【好個談判高手】
1998年,臺灣在加入世界貿易組織(WTO)的入會談判桌上,我方代表端上滿桌的米酒料理,甚至在下了談判桌後,領著美國代表團殺到紗帽山的土雞城去吃燒酒雞,卻還是無法為米酒爭取到料理酒的稅率。台灣對菸酒產品開徵菸酒稅,米酒將以蒸餾酒類課徵每公升185元菸酒稅,造成米酒價格飆漲。
米酒漲價成為定局,五年來無奇不有的米酒怪聞年年上演,不僅蟬聯了好幾次的國內年度十大要聞,更在我國正式加入WTO的2002年年底,上演了「假米酒殺人事件」,讓民眾嚇得不敢吃燒酒雞,薑母鴨業者的業績也下滑近六成。
後來馬英九政府重新談判讓米酒降到27元新臺幣的價格。
每當提起這些往事,總是有人護航「蔡英文當年只是學者身兼經濟部的『國際組織顧問』,非真正主導WTO米酒談判的官員。」
#但是1999年5月10日蔡英文的投書可是非常的努力為自己參與的談判結果辯護
投稿中國時報「從米酒問題看對外菸酒談判」:
我們的紅標米酒是屬較低品質的商品,長期以來的低價供應,是否符合其成本,根本成問題。這種低價政策養成的消費習慣,在改制過程中,消費者必須面臨改變。
#改革消費者很棒
至於低收入者的飲酒需求,是整個問題中似乎沒有完全解決的部分。但這只是問題的一部分,而且很可能不是主要部分。我們不能排除低收入者或原住民有消費較高品質酒類的能力;我們也不能以低酒價的政策變相的鼓勵其飲酒,反而害了這些弱勢團體力爭上游的能力。筆者認為一個良善的原住民及低收入者的福利政策,這比低酒價政策來得有意義且更符合實際需要。
#低酒價鼓勵弱勢者飲酒
有沒有大內宣的既視感?
談判結果不重要,會大內宣就好,這就是談判高手蔡英文?
開放只考量經濟層面,不考量社會及文化層面,誰敢保證未來台灣不會再一次發生「豬牛怪聞」?
https://bre.is/xepdE6yQ (當米酒碰上WTO)
圖片素材來自 野台
🧊
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【包水餃】自己動手做,料好實在超級簡單! 大家常吃水餃嗎? 都吃冷凍水餃還是買外面現成的? 包水餃很難嗎? 今天簡單哥用最簡單的方式 教你自己在家裡 也能輕鬆包出漂亮的金元寶! (今日份量:4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉蔥花 30克 👉豬絞肉 400克 👉薑碎 3克 👉韭黃 100克...
全聯料理米酒價格 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#AKAME
#新原住民烤肉餐廳
#我來晚了
#烤肉能有幾分熟
#不是每個美食家都一樣
吃完了像小學生安靜上課的高雄L餐廳的隔天,驅車一個多小時前往開幕五年都很難訂位的屏東霧台AKAME,從晚上六點吃到九點一路精采沒有冷場。
一座磚窯兩個口,熊熊烈火就在眼前,看著主廚Alex背對滿座28位客人,花枝,鮑魚,乳鴿,豬肉,全魚,龍蝦,鴨胸,牛肉進進出出,滿頭大汗滿面油光卻須臾不離。
然而坐在吧台前的我不覺得有生煙起霧,甚至上桌食物也沒染上強烈的燻味或烙上黑色的焦痕,更沒吃到乾巴巴硬梆梆的失水質地,明明是燃燒相思木的直火烤肉,Alex卻掙脫了框架高明玩火,也讓烤肉料理變神奇。
至於原住民風味呢?我忍不住跟Alex討論,很多人以為加了馬告就是原住民,甚至代表愛台灣,卻忽略了馬告是否合適。
(姑且不論馬告的味道,我每次咬到馬告都聯想到昆蟲翅膀,與咬到花椒並不相同)
小米和酒釀,刺蔥,樹豆,雞心椒,野生番茄,水鴨掌秋海棠,香檬,洛神,野菜等都是蜻蜓點水的調味,也會嘗到奶油,橄欖油和巧克力等西方的元素,調味不是強調原住民風,是為了舌尖享樂。
以下菜色平均每人2000元有找,AKAME的菜單為單點分享盤,當然也可以給一個價格請Alex主廚配菜:
⋯雲林烤小麥打發奶油,歐式有機玫瑰麵包。
⋯百香果冷湯,一切二的百香果為容器,在果粒和果汁中添加同樣細碎的優格,烏殻筍與刺蔥粉,咬到陳年水鹿火腿很驚喜,揚起一陣鹹鮮。
⋯燙野菜,一口氣混合了4,5種之多,不但燙得熟軟,並撒上烤花生,小米酒風味起司等增加層次與滑潤。
⋯厚身烤白鰻躲在有小米酒味的粉紅色水鴨掌秋海棠凍裡,服務生亦是Alex的太太說,小學常摘路邊滋味酸冽的水鴨秋海棠解渴,而Alex引酸入甜凝成凍,但受到烤白鰻的影響,拍完照幾乎消融殆盡。
#大膽的一分熟烤花枝,⋯一分熟的作用,讓最外層的紅膜嚼得動,也勾出更明顯的甜味,烤花枝沒有預期的夜市風,反倒像日本料理店的生魚,熟透的僅在鬚尾,差異極大口感極佳。
⋯味噌鮑魚,終於在鮑魚身上找到烤肉fu,燻味濃且口感Q,佐以烏殻筍與青梅,小米和樹豆做的味噌。
⋯烤血鴿,咬一口竟讓我想到,#日本名廚山本征治最具代表性的血鴿,看似全生內裡卻非茹毛飲血,掌握最佳生熟度讓乳鴿自己說話,馬告磨粉只是裝飾,看不見的醃製等前置才是重點。
⋯燒烤東寶黑豬二層肉,肉中的酸不是壞掉,而是原住民保存肉類的發酵氣息,剁碎的雞心椒混合小米酒釀,有被突襲的感覺。
⋯烤全魚,共三條,烤了白鯧,龍占,姬鯛,遠看黑黑的並不是烤焦了,而是特調的刺蔥碎,有淡淡奶油和淡淡香檬。海魚很大尾又新鮮,分而食之各取所愛。
⋯ 烤活龍蝦,而且得知一人分半尾時,客人更嗨了,表面塗上風乾玉米蛋黃醬,老實說滋味很淡,千萬不要以為是玉米醬罐頭的呆甜。吼!深山裡吃烤龍蝦,不可思議的過癮。
⋯烤屏東鴨胸,#我以為Alex出了那麼大一塊鴨胸還有誰吃得下啊!但我發誓,即使已經飽到眼球,吃了一口,#屏東振聲邱家的北京肥鴨胸你就停不來。
與血鴿一樣,都是一試難忘的極品,集嫩,彈,細,鮮於一胸,Alex像烹調牛排般,高溫烤皮,低溫燜肉,休息鎖汁,最後回烤,搭配巴參野菜,洛神醬,洛神花等,酸酸的帶些苦味。
⋯嘉義黃牛沙朗,外酥內軟有嚼勁,它的醬汁帶有奶油味,而且盛裝在尖嘴陶罐裡,我很想買那個罐子回家。
⋯最後的甜點是吉拿棒,據說是非點不可,雖是炸物卻不膩,表面糖粉混合五葉松,內裡麵團濕潤又綿細,另可沾佐偏苦的屏東巧克力醬,再啜一口小米酒做為漂亮結尾。
#最後有三件事想說明:
一,AKAME是魯凱語,意思正是烤肉,正確念法不是阿卡米,而是阿槓(重音在第二字並自然抿嘴)。
二,AKAME很難訂位,只開放網路訂位,打電話沒人接,也沒留位子給過路客(雖在山裡,我曾路過,就是沒位)。
三,入座前被通知不限制攝影和拍照,但禁止藉由拍攝進行其他商品置入。
老實說,一開始我聽不懂,聽懂了之後有點生氣,我又不賣辣椒醬,更沒有自營品牌商品,我不需要沾AKAME的光,#憑什麼認為每個美食家都一樣?
稍後我想起了一件事,幾年前與台灣網美同團到上海採訪吃喝玩樂,網美們上傳的照片永遠是人大景小,而且真的有人每到一個景點就從包包裡拿出香水等不同商品一起入鏡。
其實做生意在所難免(生意人不光是老闆還有美食家),能夠宣傳當然不能錯過機會,但盜亦有盜,#如果被人誤會是因為買了美食家掛名的產品而可以換得美食家的好評,兩方生意終究無法長久,#追隨其後的鐵粉們也應該會很傷心吧!
(得罪人我不怕,不想讓大家以為美食家都一樣,一手寫餐廳的評論,另一手賣商品給餐廳,真的很不好,害我吃烤肉前心情很不好)
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
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🧨過年就是要這麼浮誇🧨
最強「#北海道超大干貝海鮮團」來啦🎉 #可刷卡
決戰除夕夜!好媳婦、好女兒必買就看這團!
(超大干貝、松葉蟹、牡丹蝦、甜蝦、鮭魚卵、一夜干、頂級佛跳牆、2019米其林牛肉湯包、連美美花盤都有)
🔴正式表單:https://gbf.tw/kgau5
(匯款期限24小時,逾期直接刪單)
市面上北海道干貝品牌很多,品質、價格不一讓人很難分辨
其實在北海道產的干貝中又有所謂的「#一級產地」
一級產區以北海道網走到猿払一帶為主
因為水域乾淨及日夜溫差大加上採收技術設備等原因,產出的干貝質量最好最新鮮,肉厚Q彈且甜味絕佳!
這次我們開團的干貝就是產於日本北海道的「#一級產地」,擁有絕佳的自然環境及乾淨海域,所生產出的干貝有全日本最美味的美譽之稱🏆
去年有買過我們干貝團的朋友們
吃過都驚嘆於干貝的鮮甜好品質
肉質飽滿,乾煎也幾乎不出水及縮水變型
只能說北海道生食級干貝的新鮮度真的沒話說
要開這種冷凍海鮮食品我自己比較謹慎
除了試吃試做,也請廠商提供各項檢驗及進口證明
北海道產出的干貝外包裝都會有安全認證貼紙
上面記載採收時間及製造時間。
之前新聞也有查獲不法業者進口大陸或是美加等地干貝參雜北海道干貝重新打包販售。並貼上仿冒的認證貼紙,所以消費者眼睛真的要睜大一點,不要花了錢又買到品質不好的次等貨!
這次廠商為了配合年節進口了超大尺寸干貝
一般市面上2S或是S尺寸的干貝就已經算大
我們這次開團的是更大的M及L
一顆干貝大小就接近女生的掌心尺寸
大概6-7顆干貝就可以塞滿盤子,真的超級浮誇
相信我除夕夜只要端上這道面子絕對一百分!
這種超大尺寸換言之產量也相對稀少
今年廠商雖然有幫我們備了比較多的貨
但加起來也差不多只有1500盒左右
其他的海鮮、北海道蛋糕、牛肉鍋、佛跳牆等數量更是不多,售完就會直接關團
有喜歡的朋友請務必準時下單並記得付款。
💖這次廠商也幫王妃團搭配很多超值優惠組合💖
🌟海底撈組合---團價$8,188(原價$9,080) 🔥限量50組
(干貝M*2 +花魚*1+牡丹蝦*1 +甜蝦*1+松葉蟹*1)
🌟海陸團圓組—團價4688(原價$5840)
天下三絕牛肉湯鍋+麵條組+干貝M*2
🌟好媳婦必備組—團價6188(原價$6840)
干貝L*1 M*2
🌟親朋好友揪團購 15888 (原價$18340)
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🌟干貝任選兩盒95折,干貝任選四盒9折
✔️現貨1/8預購1/15依序出貨)
有購買現貨+預購會等預購到齊才一起出貨喔!
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💜日本生食級牡丹蝦
產自日本及俄羅斯海域的牡丹蝦,因其色澤紅潤、艷若牡丹,故得其名。肥碩蝦身、蝦膏濃郁、肉質甜美,又稱蝦中之王。由於產量稀少,經常為高檔日本料理餐廳及專門壽司店採用。在口中傳遞的甘甜風味,生食、烘烤、火鍋料理都能直接品嚐甘脆的好滋味與濃厚蝦卵香氣。本次為大家精選超大尺寸船上急凍處理牡丹蝦,建議可使用流水解凍,更能直接享受自然風味。
💜日本頂級鮮美甜蝦
捕撈後直接急速冷凍的甜蝦,不使用任何甜味劑與添加物,因為其深海生存的習性,具有非常多的蛋白分解酵素,蛋白分解酵素能在品嚐美味時,舌尖產生更多甘甜的餘韻,停留更為持久,餘韻猶存。
本次販售的甜蝦單隻尺寸超過15cm,是產自北海道的鮮甜夢幻逸品。濃郁的蝦卵香味與Q彈的肉質,適合直接生食品嚐,蝦頭更可與濃厚味增烹煮冬日鮮甜味增湯品。
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💜日本頂級鮮美松葉蟹
在漁船烹飪完成並急速冷凍的松葉蟹,北海道職人精準拿捏鹽分與水分濃度並佐以適切的烹飪時間,鎖住松葉蟹香甜肉質水分,解凍時能夠直接品嚐宛若在船上直接捕撈的美味。
僅在冬季可以捕撈的松葉蟹,其肉質纖細,又可稱為冬味之王。一般市售熟凍松葉蟹以500g為主流,本次精選了700-800g的大尺寸松葉蟹,長度來到了40cm,讓大家可以享受到肉質肥美飽滿的美味。
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💜 日本頂級鮮美鮭魚卵
產自北海道鄂霍次克海的新鮮鱒鮭魚卵,僅採用船上急凍的一級原卵,經由北海道老舖的傳統醬油漬工法,將一粒粒魚卵浸潤在適當的鹽分當中,創造出溫和甘甜的美味。由於已經醬漬完成,僅需退冰即可食用,可製作生魚丼、握壽司、散壽司等更加美味。
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#2019《米其林指南》隆重推介
#2019 台北牛肉麵節十大名店
#2019《大眾點評》人氣店家
#2019《必吃榜》人氣店家
天下三絕 「#頂級絕品佛跳牆+#極品紅寶石B腱牛肉鍋」
⭕️天下三絕頂級絕品佛跳牆(五人份,不含甕)
團購價TWD3,280/ 原價TWD3,680
米其林推薦〈天下三絕〉麵食館出品之頂級佛跳牆。
-嚴選蹄筋、魚皮、花膠、花菇、干貝、海參…等珍貴食材。
-以老母雞、雞腳、金華火腿、豬皮等萃取豐富膠質。
-加入赤肉與墨魚乾提出鮮味,高湯慢燉10~12小時,每一口皆有層次。
-味道濃郁,入口清爽,湯頭甘醇,齒頰留下餘韻醇香。
-是闔家團圓共享、年節送禮的極品選擇。
-此為新版佛跳牆,因應愛護生態、保育資源,改以嚴選新鮮干貝替代魚翅。
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✔️每組含有三份材料,一份高湯冷凍包,可煮成五人份佛跳牆年菜。
食材須先解凍,解凍時請放置托盤或容器中,以避免破包,建議放置冷藏解凍。
解凍與加熱方式因設備與天候狀況差異,可依實際需要調整時間。
解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,勿重複冷凍。
▪️建議放入白菜心鋪底
1.加入2號食材包,再將湯倒入甕中,移至瓦斯爐上開火煮至滾(過程中可翻動數次,避免食材燒焦)
2.轉中小火,放入3號食材包煮約5分鐘。
3.再放入4號食材包,煮約3至5分鐘。
4.關火,燜5至10分鐘即可
保存方式:冷藏3天/冷凍一年
開封後請盡快食用。
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⭕️米其林美食「天下三絕 #極品紅寶石B腱牛肉鍋」
團購價TWD1,299/原價TWD1,680
2019米其林必比登推薦:〈天下三絕〉麵食館牛肉麵。
-店內一碗600元,訂購一份可做成六碗米其林牛肉麵。
-無需排隊訂位,輕鬆在家享用經典美食。
-六種創意吃法,乾、湯、拌、煎,中式西式,隨心變化。
-嚴選新鮮食材,健康與美味兼顧。邀好友聚餐或自己獨享,都能一秒變大廚
-另附〈天下三絕〉特製秘研蒜辣醬,更添風味。
一鍋在灶,六種吃法
【商品介紹】
採用一整頭牛身僅有兩塊的特級B腱肉,精選牛油板、牛大骨、兩種洋蔥、四種特級蕃茄...
先溫火精熬,再將牛肉撈起悶煮,總共歷時18小時,憑藉獨門吳氏厚切工法,讓湯頭及牛肉更添風味。
精心嚴選新鮮進口蕃茄,細火慢煨出維生素B、C、礦物質及獨特抗氧化茄紅素...等豐富營養素。
另附上天下三絕秘研的蒜辣醬,向來是客人們盛讚的經典提味蘸料,提升不同口感。
【規格說明】
✔️頂級B鍵牛肉
240克,六塊B鍵肉
內容物:牛肉、水、醬油、冰糖、薑、青蔥、辣椒、蒜頭、白胡椒粒、黑胡椒粒
✔️精燉牛肉湯
淨重1KG/包
內容物:牛骨高湯、洋蔥、牛蕃茄、醬油、米酒、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、辣椒
✔️紅寶石蕃茄湯
淨重1KG/包
內容物:整顆蕃茄、切角蕃茄、糖、水、沙拉油、鹽
✔️秘研蒜辣醬
▪️料理包加熱三法
電鍋蒸煮大法
食材取出退冰後,將內容物倒入碗中,放置電鍋內。在外鍋加半碗水。待電鍋開關跳開,靜待5~10分鐘,即可開鍋享用。
微波爐調理大法
食材取出退冰後,將內容物倒入碗中,封上保鮮膜,置於微波爐內,依火力大小自行調整最適時間,之後即可取出享用。
加水烹調大法
食材取出退冰後,將內容物倒入鍋中,酌量加水,於鍋內適當拌煮即可上桌享用。
❇️客服聯絡
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
或搜尋ID:@chj9814s(前面要@)
全聯料理米酒價格 在 簡單哥 Youtube 的評價
【包水餃】自己動手做,料好實在超級簡單!
大家常吃水餃嗎?
都吃冷凍水餃還是買外面現成的?
包水餃很難嗎?
今天簡單哥用最簡單的方式
教你自己在家裡
也能輕鬆包出漂亮的金元寶!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蔥花 30克
👉豬絞肉 400克
👉薑碎 3克
👉韭黃 100克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 10克/20克
👉香油 15克/10克
👉米酒 15克
👉水餃皮 半包
👉辣椒 10克
👉烏醋 10克
🥘開始簡單製作🥘
①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。
②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。
③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。
④將拌勻的內餡稍微打平,放入冰箱冷卻。
⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。
⑥適量內餡包入餅皮,沾水半圈。
⑦餅皮對折,雙邊壓緊,餡料向下推。
⑧滾水加入些許油、鹽巴,下水餃。
⑨水餃下鍋,上蓋滾煮至內線澎滿。
⑩煮至內餡澎滿後,加入常溫水煮至水滾。
⑪醬料可依個人喜好調配,此為參考。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#水餃
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【客服聯繫方式】
•客服時間: 週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
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• 開團期間客服量大增,若稍晚回覆,敬請見諒 。
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#隨便下酒菜菜單
基本上這種宵夜、下酒菜就是要簡單快速方便好料理~
所以我自己會做的真的都很隨心所欲的製作,調味料看你喜歡怎麼灑都行!
📝蒜香松阪豬
全聯or好市多買的豬頸肉隨便撒上孜然粉、五香粉、胡椒都可以
180°C 8分鐘 (我會大約4分鐘翻面)
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📝洋蔥鹹豬肉
洋蔥切片
醃好的鹹豬肉切小塊
180°C 5~8分鐘
鹹豬肉醃法(可以買三層肉一次做好幾份切好分裝冷凍想吃退冰一下就好)
蒜頭30克拍碎
鹽15克
黑胡椒粒15克
米酒20cc
醬油少許
糖5克
五香粉5克
豬肉洗淨擦乾,叉子戳幾下讓他容易入味 然後所有材料備好放塑膠袋連肉放入搓揉均勻 ,放冷藏一天(有空在拿起來拌揉一下 讓它均勻入味,完成再放冷凍庫保存。
———
📝鹽麴鹹酥雞胸肉
雞胸肉先用鹽麴醃20~60分鐘
噴上一點油隨意撒上木薯粉 等個五分鐘反潮
(放入烤箱時) 再噴一點油
180°C 5分鐘 拿出來翻滾一下看情況噴一點油 再180°C 5分鐘
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📝奶油蒜頭蝦
剝殼蝦仁(新鮮帶殼蝦更棒,只是我懶)
蒜頭隨意切末
加一點奶油 一點迷迭香 一點胡椒
160°C 4分鐘 拿出來翻滾一下 再160°C 4分鐘
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【比電視節目還精彩的旅遊Vlog】
✨埃及看金字塔:https://youtu.be/ZwJP13S-tEg
✨土耳其搭熱氣球:https://youtu.be/uT5gmj3kebs
✨北海道滑雪:https://youtu.be/AWoibgaGsew
✨紐西蘭自駕:https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
✨首爾姊妹購物:https://youtu.be/6O2ElmkDDGY
✨美到爆炸潛水系列:https://youtu.be/9yhNCY4QjZE
【懶人理財教學】
✨3個不動腦存旅行基金的方法http://bon.piee.pw/HC236
✨長途旅行出國玩帶多少錢?:http://bon.piee.pw/GE7FT
✨6個簡單好上手的理財APP:http://bon.piee.pw/JUVJJ
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※這支影片不是商業合作影片※

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前陣子在鼎晏食品食材包 買的食材包目前有購買食材包滿499,即可享有免運的優惠喔!
有興趣的朋友們就自行去選購囉!
全圖文:https://amy77.com/blog/post/dingyan88
食材包的意思就是多種家常菜食材包可以線上網購宅配送到家,
等於是不用去全聯還是去菜市場買菜就可以依據訂購食材包上的步驟說明輕鬆料理出一桌好菜,
就連醬料都幫你「傳遍遍」(請用台語唸XD)
總之就是貼心小幫手的概念,
讓人再也不用擔心會發生為了一道菜買了一堆食材結果煮不完放到爛的窘境,
或是買食材缺東缺西的煩惱。
※鯖魚270g(2片)、檸檬50g(1/4顆)、黑胡椒粉0.1g、沙拉油5ml
附上作法流程給大家參考▼
a. 熱鍋倒入沙拉油約15秒
b. 將鯖魚(肉面)先放下去煎,使用大火煎表面約3分鐘
c. 轉小火煎8分鐘即裝盤
d. 裝盤後淋上黑胡椒粉、檸檬汁,完成。
※扁魚煨白菜料理食譜
大白菜400g、乾小香菇12g、扁魚干10g、紅蘿蔔條20g、黑木耳絲20g、
炸豬皮20g、糖0.2g、味素0.2g、蠔油10g、米酒30ml、白胡椒粉0.1g、沙拉油5ml、鹽巴0.2g
附上作法流程給大家參考▼
a. 將炸豬皮泡水軟化約5分鐘
b. 熱鍋使用沙拉油約15秒,先下扁魚干炒約3分鐘
c. 放入大白菜、紅蘿蔔條、木耳絲、炸豬皮、香菇翻炒約2分鐘
d. 最後放入米酒、糖、味素、白胡椒粉、蠔油、水100ml,燜煮7分鐘即可上盤。
※白木耳15g、蓮子80g、冰糖100g、枸杞10g、紅棗8粒
附上作法流程給大家參考▼
a. 先裝500ml的水,放入蓮子燜煮約20分鐘
b. 再加入白木耳、紅棗、枸杞、冰糖,轉小火煮約5分鐘即完成
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