團伊萊克斯的手持攪拌棒~上次沒有買到,等很久的粉絲,這次的價格很優惠,值得入手喔!!
這次有團購兩款,一款是大師系列,一款是2020年新款新手入門款。
喜歡高品質的人,大師是首選,對於新手來說,新手入門款絕對超值!!CP值高!塔塔個人很推薦使用
大師系列團購價是:明天公布大約4千多
2020年新手入門款團購價是:3千有找~
內含配件:
攪拌棒配件: 1公升量杯X1、大容量切碎碗X1 打蛋器X 1 不鏽鋼攪拌軸X 1
(含三種刀頭:多功能刀片、切絲切片刀盤 粗/細、切片刀盤 粗/細)
塔塔在開始學料理的時候就替自己買了一個小的食物處理機來做廚房小幫手,算一算到目前為止,買過各種小型到大型的食物處理機也算不少台,比較過很多款,塔塔覺得買大型的食物處理機一來價格高,再來很佔空間,是不是真的有用到那麼多?
小型的食物處理機 收納方便是真的,但是每次打絞肉做水餃,容量太小每次都要分次處理,真的很麻煩。
使用過這麼多年,最後塔塔真心覺得這樣的食物處理機容量適中,收納還算方便,配件,功能都齊全,真的是一台值得推薦CP值高的產品。
尤其是目前市面上的食物處理機還有一個很大的問題一直困擾著我,就是做肉餡的時候,肉會卡在刀片攪拌棒的洞穴中,非常難清理,目前這一款伊萊克斯手持攪拌棒算是問題最小的了!
因為伊萊克斯的洞穴是最小,最不容易卡住,但是如果使用量超過攪拌盆能夠負荷的,當然還是會有卡肉屑的問題,這個還是得要遵守使用量規定喔!!
😋開箱文塔塔有先寫完一部分,剩下的就是把塔塔之前用食物處理機做過的料理在整理出來給大家參考。我會盡快完成它~並且新增食譜給大家喔!~
開箱文請看這邊:
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359160706-
另外,塔塔使用伊萊克斯攪拌棒已經很多年了,這個是我在2016年寫的舊款開箱文,裡面有教大家如何使用這款機器來製作水餃,有興趣的人可以來這邊看一下喔
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/281777035
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有關於今天影片,雞肉蔬菜海鮮煎餅等製作重點!!
大人、小孩都喜歡吃的雞肉蔬菜煎餅!!當下午的點心也好棒喔!
我自己特別喜歡吃這樣低脂的料理!不管早上吃還是下午點心,晚餐吃,都好適合喔~~
😋有關大家的問題:
Q:絞肉的部分如果沒有食物處理器該怎麼做?
A:可以像蝦子一樣用刀子慢慢剁碎即可。
Q:雞肉可以用豬絞肉替代嗎?
A:可以的喔!可以用梅花絞肉或者低脂絞肉來替代,牛肉的部分,我沒試過,大家也可以試試看。
Q:這樣一份是多少人?
A:大概一份材料,大約可以做12個煎餅,一個人吃三個大概是四人份喔!
Q:麵糊可以前一天做好嗎?
A:可以的!影片上有說,可以前一天晚上先把麵糊做好,早上起來煎一下就可以了,但是不建議放超過24小時,因為麵糊裡面有雞蛋海鮮、雞肉,比較容易因為保存不好腐敗。
麵糊保存的方法,可以在麵糊的上面蓋上一張保鮮膜貼著麵糊,這樣可以完全隔絕掉空氣,然後容器的蓋子再蓋上去。我自己試過,24小時內並沒有出水的現象。如果不幸麵糊出水了,可以再加一點麵粉和勻就可以了。
Q:麵糊可以冷凍嗎?
A:不建議喔!因為冷凍的話,麵糊解凍會變得水水的,沒辦法使用。
Q:這個煎餅可以帶便當嗎?味道會不會變?
A:可以的。裝在保鮮盒裡面,隔天微波加熱就可以了。重新加熱的味道當然沒有現煎的好吃,表皮就不會脆脆的了,但是也不會難吃到無法下嚥。
你也可以一次煎多一點,放在冰箱冷藏或者冷凍,到時候烤箱回烤或者微波都可以喔!非常方便!
Q:如果不吃蛋跟韭菜、麵粉可以用什麼替代?
A:對蛋跟麵粉過敏的話,可以去掉雞蛋改用冰的氣泡水跟無膚質麵粉替代,加入一點豆腐也很好吃喔!!
韭菜不能吃的人可以用蔥替代,或者直接省略替換成自己喜歡吃的蔬菜,蔬菜的種類並沒有限制,什錦蔬菜挑選喜歡的蔬菜來做就可以囉!
(煎餅要脆麵糊的溫度要夠低,氣泡水是增加麵糊蓬鬆感,這個上次海鮮煎餅有說過喔!)
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#大創 #樂扣 #食材分裝 說到 食材分裝 真的是每個媽媽都有自己的一套方式 就像是提到孩子就會有說不完的媽媽經 食材分裝 做得好可以省下好多的料理時間 這次分享我們家平常的 食材分裝、常備菜前部曲~ 蔥、蒜頭、薑、辣椒、白飯的分裝保存方式 光是預先準備好這些配料 就可以省下許多料理前的準備時間唷!...
冰箱冷凍收納 在 QQmei Facebook 八卦
【帶雙寶搬家連載日記2】拯救婚姻的廚房
身為被孩子纏身的忙碌媽媽們應該都同意,擁有一個寬敞、舒適、功能齊全的廚房,是多麼重要的一件事兒。
過去這幾年,咱家租屋的廚房有幾個很大的缺點:一是冰箱超級小,像是旅館供應的小型冰箱,容量大概只能裝兩天份的食材,冷凍庫更是只有薄薄一層,塞兩包水餃就滿了(昏)。雖然DDC每次都安慰我說家裡離超市很近,超市就是咱家冰箱,但我還是覺得很不方便。再來呢,現在的租屋廚房也沒有微波爐,收納空間更是少之又少,總之使用起來還是有諸多可挑剔之處。
所以這次在看房的時候,對於廚房我特別在意幾個點:「收納空間多、冰箱大、有微波爐、洗碗機、採光好。」總之,尋尋覓覓之下,這就是咱們未來的廚房,我超~ 滿~ 意,在這樣的廚房耗一整天替家人們煮飯,我願意 😂
最後,想跟大家報個喜。就是在歷經多次漂泊和孟母三遷,我們終於結束了六年的異鄉租屋人生。這是我跟DDC還有雙方家人反覆討論跟評估之下而做出的決定,家人們也都很支持。因為以目前DDC的工作情況來看,近年內我們可能暫時都要旅居在倫敦了。面對好幾年來龐大的租金石沉大海,其實買房真的會是個比較正確的決定。
所以囉,很開心我們在QDD出生後,決定更加堅定地讓一家四口的生活穩定下來。接下來的大工程,就是慢慢佈置自己的家了,也請大家繼續鎖定收看搬家連載日記囉~ (我已經累到比懷孕前體重還輕,真的好累啊啊啊)
冰箱冷凍收納 在 QQmei Facebook 八卦
【帶雙寶搬家連載日記2】拯救婚姻的廚房
身為被孩子纏身的忙碌媽媽們應該都同意,擁有一個寬敞、舒適、功能齊全的廚房,是多麼重要的一件事兒。
過去這幾年,咱家租屋的廚房有幾個很大的缺點:一是冰箱超級小,像是旅館供應的小型冰箱,容量大概只能裝兩天份的食材,冷凍庫更是只有薄薄一層,塞兩包水餃就滿了(昏)。雖然DDC每次都安慰我說家裡離超市很近,超市就是咱家冰箱,但我還是覺得很不方便。再來呢,現在的租屋廚房也沒有微波爐,收納空間更是少之又少,總之使用起來還是有諸多可挑剔之處。
所以這次在看房的時候,對於廚房我特別在意幾個點:「收納空間多、冰箱大、有微波爐、洗碗機、採光好。」總之,尋尋覓覓之下,這就是咱們未來的廚房,我超~ 滿~ 意,在這樣的廚房耗一整天替家人們煮飯,我願意 😂
最後,想跟大家報個喜。就是在歷經多次漂泊和孟母三遷,我們終於結束了六年的異鄉租屋人生。這是我跟DDC還有雙方家人反覆討論跟評估之下而做出的決定,家人們也都很支持。因為以目前DDC的工作情況來看,近年內我們可能暫時都要旅居在倫敦了。面對好幾年來龐大的租金石沉大海,其實買房真的會是個比較正確的決定。
所以囉,很開心我們在QDD出生後,決定更加堅定地讓一家四口的生活穩定下來。接下來的大工程,就是慢慢佈置自己的家了,也請大家繼續鎖定收看搬家連載日記囉~ (我已經累到比懷孕前體重還輕,真的好累啊啊啊)
冰箱冷凍收納 在 艾比的小日常 Youtube 的評價
#大創 #樂扣 #食材分裝
說到 食材分裝 真的是每個媽媽都有自己的一套方式
就像是提到孩子就會有說不完的媽媽經
食材分裝 做得好可以省下好多的料理時間
這次分享我們家平常的
食材分裝、常備菜前部曲~
蔥、蒜頭、薑、辣椒、白飯的分裝保存方式
光是預先準備好這些配料
就可以省下許多料理前的準備時間唷!
補充說明:
1.影片我只有錄到洗蔥的畫面
辣椒、老薑都是有沖洗後 擦乾的步驟喔
大家在保存之前記得清洗一下
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2.切好的辛香料食材放進冷凍之後
我都是抓1~2週使用完畢
整顆的蒜頭會使用稍微久一些大約2個月
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3.蔥花放進冷凍保存炒菜時拿出來還是鬆鬆的顆粒很好撥開
薑片有網友留言分享先攤開不重疊冷凍,凍了之後再裝開口大的罐子就不會黏在一起
(謝謝 buybuysomething 留言分享)
如果喜歡這個【省時常備菜系列】歡迎留言給我~❤️
艾比的小日常IG一週更新四道簡單料理筆記
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#costco #簡單料理 #好市多食材分裝 #家樂福 #全聯
#大創 #樂扣 #冷凍分裝
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤️
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冰箱冷凍收納 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來手做冰涼又清新的檸檬雪酪(Zesty Lemon Sorbet/雪葩/雪寶) 。
比起冰淇淋跟霜淇淋,完全不含乳製品的雪酪,味道上真是清爽的不得了,而且直接取用新鮮水果跟糖,成份簡單無負擔,實在是對抗夏日艷陽的最強消暑甜品了,在悶熱的餐後甜點全家來一球自製雪酪,每個人笑容就直接破表了。
這集影片我們要跟大家分享如何不使用冰淇淋機,完全靠雙手就可以做出綿密細緻的檸檬雪酪,不僅材料簡單,做法相信每個人都會覺得這也太容易了吧!
如果你跟我們一樣喜歡成份愈簡單的冰品,那麼千千萬萬不要錯過這次的檸檬雪酪哦!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/aCWVDDjS8G4
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檸檬雪酪 (Zesty Lemon Sorbet)怎麼作呢?
下面是檸檬雪酪的作法與食譜:
* 份量為 3-4 份
Ingredients:
細砂糖 125克 / granulated sugar 125g
水 200克 / Water 200g
檸檬 3-4顆(檸檬汁約100g) /Lemon 3~4, need 100g
黃檸檬皮 1顆 / yellow lemon zest 1
綠檸檬皮 少許裝飾(非必要)/ zest a little green zest for garnish
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檸檬雪酪作法:
1. 用乾淨的水清洗檸檬,去除表面的灰塵
2. 抓一把鹽,搓揉檸檬表面,類似在幫檸檬做去角質的動作^^
3. 在盆裡倒上熱水,把檸檬放進去汆燙15-20秒,瀝乾備用
4. 取一顆檸檬,刨絲備用
5. 鍋裡倒入糖、水,用中火熬煮,直到糖全數溶解。沸騰後再煮 2 分鐘
6. 把剛剛刨好的檸檬絲加入煮好熱熱的糖水裡,用糖水的熱去釋放檸檬皮的香氣,一起冷卻
7. 由於每顆檸檬的尺寸不同,準備 3~4 顆檸檬,切半後榨汁,共要取得100ml
8. 取一圓形金屬盆,倒入糖漿跟榨好的檸檬汁,充份攪勻
9. 把檸檬糖水放進冰箱冷凍 1 個小時,再取出把邊緣結的冰晶打散並攪拌均勻,一小時後取出,這個動作要連續做四回,也就是 4 小時共 4 次
10. 最後一次打散冰晶並攪拌後,冷凍過夜,隔天拿出來分裝在密封盒裡方便收納,再冷凍 2 小時就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#夏日冰品
#檸檬雪酪作法
#簡單食譜
#雪酪食譜
#lemonsorbet
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
冰箱冷凍收納 在 Yin & Yei 雙生過日子 Youtube 的評價
預告了這個久,Yin的新家終於落成了
整個過程經歷了連假、雨季、疫情
很多預想不到的事情竟然都在這半年內發生
謝謝很多人幫助Yin完成這個小小的里程碑
影片中出現的最強工班師傅們
Yin的搬家人生中永遠都義不容辭的搬家公司
讓小資Yin第一個里程碑美美的...
【傢作訂製傢俱】
官網:http://www.gazo.tw
FB:https://www.facebook.com/GAZO.TW/
IG:gazo1974
【DEOR德曜居家-廚房】
官網:https://www.deor.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/DEORDESIGN/
IG:@deor_design
【眠豆腐-寢具】
官網:https://sleepytofu.com/
Fb:https://www.facebook.com/SleepyTofu/
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【日立家電】
HITACHI日立 313L雙門冰箱 RBX330
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HITACHI 日立 3段溫控變頻大容量洗衣機 SF170ZFV(SS)
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想看更多居家介紹記得去Yin & Yei的IG唷
Yin | @yinllusion
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Yei | @leaf_ayei
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冰箱冷凍收納 在 【開箱】從收納狂到簡約控!4人1犬的少物生活,27坪無印風 ... 的八卦
冷凍 室則以「分裝標示」、「直立收納」原則。首先是以每天烹煮的份量分裝 ... 冰箱側邊也是增加收納區,放上磁吸式的架子,可以收納紙巾、刨刀、水槽 ... ... <看更多>