三個月前, 康健雜誌的編輯來電邀訪,想請我談一些肺腺癌和空汙防制的議題,這一段訪問, 昨天已在網路新聞和YOUTUBE 上發表, 看到這一段,也讓我想起半年前,我的外科主治醫師陳晉興,和環境醫學專家陳保中教授合力出了一本『空汙世代的肺部養護全書』 ,那時我還幫忙寫了一篇推薦序文。
這本書出版後, 本想和陳醫師和陳教授一起開場記者會,盡一己之力義務幫忙「打書」,也藉此感謝陳醫師在住院時的照顧, 但兩位大教授太忙了, 計畫一直未能成行, 不過後來有跟他們說,我這個人生病和治療的過程,不論是寫入書當內容或演講中提到或門診時拿來鼓勵病人, 你們都可以自由使用, 不必再經我同意,我很樂意和大家分享自身經驗。
書已經出版一段時間了,我把這本書我寫的序, 簡單摘要於下:
『2011年3月 ,我罹患肺腺癌在台大醫院接受肺葉切除手術, 出院回家那天, 我的手術主治大夫陳晉興醫師到病房看我, 特地拿了一本他寫的「 肺與肺病」 的書送給我, 那段時日面我臨手術後極端焦慮 ,又突然從醫生變成病人的身分, 心情極度沮喪,幸虧有陳醫師的這本書, 讓我能對自己的疾病更加了解…
疾病是預防勝於治療,台灣已進入開發國家的醫療水準,疾病應重預防, 而非等到疾病上身了, 再忙著找醫師診治…
空汙和中老年人的肺癌和慢性心血管疾病有強烈相關聯性,也和小孩的慢性呼吸道過敏息息相關。這幾年台灣因空汙影響, 兒童罹患呼吸道過敏的比例已超過一半,且人數逐年增加, 嚴重度也與日俱增…
幼童因呼吸和代謝速率較快,受空汙的傷害最深,也因為幼童各器官還在發育中,更容易受空汙的危害。空汙除會造成過敏兒大增外,也會引起孕婦生下早產兒或低體重兒,和逐年盛行的過動、注意力不集中症候群有關,近期研究顯示和自閉症族譜疾病盛行率飆升亦有某種程度的相關聯…』
(康健雜誌的邀訪,是直接跟我接洽, 沒經聯醫或市府, 我想自己是醫生, 又全然沒收雜誌任何酬勞,所以就答應了。)
https://www.youtube.com/watch?v=-VJ7pBd34Pc
同時也有188部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅永安的心情二胡 YungAn's Erhu Fantasy,也在其Youtube影片中提到,#五彩呼倫貝爾 #夢中的額吉 #中胡 五彩呼倫貝爾-夢中的額吉 中胡版 by 永安 Wucai Hulunbeier - Mother in the Dream (Zhonghu Cover by YungAn) http://blog.xuite.net/wangan/njb/47795264 ...
「兒童簡譜」的推薦目錄:
- 關於兒童簡譜 在 陳佩琪Peggy Facebook
- 關於兒童簡譜 在 韋佳德 Skanda Facebook
- 關於兒童簡譜 在 Irene的美西灶腳 Facebook
- 關於兒童簡譜 在 永安的心情二胡 YungAn's Erhu Fantasy Youtube
- 關於兒童簡譜 在 Penny's House Youtube
- 關於兒童簡譜 在 有口福 Youtube
- 關於兒童簡譜 在 【自學鋼琴】10分鐘學識看簡譜/數字譜|兒歌教學(幼稚園 ... 的評價
- 關於兒童簡譜 在 歌曲歌詞歡唱分享站- 兒歌簡譜大全的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
- 關於兒童簡譜 在 歌曲歌詞歡唱分享站- 兒歌簡譜大全的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
兒童簡譜 在 韋佳德 Skanda Facebook 八卦
「懇請台灣父母 把童年還給孩子 別再逼他們補習!」
根據教育學研究顯示,小孩子該先培養人際社交互動能力再來學數學、外語等門課。身為教授的我在觀察本地學生幾年來後,指出台灣學生特有的毛病。什麼毛病呢?在很多年輕人看來,讀書最終目標便是分數。這種邏輯非常不對勁,但也不能全怪小朋友,他們也是社會價值觀受害者。
韋佳德在此分析其背後原因。
我們身為父母、教師、教育家等角色得先理解小孩子只不過是社會的組成成員之一,在如此重視分數的環境之下長大,社會價值觀耳濡目染下,他們在潛意識內只有選擇接受社會價值觀,而鮮少先判斷社會觀念的是非對錯。每一年上課第一天我盡我所能鼓勵學生告訴我為什麼要選擇我的課,希望可以學到什麼等問題。有些同學只是為了看我而選課,但拋開特例不講,大部分的同學一聽我問這些「看似簡單,卻似乎暗藏玄機」的問題就覺得很驚訝。災難之源在於台灣教育過度看重分數此事。韋佳德自小到大總是班上第一名,但這並沒有在我踏入社會後幫我任何一個小忙,完全無濟於事,毫無用處!若學生告訴我他們是為了一張畢業證書而求學,在某種程度上,雖然我不同意,但或多或少還是可以理解。但問題是大部分的學生短視近利!一切只是為了分數而拼命罷了!
若正在讀這篇文章的您有孩子或即將生寶寶,聽佳德一句話。人生成功與否並非取決於分數!不要自小把如此負面的想法灌進自己孩子腦子裡!
我發現很多台灣國小小朋友,頭髮已經開始白了(不信的話,請出門自己觀察)。這也許取決於營養不良或基因問題,但我們無可否認無端而來的壓力也許已可視為罪魁禍首!
小孩該學的是如何為人處事之道及如何跟他人相處、溝通;因為上大學、踏入社會後便會發現人際社交互動能力至關重要,比任何其他知識還來的不可或缺!我平常叫我學生站起來發表演講或跟其他同學有所互動之時,竟發現大部分的同學開口無言,甚至簡直不敢開口發言。
韋佳德再怎麼懷抱希望,心裡還是酸酸的,因為心知肚明到了大學一切為時已晚,為時已晚呀!
學校的任務是教育小朋友,若無法達到該目標,為何小朋友要浪費自己的童年,而身為父母的你們浪費一大筆錢,補習補到到精疲力盡?這是何苦呢?
大家不要忽略「玩」的重要性。在認知發展理論的框架之下,Vygotsky(維高斯基)當兒童進入想像遊戲時候 (2-7歲)並開始使用物品來代替某些東西,此事具體與意義才開始分離。簡單而言,玩遊戲對小孩的認知發展以及對小孩的人際社交互動能力發展有百「利」而無一「害」。根據專家王宏哲「社交互動的能力培養,比智力更重要!」
對孩子千萬不要苛求門門優秀,只要能拿回及格以上的成績單,便可鼓掌表示祝賀。生命短暫,童年可貴,錯過黃金,挽不回來!
總體而言,韋佳德認為小孩子可以補習,但不宜塞滿太多時間,也就是說不要周一到周日天天都補不同科目。小孩子要有該有的童年跟童真。現在的補習,不管在學校上課或者是補習班很可惜的都是填壓式教學,什麼東西都塞給小朋友,死記硬背,造成小朋友思考邏輯欠佳。數學亦然,數學到了國中有證明題,很多我曾訪問過的小朋友問老師某題的答案為什麼是那樣,老師的回答是「你要背公式」,如此很多國小數學是班上數一數二強的小朋友不知不覺變了很弱,因為毫無思考之法。
小孩子有主動提出想學的東西,無論家長心裡認同與否,還是該讓小孩展開翅膀自主獨立。家長千萬不要按照自己的思想,假設自己喜歡鋼琴,但不會彈,就硬要小孩去學鋼琴。
若夫妻倆上班,實在無法照顧小孩,也沒有阿公阿嬤,小孩子可以上安親班。對我來說,安親班只是一個顧好小孩子安全,給他們放學後的安全環境寫功課,有時間玩玩小遊戲,吃點點心,不要增加小孩的補習壓力的地方,小孩功課不好沒關係,我希望的是他基本做人處事的道理要好,學校就是這麼一個教人相處的地方!
(無須經過本人允許,歡迎逕自轉發分享)
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兒童簡譜 在 Irene的美西灶腳 Facebook 八卦
[自己做焦糖雞蛋布丁caramel pudding]
料理就像做實驗,了解步驟之後總得自己做做看,才能證實是否真的能做出好吃的成果。前幾天我看到好多朋友對於某篇簡單做布丁的文章按讚(影片來源 cooking with dog的youtube頻道),看文章時覺得很容易,沒料到捲起袖子後才發現,有些步驟還是要自己稍作調整。第一次超失敗的...我試了三次才做出滿意的布丁,拍了這個小影片與大家分享,讓大家也能在家做出真材實料有鮮奶香的焦糖雞蛋布丁。
要倒扣出布丁前,可以用小刀在碗邊與布丁間稍微戳一下,就能倒扣出漂亮的布丁囉!另外,鮮奶不要煮的太滾,只要微熱即可。如果不喜歡太軟的口感,可以減少鮮奶用量,調整為350ml也可以。
可能會有朋友問是不是可以用電鍋蒸,是可以的,電鍋放半碗水,插隻筷子讓鍋蓋不完全密合,應該也能得出好布丁(可是我覺得不夠漂亮)。就是做實驗,大家可以實驗看看:)
熱烈歡迎分享這個無聲小影片,上班帶孩子看也沒問題喔(一鞠躬)!
#布丁
#自己動手做最實在
#兒童食譜
#甜點
兒童簡譜 在 永安的心情二胡 YungAn's Erhu Fantasy Youtube 的評價
#五彩呼倫貝爾 #夢中的額吉 #中胡
五彩呼倫貝爾-夢中的額吉 中胡版 by 永安
Wucai Hulunbeier - Mother in the Dream (Zhonghu Cover by YungAn)
http://blog.xuite.net/wangan/njb/47795264
一個多月前,在『中國達人秀』節目上,看到蒙古小男孩『烏達木』所演唱的『夢中的額吉』,聽完之後大受感動,便開始在網路上搜尋這首歌的資料。
來自內蒙古的烏達木,今年12歲,本該是在爸媽的懷抱中幸福生活的年紀,但生活卻早早地奪走了本該屬於他的幸福。9歲時,媽媽因為車禍去世,11歲時,厄運再度降臨,爸爸也在看他演出的路上遇車禍身亡。烏達木和同年齡的小孩比起來,有著異常的沉穩。他的歌聲中,帶著深邃的思念、與壓抑的哀傷,聽了之後,讓人不知不覺地流下了眼淚...
事實上,『夢中的額吉』是2008年發行的,由『巴特爾道爾吉』主唱、『五彩呼倫貝爾兒童合唱團』合唱,小烏達木當時也參加這個合唱團。巴特爾道爾吉的歌聲,和烏達木比起來截然不同。他的嗓音高亢、悠揚,唱盡了蒙古草原的風味,年紀雖小,卻相當地有歌唱天分!
如果更仔細地考究,這首『夢中的額吉』其實是改編自2004年由蒙古歌王『吉布呼楞』所演唱的『遠方的母親』。吉布呼楞的歌唱功力,無疑是三者中最深厚的,所演繹出來的情感依舊深刻。少了激昂,卻多了些思念母親的溫暖。反覆聽的話,我最喜歡吉布呼楞的版本,聽起來相當地舒服。
這首歌旋律優美,因為烏達木的演出,最近造成熱門話題。『樂沙』的『命運』老大,也特地寄了簡譜給我,所以我就來研究看看吧!
首先遇到的困難就是,伴奏是bE調的,用了二胡試看看之後,發現並不順手,聲音也太尖,沒辦法用到內弦吟唱,所以我就改拿中胡拉看看。用中胡拉過後,發現可以用bB調的指法,加上一些滑音不用內外換弦,所以就決定用中胡囉!另外就是弓法的部分,原本照歌詞拉,會斷成非常多音,我覺得不適合胡琴表現,所以我也改編了一下。
錄這首歌的時候,我媽正在樓下煮飯,一邊喊著我別玩了快下去吃飯,所以我實在很難想像『夢中的』、『遠方的』母親是甚麼感覺= =。因為少了幾分蒼涼與悲壯,結果最後拉成『燒菜中的額吉』... 我暈... 拉得不好的地方,還請大家多多包涵指教囉~ 大家可以一起跟著下面的簡譜一起拉喔~(阿... 吃好飽...)
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五彩呼倫貝爾-夢中的額吉 中胡版
合唱:五彩呼倫貝爾兒童合唱團
主唱:巴特爾道爾吉
原名:《遠方的母親》
原唱:吉布呼楞
作詞:巴布道日吉
作曲:耐登扎布
簡譜:永安
中胡:永安
1=bE
朦朧的迷霧中
6.6 6 3 2
照著光芒
7.7 7 1 6
祈禱的時候
66 6 3 2
想起母親
5 56 3
向蒼天獻奶 等著兒子
33 656 6 56 5.3 2
不知疲倦的盼望著遠方
1.1 15 35 23. 6
我遠方的母親啊
33 31 6 5.6 53 2
您是我摯愛的信仰
1.1 15 35 223 6
無邊無際的天上
6.6 6 3 2
雲兒也會消散
7.7 7 1 6
祈禱的同時
66 6 3 2
會想念我母親
5 56 3
在炊火上做著奶茶
33 656 6 56 5.3 2
眼瞼麻木了也盼望著遠方
1.1 15 35 23. 6
我遠方的母親啊
33 31 6 5.6 53 2
您是我摯愛的信仰
1.1 15 35 223 6
深藍的山影
6.6 6 3 2
淩亂地坐落在大地上
7.7 7 1 6
兒子的心裡
66 6 3 2
倍感急切
5 56 3
如今兒子已長大成人
33 656 6 56 5.3 2
也會盼望著回到您身邊
1.1 15 35 23. 6
我遠方的母親啊
33 31 6 5.6 53 2
您是我摯愛的信仰
1.1 15 35 223 6
我遠方的母親啊
33 31 6 5.6 53 2
您是我摯愛的信仰
1.1 15 35 223 6
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兒童簡譜 在 Penny's House Youtube 的評價
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今天煮的是一個媽媽味,教大家如何煮古早味肉燥,只要會這一鍋肉燥就可以自己加以變化,不管是拌飯拌麵或是拌青菜,都是相當好吃!然後我們順便聊一下到底要煮什麼菜才能抓住男人的胃?!經過我男友認證,這個答案包準你滿意!
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兒童簡譜 在 有口福 Youtube 的評價
4個簡單的巧克力蛋糕,其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍
簡單的巧克力蛋糕是流行的經典之一。但它可能無法討好孩子們的心。除非你能為他們提供裝飾精美的巧克力蛋糕時,他們的眼睛才會充滿閃耀。
無論是營火、夢幻般的城堡、有趣的建築工地還是幾乎快挖出來的恐龍,它們都能讓普通的巧克力蛋糕看起來非凡無比。
食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-cake/
對於巧克力蛋糕,你需要的食材:
3 顆 蛋
125 ml 油
250 g 糖
250 g 麵粉
1 茶匙 泡打粉
3 湯匙 可可粉
180 ml 牛奶
根據選擇的設計,你需要一次或三次基本食材。因此,在準備配料之前,請先閱讀作法。對於小烤盤,通常使用與大烤盤相同數量的麵團。
巧克力蛋糕作法
打蛋、油和糖打到起泡沫。然後加入麵粉、泡打粉、可可粉和牛奶攪拌均勻。然後將麵糊倒入塗有油脂的烤盤裡,放進170°C烤箱50至60分鐘。然後讓巧克力蛋糕以適當的形狀完全冷卻。
巧克力奶油食譜
150 g 鮮奶油
300 g 全脂牛奶或黑巧克力
200 g 奶油
巧克力奶油作法
將奶油打到起泡。然後將巧克力切碎並與鮮奶油一起融化,在平底鍋中不斷攪拌,然後將其與打發的奶油混合,使其成為巧克力奶油並讓其冷卻。
1.) 建築蛋糕
所需食材:
1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑16公分)
1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑24公分)
全脂牛奶巧克力奶油
花生奶油巧克力
巧克力餅乾
焦糖巧克力
玩具挖土機
作法
1.1) 巧克力蛋糕烤好後,讓其冷卻在將其從蛋糕模具裡取出。然後將小的巧克力蛋糕放在大的巧克力蛋糕中間,並用叉子劃出「採石場」。
1.2) 除了「採石場」外,所有巧克力蛋糕表面都塗上巧克力奶油。
1.3) 將巧克力餅乾碾碎,並將其散佈在蛋糕的外圍,當泥土。
1.4) 隨意粉碎一些巧克力餅乾、花生奶油巧克力和焦糖巧克力,並將它們作為「碎石」放在採石場的地方。最後放上玩具挖土機裝飾施工現場。完成,這蛋糕保證會讓小男孩的心跳加快。
2.) 營火蛋糕
所需食材
1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑18公分)
150克 全脂牛奶巧克力奶油
150克 黑巧克力奶油
10 根 捲心酥
焦糖部分
250 g 糖
75 ml 水
1 湯匙 蜂蜜
紅色、黃色和橘色食用色素
其它
烘培紙
作法
2.1) 將烘焙紙放在平坦的表面上。將糖和水一起煮沸,然後加入蜂蜜煮至呈現金黃色的黏液狀。然後加入一些黃色、紅色和橘色的食用色素,小心地將此液體淋在烘焙紙上。接著讓焦糖硬化。
2.2) 將巧克力蛋糕倒放,用黑巧克力奶油從下到上塗抹邊緣。
2.3) 蛋糕上方輪流放上巧克力奶油和全脂巧克力奶油,然後用烘焙紙輕輕擠壓,直到蛋糕頂部完全覆蓋住巧克力奶油大理石花紋。小提示:將蛋糕放入冰箱約30分鐘,將可以更容易將烘培紙從巧克力奶油上拿下。
2.4) 用隻乾淨的梳子,在蛋糕上面畫出花紋。
2.5) 將捲心酥折半,放在蛋糕中間。將焦糖敲碎成尖角並將其裝飾成火焰,營火蛋糕準備就緒。
3.) 恐龍化石出土蛋糕
所需食材
1 個 巧克力蛋糕(長方形烤盤24公分,食材請用兩倍 )
500克 巧克力棒
150克 全脂牛奶巧克力奶油
1 個 恐龍骨架玩具
巧克力餅乾
自畫一個國旗並黏在兩根牙籤上
作法
3.1) 蛋糕中間挖個洞。
3.2) 將恐龍骨架放入其中,並用蛋糕屑覆蓋。
3.3) 用巧克力奶油塗抹蛋糕的邊緣,然後放上巧克力棒,作為挖掘現場的圍欄。
3.4) 巧克力餅乾弄碎,撒在蛋糕上,然後將挖出的蛋糕,弄成蛋糕屑,並撒在蛋糕上。然後用刷子將恐龍骨架上的屑屑刷開。插上國旗。美味的蛋糕看起來就像一個考古遺址,它將吸引小考古學家的注意。
4.) 城堡蛋糕
所需食材
1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑16公分)
1 個 巧克力蛋糕(長方形烤盤24公分)
5 個 巧克力瑪芬
5 個 冰淇淋甜筒
400克 白巧克力
藍色食用色素
150克 打發鮮奶油
300克 白巧克力棒
小旗幟
瓶蓋
草莓奶油
180 g 軟奶油
320 g 糖粉
草莓果醬
作法
4.1) 將奶油和糖粉攪拌成奶油。然後加入草莓醬,使奶油具有果味和粉紅色。然後用草莓奶油塗抹整個矩形巧克力蛋糕。
4.2) 將圓形巧克力蛋糕放在長方形上,並塗上草莓奶油。
4.3) 在長方形蛋糕的四個角上,各自放一個巧克力瑪芬,並將最後一個瑪芬放在圓形蛋糕的中間。
4.4) 將白巧克力棒切成窗戶、門和城牌,以裝飾城堡。
4.5) 將白巧克力隔水加熱融化,並添加藍色食用色素。將冰淇淋甜筒浸入藍色巧克力中,然後將其放在瑪芬上作為城堡的尖頂。用打發奶油和小旗子裝飾城堡。
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兒童簡譜 在 【自學鋼琴】10分鐘學識看簡譜/數字譜|兒歌教學(幼稚園 ... 的八卦
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