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口味超讚的高雄鳳梨，開始訂購囉！

高雄、嘉義、台南、屏東，已經組成「#鳳梨台灣隊」，共同行銷本土鳳梨、照顧農民。

感謝高雄市醫師公會、高雄縣醫師公會、各大企業，搶先訂購鳳梨。
高市府農業局也積極媒合澳洲等國家進口、並擴大外銷新加坡，開拓多元市場。
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高雄鳳梨除了新鮮吃，加工成食品也很美味！

喜歡鳳梨酥嗎？高雄的鳳梨酥讓你一口雙享受！
大樹鳳荔雙心酥、內門龍鳳酥，都是獲得今年國際風味評鑑雙星認證的伴手禮。

有別於單一口味的鳳梨酥，高雄的「#鳳荔雙心酥」加了玉荷包果乾，不但可以享受鳳梨的酸甜，又有玉荷包的清香，酸甜酸甜的滋味超獨特。
而內門農會的「#龍鳳酥」，是將內門區特產的龍眼乾與鳯梨融合完美的比例，純手工製作。外酥內Q軟，每一口都能吃到龍眼與鳯梨的天然水果香。

家庭必備的 #蔭鳳梨，是料理的好良伴，味香甘甜，可烹煮鳳梨苦瓜雞湯，清蒸魚、炒青菜，方便又可口。
吃得到鳳梨果肉的鳳梨冰棒，也可以上「#高雄首選電商平台」輕鬆訂購喔！

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#買鳳梨挺農民

高雄首選電商平台
翁章梁 Weng Chang-Liang
黃偉哲
潘孟安

看起來好好吃哇😋 (#克柔依)
#金鑽鳳梨 #鳳梨酥

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在 100 多年前，一位取得蘇格蘭 #三重醫學位 的女性，放棄了優渥的生活，選擇飄洋過海來台灣服務，最後在 33 歲時病逝於台灣。她是歷史課本應該要提到的一位偉大人物，但很遺憾地，現在台灣幾乎沒有人認識她了。
　
她是 #宋伊莉莎白醫師（Elizabeth Blackburn Ferguson），今天是她的冥誕，希望有更多人知道她曾用她的生命，在台灣這塊土地刻劃的故事。
　
宋伊莉莎白醫師，於 1868 年出生於蘇格蘭格拉斯哥，從小天資過人，19 歲大學畢業後，繼續攻讀五年醫學，並且取得三重醫學學位（內科醫師、外科醫師、藥師）。一位女性可以在當年的背景下做到這樣，已經是讓所有人驚呆的事了。
　
但宋伊莉莎白醫師接下來做出的決定，才更令人訝異。在 1891 年時，她放棄了在家鄉優渥的生活，決定飄洋過海來到太平洋上的島嶼——台灣，作為她奉獻的地方。
　
在台灣，他認識了同樣從蘇格蘭來的宋忠堅牧師，兩人結婚後，就以台南作為中心，四處進行他們的醫療宣教工作。
　
當年台灣很少有女性的醫師，民風也很保守，宋醫師因為身為女性，讓許多女性患者願意接受治療，幫助了無數的民眾。宋醫師當時給予藥物都是免費，也不收禮物，完全就是靠著教會的微薄補貼過著生活。
　
而當年他投入工作到什麼程度？愛這塊土地到什麼程度呢？她的長女被取名叫 Hazel Lombay Ferguson，其中 Lombay 就是小琉球的意思，當時他在懷著身孕時，仍然到小琉球去工作，最後意外在當地產下孩子，便以 Lombay 為孩子取了中間名。
　
宋醫師日夜操勞加上台灣的氣候瘴癘，在 1896 年曾經病倒過一次，回到蘇格蘭休養。但在 1898 年生下第三個孩子，身體稍微復原後，又毅然決然回到台灣繼續她的奉獻。
　
回到台灣後，宋醫師依舊毫無保留地四處行醫，但就算鐵打的身體也禁不起這樣的操勞。在 1900 年 12 月前往木柵(高雄內門區)的途中，宋醫師又倒下了。這次宋醫師沒能再撐過去，於 1901 年 1 月 17日，在 33 歲這個人生正精彩的年紀，離開了我們安息主懷。
　
據相關的文獻記載，當時宋醫師被葬在台南北門外的公墓，送葬途中，民眾夾道哀悼，許多婦女、孩童在意外得知送葬的人是宋醫師時，都當場大聲哭嚎，感念宋醫師對他們的救命之恩。
　
宋醫師已經離開我們超過一個世紀了，在 2015 年麻豆新樓醫院新大樓完工時，院方特別將其中一座禮拜堂命名為「宋伊莉莎白紀念禮拜堂」，希望大家能夠記得，在百年之前，曾有一位如此傑出不凡的女性，在台灣，以她對上帝的愛，對人的愛，奉獻了她的生命。
　
僅以此文，紀念宋伊莉莎白醫師（Elizabeth Blackburn Ferguson），人生短短數十載，稍縱即逝。但您在短短 33 年的人生中，用自己的生命，見證了，也刻劃了百年前台灣美麗、勇敢、偉大的一段篇章。
　

Reference
民報：為愛燒盡—台灣第一位現代女醫宋伊莉莎白醫師
　

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長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
這次製作的核桃塔雖然過程繁瑣
但看著影片一步一步來我相信
你也一定辦的到唷~^^~
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配方:
(塔皮)
無鹽奶油:160克
細砂糖:45克
雞蛋:1顆
低筋麵粉:280克
(內餡)
細砂糖:45克
水:8克
麥芽:35克
動物鮮奶油:40克
生核桃:240克
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注意事項:
1.麵團奶油需冷藏5小時再拿出來切
2.煮焦糖新手可小火開煮請勿煮太黑產品會變苦
3.核桃和鮮奶油都要放入無開電源的烤箱內(門打開)
4.拌入核桃後一切的動作都要加快!!
5.注意煮焦糖不要給小朋友操作高溫危險!!
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若您覺得阿戎很棒想助我一臂之力...
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:

台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#核桃塔#堅果塔#發燒
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