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＃486台北總部員工餐食記
#夏日食譜第三集
過端午了，天氣越來越熱，可是看到中午的員工餐，怎麼食慾依舊這麼好啊!哈哈哈~不藏私，繼續來分享夏天料理食譜，暑假快到了，給媽媽們一點靈感來源吧!
《 今日菜單 》
❶ 冬瓜魚丸湯
❷ 南瓜燒肋排
❸ 金針花炒肉絲
❹ 滷大白菜
◈◈料理技巧分享◈◈
❶南瓜燒肋排
食材：南瓜、豬肋排、薑片、聰
調味：香菇素蠔油
----做法：
將豬肋排洗乾淨滾水燙過、南瓜洗淨切塊，薑切片，蔥切段
熱鍋放油，放入薑片、豬肋排煎至金黃色，
加入南瓜拌炒一下再加入香港素蠔油拌炒一下，
上色然後加入少許水蓋上蓋子燜煮至南瓜熟透加入蔥段後既可起鍋。（也可用大同電鍋蒸煮）
---前集回顧---
夏日食譜第二集: https://reurl.cc/E7l0jg
本來以為兒子不回家吃飯，想說煮個冬瓜魚丸湯(因為上週才剛吃過蛤蜊，這週想換個口味，結果發覺冬瓜配虱目魚丸也不錯ㄟ!),蒸個魚，炒個杏菜加小管就好(杏菜一般都加吻仔魚，但是環保團體一再呼籲不要吃吻仔魚之後，我就不再買吻仔魚了，改小管，味道還蠻搭的，你可以試看看~~)，結果煮到半途，兒子回家了~幸好，家裡有十五分鐘就煮好飯的壓力鍋，趕快煮一杯米，再多加五顆魚丸到湯裡滾，小管多切一尾，然後，加菜一道--主婦聯盟的安心雞蛋炒主婦聯盟的安心菜脯~~快速加菜~~菜脯蛋~~。三菜一湯，照樣餵飽兒子。這樣十五分鐘之後，兒子就可照吃不誤，讓我好有成就感啊！我們的願望是如此簡單，是如此容易滿足啊！
今日晚餐：「台南來了—府城老字號美食包」的滿點紅油抄手、涼拌綠竹筍和排骨冬瓜魚丸湯。
滿點雲吞好吃，紅油醬汁很香，其實不辣，媽媽很喜歡；我自己那份則另加了一點麻辣醬。
😋
🌟水哦千拌麵
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🌟魚乾的魚乾
「歡聚時刻，加點魚乾！」
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9折專屬折扣碼：616yugan
影片中出現的⬇️
小巷子鬆餅
臉書粉專有公告才有營業
嘉義縣朴子市開元路496號
真好味小吃
1030-1930 週一休
嘉義縣朴子市中正路166號
肉皮張魯味
1700-0000
嘉義縣朴子市應菜埔35之12號
顧家麻花工作坊(原顧家雙胞胎)
1030-1800 週一休
嘉義縣朴子市文化南路305號
麻糬棟
0800-2200
嘉義縣朴子市開元路188號對面第一市場 內
永豐春捲冰果室
0830-2230
嘉義縣朴子市第一市場59號
朴子車站黑白切
0900-1400 週二休
嘉義縣朴子市市西路32號
賜伯肉圓
1530-2000
嘉義縣朴子市開元路162號
阿胖冷飲
0900-1900 週二休
嘉義縣朴子市中正路119號
成功食品廠(手工餅乾)
0900-2000
嘉義縣朴子市光復路25號
四腳魚羹
二三四1500-2100
六日1130-2100
週一五休息
嘉義縣朴子市光復路68號
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:20影片開頭
00:54沒開的小巷子鬆餅
01:05真好味小吃 雞魯飯35元
02:35肉皮張 價格依照自己
06:26顧家麻花 雙胞胎25元
08:21麻糬棟 麻糬25元冬瓜菜燕10元
09:44這間春捲聽說很強
09:53沒開的火車站黑白切
10:24賜伯肉圓30元
11:38阿胖冷飲 香檳口味20元
13:03成功食品廠 秤重的哦
14:08四腳魚羹50元
15:26影片結尾
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