有研究發現,英文能力的好壞、個人的創意思維、人際關係的互動,對於未來在成就上的高低、事業的成功、還有收入的多寡,都佔有舉足輕重的地位。
還記得十幾年前跟好友一同去關島玩,好友是英文系畢業說得一口流利的英文。在國內的時候,沒什麼機會看他說英文,所以從來不覺得他會英文是有多厲害的事情,但一到了國外,我們一群人根本是把他當偶像在看待。
當我們還在跟飯店員工雞同鴨講的時候,他默默走上前跟員工對談如流,就連想去商店街買個東西殺個價,都得要靠他出馬才行,還有晚上去夜店小酌時,看著他跟一群熱情的外國朋友聊天,我們有多羨慕跟崇拜,如今,他在外商公司也有著不凡的成就。
人家說學英文第一、就是要〝有興趣〞,第二、就是〝環境很重要〞。我有很深刻的印象是,有一次同學聚會,看到好友的兒子跟他說話竟然全程都是用英文,而且發音還非常標準。
我驚訝的問他說:「你兒子英文怎麼學這麼好?」他笑笑地說:「3~8歲是學語文的黃金期,所以在他很小的時候,我就常讓他聽英文,等大一點之後我就報名tutorJr線上英語課,讓他透過網路跟外語老師一對一的教學跟對話,除了建立小孩在〝說這方面的自信心之外〞,在〝聽這部分〞也能有全英語的學習環境。」
所以那時候我就對tutorJr線上學英語的效果,有了一個深刻印象。直到最近收到一個英文試讀邀約,我一看,竟然就是tutorJr獨家牛津線上課程,但跟朋友報名的課程有些不一樣的是,這次的教材是由牛津大學出版社獨家授權,教材品質更是沒話說,我二話不說馬上幫小朋友報名。
現在只要填單,就能〝免費有一堂〞跟外語老師的線上試讀體驗。資料送出之後,很快就接到客服人員貼心的來電,協助自己測試電腦設備。
上課時間還沒到之前,也會先傳送教材過來,家長可以先跟小孩預習熟悉一下,等到了上課時間之後,就可以看到螢幕上出現熱情洋溢的外語老師,外師除了很有耐心之外,還會用〝通關的方式帶著小孩闖關〞,只要小孩答對或發音正確,就會給予〝星星獎勵〞,小朋友看到星星都大叫著說好開心。
甚至老師上課還有〝濾鏡特效模式〞,讓整個上課過程生動活潑不死板,跟以前在補習班只能看著白板背單字真的差很多,讓小孩上課除了沒壓力之外,也上得很開心。
而且貼心的是,課程不是上完就消失不見,每一次〝上課的過程都會錄影〞,方便我們可以〝重複觀看跟複習〞,而且上完課之後,也能針對老師的上課方式事後評估。以前是老師選學生,現在是學生選老師,時代真的不同了。
tutorJr讓小孩可以無壓力學,大人更可以輕鬆在家陪伴小孩,再也不用下班之後又急忙忙帶小孩去補習班上課了。
現在只要填資料,就能免費體驗tutorJr牛津線上課程→https://pse.is/EAPKH
(填資料不用錢快來填吧。)
想知道最適合孩子個性的學習方式,這裡有個小測驗,可以了解孩子的個性,一起找出最合適的學習方法→https://pse.is/ERUJ7
#tutorJr #國際學校在家上
#牛津獨家線上課程
同時也有376部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,非常好喝的羅宋湯版本,一定要收藏! 有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https:...
兒子英文 在 徐薇老師 Facebook 八卦
#台灣的孩子要如何學好英文?
#徐薇老師如何教自己的孩子英文?
或許有人會想『南陽街英文補教名師徐薇的小孩,英文好應該的吧?』
江大成從小有著媽媽是英文名師的包袱。
就算別人沒這樣想,自己也會告訴自己英文絕不能差!
有時連英文好的稱讚都是一種壓力。
媽媽是英文老師與兒子英文好,不是一條保證的套路!
而是大成走了一條與眾不同的學英文之路, 這也是讓徐薇老師下定決心投入國小的英文基礎教育 ,極力推廣徐薇英文國小菁英班UP學的關鍵原因。
這次就由江大成來親自現身說法 這條與眾不同的心路歷程吧!
#徐薇英文國小菁英班
#超前佈署國小畢業前學會4000個英文單字高一程度文法
兒子英文 在 筋肉媽媽 Facebook 八卦
【不當橡皮擦爸爸了!找到奶諾的英文學習好夥伴】
我常常在想,英文雖然不差,但如果能更好,我的發展應該可以更順遂無阻礙才是。
譬如說:
去國外進修健身課程時, 英文不夠好,就會有精華無法聽進去融會貫通;
在引進國際體適能證照時,溝通對象都是英文母語國,英文差就很難讓事業闖下去;
到歐洲考察產業生態,醫療與健身場合不只是說英文,還講很多產業專用詞彙,英文差根本鴨子聽雷。
研究所要研讀國際論文、發表論文,都是要全英文。
撰寫教材送審美國官方,也得把自己寫的教材翻譯成英文 。
於是對於小兒的教育,英文能力提升就成為「第一要務」。
兒子對於英文是熱愛的。原因是:他的阿姨住在美國,去找阿姨玩時,他發現在美國每個好玩的景點(譬如水族館),解說員都是說英文;他在公園與外國孩子玩時,人家也是一直對他說英文。孩子沒有任何包袱,比手畫腳的也可以溝通玩樂下去,於是他回國後,都會跟我說:「媽媽我要學英文!我要讓英文很厲害!」。
於是奶諾讀雙語學校,不只是我的期望,也是他的願望。
本來以為他進入雙語學校後,以他幼稚園對英文的熱愛,應該可以如魚得水......
但橡皮擦爸爸,常常噹他的語法錯誤、發音.....以至於兒子根本無法好好講完一句英文會話,也造成每次回家複習英文時,就上演大的怒小的哭窘狀!
但最近這狀況大大改善了!透過線上學習,兒子越來越喜歡英文,對英文逐漸有自信,而且爸爸也變輕鬆,順便爸爸一起複習英文、學習英語教學的方法。
真的很棒,第一堂試聽課程結束後,奶諾可能覺得有成就感,立刻問我什麼時候再上課找老師呢?
於是媽媽我也立刻買了兩年期的牛津線上課程給他。
另外,還有家長端的app可以下載,像我有時侯來不及回家陪兒子上課,就可以打開這個專用軟件,使用家長旁聽功能,就可以看到孩子上課狀況呢。
我幫想要體驗線上英文學習課的爸媽們,爭取到一堂免費課程,可以讓孩子進行英文語言程度分析與一對一外師互動喔!
試聽課程→ https://lihi1.com/G3ApF
來測驗一下什麼學習方法最適合孩子→ https://lihi1.com/Hy5i8
🥰媽媽對兒子英文教育的詳細記錄:
https://viviansylvia.pixnet.net/blog/post/120456004
兒子英文 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
非常好喝的羅宋湯版本,一定要收藏!
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❤️這次準備的材料比較多,幫大家寫一下食材表
準備材料:
紅蘿蔔 200克
西洋芹 200克
洋蔥400克
馬鈴薯 200-400克(看自己喜好)
牛番茄3-4顆
高麗菜200克
辣椒一條
蒜頭 50克
牛肋條 600克
牛筋 300克
💝(蔬菜跟肉類比例大約二比一左右)
這次食材份量大約是6人份,可以依照這個比例做份量的調整喔。
調味料的部分:
鹽巴 、黑胡椒、新鮮迷迭香或者 義大利綜合香料、2-3片月桂葉、番茄糊50克
雞骨蔬菜高湯600ml(先煮濃縮,開蓋後再稀釋,補足想要的水分)
❤️每一家的壓力鍋烹煮的時間都不一樣,要依照自己使用的狀況做時間的調整喔。
鑄鐵鍋燉煮的時間大約是50分鐘。
有關雞骨高湯的煮法,可以參考這部韓式部隊鍋的影片
https://youtu.be/YbBmsG_dfzU
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這一道羅宋湯,兒子跟女兒喝幾口後就跟我說,媽咪,這個很像那個賣淺艇堡那家的湯,好好喝喔~
這道羅宋湯剛做好後,拍了幾張照給持家男,結果還被抱怨XD
他看了影片說:你這個料這麼多, 感覺不像外面賣的羅宋湯
(這種老公就是人在福中不知福XX)
為了報答他的回應,晚上他回家,我用水稀釋10倍,牛肉只有屑屑給他....
持家男說:奇怪,我這碗怎麼都沒料??一塊牛肉都沒有,只有一堆高麗菜
塔塔:啊你不是說我的料太多,都不像外面的羅宋湯,所以我不能給你吃到大塊的牛肉,只能給你一些湯然後再加水稀釋,不然你會抱怨我的料太多,不像你喝過的羅宋湯..這樣你應該要知足喔!!
其實真正的俄羅斯羅宋湯是甜菜根湯,不過考慮到大家應該不太習慣吃甜菜根,塔塔還是做大家熟悉的牛肉番茄蔬菜湯版本,那個有甜菜根的蔬菜湯,下次就留給持家男喝就好!
===============
#羅宋湯 #牛肉蔬菜湯 #番茄牛肉湯 #番茄牛肉蔬菜湯
兒子英文 在 Namewee Youtube 的評價
Check this out our Dato' Namewee's MANGLISH rap song【You Know Who Is My Father?】。The moral of the song - Don't play play with rich people, they can PIAK your face anytime they want, even in the steamboat restaurant...
馬來西亞盛產什麼最多?榴蓮,棕油,青蛙,拿督,還有拿督的兒子... 就讓我來唱給你們聽什麼叫做“拿督的兒子”。
我相信這首“英語”Rap,美國和英國人應該聽不太懂。沒辦法,誰叫這裡是馬來西亞...
【You Know Who Is My Father】Youtube高清版:https://youtu.be/lB6SFg3uTq8
【You Know Who Is My Father】Online Music Download 數位音樂下載:https://lnk.to/YouKnowWhoIsMyFather
The making of【You Know Who Is My Father】幕後花絮 Youtube高清版 :https://youtu.be/vFoisYPO-Tc
Lyric Version【You Know Who Is My Father】動態歌詞版 Youtube高清版 : https://youtu.be/80-BS_kPA54
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1:13 You Know Who Is My Father?
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兒子英文 在 飲食男女 Youtube 的評價
魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ
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