平安夜 在等待健身前遇到聖誕老公公 送了一碗熱熱的南瓜湯 以及冰淇淋布朗尼甜點,一隻好可愛的貓過來跟我撒嬌 ,還有粉絲找到我送我親手做的聖誕卡片,最近很易感的我,覺得好浪漫好感動,真是感人的聖誕節,我要去健身了⋯
祝大家聖誕節快樂🎄🎅❤️
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,如果要我只能選一種百搭的醬料搭配甜點,我會毫不猶豫地選這款焦糖海鹽醬(Salted Caramel Sauce),不開玩笑,這款醬料就是這麼好吃!!!(給它三個驚嘆號地位實至名歸) 四樣材料、一鍋到底十分鐘完成,焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料,鹹味跟焦糖的經典味道組合,不論是冰...
冰淇淋布朗尼 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 八卦
#焦糖海鹽醬, 4種材料、10分鐘內一鍋到底完成的上癮美味
食譜:https://ciao.kitchen/salted-caramel/
焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料,鹹味跟焦糖的經典味道組合,不論是冰淇淋、布朗尼、餅乾夾心、起士蛋糕、香蕉巧克力塔、蛋糕餡料、淋面…等等,都可以來點焦糖海鹽醬!
最近的新吃法:一小匙的焦糖海鹽醬加入熱牛奶中打成奶泡加在咖啡內,最後奶泡表面再淋上一點點,喝起來完全就是一杯150元的焦糖拿鐵啊(超滿足)
以前在甜點店的菜單也會用到焦糖海鹽醬,我稱它是“#點石成金”醬✨ 除了它本身亮晶晶的光澤外,搭配任何東西立刻把美味&價格層次提升好幾個檔次。
一款算滿平凡的香蕉鬆餅(小聲說:成本不到30元),淋上焦糖海鹽醬,再加上一點鮮奶油,一份$180元賣得嚇嚇叫,稱它點石成金一點都沒誇張的😉💰
------跟焦糖海鹽醬 怎麼這麼搭的食譜-----
• 自製香草冰淇淋:https://ciao.kitchen/vanilla-icecream/
• 生酮舒芙蕾厚鬆餅:https://ciao.kitchen/keto-fluffy-pancake/
• 焦糖巧克力香蕉塔:https://ciao.kitchen/banana-chocolate-tart/
• 反轉蘋果塔:https://ciao.kitchen/tarte-tatin/
冰淇淋布朗尼 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 八卦
#焦糖海鹽醬, 4種材料、10分鐘內一鍋到底完成的上癮美味
食譜:https://ciao.kitchen/salted-caramel/
焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料,鹹味跟焦糖的經典味道組合,不論是冰淇淋、布朗尼、餅乾夾心、起士蛋糕、香蕉巧克力塔、蛋糕餡料、淋面…等等,都可以來點焦糖海鹽醬!
最近的新吃法:一小匙的焦糖海鹽醬加入熱牛奶中打成奶泡加在咖啡內,最後奶泡表面再淋上一點點,喝起來完全就是一杯150元的焦糖拿鐵啊(超滿足)
以前在甜點店的菜單也會用到焦糖海鹽醬,我稱它是“#點石成金”醬✨ 除了它本身亮晶晶的光澤外,搭配任何東西立刻把美味&價格層次提升好幾個檔次。
一款算滿平凡的香蕉鬆餅(小聲說:成本不到30元),淋上焦糖海鹽醬,再加上一點鮮奶油,一份$180元賣得嚇嚇叫,稱它點石成金一點都沒誇張的😉💰
------跟焦糖海鹽醬 怎麼這麼搭的食譜-----
• 自製香草冰淇淋:https://ciao.kitchen/vanilla-icecream/
• 生酮舒芙蕾厚鬆餅:https://ciao.kitchen/keto-fluffy-pancake/
• 焦糖巧克力香蕉塔:https://ciao.kitchen/banana-chocolate-tart/
• 反轉蘋果塔:https://ciao.kitchen/tarte-tatin/
冰淇淋布朗尼 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
如果要我只能選一種百搭的醬料搭配甜點,我會毫不猶豫地選這款焦糖海鹽醬(Salted Caramel Sauce),不開玩笑,這款醬料就是這麼好吃!!!(給它三個驚嘆號地位實至名歸)
四樣材料、一鍋到底十分鐘完成,焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料,鹹味跟焦糖的經典味道組合,不論是冰淇淋、布朗尼、餅乾夾心、起士蛋糕、香蕉巧克力塔、蛋糕餡料、淋面…等等,都可以來點焦糖海鹽醬!
食譜:https://ciao.kitchen/salted-caramel/
食材
100 g 砂糖 / sugar
50 g 無鹽奶油 / unsalted butter (室溫)
70 g 鮮奶油 / whipping cream (室溫)
1/4 小匙 海鹽 / sea salt
#甜點餡料 #焦糖海鹽醬 #一鍋到底
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冰淇淋布朗尼 在 有口福 Youtube 的評價
多變的甜點:冰淇淋布朗尼杯 — 這道食譜的特色在於:將布朗尼蛋糕變成杯子,然後搭配冰淇淋、水果、慕斯或堅果。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/brownie-cup/
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所需食材:
125 g 軟奶油
200 g 糖
2 顆 蛋
125 g 麵粉
60 g 可可粉
1/4 茶匙 泡打粉
1 茶匙 香草精
1小撮 鹽
其它:
1 湯匙 巧克力碎片
3 湯匙 焦糖醬
冰淇淋
作法:
1.) 將糖、蛋、香草精和奶油均勻攪拌。然後加入麵粉、可可粉、泡打粉和鹽,繼續攪拌。
2.) 瑪芬模具上油,然後將麵團均勻的舖在所有瑪芬模具槽裡,接著將其放進180°C烤箱25分鐘。
3.) 烤好後,將其從烤箱中取出,並用塗了油的玻璃杯將壓入巧克力布朗尼裡。只要布朗尼還很燙,就可以輕鬆地將玻璃杯壓入。最後讓巧克力布朗尼冷卻。挖一勺冰淇淋,淋上焦糖醬和巧克力脆片,完成。
影片中的第二道食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/lava-brownie/
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冰淇淋布朗尼 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
IG暴紅新人王!台中三合院老宅吃得到網美級下午茶,冰淇淋布朗尼口感濃郁超邪惡
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/328068
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