【糖醋雞米花】全家人都搶著吃！外酥內嫩！醬料秘方大公開啦！
大家好我是簡單哥!!
相信很多人都吃過肯德基的雞米花
還有麥當勞的糖醋醬
今天簡單哥就來教大家怎麼做出
外酥裡嫩、酸酸甜甜的【糖醋雞米花】！
相信全家人一定馬上吃光光！
🍴需要準備的食材🍴
👉雞胸肉 1副
👉太白粉 20g/30g
👉麵包粉 15g
👉牛奶 30g
👉沙拉油 25g
👉低筋麵粉 20g/15g
👉蒜泥 10g
👉水 20g
🍴要準備的調味料🍴
👉烏醋 50g
👉白醋 20g
👉糖 40g
👉番茄醬 20g
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 5g
🥘開始簡單製作啦🥘
①將雞胸肉切小塊，使用剁刀拍成泥後
②拌入太白粉20g、低筋麵粉 20g、牛奶、油備用
③加入鹽、糖、黑胡椒、太白粉30g、低筋麵粉15g、蒜泥、牛奶、油拌勻
④將雞肉泥捏成球狀，加入事先混合好的太白粉、麵包粉
⑤將水、白醋、烏醋、糖、番茄醬拌勻，加入太白粉水勾芡調整稠度備用
⑥熱油將雞肉泥加入炸至金黃搶酥即可
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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全家 奶 酥 麵包 dcard 在 [商品] 全家陳耀訓厚燒乳酪奶酥- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】：陳耀訓厚燒乳酪奶酥(3片) / $199
【便利商店/廠商名稱】：全家便利商店 全+1
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：80分 (價錢-5分)
【心得】：
這幾年特別喜歡吃厚片奶酥，曾經到處尋覓各家早餐店的厚片奶酥
最討厭吃到椰香奶酥，離題了~
這款是之前在板上看到推文有人推薦，加上5/27加入的全家群組有放連結又免運費
就下單了，到貨速度蠻快的，6/2就收到簡訊了
提供加熱方式，烤的時候不用再噴水
獨立包裝
進烤箱之前，明顯看的到起司位於何處
吐司本體厚度大概略比瓶蓋稍高一點，跟一般市售的厚片吐司相比是較薄的
剛烤起來吃的話起司應該會拉絲，但為了我的上顎著想，烤完都有稍微放涼才入口
奶酥不甜，但也不到很重的奶味，吐司鬆軟好吃
唯獨價錢不夠美麗，但想到上周也有吃到1片60元的奶酥厚片，又覺得好像也還好
久久買一次來吃是可以的
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