典咖哩菜單的八卦，PTT、DCARD、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

👭母親節優惠套餐看這裡😊
還在想要去哪裡過母親節嗎？
別想了~快帶阿母來吃龍蝦、螃蟹、海鮮 一次雙滿足🥰
👏經典的椰香叻沙龍蝦麵、娘惹叻沙龍蝦麵、咖哩龍蝦蛋飯、辣炒龍蝦蛋飯可以選，都是饗料理最強打異國風味招牌，現在老闆直接升級👉龍蝦、螃蟹、海鮮，還有~還有😋😋我最愛的kaya吐司也有送，每款都是新加坡故鄉味。
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✅最省荷包的價錢
🦞龍蝦套餐🦞好禮三重送
🎁第一重：原價1299特惠價只要 #699
🎁第二重：送海鮮 螃蟹/蝦子/淡菜/魷魚
🎁第三重：送kaya吐司/飲品任選
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✅最美味的餐點
🍛主餐（任一）：
椰香叻沙龍蝦麵、娘惹叻沙龍蝦麵
咖哩龍蝦蛋飯、辣炒龍蝦蛋飯
🍶飲品任一：（現場菜單為主）
🍞甜點：kaya吐司
✅活動日期：5/1-5/31(歡迎預約)

饗·料理
⏰營業時間:中午11:00～14:00／晚上17:00～21:00
每週二公休
☎️電話:04-8336113
🏠地址:彰化縣員林市正興街76號（員林國小後門）

嗨大家！我是Hao👋🏻
近來 #疫情 持續攀升，許多蔬食店家生意備受影響😢
紛紛祭出內用/外帶優惠
甚至開始研發外帶餐盒、提供外送服務...
在這裏，我想藉由找蔬食粉專的小小影響力
為大家統整各方資訊～～


即日起，只要是”蔬食”店家
都可以直接在留言處打廣告
我會將此篇貼文暫時設為 #置頂
(原本的台北捷運蔬食地圖 我會把連結放留言處)
大家也可以利用 #珍藏 功能 隨時查看資訊


🔸廣告刊登格式🔸

＠店家名稱
地址：
電話：
我們提供：【內用優惠/外帶優惠/外帶餐盒/外送服務】
優惠內容：（請簡述內用/外帶優惠內容）
餐盒內容：（請簡述餐盒品項）
外送服務：（請簡述外送服務須知）
期間：（請說明優惠期間 無截止日則免填）
備註：（無則免填）


‼️煩請務必按照以上格式於留言處留言
‼️若只張貼連結或DM，恕我們將直接刪除
‼️我們會每天整理一次留言，並將名單更新於此貼文


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📍台北

🔶 Plants
地址：台北市大安區復興南路一段253巷10號
電話：02-2784-5677
我們提供：【內用&外帶優惠】【外帶料理罐】
優惠內容：滿$500 即可享有$50折扣
料理罐內容：
1⃣️每日例湯 400 ml｜NT. 180｜加熱享用
2⃣️阿育吠陀蔬豆粥 400 ml｜NT. 200｜加熱享用
3⃣️南瓜燉辣豆 400 ml｜NT. 250｜加熱享用
4⃣️茄汁面醬 400 ml｜NT. 180｜加熱 + 加入蔬菜和義大利面享用
5⃣️無大豆照燒醬 150 ml｜NT. 180｜料理天貝或蔬菜享用
6⃣️催芽綠豆泥 250 ml｜NT. 190｜搭配蔬菜棒享用
備註：
1⃣️常態餐點外帶時建議自備環保餐盒，另有可重複使用葉子餐盒可購買（$35-$40）
2⃣️即食料理罐含可重複使用玻璃罐


🔶 好想吃冰 かき氷 / 日式蔬食
[台大公館店]
地址：台北市大安區溫州街80號
電話：02-2366-0115
[中山赤峰店]
地址：台北市大同區赤峰街7號
電話：02-2558-0653
我們提供：【外帶餐盒】【外帶優惠】
優惠內容：
1⃣️外帶自取送義式冰淇淋或裹糖爆米花乙包
2⃣️外帶蔬食野餐盒，嚐鮮價只要$99
餐盒內容：
1⃣️日式湯葉丼飯(附味噌湯)
2⃣️蔬食野餐盒(蛋素/全素)：日式小飯糰＋季節時蔬(附味噌湯)
備註：
1⃣️大量訂購可先私訊粉專小編
2⃣️訂購10個以上可客製
3⃣️距離店面3km內，訂購10個以上可免費外送


🔶 呷米蔬食 / 素食餐廳 Rice revolution vegetarian restaurant
地址：台北市中正區衡陽路9號
電話：02-2331-9662
我們提供：【外帶餐盒】
餐盒內容：主廚小農餐盒（台灣友善環境食材，無農藥、無化學調味）
優惠期間：3月底前，嚐鮮價$140（原價$160）
備註：歡迎自備餐具，其餘訂購方式來電洽詢


🔶 天容寶養生素食
地址：新北市三重區福隆路35號
電話：02-8283-9228
我們提供：【外送服務】
外送服務：
1⃣️週一至週五11:00~16:00，三重&蘆洲(車程約10分鐘內地區)消費滿$300即可享免費外送服務
2⃣️需提前40分鐘電話預訂


🔶 養心茶樓蔬食飲茶
地址：台北市中山區松江路128號2樓
電話：02-2542-8828
我們提供：【內用優惠】【外帶優惠】【外送/宅配優惠】
優惠內容：
1⃣️平日消費滿千加送一份餐點外帶
2⃣️熱門港點第二件5折、蘿蔔糕買2送1(優惠至3/31)
3⃣️3/30-4/3內用消費滿$2000送蘿蔔糕一條
外送服務：
1⃣️滿$300可外送(運費折50元)
2⃣️滿$800免運費
3⃣️滿$1000打9折
備註：詳細內容請參考下方留言


🔶 大誠蔬食滷味
地址：台北市南港區園區街6-9號（園區街14巷內）
電話：0963-053-565
我們提供：【內用&外帶優惠】
優惠內容：
1⃣️外帶消費滿$200打9折
2⃣️內用消費滿$100，打卡按讚送時蔬一份
優惠期間：至4/15止


🔶 佛里斯特廚房 forest kitchen
地址：新北市三重區三和路四段117巷2號
電話：02-2280-8525
我們提供：【外帶優惠】【外送服務】
優惠內容：
1⃣️自取外帶滿$300送香醇米克斯中杯一杯
2⃣️外送服務滿$500送香醇米克斯中杯一杯
備註：
1⃣️可於粉專/Line訂餐
2⃣️三重蘆洲滿$500可外送，其他地區請提前告知


🔶 蔬漫小姐 Miss Shu maan. House
地址：台北市信義區永吉路120巷82號
電話：02-2766-2386
我們提供：【外帶優惠】
內容：所有餐點及飲品外帶(商品除外)全面9折
備註：可於粉專/IG私訊外帶訂餐


🔶 Missgreen
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷28號
電話：02-2703-9026
我們提供：【外帶優惠】【外送平台優惠】
優惠內容：
1⃣️外帶-9折，自備餐盒88折
2⃣️外送-滿$600再送小點心(使用Ubereats或Odlle外送平台)


🔶 MissGreen SuperKid
地址：台北市士林區中山北路六段435號
電話：02-2874-8316
我們提供：【內用&外帶優惠】【外送平台優惠】
優惠內容：
1⃣️內用-消費9折
2⃣️外帶-自備餐盒85折
3⃣️外送-送白醬起司烤花椰菜(限量)


🔶 The Green ROOM
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷25弄3號
電話：02-2704-5208
我們提供：【內用&外帶優惠】【醫護人員優惠】【外送服務】
優惠內容：
1⃣️內用-打卡 #健康營養餐 打9折
2⃣️外帶-自備餐盒打9折
3⃣️醫護人員憑證件外帶/內用皆打85折
外送服務：
1⃣️ 可至各大外送平台訂購
2⃣️滿$800贈送泰式炸春捲乙份


🔶 諦・Veganism 共響空間
地址：台北市文山區汀州路四段87號
電話：02-2933-7477
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：主餐類打9折


🔶 Fortunate Coffee 世界幸福咖啡 和平店
地址：台北市大安區和平東路二段175巷7號
電話：02-23250499
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：外帶滿$400打9折
優惠期間：至4/30止
備註：自備環保餐盒/環保杯另有折扣


🔶 美養廚房・義式蔬食
地址：新北市新店區二十張路11巷1-1號
電話：02-2918-2933
我們提供：【外帶優惠】【外送服務】
優惠內容：外帶自取享88折優惠
外送服務：可至各大外送平台訂購


🔶 祥益健康素食館
地址：臺北市南港區成福路22號
電話：02-2783-2384
我們提供：【內用優惠】【外送服務】
優惠內容：內用消費免費享用湯品
外送服務：
1⃣️離本店3km內，購滿5個以上即可外送
2⃣️可於前一日來電洽詢


🔶 Ooh Cha Cha
[科技大樓店]
地址：台北市大安區和平東路二段118巷4-1號
電話：02-2737-2994
[古亭店]
地址：台北市中正區南昌路二段207號
電話：02-2367-7133
我們提供：【外送服務】
外送服務：可利用Ubereats及Foodomo，或Lalamove訂購(運費需由消費者自付)


🔶 #菜媽媽蔬食
地址：無實體店面
電話：無／Line ID : isada66
我們提供：【外送服務】
外送服務：
1⃣️蔬食便當為無菜單料理(一份$100-$120)
2⃣️排單出餐，須先Line訂餐
3⃣️外送範圍：台北市大安區、信義區、中山區、中正區


🔶 寬心園精緻蔬食料理
[台北安和店]
地址：台北市仁愛路四段345巷4弄51號
電話：02-2721-8326
[文心公益店]
地址：台中市南屯區文心路一段435號
電話：04-2251-6182
[愛河明誠店]
地址：高雄市左營區明誠二路376 號
電話：07-556-2679
我們提供：【外帶餐盒】【外送服務】
餐盒內容：雙精緻主菜餐盒
外送服務：
1⃣️10個以上即接單，請於2天前預訂
2⃣️100個以上，需提前一週預訂
3⃣️3km內免外送費，3km以上酌收外送費
4⃣️可於Line訂餐


🔶 上善豆家 DeliSoys
地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號
電話：02-2731-6991
我們提供：【內用優惠】【外帶餐盒】【外送服務】【料理罐】
優惠內容：週一無肉日餐點打九折
餐盒內容：
1⃣️台式早餐
2⃣️五宮格/九宮格豆饍蔬食套餐
外送服務：可於Ubereasts訂購
備註：自家製醬料罐兩罐以上或搭生麵亦有優惠


🔶 Misha Caffe X Pizzeria
地址：台北市中正區濟南路二段64-2
電話：02-2321-2082
我們提供：【內用&外帶優惠】【外送服務】
優惠內容：
1⃣️平日下午茶單點打7折
2⃣️平日15:00-17:00外帶買一送一
3⃣️其餘時間外帶單點7折
外送服務：濟南路範圍皆可外送


🔶 元禾食堂 Flourish
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷32號
電話：02-2771-6115
我們提供：【外帶餐盒】【外送服務】
餐盒內容：日式有機糙米便當
外送服務：
1⃣️滿10個免運費
2⃣️需前一天下午14:00前訂購
備註：
1⃣️加購30元附有機味噌湯


🔶 靈感咖啡
地址：台北市大安區新生南路三段84-6號3樓
電話：02-2363-1371
我們提供：【外帶餐盒】
餐盒內容：
1⃣️經典司康
2⃣️濃郁布朗尼
3⃣️人氣芋泥香鬆吐司
4⃣️無麩質肉桂捲
優惠期間：至4/30止
備註：自備餐盒折$20


🔶 蓮德品素天地 (Lotus Virtue Vegetarian Restaurant )
地址：台北市中正區寧波西街82號
電話：02-2392-6208
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：凡$160以上餐點皆享9折優惠
備註 ：餐點現點現做 ，建議先來電訂餐


🔶 穗科手打烏龍麵 hoshina
[忠孝店]
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
電話：02-2778-3737
[復北店]
地址：台北市松山區復興北路323號
電話：02-2717-1518
我們提供：【外帶餐盒】【外送服務】
餐盒內容：
1⃣️日式照燒豆包
2⃣️日式燉菜咖哩
3⃣️不定期推出新口味
4⃣️穗科日嚐手作便當(優惠價$100)
外送服務：
1⃣️可至Lalamove、Ubereats訂購
2⃣️復北店店內餐點皆有Ubereats
3⃣️10個以上免運費
備註：
1⃣️便當每日12點販售，售完為止
2⃣️建議於前一天14點前來電訂購


🔶 #高仰三廚房 Go Young Vegan Kitchen Cafe
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號3樓
電話：02-2652-9260
我們提供：【外帶優惠】【加熱即食料理包】
優惠內容：外帶一份打88折、兩份打85折
料理包內容：
1⃣️蕃茄紅醬寬麵 $220
2⃣️蘑菇扁麵 $220
3⃣️青醬炒飯 $220
4⃣️蕃茄炒飯 $220
5⃣️三杯猴頭菇 $300
備註：料理包請來電確認每日供應品項


🔸#陽明春天蔬食創意料理
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號10樓
電話：02-8772-1829
我們提供：【內用優惠】【外帶餐盒】【外送服務】
優惠內容：全日套餐$680
餐盒內容：
1⃣️蔬食精緻餐盒 $120
2⃣️每日不同季節時蔬及配餐、附湯
外送服務：可於UberEats訂購
備註：可於粉專/Line訂餐


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📍桃園

🔶 幸福咖啡-桃園南豐店
地址：桃園市桃園區南豐街185號
電話：03-363-8658
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：外帶滿$350打9折
優惠期間：至4/30止
備註：自備環保餐盒/環保杯另有折扣


🔶 #山外山創意蔬食料理
地址：桃園市龍潭區民族路769巷16號
電話：03-411-5121
我們提供：【外帶餐盒】
餐盒內容：
1⃣️藍帶起司排
2⃣️古早味滷排骨
3⃣️酥炸餘排
備註：
1⃣️便當$80，附湯$100
2⃣️週一、二、五提供中午、晚上 ；週三限中午
3⃣️需提前一天預定


🔶#蔬聲嚐談
地址：桃園市蘆竹區南崁路二段463號
電話：0958-813-894
我們提供：【內用/外帶優惠】
優惠內容：使用GOMAJI 即可享有優惠折價券


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📍新竹

🔶 飯桌蔬食料理 Fun Vegetable
地址：新竹縣竹北市縣政三街60號
電話：03-553-0025
我們提供：【外帶餐盒】【外送服務】
餐盒內容：請參考下方留言
外送服務：竹北地區不限金額滿5份即可外送


🔶 江山藝改所 Jiang Shan Yi Gai Suo
地址：新竹市東區興達街1號
電話：03-526-6456
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：
1⃣️餐飲外帶打9折
2⃣️瓶裝飲品可折$50元
備註：
1⃣️需自備容器
2⃣️店內提供加購葉子餐盒50元，或keepcup租借杯


🔶 益膳堂韓式蔬食
地址：新竹縣竹北市縣政十一街99號
電話：03-657-1538
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：餐點皆打9折


🔸#蔬適圈
地址：新竹市東區86號
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：餐飲外帶打九折
備註：
1⃣️需自備容器
2⃣️套餐均附小菜及麥茶


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📍台中

🔶 Veganday Cuisine
地址：台中市西區大忠南街91號
電話：04-2376-9098
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：
1⃣️外帶主食，送墨西哥脆餅1份
2⃣️外帶滿千(甜點及商品除外)，另打9折


🔶 Veganday Cafe / 民權店 瑪登布魯
地址：台中市西區民權路53巷3-1號
電話：04-2229-8896
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：外帶(除甜點、商品)全面9折


🔶 VegFarm 無國界蔬食餐廳
地址：台中市南屯區大墩路469號
電話：04-2320-3035
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：外帶佛陀碗打69折🔥


🔶 Fortunate Coffee 世界幸福咖啡 東山店
地址：台中市北屯區東山路一段348號
電話：04-2436-1034
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：外帶滿$350打9折
優惠期間：至4/30止
備註：自備環保餐盒/環保杯另有折扣


🔶 Fortunate Coffee 世界幸福咖啡 至善店
地址：台中市西屯區至善路171號
電話：04-2451-0034
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：外帶滿$250打9折
優惠期間：至4/30止
備註：自備環保餐盒/環保杯另有折扣

🔶 Fortunate Coffee 世界幸福咖啡 豐原店
地址：台中市豐原區民生街69號
電話：04-2528-4061
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：外帶滿$200打9折
優惠期間：至4/30止
備註：自備環保餐盒/環保杯另有折扣


🔶 半半食室 vegan daily
地址：台中市西區公正路219號
電話：04-2301-3133
我們提供：【內用&外帶優惠】
優惠內容：
1⃣️外帶餐盒折扣$5
2⃣️內用/外帶滿$250送人氣小菜：酥炸腐米花(小)或燕麥奶茶(涼)
備註：以上兩項優惠可並用
期間：優惠1⃣️無期限，優惠2⃣️為3/27-4/30


🔶 天菜豐巢 VeGood 蔬食百匯
地址：台中市文心南路289號3樓
電話：04-24757678
我們提供：【外帶餐盒】【外帶優惠】【外送服務】
餐盒內容：日式五色弁当(詳細菜單請參考下方留言)
優惠內容：外帶自取打9折
外送服務：
1⃣️訂購10個以上敬請前一日20:00前來電預訂
2⃣️3km內可外送，20個以上，7km內可外送


🔶 在廚房
地址：台中市大里區東興路62巷36號
電話：04-2481-9886
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：外帶打9折
備註：
1⃣️需自備環保餐盒
2⃣️若無餐盒可提供$60餐盒租借，歸還退押金


🔶 野菜共合国
地址：台中市西區博館路111號
電話：04-2328-0558
我們提供：【內用&外帶優惠】
優惠內容：
1⃣️外帶全品項打9折
2⃣️週二至週五11:00~14:30商業午餐，每日單一品項$180
3⃣️每日下午14:30~16:30內用下午茶打9折
備註：
1⃣️商業午餐外帶無優惠
2⃣️內用酌收一成服務費


🔶 大蔬廚房 Da Shu's Kitchen
地址：台中市西屯區大容西街55號
電話：04-2322-2255
我們提供：【內用&外帶優惠】【外送服務】
優惠內容：
1⃣️內用滿$1000送我愛番茄烤餅招待卷乙張
2⃣️外帶自取享88折優惠
3⃣️自備餐盒外帶享85折優惠
外送服務：
1⃣️滿$300即可外送
2⃣️4公里內免服務費、4-6公里30元服務費、6-10公里50元服務費
3⃣️外送滿$1000送烤餅招待卷
4⃣️外送請來電或LineID：joanna322 訂購
優惠期間：至4/30止
備註：烤餅招待卷限下次使用


🔶 神農蔬滷
地址：台中市神岡區豐洲路267號
電話：0988-296-835
我們提供：【內用&外帶優惠】【外帶餐盒】
優惠內容：來店就送濾泡式咖啡 1包
餐盒內容：滷味蓋飯/滷味蓋麵
優惠期間：至4/30止


🔶#熱浪島南洋蔬食茶堂 直營旗艦店
地址：台中市南屯區向上路三段536號
電話：04-2380-1133
我們提供：【外帶優惠】【外帶餐盒】
優惠內容：外帶餐點打7折
餐盒內容：黃金叉燒、九香滷雞、沙爹厚排、咖喱厚排，餐盒特價$140
優惠期間：至5/31止


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📍嘉義

🔶 晨食找餐
地址：嘉義市延平街237號
電話：0965-167-957
我們提供：【外帶餐盒】
餐盒內容：詳細內容請參考下方留言


🔶 香吉士蔬食小站
地址：嘉義區域(詳見粉專公告)
電話：0981-722-628
我們提供：【外帶餐點】【外送服務】
餐點內容：不固定(詳見粉專公告)
外送服務：量多可前一天詢問是否外送


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📍台南

🔶 千旬蔬食 Chihiro vegan
地址：台南市永康區永華路298號
電話：粉專私訊/網站下單
我們提供：【外帶餐盒】【外送服務】
餐點內容：請見下方留言
備註：
1⃣️每日供應餐點皆不同，需至少提前1天訂購
2⃣️疫情期間“暫不開放內用”
3⃣️月底前皆可送餐


🔶 漫步維根
地址：台南市北區東豐路329號
電話：06-209-4993
我們提供：【外帶優惠】【外帶餐盒】
優惠內容：
1⃣️餐點外帶打8折
2⃣️預購外帶餐盒一律$150(餐點內容請見下方留言)
備註：自備餐盒另折$10


🔶 麵羹好noodles so good
地址：台南市中西區民權路三段41號
電話：0911-592-400
我們提供：【外送服務】
外送服務：
1⃣️鄰近攤位1碗即送
2⃣️10分鐘車程地區$100可送
3⃣️稍遠地區$200-$300可送
4⃣️請於前一天私訊粉專訂餐


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📍高雄

🔶 植福餅 Wheels of Fortune
地址：高雄市前金區六合二路129號
電話：粉專/IG私訊
我們提供：【外送服務】
外送服務：滿20顆以上、5km內即可外送
備註：需外送請於前一天前粉絲團私訊訂購


🔶 耶蔬 - 蔬食早午餐 輕食 義大利麵 下午茶
[六合店]
地址：高雄市前金區六合二路129號
電話：07-285-1219
[華夏店]
地址：高雄市鼓山區華夏路193號
電話：07-553-9850
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：餐點外帶一律85折


🔶 高雄蔬食-伊凡的花園
地址：高雄市鼓山區瑞豐街87號
電話： 0982-708-572
我們提供：【外帶優惠】【外送服務】
優惠內容：外帶餐點打85折
外送服務：外送滿$500，1km以內；滿$1000，2km以內（以此類推）


🔶 木葉粗食 Mottainai Plant-Based Whole Food Café
地址：高雄市鼓山區鼓南街30號
電話：07-5318007
我們提供：【外帶優惠】
優惠內容：外帶漢堡第二件5折，加購無油脂果昔只要$90
期間：至4月底止
備註：
1⃣️必須先來電或粉專私訊預定外帶品項才屬優惠條件
2⃣️不提供一次性餐具


🔸#鈺善閣．素．養生懷石
地址：高雄市鼓山區美術北三路225號1樓
電話：07-522-7850
我們提供：【外帶優惠】【外帶餐盒】【外送服務】
優惠內容：自取即送$300內用禮券
餐盒內容：
1⃣️春免疫調理九格便當 $199
2⃣️招牌黑胡椒猴菇餐盒 $299
3⃣️頂級炭香猴頭菇餐盒 $999 (附湯品+素燥飯)
外送服務：
1⃣️滿$1500即免費外送(五公里內)
2⃣️十人份桌菜($9999)外送到府
3⃣️外帶外送請來電或LineID：@yukh 訂購


🔶DoubleVeggie 蔬食百匯
地址：高雄市新興區中山一路280號
電話：07-973-3586
我們提供：【外帶餐盒】【外送服務】
餐盒內容：
1⃣️義式番茄燉飯
2⃣️西班牙黃金燉飯
3⃣️斯里蘭卡燉飯
4⃣️韓式泡菜海苔飯
5⃣️森林野蕈燉飯
6⃣️翠綠田園燉飯
7⃣️均一價$150
外送服務：10個以上即可外送，請提前1天預訂
備註：
1⃣️可自取，請提前1小時訂購
2⃣️最後訂餐時間：午餐13:00、晚餐20:00
3⃣️可於粉專訂餐


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📍宜蘭

🔶 結善緣素食坊
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段121號
電話：03-987-0126
我們提供【外帶餐盒】【外送服務】
餐盒內容：全素餐盒可依需求調整菜色
外送服務：
1⃣️符合地區數量限制即可外送
2⃣️地區數量限制請見下方留言


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📍花蓮

🔶 众蔬食咖啡店
地址：花蓮市中山路624號
電話：03-856-6350
我們提供：【內用優惠】
優惠內容：
1⃣️早鳥方案：
1.週一至五10:30前，美式咖啡可續杯(續杯後不可外帶)
2.拿鐵買一送一
2⃣️众定食酬賓季
1.兩人同行，點用定食餐、火鍋，第二份8折
2.四人同行，點用定時餐、火鍋，全部8折
優惠期間：至6/30止


🔶 #花蓮大不同養生私㕑
地址：花蓮市大同街102號
電話：03-823-7965 / 0927I67567
我們提供：【外帶優惠】【外送服務】
優惠內容：外帶自取打9折
外送服務：
1⃣️3km內可外送；20個以上，7km內可外送
2⃣️5個(含)以上訂購需前一日PM20:00前來電預訂


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☀️小叮嚀
大家務必勤洗手、外出確實戴好口罩、避免聚集或出入密閉空間、多攝取維他命C、營養均衡(好好吃飯呀!!!)、多運動、充足睡眠、保持心情愉悅、每日好好觀照身心狀況、不要出國、也不需囤貨、......也太多叮嚀😆


#願疫情早日平息
#願辛苦的店家們共同度過此次危機


By Hao, 找蔬食Traveggo📍

#如果餐廳要做外帶外送？

台北市今天下午宣布，自5月24日起全面禁止飲食店內用，只能外帶外送；新北市隨後表示跟進。

在許多餐廳自主歇業的基礎上，雙北頒布更嚴格的命令，且未設定截止時限。一夕之間，所有餐廳業主都要思考，究竟要暫時停止營業，還是要加碼外帶外送？

這個問題，對於以內用為主的餐廳，更加迫切。如果要做外帶外送，這類業者首先要考量，餐點是否禁得起運輸？定價能和餐廳內用相同嗎？如果不行，是否要開發針對外帶外送的菜色？再來，包裝、運送都是額外的成本，更別提外送平台的抽成。如果餐廳不是開在交通樞紐，不便利的地點，外帶外送也難做。

還能再多想幾步的業者，恐怕也要思考，這是一時求變現，或需更長遠的佈局？

這類提供內用服務、直接上菜到客人餐桌、客人在現場消費的餐廳，美國餐飲產業術語稱之為「full-service restaurant」（完全服務餐廳）；與之相對的是「limited-service restaurant」（片面服務餐廳），意指客人在現場點餐、即刻結帳，餐點可以當場享用，或者外帶，或者外送至客人所在位置的餐廳。

過去一年多，美國餐飲業受疫情嚴重打擊，可以觀察到，即便是完全服務餐廳，也樂於擁抱外帶外送服務，回應顧客需求做滾動式修正，連鎖餐廳或獨立餐廳皆然；直到最近，美國疫情趨緩，疫苗施打持續普及化，各州政府鬆綁內用禁止令，原以內用見長的餐廳才逐漸停止外帶外送。

台灣業者晚了一年才真正面對這個困境。如果疫情高峰快速過去，我們能在六月、七月解除第三級警戒，情況當然會好很多（這有賴全民一起努力）；如果疫情拖延較長時間，餐廳如何獲得營收，就要有積極行動。

上週，我分享了六項餐廳因應內用禁止可以採取的措施；現在，綜合我看到的國外報導，我想針對「外帶外送」與「餐點訂閱制」，做更詳細的討論。

#外帶外送可考慮做家庭餐

家庭餐是美國餐飲業者去年發現的好產品，為什麼？因為封城，一家大小待在家，買菜又不好買，求援外送餐點時，自然要打點一家人的伙食。連鎖或獨立、平價或高級餐廳皆然，連鎖平價如美國地中海式餐廳CAVA，獨立高級如紐約新派韓式餐廳Atoboy，都有提供家庭餐的選項。設計外帶外送菜單時，不妨考慮2人、4人、6人的套餐，一次滿足家庭的需求，不一定只是供應單點菜色，或者個人便當。

CAVA接受《Restaurant Business》專訪時表示，家庭餐原本只是因應疫情的改變，卻提升了晚餐業績10%，並且據此研發新菜單，即便疫情過去也會持續。

家庭餐，可以是烹調完全的餐點，也可以是簡單加熱或覆熱的餐點，也可以是半成品，例如囊括生食材、醬汁的備料組，由消費者自己在家組合完成。

#菜單可縮小 #份量可加大

疫情中，許多美國餐飲業者都同意的一點是，菜單可以縮小，準備的菜色不用那麼多，備料的項目與人力的安排就能精簡，但餐點的份量可以加大，訴求更舒心的菜色，也回應上述家庭餐的需求。

精簡備料與人力，對於食材供應商與餐廳勞工而言，可能不是好消息。但業者使用食材可以更聰明，這時更要懂得零浪費，盡量榨取食材每一分價值，盡量變出可以賣錢的商品。這些思考，都能應用在外帶外送上。

#完全服務餐廳考慮轉型？

以內用為主的完全服務餐廳，典型就是fine dining。較高端的餐廳怎麼做外帶外送？我反覆提到的例子就是美國米其林三星餐廳Alinea，疫情之初他們迅速轉做法國家常菜餐盒，重要節慶也推特殊套餐，包括他們自己的十五週年慶六道菜套餐（每人US$49.95），以及感恩節、聖誕節等等。不過也要提醒，Alinea有關係企業、訂位系統Tock的支持，也是一個餐飲集團，資源較豐富，和單打獨鬥的獨立餐廳又不太一樣。

完全服務餐廳有沒有可能轉做另一類型的餐飲？《Restaurant Business》提到的一個例子是芝加哥的「avec」，原提供中上的地中海式餐點，在疫情中完全轉做fast casual式的烤雞店，只供應中東香料烤雞與法拉佛、鷹嘴豆泥等配菜，結果大受歡迎，即便現在恢復內用，仍持續提供烤雞外帶。

#餐點訂閱制

如果要走餐點訂閱制，就是比較長期的打算，對於消費者的忠誠度要求也比較高，可能較適合有熟客基礎的餐廳。

餐點訂閱制的方案，例如美國佛羅里達的「Coolgreens」，提供平日訂閱、週末訂閱二種方案，前者可以一週四天任選四種沙拉或捲餅，要價US$40；後者則可餵飽四人家庭週五至週日的用餐需求，要價US$75。

另一種方案，可以參考美國加州的「Urban Plates」，顧客可以付雙月費US$20，換取以US$10的優惠價購買原價US$13或US14的任何主菜。

台北、新北餐廳禁止內用，外帶外送應會在一段時間內成為主流，可以預期各式餐盒、防疫包將推陳出新。餐飲業者們，大家辛苦了，但也許這也是一段可以發揮創意的時間，如果能在其中開發出新的商機，是再好不過了。

（圖為「豊賀大酒家」的外送餐點：豊賀精選台味便當、週末炸雞咖哩飯。）

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小編悄悄話👂：
矽膠保鮮袋裝咖哩的話，還是可能會有染色的問題，但使用上絕對不影響的！
如果比較介意美觀的朋友，小編建議可以改用玻璃保鮮盒
一樣環保又方便，也是很不錯的選擇呢～


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✨友善環境，重複使用
✨一體成型，密封保鮮
✨無毒矽膠材質，耐熱達200度C
‧
‧
=====料理總整理======
【分裝咖哩一份】
營養概算：
熱量 314大卡
蛋白質 6公克
脂肪 14公克
碳水 43公克
‧
‧
食材（可以分裝成3~4份）：
咖哩塊 1盒
馬鈴薯 2顆
胡蘿蔔 1支
洋蔥 1顆
水 1500c.c.
‧
‧
花費 約140元

製作時間 50分鐘
‧
‧
【滑蛋咖哩飯】
營養概算
熱量 568大卡
蛋白質 16公克
脂肪 19公克
碳水 84公克
‧
‧
食材：
分裝咖哩 1份
白飯 一碗 約100公克
雞蛋 1顆
花椰菜 少許
‧
‧
總花費 約 60元
‧
‧
製作時間 10分鐘（常備咖哩包、不含煮白飯）
‧
‧
【牛奶咖哩豬肉鍋】
營養概算：
熱量 585大卡
蛋白質 38公克
脂肪 25公克
碳水 55公克
‧
‧
食材：
分裝咖哩 1份
豬梅花火鍋肉片 約100公克
傳統豆腐 約100公克
杏鮑菇 1支
花椰菜 約3~4小朵
‧
‧
花費 約110元
‧
‧
【咖哩肉丸子】
營養概算（整鍋）
熱量 724公克
蛋白質 43公克
脂肪 42公克
碳水 43公克
‧
‧
食材：
分裝咖哩 1份
豬絞肉 約200公克
香菜 適量
‧
‧
花費 約120元

（營養資訊參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

每個女孩一定都夢想著有一天能夠跟自己的白馬王子一起攜手共渡未來，而一輩子一次的人生大事又怎麼能夠馬虎呢？
今天我們來到了【晶宴會館－桃園館】，是晶宴會館中的旗艦館，旗下唯一獨棟式的設計，以新歐風的主題，塑造出典雅的浪漫！
首創「劇場式宴會廳」，營造出不同風格的獨立空間主題，並擁有桃園唯一的「室內證婚廳」，館內也採用最新的軟硬體設備，針對新人的不同需求，為您量身打造一場獨一無二的婚禮唷！

♥️接待大廳：挑高的大廳，歐式氛圍，高掛的水晶球燈，視野更氣派更寬廣！
♥️沐劇場：採用菱形＆幾何的切割元素，呈現出金碧輝煌、大器的感覺！
♥️軒劇場：歐式典雅風格，以玫瑰為設計主軸，搭配華麗的水晶吊燈，呈現出雅緻的名媛風！
♥️沐光教堂：也就是證婚廳，歐式宮廷教堂的感覺，典雅又貴氣，舞台中央的三個菱鏡代表著親情、友情、愛情，讓新人在眾親友的見證下，許下一生的誓言！
♥️恆劇場：全場挑高無梁柱，搭配低調雅緻的水晶吊燈，呈現一種北歐的極簡風！
♥️詠劇場：這是桃園館中最大的廳別，以Tiffany藍做為基調，配上立體的鏤空吊燈，簡約浪漫的風格，也是不少新娘心中的首選！

✉菜單名稱：
●龍躍九環霞滿天（燻鮭魚、烏魚子、櫻桃鴨、帶子珊瑚、西芹蜇花）
●金莎花好月全圓
●宮廷花雕醉鮮蝦
●XO醬碧綠炒雙脆
●花膠極品佛跳牆
●德式香酥烤豬腳
●甘露清蒸海石斑
●富貴火腿美雙方
●櫻花臘味糯米飯
●沙蔘猴菇燉全雞
●甜蜜美西點
●合時鮮水果
●果汁無限量供應

今天阿咩的這桌12道料理，都是桃園館的特色菜推薦，價位是12800起~就可以享用到了，當然不同菜式組合會反應出不同的價位唷！

如果有預算考量的新人們，晶宴會館現在推出了一個【幸福價到】的優惠方案，每桌只要9900元，但是活動只到👉108年的12/31前👈唷，而且是桃園館限定優惠！！！
近期要辦婚宴，還在找場地的新人們，快去洽詢預訂呀！！！
晶宴會館主打「玩婚主義」，就是要讓您的婚宴跟人家不一樣，有別於一般業者的基本流程，這邊提供了全方位的客製化規劃，有專業的企劃團隊直接與新人溝通，打造一場與眾不同的婚宴再也不難囉！

🔰晶宴會館粉專：https://reurl.cc/NY6Dm
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背景音樂：Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)