但吃起來其實很嫩,亞歷山大調和六種桶型,層次跟豐富度都值得細細品嚐。
最後大摩20yo木質及莓果調性搭配栗子泥黑醋栗甜品作為一個完美結尾,真的不多說了,待你們自己體驗。
現在這場饗宴包含大摩四杯好酒、米其林名廚餐點還可以進入首次開放的101 的 101 F ,整趟旅程真的只需要$2000,據網友回報大部分場次都已經額滿,大家快手刀報名啊!
⭐️大摩至高探所品酩天際會報名連結:
https://reurl.cc/9zyAXY
活動時間:
12-02(一) 12:30 ~ 12-15(日) 21:00
活動地點:
台灣台北市信義區信義路5段7號101樓 -- 台北101觀景台101 樓 (集合地點:台北101 辦公大樓1F Lobby)
#大摩至高探所
#全台最高Taipei101的101樓
#大摩傳奇恆久璀璨
#OneOfLifesPrivileges
#TheDalmorexTaipei101xMichelin極致珍稀探索至高尊榮
#凱莉兒微醺頻道
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回顧2019似乎沒改變太多的事情,沒退步、倒也沒什麼長進 !
年初寫下的Wish List 沒有100%達標,明年為了KPI 改寫些小願望好了(誤
回想這一年,很充實得完成了兩項 L2考試外,我愛的依然在身邊愛著我、最重要的身體健康,還有好多事情需要精進
不意外的是討厭的也依然越看越討厭
⭕️明年對自己的期許:別成為別人喜歡的樣子,做自己想成為的自己
希望未來大家可以繼續喜歡凱莉兒的微醺頻道 ❤️
可以繼續我喜歡的事情 喜歡分享好喝 好吃的給大家。
#好想達成1萬發摟 #可以解鎖更多技能
#2019Bestnine #凱莉兒微醺頻道
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酒板的各位肯定是身經百戰
對選酒都很有一套
但是小妹妹我最近迷上恩熙俊
講話幽默又把降低很多酒的門檻
感覺每一種酒款都想買來喝喝看
雖然小七的60~80ml的幾乎都喝過
但還是沒有甚麼特別的感覺
可能自己是木舌吧><
大家有追那些youtuber嗎
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