每到大停電時就再提醒一次喔!請分享給有需要的親朋好友!
美國食品藥品監督管理局(FDA)的建議,列出停電以及水災期間存放食與如何讓水質安全。
其中可以應用於母奶冰棒的保存,以及善用冰箱構造上原本就有的保冰功能。水災時,有泡配方奶的家庭,需要確保水質安全,台灣便利,城鎮發展完備,平時不容易有這樣的問題,但非常時期的時候知道怎麼做,可以利己利他喔!
謝謝毛心潔醫師協助找資料。
謝謝泌乳顧問林憶淳百忙之中協助翻譯!
祝福各位一切平安。
#停電母乳冰棒怎麼辦
#水災時如何確保泡製配方奶的水質安全
文字全文已收錄於中華民國寶貝花園母乳推廣協會粉絲頁:
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,#豆豆媽 #氣炸鍋 #清潔 粉絲敲碗很久的 #氣炸鍋清潔 終於出爐啦~~這一集豆豆媽還提供二個清潔小法寶,也歡迎大家可以一起分享氣炸鍋清潔的心得喲~ 那一天為了拍這一集,我們洗了三個氣炸鍋,半夜12點才回家,雖然辛苦,但是能分享氣炸鍋清潔,相信對大家一定會有幫助的!! #氣炸鍋清潔原則 1.不要...
冰箱構造 在 李婉萍的營養天地 Facebook 八卦
📣不是有冰就好!冰存各類食材的最適溫度😎
冰箱構造有分各種不同的溫度層,這也代表要冰存的東西必須視食材特性分層、分區擺放。同時,在同一層裡,最先購買、得趕快吃完的食品放前面,可預防忘記而造成食物的浪費或敗壞。
1⃣ #蔬菜:通常冰箱會有蔬果保鮮箱的設計,保存的最佳溫度約4~6℃,如果溫度太低,像是番茄、茄子等不耐寒的蔬菜會凍傷,食用起來也不可口。大多蔬果只要密封好,冷藏可保存5~7天;但若是 #酪梨、#木瓜 容易因溫度太低而出現冷傷,不宜放置冰箱;#香蕉 表皮會變黑,也不建議放冰箱,若是擔心室溫擺放過熟,可剝皮後放冷凍庫做成香蕉冰塊,用來打牛奶或果汁都很好用。
2⃣ #肉類、#海鮮:要特別注意傳統市場內的絞肉食材,越接近中午買的相對細菌也較多,最好當天煮完、不要再冷藏,沒有用完應直接冷凍,不過,經過調味料醃漬後的肉類,相對可略為延長保存時間。
3⃣ 有關 #雞蛋的保存方式,要先區分購買的是何種雞蛋
🔸一般傳統的散裝雞蛋,是未經過洗選的,直接放到冰箱可能會產生細菌交叉汙染問題,應放置室內陰涼通風處,約可存放兩星期。
🔸直接採購洗選蛋,但市售盒裝蛋並非全是洗選消毒過,盡可能購買有CAS認證,確保有經過正確的洗滌、消毒、風乾、裝盒,就可以直接放冰箱保鮮。
4⃣ 一旦開封後的 #真空包裝米,以及短期無法食用完畢各式穀米,可存放溫度約5℃下保持鮮度,不怕長出米蟲。已經煮好、吃不完的飯放置室溫下不可超過2小時,不必等到涼透便可放入冰箱冷藏,才能抑制細菌生長。
5⃣至於開瓶後的 #食用油、#醬料、#果汁 等,密封性較佳且經常需要取用、食用的食物,適合存放處就是冰箱門邊溫度相對較高的置物架了。但奶類並不適合放在這個位置喔!凡是牛奶或乳酪都應放置0~5°C冷藏,通常會是在冰箱上層位置(請視家中冰箱特性調整)。並注意乳酪同樣不宜放置過久,一旦發霉不可再食用,若無法盡快吃完可分裝後再放冷凍庫保存。
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冰箱構造 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的評價
#豆豆媽 #氣炸鍋 #清潔
粉絲敲碗很久的 #氣炸鍋清潔 終於出爐啦~~這一集豆豆媽還提供二個清潔小法寶,也歡迎大家可以一起分享氣炸鍋清潔的心得喲~
那一天為了拍這一集,我們洗了三個氣炸鍋,半夜12點才回家,雖然辛苦,但是能分享氣炸鍋清潔,相信對大家一定會有幫助的!!
#氣炸鍋清潔原則
1.不要在剛炸完馬上清潔
因為氣炸鍋內鍋通常都是有不沾塗層的,大家如果有看我的 #不沾鍋清洗原則 就知道,不沾塗層最忌溫差過大,所以會建議大家炸完之後,先將炸籃拉出來降溫,然後內鍋泡溫熱水,上面風扇、蚊香的部份趁還有點熱氣,用溫熱毛巾擦拭。
2.使用中性清潔劑
我知道網路上有很多影片、甚至是氣炸鍋廠商官方影片會教大家用小蘇打清潔,不過我曾經用小蘇打粉敷過風扇和蚊香,造成材質產生「白斑」,因為豆豆媽咪這一集氣炸鍋清潔適用於各種氣炸鍋,每家氣炸鍋的裡面的材質不一定一樣,如果誤用可能會使材質變黑、產生斑點等等…,所以用中性清潔劑相對比較安全。
中性清潔劑的選擇來說,用寶寶洗奶瓶的 #奶瓶蔬果清潔劑 (不限品牌)也比較不怕殘留,畢竟鍋具直接接觸我們的食物,謹慎一點總是比較好的 (豆豆媽咪很龜毛…)
至於大家擔心倒置噴清潔劑可能會影響電路的問題,基本上噴的水量不大,是不用擔心的喲~另外,倒置的角度也可以稍微傾斜就好,給大家參考喲~
3.善用小工具
氣炸鍋上層的風扇、蚊香因為狹小、彎曲,所以不好清潔,最好的方式就是每次用完擦拭一下,但久了還是會卡油污,所以可以利用細長的竹筷、綁上比較薄的紙巾,或是用大的棉籤沾清潔劑擦拭,會比直接拿菜瓜布、牙刷更容易清到小細節喲~
備註:
1.中性清潔劑並非對人體完全無害,使用上還是要注意濃度劑量,並且多用清水稀釋及擦拭。
2.因為不同品牌氣炸鍋的構造不同,倒置機器的清潔方式還是可能會造成一定風險,建議少量噴水,多次擦拭較為安全喲~
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