// 不 要 怪 我 憎 鳩 大 陸 人
容我自我介紹,生於西環,媽媽說那是李麗珊出生的醫院,父母沒有什麼學歷,奉信只要努力就不會餓死一套,大概是香港第一代的新移民。在懵懂間舉家搬進上水,幼稚園、小學、中學都在這裡諗,那年上水廣場還沒起好,彩園邨的大排檔叫冬菇亭,我唸下午校,要起好早媽媽才會帶我去吃冬菇亭的早餐。
不用上學的日子,媽媽對我是自由放牧,太平邨、彩蒲苑、天平邨的遊樂場就是最佳的娛樂場所,還記得天平邨有一條很長很長的銀色滑梯,對還是小孩的我而言實在太刺激了。
小學時參加運動隊伍,練習後去上水彩場的哈迪斯,磨菇飯和薯圈是必點,到中學時,最喜歡到騏隆吃椒鹽雞扒雙蛋飯,不想吃飯就吃興記的雞翼牛腩河,想省錢就到彩園街市吃腸粉,五蚊腸粉,豆漿三蚊,加魚蛋腸仔,省下來的錢買當年的名牌Patrick cox和Gregory背包。
然後大學又在西環唸,那時常常要自我介紹,總有無知又驕傲的名校生問:上水?你是不是騎牛返學的?我卻從來沒自卑,反正沒常識的是他們。我又常常說「上水好仙架亅,因為有仙茶居,仙跡岩和仙蹤林。當上舍堂宿生,一個月才回上水一兩次,每次回來,都認不得了,那幾間「很仙亅的餐廳,後來一間也沒留下來。
大概對大陸人的厭惡不是一朝一夕的事,他們沒有殺我老竇老母,又沒有打爛我飯碗,但他們對我而言就像文化上的ISIS,隨地大小便,出街比打尖推撞,滿地執貨中的行李箱和不要的紙皮,不過這些都不是上水限定。
這些自由行,是徹底破壞了上水的人民生活。
中學唸地理,urban planning講的總是economic / environmental / social 三方面的平衡,environmental不說,social這方面簡直是世紀災難。小店一家家倒閉,換成萬寧屈臣氏莎莎豐澤和金舖,以前樓下的文具店都沒了,學生想買筆?最近都要到舊墟,上水本來多老人,你開金舖brand off 黎托嗎?想要地方吹下水?大麥變一半再執撚埋。當麥當勞都捱不住了,你說小店還有運行嗎?
以前上水很好住,人少少地方大,上火車都總有位置坐,又有人情味,彩園夜市好味到人們會駕車來吃。後來,一切都沒有了。你出街只會燥底,我放工制服都唔敢換,因為我怕拉住個喼會比人當我是大陸人,上水人不再友善,因為我們的忍耐力已被徹底透支。最戇鳩是有人話「無自由行你地經濟會死」,我屌你老母啦,啲經濟收益咪又係益曬地產商?零售業之春?創造就業機會?有幾多入到基層袋?加了你人工夠不夠趕上大快活的加輻?
有人說都係搵飯食姐,情有可原,喂我真係大開眼戒啊憑什麼大陸人走水貨就可以大條道理增加我們的living cost?好我當是制度漏洞,所以其實最撚嬲都係個仆街政府,不填補漏洞之餘還火上加油,放生水貨賊但針對香港人,港鐵和警察選擇性執法比比皆是,當傳媒都偏頗到香港人踢喼是「暴徒」大陸人推人落地是「愛子心切」,我只覺得香港人真係賤過西。
我都好想講「我討厭政治亅,反正我份工有一半日子唔係香港,離地容乜易姐,橫掂世人都覺得空姐個腦是空的,無知最幸福。唔撚知喎,人生識字憂患始掛。我都有諗過走,但係香港係我既家,生於斯長於斯,點解走既要係我?雖然香港不斷倒退,我都係好鍾意呢道,每次briefing自我介紹時「from
Hong Kong」我都講得好開心好驕傲,希望以後都可以咁講。
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,「牛肉價錢貴,可以每日劏到七八隻新鮮肥牛,我可以說在香港很難有人做得到!」新財肉食公司老闆莫景雄說。人稱大哥雄,是肥牛界的頭號買手。有一牛肉肉檔,由梨木樹搬至屯門蝴蝶邨,最近更投資300萬,翻新在蝴蝶邨冬菇亭,開店「牛皇莫火鍋」,以牛肉稀罕部位的火鍋為主打。 ========= 全新副刊,推動...
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- 關於冬菇亭 在 果籽 Youtube
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冬菇亭 在 潘小濤 Facebook 八卦
陳伯,勁!多謝你!
【陳伯爬山】
有別於往年中秋節,燈光連綿照亮獅子頭山,今年警方早在山腳截查市民。兄弟要爬山,困難變得更大。即使如此,年邁的陳伯,仍然登上獅子山頭。
陳伯說,今年的自由受到監視,由冬菇亭開始,一路上來都有警察監視,「是否我們犯了罪?要問林鄭,要問鄧炳強,我們無違法,為何要被監視?」呼籲大家也要注意安全。
今年中秋的願望?他不禁「唉」了一聲,希望香港早日走出黑暗,不要被無良政府欺壓下一代,「我最不服的,是政府利用警察欺壓下一二三代,要就找我開刀,他們會不會顧後面個兩年?!」
陳伯說今年來遲了,但仍看見山上的燈光,看見的是香港人獅子山上的精神,要堅守。
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冬菇亭 在 香港作家王迪詩 Facebook 八卦
今日罷工,七區集會點少得我哋呢啲和理優,點知去到黃大仙小巴總站冬菇亭大牌檔,一落小巴雙眼就好痛,淚水流了一面,有老人家坐喺路邊用手巾擦眼,當時其實已經無煙,我問路人咩情況,佢哋話頭先放咗催淚彈,我問點樣去黃大仙廣場參加集會,佢哋話已經滿晒人喇,行唔到入去,我再行去龍翔道睇吓,企咗着黑衫嘅年輕人,擺咗路障,但和平嘅,冇衝擊,突然有人大叫:「黑旗呀!閂窗呀!黑旗呀!走呀——」我往後退到一個安全嘅地方,寫呢個post。聽現場年輕人講,早前睇住個催淚彈喺面前爆,但比起其他區嘅鎮壓,唔算係乜。
罷工、集會已經係最和平嘅表達方式。林鄭今朝個垃圾記招,除咗令香港人更團結,恆指半日跌咗777點,我唔知佢仲想做到咩效果。
香港人加油。
冬菇亭 在 果籽 Youtube 的評價
「牛肉價錢貴,可以每日劏到七八隻新鮮肥牛,我可以說在香港很難有人做得到!」新財肉食公司老闆莫景雄說。人稱大哥雄,是肥牛界的頭號買手。有一牛肉肉檔,由梨木樹搬至屯門蝴蝶邨,最近更投資300萬,翻新在蝴蝶邨冬菇亭,開店「牛皇莫火鍋」,以牛肉稀罕部位的火鍋為主打。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
冬菇亭 在 飲食男女 Youtube 的評價
看到鳳凰粉麵茶餐廳這個名字,相信對北區人而言絕不陌生,更是不少人的童年回憶。這家三十多年老字號,八十年代在上水彩園邨冬菇亭開店,潮州人老闆賣潮州牛雜賣至街知巷聞,皆因用的是新鮮牛內臟,滷得入味卻又不失牛鮮香,儲下不少捧場客。九十年代屋邨翻新,由冬菇亭搬入鋪,變成茶餐廳,除了招牌牛雜,還有奶茶咖啡公仔麵,炒粉飯麵。到領匯領展接手管理後,曾搬鋪位,但一直都在彩園邨內。直到去年三月,被領展通知不獲續租,小店被逼結束。
以為老店情懷難復再,想不到兩個多月前,竟覓址元朗重開,不少熟客聞風而至,只為再嘗一碗滷香味鮮的牛雜麵。而除了招牌食物不變,新店菜式比過往更多元化了,像推出不久就受元朗人歡迎的羊腩煲,一煲二百元有找,炆得入味,皮爽但肉腍身,惹味得很。最抵吃還數其晚市套餐,$59有餸有飯有湯有飲品,有蒸魚又有小炒可以選擇。價格便宜,材料卻童叟無欺,親自到街市購買新鮮海魚、蝦及鮮魷,黃金蝦、黃金鮮魷炒得鑊氣十足,蒸魚條條大條新鮮,如此經濟的價錢,有這樣的質素,今時今日真的很難在其他地方找到了。
鳳凰粉麵茶餐廳
地址:元朗西裕街17號民康大廈地下10-13號鋪
電話:2676 1908
營業時間:11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2ANrQso
採訪:劉明慧
攝影:關永浩
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冬菇亭 在 果籽 Youtube 的評價
被領展拒租、前身位於大埔廣福邨冬菇亭,開業31年的廣成麵家,已在6月28日寶鄕街重開。新店地下連閣樓有2000呎,營業時間由以前早上九時至凌晨一時到現在開早上六時至凌晨一時,增賣早餐、常餐及碟頭飯,價錢上調4至5元,像招牌雲吞麵由以前23元加價至現在28元。「以前冬菇亭舖租4、5萬元,現在貴3倍,人手多了6個人,成本貴了,無辦法所以才加價。」第二代負責人王贊強說。
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