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公正包子冷凍加熱在 [問題] 怎麼微波包子？ - 看板cookclub 的八卦

作者YoungLAN (白羊)

看板cookclub

標題[問題] 怎麼微波包子？

時間Fri Apr 20 07:38:24 2018

如標題

我本想帶包子到公司吃當午餐

發現只有便利店的微波爐能用

google後發現好像要加水

我有帶一個盤子，
是把水加進盤子在放包子嗎？

還是用個陶瓷杯裝水放旁邊？

火力跟時間要怎麼調呢？

謝謝大家

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.255.73
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1524181107.A.6AD.html

→ Agneta: 所以你要拿自己的包子去便利商店加熱？ 04/20 08:13

推 tackcalb: 再啦Ｘ 04/20 08:26

推 rockx6man: 我以前用不能調火力的微波爐是用手捧一點水灑在裡面， 04/20 08:42

→ rockx6man: 微波一分半鐘左右 04/20 08:42

推 junkjam: 用濕的廚房紙巾蓋住包子。 04/20 09:01

推 snowbell: 我會拿一張紙巾用水拍濕覆在包子上面 04/20 09:02

推 Paradox: ......我以為微波原理是常識.... 04/20 09:14

→ Paradox: 就噴一點水在「包子」上就好了，微波是靠食物裡本身的水 04/20 09:16

→ Paradox: 分跟微波的相同波長產生震盪來加熱 04/20 09:16

推 fifybl: 微波包子的皮都會變硬QQ 04/20 09:37

→ YoungLAN: 所以在包子上灑水那時間要長嗎 04/20 09:58

推 wolfplay: 不灑水也可以正在吃600w1分鐘燙手肉包 04/20 10:00

→ yaki: 中低溫時間拉長會比高溫時間短來得好聞到肉味就差不多了 04/20 10:02

推 Paradox: 其實包子本身一定有水分，看你要不要另外噴一點讓效果比 04/20 10:02

→ Paradox: 較好（千萬不要多），時間隨意，畢竟每台功率不同。你可 04/20 10:02

→ Paradox: 以微波一下下就拿來看這溫度你要不要啊... 04/20 10:02

推 ohnedich: 早上蒸好帶去公司，中午可以不加熱直接吃 04/20 10:17

推 wooin16: 把飲用水直接淋在包子上，然後甩一下把水略甩乾，再微波 04/20 10:37

→ wooin16: 微波時間就要看微波爐調整了，一次不要太久慢慢試。 04/20 10:38

推 dragon6: 不要淋水會爛皮。把包子放在碗裡，把盤子蓋在上面微波。 04/20 10:49

→ dragon6: 蓋子太重找筷子插一個縫，有微波蓋更好直接蓋著就好。 04/20 10:50

推 beautyptt: 時間很短，火力要低 04/20 11:52

推 SatsukiAo: 濕的紙巾包包子+1之前買冷凍包子包裝也是這樣教 04/20 13:29

→ ChungLi5566: 包子丟進耐熱袋綁起來微波30秒到1分鐘 04/20 14:55

推 Maus: 早上的饅頭是用水直接抹在上面(冷藏的 04/20 16:32

→ Maus: 沒冰過的話用手噴點水就可以了 04/20 16:32

推 isud40401: 就包子本體沖一下水就可以了 04/20 18:17

推 saur176: 我比較想知道，要怎樣微波冷凍包子饅頭類的，皮最後不會 04/20 19:15

→ saur176: 硬硬的 04/20 19:15

推 pain0: 微波水不是會爆炸嗎 04/20 19:57

推 Paradox: 微波水哪會爆炸...天哪= = 是要避免用金屬材質的容器... 04/20 20:31

→ Paradox: ....... 04/20 20:31

推 annieashin: 微波水會爆炸？去哪聽來的沒有水分你怎麼微波 04/20 20:38

→ teiurei: 應該不是爆炸是突沸，不過那是純水才有機會，只要避免長 04/20 21:18

→ teiurei: 時間加熱就可以 04/20 21:18

推 fel801: 直接灑水薄薄的一層在包子外皮時間太長會變成石頭XD 04/20 22:25

推 hyposoar: 拍一點水在包子皮上\濕廚房紙巾蓋上去 04/20 23:20

推 error123: 微波水會爆炸? 你知道微波的原理嗎? 04/20 23:27

推 teddygira127: 我曾經微波出來整顆黑到還跟石頭一樣硬... 04/21 00:16

噓 peterchou: 你要拿你自己的包子去便利商店加熱？ 04/21 10:37

推 avagrant6080: 有微波蒸鍋 04/21 11:04

→ makeme: 聽過微波爐當電鍋用的微波20分...石頭一顆 04/21 13:42

推 Miahh: 沾濕紙巾或用棉布包住包子微波就可以了 04/21 15:44

→ Miahh: 直接淋水不平均，沾到水的地方容易爛爛的 04/21 15:45

推 ryno: 300w一分鐘 04/21 15:46

推 IanLi: 微波水不是爆炸而是容器或水太過清潔水會突沸造成噴濺熱氣 04/21 17:56

推 shichennn: 我都是前一天先把包子拿到冷藏退冰，要吃的時候在包子 04/22 07:20

→ shichennn: 表面抹水（底部不用）用一個馬克杯裝一點水，包子放在 04/22 07:20

→ shichennn: 杯口這樣微波，大概30秒～1分鐘就可以可以吃了！這樣 04/22 07:20

→ shichennn: 蒸其實還蠻蓬鬆的 04/22 07:20

推 IanLi: 冷藏品正面用開水抹或噴，30秒溫熱，60秒滾燙。 04/22 08:40

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