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快標記喜歡泰式料理
✨分享簡單“椰漿咖哩雞”✨
你看濃稠的椰漿咖哩醬!
淋到飯上那一刻，我的口水都快流出來...🤤
夏天沒胃口，就是要吃酸酸辣辣的👍
我在711會吃的微波食品就是他的咖哩飯
最近發現了一道新的咖哩，泰式綠咖哩飯！🤔
一發現新菜色，當然要來試吃一下，味道不錯～😍
那椰香的味道醬料的比例有像餐廳的感覺
不過我還是無法掩蓋我心中想自己做的衝動！😄
自己動手做比較健康也比較多，夠我吃！😚
在全聯有賣適合的調味料，搭配一些簡單食材
今天分享我的比例給你參考看看＾＾
～小筆記～
1.雞胸肉
2.太白粉
3.蒜頭、辣椒、洋蔥
4.四季豆、紅椒、黃椒
5.水
6.椰漿 3分之2瓶
7.咖哩醬包 （藍象牌）
8.柴魚粉 少許
這兩天有許多傳統市場買菜的新聞，大概就是希望大家要少到傳統市場避免人擠人買菜，增加疫情感染的風險，我知道件事可能讓許多傳統家庭很苦惱陷入兩難，因為不出去買菜家裏很可能已經快沒東西吃了，但是要出門買菜又怕人擠人，甚至有一些長輩早已經習慣每天都要去菜市場逛逛，如果沒去是會感覺受不了的。
其實現在連最基本的買菜都成了要重新學習的新生活方式了，這裡我想提供我住在新北市的買菜經驗，不一定是最好或是最適合你的方法，但是我們可以透過互相討論、學習、分享一起得到自己最適合的方式。
自從公佈了新北、台北三級警備那天開始，我就沒有再去過costco、全聯、家樂福了，因為我覺得密閉的空間如果人又多一定是風險會比較大，所以我開始改變了一點做法。
以往我除了會去超市和大賣場買菜之外，我也會在我們山下半露天的小型傳統攤商集中區買菜，雖然攤位不多，但是魚、肉、蔬菜樣樣都有，以前沒疫情的時候可能會覺得不能滿足，但是現在我覺得應付目前每天做菜絕對是綽綽有餘的。
就因為我平常也常光顧，所以我就山下的幾個攤商，有賣魚的、賣雞肉的、賣豬肉的，在三級警備開始公佈後，我就用line跟他們聯繫，我會問他們有什麼東西，然後再請他們幫我準備我要的，跟他們約好時間之後，老劉就會開車帶我下山去拿，因為他們都準備好了，所以我只要下車給錢拿了就走，通常一個攤子的過程常常不到3分鐘就可以完成了，這樣很快也比較不需要人擠人，覺得自己買起菜來也比較不緊張。
＊因為現在我只要看著人多的地方，我就會覺得有些焦慮，所以我會自動避開人多的地方。
還有我也會一次多買大概是一個禮拜左右的量，這樣我就可以減少出門買菜的時間，另外買菜時我會帶塑膠手套，錢也會用塑膠袋另外裝，是不帶錢包的。但手機一定要帶，因為有時實聯制要拍照上傳。
另外剛好在疫情爆發前幾天，我也在台南訂了碗粿和粽子，最近也都送來了（謝謝南部的嫂嫂幫我寄），而因為我們住在山上，家裡又有老人家也有兒子，所以我冰箱都有隨時準備可以微波加熱的即食品，平常家裡也都有泡麵、麵條、米、調味料的習慣，所以也就不用急著在這個時候出門去買。
我想不管怎麼樣吃飯都還是最重要的，因為人一定要吃飯，但是這個時間我們真的只能看情況稍微改變自己，我想這樣也是保護自己的一種方式。
＊(照片是很久前拍的那時候沒有疫情，所以沒戴口罩喔！）
那時就是很開心要去傳統市場買菜，說真的我真的很喜歡去傳統市場買菜，不～其實應該說我好喜歡去買菜，但是現在都要先好好忍住了。
＊其實我真的覺得網購蔬菜、魚肉應該也不錯，只是我還沒試過
＃你們有什麼買菜的心得一起上來聊聊吧～
▌我家的餐桌好朋友：彌菓堅果+彌菓好雞團購
🛒下單連結：https://gbf.tw/pzz0o
龜毛壽司團長的美食團處女秀，在認真試吃近一年後，決定交給對品質要求跟我一樣龜毛的彌菓！
老實說這團完全是私心為了餵飽我自己和寶哥梅弟而開，彌菓的各式優質堅果、乳酪絲和美味雞肉，讓我家大小歪嘴雞們一試上癮，已經成為零食櫃和冷凍庫裡定期補貨的好食材。
彌菓團的常溫和冷凍商品分開出貨，考慮到中秋與教師節送禮需求（9/28教師節、10/1中秋節），還有部分團友家的冷凍櫃還沒到貨或來不及清空，我特別爭取到本團送貨日最晚可延到九月底，可以在訂單中備註指定延後配送日。
另一個好消息是，這次被我破天荒抝到酪梨壽司獨家免運方案：常溫訂單只要有下單「#酪梨壽司推薦常溫免運組」，其他常溫訂單即享免運；冷凍訂單只要有下單「#酪梨壽司推薦冷凍免運組」，其他冷凍訂單即享免運。
🎁留言抽獎活動：只要在本則開團公告中留言分享「你家最愛吃（或最心動）的彌菓商品和理由」，就有機會得到市價$4990元的「FRIGIDAIRE新品 25L微波燒烤微電腦微波爐」一台。得獎名單將公布於酪梨壽司的福利社。
【 美味選購指南 】
彌菓以單純健康的食材起家，秉持傳遞美味的精神，不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關，不只有專業產銷履歷，還特別注重食品安全，食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過，連食品包裝容器都得到認證，符合食品衛生標準，給小孩吃也很安心。
有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果，使用低溫烘培特殊工法，是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果，就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測，我家兩兒也能馬上吃出差異。
彌菓的雞腿排、舒肥雞胸、鹽水雞、甘蔗雞、鹽滷下水、雞油嫩筍、翠玉鴨掌......，也是讓廚藝苦手人也能輕鬆上好菜的冷凍櫃常備好夥伴。
彌菓精心研發的今夏新品滴雞精，讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥，經受盡折磨的兩兒之母人體實驗，有喝有保庇，感冒頻率真的少好多！
無論是煮婦夏日輕鬆上菜、打點全家的健康零嘴、儲備防疫物資、或提前部署教師節和中秋禮盒，彌菓都是最安心又健康美味的好選擇。
彌菓近年來的產品線愈來愈廣，新手容易陷入選擇困難，所以這團只精選我們家試過後特別喜歡的重點美食，分為常溫類（堅果與黃金乳酪絲）和冷凍類（滴雞精、雞腿排、舒肥雞胸、干貝海鮮厚片排、手撕雞、翠玉鴨掌、雞油嫩筍、麻油鹽滷下水），簡介如下：
_____常溫區_____
▌吃過會上癮的彌菓頂級堅果
市售堅果品質參差不齊，經常添加各種添加物，高溫烘烤吃完會口乾舌燥，還常有濃濃的油耗味。彌菓堅持費時費力的低溫烘培特殊工法， 依照每種堅果的特性調整溫度（75-90度）和烘培時間（3-6小時），完整保留了頂級堅果擁有的營養美味，不過度調味加工，清爽不油膩，沒有油耗味，愈吃愈順口。
之前看其他部落客介紹彌菓堅果是「堅果界的愛馬仕」時還懷疑是行銷話術，但實際吃過彌菓的堅果和莓果後徹底拜服，鮮度和口感都是我吃過的品牌中第一名！
我的零食櫃有一整個抽屜都塞滿彌菓罐裝堅果，嘴饞時就抓一把來吃。其中讓我一開罐就停不了的是「玫瑰鹽開心果」、「帶膜腰果」、「黃金核桃棗」、和超大粒的「皇后葡萄乾」。寶哥梅弟最愛的前三名則是「杏仁小魚乾」、「青堤子」和「皇后葡萄乾」。（彌菓的夏威夷豆也是市面上我吃過最好吃的，但夏威夷豆單價較高，怕大家買不下手，沒有加入組合中）
早餐吃無糖優格+穀片時，我習慣混加皇后葡萄乾、蔓越莓和青堤子三種莓果，酸甜爽口好滋味。午餐則喜歡會抓一把頂級綜合堅果來當配菜或點心補充營養。
如果是平常在家吃，挑罐裝堅果最划算；出門時則是帶分享包，攜帶方便不占空間，餓了隨時可以當健康零嘴；送長輩親友或老師禮物，則推薦體面大方的禮盒組。
陷入選擇困難的新手，買給自家人吃不妨就選「酪梨壽司推薦常溫免運組」，精選我家的最愛：頂級堅果隨身盒（12入）、極濃黃金乳酪絲（袋裝原味）、綜合堅果（罐裝）、頂級天然帶膜大腰果（罐裝）、黃金核桃棗（罐裝）、玫瑰鹽開心果（罐裝）、杏仁小魚（罐裝）、青堤子（罐裝）、皇后葡萄乾（罐裝）、蔓越莓乾（罐裝）。
▌下酒追劇良伴：極濃黃金乳酪絲
極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪，是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作，每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味，嚼起來香甜濃郁，口感有點類似魷魚絲，非常適合當下酒或追劇點心。我自己最常吃的是原味和辣味，嗜甜的大白和小孩則喜歡蜂蜜口味。乳酪絲相較於堅果，算是口味偏重的點心，所以20g的小包裝份量剛好，可以避免一口氣不小心誤食太多。
_____冷凍區_____
▌新品首發：彌菓滴雞精
滴雞精含有豐富蛋白質、胺基酸、B群、鋅鐵，相當適合長輩、懷孕婦女、易感冒體質的人飲用。最後一點我個人尤其有感，前幾年我常因為育兒和工作兩頭燒，體力透支而大小病痛不斷，在朋友推薦下養成喝雞精保養的習慣。
滴雞精也可以為小朋友補充營養。彌菓建議兩歲以上幼兒食用，可搭配粥品、蒸蛋或湯品，優質小分子蛋白質是很好的營養補給來源。3-7歲可直接飲用滴雞精30ml（半包），8歲以上可直接飲用建議量60ml 一包。
彌菓精心研發的新品滴雞精，相較於我之前喝過的其他品牌，相對清爽順口，完全無腥味。試喝了幾個月後，精神體力明顯變好，感冒頻率降低，早起空腹喝也不會覺得噁心。
詢問彌菓研發團隊後才知道，要做出高營養、零腥味的元氣滴雞精，不只要選用慣吃益生菌飼料、 頂級牧草、 高山菜長大的自然放牧黑羽土雞，還得經合格屠宰場獸醫師健康檢查合格才能進行滴雞精製作。12小時的蒸氣不回流技術，過程中完全不加一滴水，多層過濾多餘油脂，低熱量、零脂肪，最後才能成為有著清澈原色，且口感香醇的滴雞精。
彌菓的滴雞精或許不是市面上最便宜的選項，但選用的雞種、製作工法和嚴格品管都讓我很安心。是我願意主動回購，送給長輩或正在懷孕／坐月子／生病親友的貼心好禮。
▌人氣熱銷必屯：酥脆黃金雞腿排
彌菓的酥脆黃金雞腿排是我冷凍庫裡常備的晚餐食材，有八種不同口味，解凍兩片去骨雞腿排就能餵飽一家四口。酥脆黃金雞腿排選用國產安心溫體雞製作，外皮酥脆，肉質香嫩不死鹹，可以選擇退冰後用平底鍋兩面煎至金黃、或是氣炸鍋或烤箱輕鬆加熱，隨時都能滿足發育期哭餓的孩子。
八種口味中我家點播率最高的是「清新檸檬」、「加州香橙」、「經典蒜香」、「招牌蔥燒」、「義式羅勒」（所以冷凍免運組中挑了這五種口味），如果家中人口多或愛吃雞肉，也可以考慮買7送1或買14送2的組合，八種口味輪流上桌更吃不膩。
▌夏日減醣輕食首選：法式舒肥嫩雞胸
舒肥嫩雞胸同樣選用國產安心溫體雞，是已經用低溫烹調過再真空包裝冷凍的熟食，所以只要泡水解凍或微波加熱後就能快速上桌，也可以兩面快速香煎上色，或切成雞丁後搭配其他食材快炒。6種輕爽香料口味，炎炎夏日最開胃。200g的大尺寸可以對半剖開或手撕成條後給兩人吃，相當划算。不含香精添加物，對身體毫無負擔，低脂低鈉，是每日補充蛋白質的減醣首選。
舒肥嫩雞胸也不是減醣或健身者的專屬菜單，像今年夏天熱到爆，我和大白的懶人週間夏日午餐幾乎都是靠彌菓的舒肥嫩雞胸快速解決，做三明治或拌生菜沙拉都快速又美味。因為熟食只要解凍就能上桌，我家冷凍庫裡的嫩雞胸消化速度比雞腿排還快，庫存見底時會讓我心慌慌，這團我也要來認真補貨了。
▌夜市小吃輕鬆上桌：鹽水手撕雞、甘蔗手撕雞
相較於雞腿排的香酥脆、舒肥雞胸的柔嫩清爽，彌菓的手撕雞系列口感更Q彈有咬勁。雞肉是當日宰殺處理，再以真空包裝急速冷凍，保留溫體土雞的新鮮美味，大人小孩可以一起享受手撕樂趣。胡椒鹽的吮指回味、甘蔗的清爽香甜，自認懂吃雞的饕客們一定得試試！
大白喜歡甘蔗雞，但我個人偏愛鹽水雞，手撕成粗條後搭配燙熟的各式蔬菜、蔥蒜末、胡椒鹽、香油等調味料就能自製一大盆台式鹽水雞，比外面買的鹽水雞更鮮美有彈性。
兩種口味的手撕雞都是冷凍熟食，建議前一天放冷藏室解凍，隔天可以直接冷食，或使用電鍋、微波爐加熱食用。
▌炸物控最愛：干貝海鮮厚片排
干貝海鮮厚片排是寶哥梅弟的愛，也是臨時想為餐桌加菜時的好選擇。大白通常都會下鍋煎炸，不想顧火的懶人我則是兩面噴少許油後丟氣炸鍋。氣炸賣相沒那麼美，但口感一樣很好。每一口都咬得到Q彈的花枝、旗魚、蝦仁、干貝，口感厚實，吃起來超滿足！
▌消暑開胃小菜：翠玉鴨掌（微辣）
手工去骨的新鮮鴨掌，含有豐富的膠原蛋白，添加雲林蒜頭、新鮮辣椒，口感清脆爽口，微辣的好滋味，讓人不禁想一口接一口，開封即食，配飯、拌麵、當下酒菜，超級開胃又消暑。我家兩兒不吃辣，日本老公也不懂鴨掌的美好，媽媽樂得一人獨享。
▌快速上桌的救援配菜：雞油嫩筍
流落異鄉時經常莫名想念一些在台灣時可以輕易吃到的平民小吃，嫩筍就是其中之一。彌菓的雞油嫩筍是新鮮嫩筍拌上香醇雞油，口感清爽鮮甜，退冰加熱即可食用，是懶得開火時的百搭配菜。
嫩筍包裝中的雞湯滋味鮮美，可以留下來煮麵，或是加一點胡椒鹽後當鹹水雞蔬菜的調味醬汁。
▌內臟迷別錯過：麻油鹽滷下水
麻油鹽滷下水也是退冰後即可食用的冷凍熟食，內有以麻油鹽滷的雞肝、雞心、雞胗，遵循古法傳統製作，甘醇入味，麻油和薑片的香氣逼人，還可以依照個人口味加水稀釋，煮成營養湯麵或火鍋湯底。推薦愛吃內臟和麻油的人務必試試這味！
________【 常溫區優惠筆記 】________
🉐酪梨壽司推薦常溫免運組：下單此組合常溫訂單整單即享免運費！優惠價$3,380元（原價$4,278元）
頂級堅果隨身盒（12入）+極濃黃金乳酪絲（袋裝原味）+綜合堅果（罐裝）+天然帶膜大腰果（罐裝）+黃金核桃棗（罐裝）+玫瑰鹽開心果（罐裝）+杏仁小魚（罐裝）+青堤子（罐裝）+皇后葡萄乾（罐裝）+整粒蔓越莓乾（罐裝）
🎁酪梨壽司推薦堅果莓果五件組（禮盒，附提袋）:
優惠價$1,558元（原價$1,670元）
綜合堅果（罐裝）+杏仁小魚（罐裝）+天然帶膜大腰果（罐裝）+青堤子（罐裝）+皇后葡萄乾（罐裝）
🎁酪梨壽司推薦頂級堅果四件組（禮盒，附提袋）:
優惠價$1,358元（原價$1,450元）
綜合堅果（罐裝）+黃金核桃棗（罐裝）+頂級原味腰果（罐裝）+玫瑰鹽開心果（罐裝）
🎁酪梨壽司首團新品小禮盒
「極濃黃金乳酪絲小禮盒（原味∕蜂蜜∕辣味）」優惠價$380元∕原價$450元
「杏仁小魚隨身包小禮盒（7入）」優惠價$299元∕原價$399元
🉐【任選組合優惠】
「頂級堅果分享包」任選6包送1包，任選10包送2包（贈送為隨機口味不挑款）
「頂級堅果隨身盒」 買3盒送2包（同一規格）
「極濃黃金乳酪絲」任選3包 優惠價$1,250元
💝【常溫區-滿額贈】
（冷凍常溫優惠分開計算，滿額贈不累贈，以最高金額符合條件贈送）
滿$2,000元贈送「新品-杏仁小魚隨手包×2」（原價$114元）
滿$3,800元贈送 「葡萄乾分享包×1」（原價$199元）
滿$5,000元贈送 「綜合堅果分享包×1+葡萄乾分享包×1」（原價$398元）
滿$7,000元贈送 「綜合堅果分享包1+葡萄乾分享包1+蔓越莓分享包1」（原價$597元）
滿$10,000元贈送 「青仁黑豆隨身罐x1（140g）+綜合堅果分享包×1+葡萄乾分享包×1+蔓越莓分享包×1」（原價$797元）
________【 冷凍區優惠筆記 】________
🉐酪梨壽司首團新品「早安滴雞精」
買1盒送2包（平均$140/包）、買2盒送5包（平均$134/包）、買3盒送1盒（平均$126/包）
🉐酪梨壽司推薦冷凍免運組：下單此組合冷凍訂單整單即享免運費！優惠價$2,999元∕原價$3,887元
甘蔗雞半隻+鹽水雞半隻+翠玉鴨掌1罐+干貝海鮮厚片排1盒+麻油鹽滷下水1盒+雞油嫩筍1盒+酥脆黃金雞腿排5包（招牌蔥燒x1、清新檸檬x1、加州香橙x1、經典蒜香x1、義式羅勒x1）+法式舒肥嫩雞胸200g 3包（迷迭香草x1、經典香蒜x1、義大利海鹽x1）
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「酥脆黃金雞腿排」買7包送1包（依此類推），買30包直接送5包（贈品口味自選）
「法式舒肥嫩雞胸200g」買10送1（依此類推）（贈品口味自選）
💝【加碼贈】
凡下單酥脆黃金雞腿排任選14送2加碼贈「龍膽石斑高湯1包」（原價$160元）（不累贈，一張單只限送1包）例如:滿28送4個雞腿排加贈龍膽石斑高湯一樣是1包（一張單僅限一包）
💝【下單禮】（不累贈，冷凍常溫優惠分開計算）
前500名下單，冷凍區滿$2,500元贈送酥脆黃金雞腿排-招牌蔥燒（原價$180元）
💝【滿額贈】（冷凍常溫優惠分開計算，滿額贈不累贈，以最高金額符合條件贈送）
滿$3,800元贈送 「花枝大蝦丸×1」（原價$290元）
滿$5,000元贈送 「彌菓好雞-甘蔗手撕雞半隻×1」（原價$420元）
滿$7,000元贈送 「彌菓好雞-甘蔗手撕雞半隻x1+雞油嫩筍×1」（原價$640元）
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💰付款方式：刷卡或轉帳，請於下單後隔日晚間23:59前完成付款，逾時取消訂單。
📅出貨日期：常溫與冷凍商品將分開出貨。常溫商品現貨 8/17（一）開始出貨 ，8/25（二）出貨完畢 ；冷凍商品現貨 8/18（二）開始出貨 ，8/28（五）出貨完畢。
🚚運費說明：宅配本島常溫運費$100元，冷凍運費$150元；此團不寄送外島或海外。常溫與冷凍商品分開出貨，若購買常溫+冷凍商品，為常溫運費$100元+冷凍運費$150元
🉐酪梨壽司獨家免運方案：常溫訂單只要有下單「酪梨壽司推薦常溫免運組」，其他常溫訂單即享免運；冷凍訂單只要有下單「酪梨壽司推薦冷凍免運組」，其他冷凍訂單即享免運。
💟客服聯絡方式：
電話：02-25592733 （週一~週五 9:30~18:00）
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
🔹今天來開箱一下各位推薦的「全聯必吃美食」!!!麻辣鴨血、豆干、法式布蕾派必買!!!至於醉雞腿跟油雞腿的部分，我個人覺得味道是蠻不錯的，但肉質偏柴，還會卡在08的牙縫上面是正常的嗎😂其他的品項有機會去全聯也可以買回來吃吃看喔～
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朋友家有烹調用的微波爐
想用它來煮三餐
但去全聯不知道買甚麼好
想請問大家
有推薦微波爐烹調的方便包嗎
或是現成的食物 只需微波就可食用
不要太麻煩的(不用切為主)
水餃、飯麵或可以組成三餐的
需要冰的也OK
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.231.173
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