有寶寶的要保存,太棒了!(複製自網路)
第1個月:黃疸。
第2個月:哭。
第3個月:擡頭。
第4個月:添輔食。
第5個月:長乳牙。
第6個月:背奶。
第7個月:坐。
第8個月:爬。
第9個月:睡整夜覺。
第10個月:叫媽媽。
第11個月:站、走。
第12個月:斷奶。
【12種寶寶禁食食物】
一.3個月內不要鹽
二.1歲之內不要蜜
三.3歲以內不要茶
四.5歲以內不要補
五.10歲以內不要醃
六.嬰兒不要吃大豆食品
七.三歲以下幼兒不宜吃巧克力
八.2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶
九.少兒不宜多吃筍
十.功能飲料
【輔食添加】
4個月前純母乳;
4-6個月:米糊(粉)、蛋黃,
6個月前不能吃蛋清;
6個月後可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆漿和魚肝油等(鮮榨果汁要1:1兌水稀釋);
7-9個月:可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥(勿添加任何佐料,包括鹽和糖);
9月後慢慢過渡到成人食品,要清淡且循序漸進。
【中醫育兒歌】
若要小兒安,三分饑與寒;
一把蔬菜一把豆,一個雞蛋一點肉;
魚生火,肉生痰,蘿蔔白菜保平安;
少喝飲料多喝水,煎炸熏烤傷脾胃;
缺鋅缺鐵兒常見,調料脾胃是優先;
有病沒病吃小藥,正當病時失療效。
【春捂秋凍,穿衣五法】
背暖肚暖足要暖,頭和心胸卻須涼
【寶寶鼻塞小藥方】
把生薑剁碎,燒熱鍋,隨後把薑末倒進去炒,炒熱之後,拿兩條柔軟的布把姜末包在寶寶的腳底,如果寶寶不配合的話,可以在寶寶睡著的時候包上去,再拿個襪子穿上就更穩妥了,不會擔心包得不夠緊或者薑末跑出來,很實用又沒副作用
【寶寶發燒勿輸液,蔬菜三樣保平安】
在寶寶生病發燒的時候,輕易不要給寶寶吃退燒藥,也不要輸液!告訴各位媽媽退燒的一個方子:香菜去葉子留莖和根3-4根 白蘿蔔2-3片 生薑1-2片 加冰糖加水煮15分鐘。待溫度適中給寶寶喝,寶寶喝下去會出汗退熱的
【發燒寶寶食譜】
1、米湯:將大米煮爛去渣,加入少許白糖;
2、綠豆湯:將綠豆煮爛,取其綠豆湯,加入適量冰糖;
3、雞蛋羹:取1-2個雞蛋打勻,加適量溫水蒸熟;
4、西瓜汁:可促進毒素的排泄;
5、鮮梨汁:適於發熱伴有咳嗽;
6、鮮蘋果汁:含有維生素C,可中和體內毒素
【扁鵲古方三豆飲,寶寶退燒不吃藥不點滴】
四豆飲組方:黃豆20粒,黑豆、綠豆、白飯豆(也叫白芸豆)各15粒。按此比例多用也可。四種豆子都是生用,多放水煮到稀爛,取濃湯溫服。隨煎隨服,不可放涼或隔夜。尿量多、出汗的兒童,不用加白飯豆(即成三豆飲)
【九個止咳小妙招】
①傷風咳嗽:紅塘姜棗湯;
②風寒咳嗽:蘿蔔蔥白、白蘿蔔蜂蜜;③咳嗽肺癰:鮮梨貝母;
④肺虛久咳:冰糖燕窩粥;
⑤久咳咽幹:蒸白梨蜂蜜;
⑥止咳祛痰涎:蘿蔔胡椒;
⑦止咳化痰平喘:豆腐糖;
⑧補虛止咳:糖水沖雞蛋;
⑨夜咳:芝麻冰糖水
【鹽蒸橙子治療咳嗽 放倒一切止咳藥消炎藥】
1洗淨。
2切開。
3橙肉撒少許鹽。
4 筷子插幾下,鹽更容易滲透。
5蓋上“橙蓋”。
6放小碗內保持橙身豎立。
7蒸10-15分鐘(水沸開始計時)。
8去皮吃肉喝汁(包括碗裏的精華)嬰兒和大人均可
【寶寶拉肚子食療法】
1、胡蘿蔔泥~取新鮮胡蘿蔔適量,洗淨切成小塊,加水煮爛或蒸爛,取出胡蘿蔔搗成糊狀,然後加入煮胡蘿蔔的水調勻即可,每5~10克胡蘿蔔泥大約加100毫升胡蘿蔔水。
2、蒸蘋果泥:蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用,平均每天吃2~3次
【寶寶抵禦感冒必備的玉米水】
玉米一根帶須及最內兩層青皮,胡蘿蔔一根(中等個頭兒)去皮切滾刀塊,荸薺(8至10個)去皮(不去皮也可但要洗淨),配以清水1L-1.5L,水開後中火煮二十五分鐘左右(至玉米熟透)。湯水保持溫熱,一日內服用。一般感冒初期,連續服用兩天感冒症狀會有效得到緩解
【寶寶愛上火吃什麽蔬菜好】
白菜:有清熱除煩,利二便的作用;
芹菜:去肝火解肺胃鬱熱;
萵筍:清熱、順氣、化痰;
茭白:清熱解毒的功效;
蓮藕:清熱生津、潤肺止咳;
茄子:清熱解毒;
百合:清熱潤肺止咳功效;
苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。★
【寶寶睡姿透露健康狀況】
1.撩衣蹬被口幹,手足心發熱:陰虛肺熱;
2.臉朝下,口舌潰瘍:餘熱未淨;
3.翻來覆去,口臭、腹脹:宿食;
4.哭鬧搖頭抓耳,伴發燒:外耳炎、濕疹或中耳炎;
5.四肢抖動:疲勞或受驚;
6.抓屁股,肛門有小蟲:蟯蟲病;
7.打鼾,口呼吸:扁桃體肥大
【你知道寶寶缺啥維生素嗎】
①眼乾澀:缺維生素A、胡蘿蔔素;
②口臭:缺維生素B6、鋅;
③牙齒不堅固:缺維生素A、鈣、鐵;
④唇乾燥、脫皮:缺維生素A、B2;
⑤貧血、手腳發涼:缺維生素B6、鐵葉酸;
⑥易疲勞、精力差:缺維生素B1、B2、B6;
⑦脫髮多、頭皮屑多:缺維生素A、B6、鋅、鈣
【寶寶成長離不開的9種水果】
橙子:半個就能滿足孩子一天所需Vc。 香蕉:被稱爲“智慧之果”。
蘋果:被稱爲“大夫第一藥”。
葡萄:很好的能量來源。
桃:含鐵量在水果中居榜首。
櫻桃:有“鮮果第一枝”稱號。
獼猴桃:Vc之王。
梨:水分充足。
草莓:營養豐富
【9種食物幫媽媽喂出"抗病"寶寶】
①營養酸牛奶:增食欲促消化
②小米:富含VB,不飽和脂肪酸
③胡蘿蔔:增強免疫力
④番茄:含VC豐富
⑤豆漿:物美價廉的滋補飲料
⑥蘋果:含鋅豐富
⑦蘑菇:淨化血液中的毒素
⑧苦瓜:增強免疫細胞活力
⑨黑木耳:淨化腸胃
【教你如何去火】
①喉幹嗓啞:飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
②咽喉腫痛:吃梨。
③口長水泡:切幾片生薑入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。
④嘴唇乾裂:黃瓜獼猴桃汁。
⑤頭髮乾枯:蜜棗核桃羹。
⑥其他去火方法:吃柚子,喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好
【冰箱的5個魔術妙用】
1.把發黃的白色衣物清洗後冷凍1小時再晾乾能變白;
2.將返潮的餅乾,冷凍一天能變脆;
3.物品粘上口香糖後弄不下來,放冰箱裏凍1小時,就容易剝離了;
4.切洋蔥前凍一會,不刺眼;
5.皺皺的真絲衣服不好熨,放塑膠袋裏擱冰箱裏凍一下,就容易多了。
【常見可增高食物】
①每天3杯牛奶,不喜歡牛奶就喝酸奶吃奶酪;
②每天吃一兩個雞蛋,不喜歡雞蛋可多吃豆腐;
③黑大豆,可用花生替代;
④沙丁魚,更易消化吸收;
⑤菠菜,不喜歡可用青椒替代;
⑥橘子,利於鈣吸收
⑦胡蘿蔔,可與蘋果一起榨汁喝
【鹽的小妙用】
①在鞋上撒少許鹽,可吸汗出臭味;
②室內放冷鹽水,可去除油漆味;
③洗衣服加少許鹽,可清潔如新;
④鹽水洗木制家具,使其美觀柔軟更耐用;
⑤下水槽定期倒鹽水,防止發黴和油污堆積;
⑥金屬器皿加鹽水可除鏽;
⑦在魚缸中放點鹽,可使金魚活潑健康;
⑧瓷器玻璃在鹽水裏煮一下,不易破裂。
【如何輕鬆去除寶寶衣服上的污漬】
1. 蛋黃:冷水浸泡,1小時後正常洗滌。2. 果汁或巧克力、醬油:用蘇打水浸泡,手搓消除汙迹,再正常洗滌。
3. 奶漬,冷水洗滌,再用加酶洗衣粉洗滌。
4. 嘔出物:擦去嘔出物,漂洗時用加酶洗衣粉洗滌。
5. 草漬、圓珠筆印:用紗布沾75%以上酒精擦洗,再肥皂搓。
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買《富力森FURIMORI》智能微料理電鍋 按這裡→https://lihi1.com/PqRBZ 白飯 材料 白米 2杯 水 2杯 作法 1. 白米洗淨後,放入電子鍋內,加入水。 2. 選擇(快速煮)或(精煮飯)功能,至行程結束即可。 (快速煮28分鐘;精煮飯50分鐘) 地瓜粥 材料 白米 1...
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冷凍白飯煮粥 在 大口吃,大口玩台南 Facebook 八卦
#謝謝大家關心我很好。😊
昨天跟親友去武聖路吃蒸氣海鮮三吃,蠻強大的。蒸海鮮👉涮火鍋👉牛肉蟹黃海鮮粥
我們這樣一桌1580元.五人吃一人316元。
免低銷,免服務費,桌邊服務印象非常好。
這家不賣噱頭,不賣冷凍海鮮,賣的是海鮮料理手法,老闆每天親自跑「五個漁港」採買各式漁貨,裡頭工作夥伴不少,全都是自家人,不瑕他人之手合作無間,現場客滿,用餐客人從沒斷過,都是圓桌圍爐,很像過年,蠻熱鬧的。
外頭海鮮船,可以挑選自己喜歡的海鮮種類,我們點了「貝類」、「小卷類」、「活跳蝦」一籠都350元,大閘蟹180.紅蟳150.龍蝦.其他蟹以兩計價。
肉品是「原塊温體肉」提前一天冷凍,好切片,梅花豬一盤100.雪花牛一盤150.頂級雪花牛250.
我朋友說來這間一定要點鱷魚肉,記得跟店家說鍋底最後要煮「牛肉蟹黃海鮮粥」#鱷魚肉我們來剛好賣完.店員說鱷魚肉都是現殺的一星期就只供應四天
蒸氣海鮮,三步驟。
清蒸活海鮮👉精緻火鍋👉精華粥品
一、清蒸活海鮮(桌邊服務)
我們點「貝類」、「小卷類」、「蝦類」
桌邊服務抓的時間蠻精準的,上架好海鮮蒸籠,大火計時炊煮,每個海鮮熟成時間不一,湯底沸騰,蒸氣上衝蒸熟海鮮,精準的抓住熟度,花枝熟了就用湯匙「彈一下」,貝類就稍微「敲打一下」熟了,蒸籠稍微傾斜,讓湯汁流至底層火鍋高湯,端下來給客人吃,鮮甜彈爽又飽滿不會過老,蒸的是把「海鮮的鮮.甜.脆」表現的淋漓盡致,桌邊服務真的印象非常好。
二、涮-火鍋
撤下蒸籠,店員說「火鍋裡鍋控五小時的高湯」、還有剛剛煮海鮮流下來的「海味湯底」叫我們先喝看看湯頭,滋味真是迷人好好喝~我們用這湯底煮涮料,不沾醬料吃的很滿意。 #唰料冰箱自取上頭有標示價錢。
三、精華粥品
為廣式,把剩下「海鮮鍋底高湯」加入「高湯熬好的米飯」、「白飯」,煮出半米半飯的口感,「二顆雞蛋」蛋白先下煮出溫泉蛋,丟下蛋黃快速打散、加入胡椒粉、蔥花,精華全在海鮮精華粥裡,先舀蛋白起來喝「超無敵」,接下來就是「牛肉蟹黃海鮮粥」丟下一隻紅蟳150元,蟹黃撒散下鍋,再把蟹身下鍋熬煮,螃蟹煮好「泡牛肉」盛裝,挾起油花均勻的雪花牛肉質甜嫩帶Q,粥用喝的很鮮甜。
我覺得太美味了,跑去問老闆怎麼會想開這間,老闆直白的說「因為想賺錢啊!」他是海產店的第三代,從小吃海鮮長大,把幾十年的餐飲經驗跟去各國吃的海鮮料理做個結合,老闆說「這個沒什麼撇步辣,有青就好吃」客人回流率,老闆非常有自信。
免低銷,免服務費,桌邊服務真的印象非常好。
蒸氣海鮮桑拿鍋
電話: 06-3583039
地址:台南市中西區武聖路191號
時間:17:00-24:00(公休日不一定)
高雄剛開的分店👉紅頭嶼蒸氣海鮮
電話: 07-3455642
時間:17:00-24:00(公休不一定)
地址:高雄市左營區文慈路76號
(新莊高中大門對面,備有300坪免費停車場)
冷凍白飯煮粥 在 柯以柔 Facebook 八卦
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📌付款:虛擬帳號/信用卡/LinePay
📌運費:滿3000免運/未滿150運費(不送外島)
📌出貨:付款後七日內出貨(不含例假日),最晚出貨日為8/26,請耐心等候。
📌廠商目前主要在於手工燉煮、選肉跟包裝,所以產能固定。為顧及品質及肉的大小塊,很難機器取代,故本商品為接單製作(冷凍配送),請務必在訂單註明可收貨時間,避免造成物流無法將商品送至收件處。
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冷凍白飯煮粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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白飯
材料
白米 2杯
水 2杯
作法
1. 白米洗淨後,放入電子鍋內,加入水。
2. 選擇(快速煮)或(精煮飯)功能,至行程結束即可。
(快速煮28分鐘;精煮飯50分鐘)
地瓜粥
材料
白米 1/2杯
地瓜 180公克
水 6杯
作法
1. 白米洗淨、地瓜去皮切大塊,放入電子鍋內,加入水。
2. 選擇(稀飯)功能,至行程結束即可。
五穀飯
材料
五穀米 2杯
水 2.5杯
作法
1. 五穀米洗淨,放入電子鍋內,加入水。
2. 選擇(五穀飯)功能,至行程結束即可。
香腸煲飯
材料
白米 2杯
水 2杯
香腸 4條
白胡椒粉 1/2茶匙
醬油 1大匙
作法
1. 白米洗淨,放入電子鍋內,加入白胡椒粉、醬油與水。
2. 選擇(鍋巴飯)能,至行程結束即可。
蒜頭香菇雞湯
材料
雞肉 500公克
蒜頭 80公克
泡發香菇 10朵
薑片 5公克
紅棗 8顆
米酒 1大匙
水 700ml
作法
1. 雞肉切塊後放入內鍋,加入香菇、蒜頭、紅棗、薑片、米酒與水。
2. 選擇(煲湯)功能,至行程結束即可。
電子鍋炒麵
材料
A
熟麵條 120公克
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
水 1/3杯
B
肉絲 100公克
高麗菜絲 80公克
蔥段 20公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 30公克
作法
1. 將材料B全部放入電子鍋內,倒入1大匙油,蓋上鍋蓋。
2. 選擇(再加熱)功能,設定15分鐘。
3. 至行程結束後,打開放入材料A拌勻,蓋上鍋蓋。
4. 選擇(再加熱)功能,設定5分鐘,至行程結束即可。
果乾蛋糕
材料
低筋麵粉 100公克
糖 90公克
沙拉油 25公克
雞蛋 5顆
果乾 60公克
作法
1. 雞蛋打發後,分次加入糖打勻,再拌入低筋麵粉與果乾輕輕拌勻。
2. 加入沙拉油拌勻成麵糊。
3. 電子鍋內鍋抹上少許油,倒入麵糊,選擇(蛋糕)功能,至行程結束即可。
麻辣火鍋
材料
冷凍麻辣鍋底 1包
火鍋料 適量
青菜 適量
作法
1. 將冷凍鍋底放入電子鍋內,選擇(燉煮)功能。
2. 剩下約10分鐘時,打開加入火鍋料與青菜,再煮至行程結束就能享用了。
法式吐司
材料
吐司 1片
奶油 1茶匙
蛋奶液
雞蛋 1顆
牛奶 1大匙
作法
1. 電子鍋加熱後放入奶油融化,放入沾了蛋奶液的吐司。
2. 選擇(再加熱)功能,設定15分鐘,剩約5分鐘時翻面再加熱至時間結束即可。
美式早餐(炒蛋+香腸)
材料
德國香腸 3條
雞蛋 5顆
鮮奶油 2大匙
鹽 1/4茶匙
作法
1. 內鍋加入1大匙油,放入德國香腸,使用(再加熱)功能,加熱10分鐘。
2. 取出香腸,原鍋放入奶油,再倒入混合了鮮奶油與鹽的蛋液。
3. 使用(再加熱)功能,設定5分鐘,途中打開拌勻讓蛋鬆軟,至行程結束即可。
煮水餃、蒸包子
材料
A
水餃 12顆
熱水 700ml
B
包子 1顆
水 1/4杯
作法
1. 煮水餃時內鍋先倒入熱水,放入水餃,使用(再加熱)功能,煮10分鐘。
2. 蒸包子時內鍋先倒入水,放入碗再放入包子,使用(再加熱)功能,蒸約10分鐘即可。
蔥香烘蛋
材料
雞蛋 4顆
蔥花 80公克
鹽 1/4茶匙
作法
1. 所有材料混合均勻成蛋液,內鍋中加入1大匙油,再加入混合好的蛋液。
2. 選擇(再加熱)功能,設定20分鐘,至行程結束即可。
煮泡麵
材料
泡麵 1包
水 500ml
肉片 適量
雞蛋 1顆
起司片 1片
青菜 適量
作法
1. 內鍋中放入水,放入泡麵、水、調味包與肉片、雞蛋,使用(再加熱)功能,加熱5分鐘。
2. 放入起司片與青菜煮軟即可。
-
楊桃美食網
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冷凍白飯煮粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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沙茶海鮮粉絲+菇菇海帶芽湯
材料
水 800cc
蝦仁 10尾
透抽圈 120公克
泡發冬粉 2把
海帶芽速食湯包 1包
熟雪白菇 30公克
蒜末 1大匙
沙茶醬 1大匙
醬油 1大匙
蔥花 適量
作法
1. 牛奶鍋煮水800cc至滾沸,先放入冬粉煮滾,放入蝦仁、透抽待再度滾沸後立刻熄火。
(TIPS→立刻熄火海鮮才不會老)
2. 取湯碗放入海帶芽速食湯包料、雪白菇,沖入作法1牛奶鍋中的湯即成菇菇海帶芽湯。
3. 牛奶鍋中的海鮮加入蒜末、沙茶醬、醬油、蔥花拌勻即成沙茶海鮮粉絲。
(TIPS→鍋中要留一點點湯汁才拌得開)
蛋拌烏龍麵+牛肉湯
材料
水 800cc
洋蔥絲 1/5顆
和風醬油 3大匙
冷凍熟烏龍麵 2捆
魚板 適量
小白菜 適量
牛肉片 150公克
薑絲 5公克
蔥花 適量
蛋黃 1顆
作法
1. 牛奶鍋煮水800cc至滾沸,放入洋蔥絲煮至透明,放入和風醬油2大匙、烏龍麵拌勻煮滾。
(TIPS→洋蔥煮透風味更甜)
2. 再加入魚板、小白菜待再度滾沸後熄火。
3. 取湯碗放入牛肉片、薑絲,沖入作法2的湯汁,再加入蔥花即成牛肉湯。
(TIPS→牛肉片要薄一點熟度才剛好)
4. 牛奶鍋中的烏龍麵加入蛋黃、1大匙和風醬油拌勻即成蛋拌烏龍麵。
和風水煮魚片+魚湯泡飯
材料
水 800cc
薑絲 5公克
米酒 1大匙
鯛魚片 300公克
白飯 1碗
香鬆 1大匙
蔥花 適量
和風醬油 1大匙
味醂 2小匙
紫洋蔥絲 50公克
白芝麻 少許
蔥絲 適量
作法
1. 牛奶鍋煮水800cc至沸騰,放入薑絲、米酒、鯛魚片,再煮滾30秒,立刻關火。
(TIPS→魚片煮太久會碎散 30秒剛剛好)
2. 取湯碗放入白飯、香鬆、蔥花,沖入作法1牛奶鍋中的魚湯即成魚湯泡飯。
3. 牛奶鍋中的魚片加和風醬油、味醂、紫洋蔥絲、白芝麻拌勻即成和風水煮魚片。
餛飩湯+烏醋乾麵
材料
水 800cc
陽春麵 2把
餛飩 10顆
海苔絲 適量
鹽 1/4小匙
香油 1小匙
醬油膏 2小匙
烏醋 1大匙
糖 1小匙
芹菜末 1小匙
蔥花 適量
作法
1. 牛奶鍋煮水800cc至滾沸,放入陽春麵煮至再度滾沸,放入餛飩煮約3分鐘。
2. 取湯碗,放入海苔絲、芹菜末、鹽、香油,撈出餛飩放入湯碗中。
3. 倒入牛奶鍋中的湯,即成餛飩湯。
4. 加入醬油膏、烏醋、糖拌勻,再放入蔥花即成烏醋乾麵。
娃娃菜雞湯粥+黃瓜雞絲
材料
水 800cc
雞腿肉(切粗絲) 2塊
娃娃菜 3株
鴻喜菇 30公克
薑絲 5公克
白飯 1碗
鹽 1/4小匙
小黃瓜絲 1條
芝麻醬 2小匙
作法
1. 牛奶鍋煮水800cc至滾沸,放入雞腿肉煮約5分鐘,撈出雞腿肉備用。
(TIPS→雞腿先切絲更快熟)
2. 牛奶鍋中加入娃娃菜、鴻喜菇、薑絲再煮5分鐘。
3. 再放入白飯煮5分鐘,加鹽調味即成娃娃菜雞湯粥。
4. 取盤放入小黃瓜絲、作法1的雞腿肉,淋上麻醬即可。
蒜拌肉片+肉湯泡麵
材料
水 800cc
五花肉片 200公克
綠豆芽 60公克
泡麵 1包
醬油膏 1大匙
蒜末 1大匙
辣椒末 1大匙
香菜末 1大匙
作法
1. 牛奶鍋煮水800cc至滾沸,放入五花肉片轉小火再煮1分鐘,放入綠豆芽再煮1分鐘熄火。
2. 取湯碗放入泡麵、泡麵調味包,沖入作法1煮肉片的湯汁,蓋上鍋蓋燜約3至5分鐘即成肉湯泡麵。
3. 牛奶鍋中的五花肉加入醬油膏、蒜末、辣椒末、香菜末拌勻即成蒜拌肉片。-
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冷凍白飯煮粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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一飯三菜一次蒸 (白飯、瓜仔肉、蒸蝦、蒸蔬菜)
材料:
A
白米 2杯/rice 2cups
水 2杯/water 2cups
B
絞肉 250公克/ minced pork 250g
花瓜 60公克/pickled cucumber in soy sauce 60g
花瓜汁 30公克/pickled cucumber soy sauce 30g
蔥花 15公克/scallion 15g
薑末 5公克/ginger 5g
C
蝦仁 8尾/ shrimps 8pcs
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒末 5公克/ chili pepper 5g
日式醬油 1大匙/bonito sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
D
蘆筍 30公克/asparagus 30g
甜椒絲 20公克/bell pepper
柳松菇 40公克/brown swordbelt 40g
鹽 少許/salt q.s.
米酒 少許/cooking rice wine q.s.
作法:
1. 將所有材料B放入正方形內鍋中,攪拌均勻成瓜仔肉,蓋上密封蓋。
2. 將白米和水加入另一個正方形內鍋中,蓋上密封蓋。
3. 將材料C和材料D分別放入長方形內鍋中,蓋上密封蓋。
4. 將作法1、2、3放入電蒸飯盒中,即可攜帶外出。
5. 將所有內鍋取出,打開密封蓋,在電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再放入所有內鍋,蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【蒸煮】,蒸熟即可食用。
加熱各式料理 (紙包魚)
材料:
薄鹽鯖魚 1/2尾/salted mackerel 1/2pcs
薑絲 10公克/ginger 10g
辣椒絲 5公克/chili pepper 5g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
作法:
1. 取一張萬用調理紙,放上鯖魚、薑絲、紅辣椒絲,再撒上米酒後包起。
2. 將作法1放至蒸架中,電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再擺上蒸架、蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】,調整時間至0.3即可。
蒸冷凍食品 (蒸包子)
材料:
包子 2個/bao 2pcs
作法:
1. 將冷凍包子放入蒸架上。
2. 電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,放上蒸架,蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】功能,至時間結束即可。
燉湯滋補 (香菇紅棗雞湯+清燉牛肉湯)
材料:
A
白蘿蔔 80公克/radish 80g
牛肉 150公克/beef 150g
薑片 10公克/ginger 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 200公克/water 200g
B
土雞腿 200公克/ chicken thigh 200g
紅棗 5顆/ red date 5pcs
薑片 5公克/ginger 5g
乾香菇 3朵/ dried shiitake mushroom 3pcs
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 150公克/water 150g
作法:
1. 將材料A和B分別放入2個正方形內鍋中。
2. 電蒸飯盒中加水至燉湯水線下緣,再放入作法1兩個正方形內鍋。
3. 蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【燉湯】功能,蒸至時間結束即可。
煮粥煲飯 (地瓜粥)
材料:
白米 1/2杯/rice 1/2cup
水 4杯/water 4cups
地瓜塊 80公克/ sweet potato 80g
作法:
1. 地瓜塊放入正方形內鍋中,再放入白米、水(差不多加至內鍋水位線)。
2. 電蒸飯盒中加水至煮粥水線下緣,放入作法1,再蓋上盒蓋。
3. 選擇【煮粥】功能,至時間結束即可。
做優格 (優格)
材料:
優格 30公克/ yogurt 30g
鮮奶 400公克/ milk 400g
作法:
1. 將鮮奶倒入正方形內鍋中,再加入優格。
2. 電蒸飯盒中加水至優格水線下緣,放入正方形內鍋,再蓋上盒蓋。
3. 選擇【優格】,至時間結束即可。
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冷凍白飯煮粥 在 剩飯料理、冷凍飯煮粥在PTT/mobile01評價與討論 - 牙科醫療 ... 的八卦
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冷凍白飯煮粥 在 [問題] 生米碰到水怎麼辦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
今天剛好開一包新的米(2kg)
結果沒注意量米米杯裡面有一點水就直接下去舀米
雖然已經盡力把沾到水的米取出了,但還是很擔心
2kg全煮成飯也吃不完(我一個人)
又是貴貴日本新潟米壞掉丟掉也太可惜 QQ
請問有什麼好辦法嗎?謝謝
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