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非常好喝的鱸魚湯～升免疫力，UP! UP!
最近天氣變化很大，有時候熱，有時又感覺冷，抵抗力不足的人很容易在這時候感冒了～
人體體溫每下降1℃，代謝率就會降低12%，免疫力也會減少！
所以提升免疫力的方法就是盡量提高自己的體溫，像是運動就是很好的方法！！
還有多喝熱的湯也很棒喔！！
在我們家，孩子身體一有異狀，我都是趕快給他們煮鍋魚湯，或者是熬鍋粥，暖暖身體，很快症狀就會解除了。
如果是已經感冒的話，也都很有幫助喔！！會恢復比較快。
塔塔很愛喝魚湯，但持家男都不太喝，老說挑刺很麻煩，不過像這樣魚肉魚骨分離後來烹調，這道湯後來成為家裡非常受歡迎的一道湯，好喝程度不輸豚骨高湯，但清爽多了，而且非常適合調養身體或是小孩喝的湯品。
另外因為魚骨頭有刺，建議烹煮時不要用不沾鍋，以免刮傷塗層，鱸魚在傳統市場購買，大部分都是現殺的，新鮮對煮魚湯很重要，處理上怕麻煩就請魚販幫忙處理。有空可以試看看喔!
「I impact乳癌女力up!姐妹挺你」
正在經歷的姐妹們，我們都會愈來愈好的！
6/29 下午1點到晚上7點在松菸文創園區，
有更多癌友的故事分享，希望你們可以一起來支持
現場也可以一起搭配粉色配件應援，發揮更多力量喔！
https://www.facebook.com/events/429573517774370/?active_tab=discussion
#關於我的故事
以前從來沒有想過，
乳癌會發生在自己身上，
每次回想當初確診的那一刻，
我還是會頭皮發麻，
「我怎麼會讓自己的身體健康變得如此糟糕呢」
確診之後，即將開始面對治療的時候，
應該是前所未有最害怕的時候，
因為你不知道你將要面對的是什麼，
這點一開始可能連你身邊最親近的人，
都會無法幫你，
但後來我加入了相關的乳癌社團，
蒐集了很多資料之後，了解大概面對的情況，
那種懸吊在半空中的感覺，
也稍微踏實了一點.
在化療期間，最重要的就是身體的免疫力還有營養問題，因為這個時候，
身體等於回歸於像嬰兒一般脆弱的時刻，
所以要非常細心的照顧自己，
基本上我們都是自己或是家人下廚，
煮最新鮮的食物給我補充營養，
我自己會再補充癌症專用營養品加強免疫力，
雖然化療的副作用還是有，
但是真的會減緩很多，
我記得那時候每次打完化療我都一個星期盡量不要出門，
每天只祈求吃得下能上廁所能夠出門就好，
所有的慾望都回歸到最簡單，
能不能和正常人一樣出門活著就好，
增強免疫力和營養之後會比較有精神，
可以讓我在治療期間，
繼續經營我的愛美Youtuber頻道，
我覺得繼續做自己喜歡的事情，
或是生活擁有目標很重要，
這對病情也會非常有幫助的
現在乳癌治療完畢快一年了，
我也恢復了大概80%的健康，
如果你要問我，
走過來最大的心得是什麼呢
就是平時我們就要深愛自己，
過好每一天，對得起自己，
然後注意好營養很重要，
因為沒有健康，
你擁有再多也享受不到，知道嗎！
#limpact #乳癌女力UP
「I impact乳癌女力up!姐妹挺你」
正在經歷的姐妹們，我們都會愈來愈好的！
6/29 下午1點到晚上7點在松菸文創園區，
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#關於我的故事
以前從來沒有想過，
乳癌會發生在自己身上，
每次回想當初確診的那一刻，
我還是會頭皮發麻，
「我怎麼會讓自己的身體健康變得如此糟糕呢」
確診之後，即將開始面對治療的時候，
應該是前所未有最害怕的時候，
因為你不知道你將要面對的是什麼，
這點一開始可能連你身邊最親近的人，
都會無法幫你，
但後來我加入了相關的乳癌社團，
蒐集了很多資料之後，了解大概面對的情況，
那種懸吊在半空中的感覺，
也稍微踏實了一點.
在化療期間，最重要的就是身體的免疫力還有營養問題，因為這個時候，
身體等於回歸於像嬰兒一般脆弱的時刻，
所以要非常細心的照顧自己，
基本上我們都是自己或是家人下廚，
煮最新鮮的食物給我補充營養，
我自己會再補充癌症專用營養品加強免疫力，
雖然化療的副作用還是有，
但是真的會減緩很多，
我記得那時候每次打完化療我都一個星期盡量不要出門，
每天只祈求吃得下能上廁所能夠出門就好，
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增強免疫力和營養之後會比較有精神，
可以讓我在治療期間，
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我覺得繼續做自己喜歡的事情，
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這對病情也會非常有幫助的
現在乳癌治療完畢快一年了，
我也恢復了大概80%的健康，
如果你要問我，
走過來最大的心得是什麼呢
就是平時我們就要深愛自己，
過好每一天，對得起自己，
然後注意好營養很重要，
因為沒有健康，
你擁有再多也享受不到，知道嗎！
#limpact #乳癌女力UP
・↓発酵がテーマの作り置き9品のレシピは以下↓
料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』11/11発売！予約開始〜
①Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
②楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/16488935/
[買い物リスト]
・玉ねぎ・トマト・生ひじき・オレンジ 1個・プチトマト ・キャベツ・大根・白菜・ミョウガ・にんじん・きゅうり・鶏胸肉・おから ・ツナ缶・ハム
(豆乳・塩麹・甘酒・酒粕・塩昆布・梅)
1. 発酵たまねぎ 150g(300g)
・玉ねぎ大1
・塩 小さじ1/4
★保存瓶につめて、夏場は冷蔵保存3日〜10日が食べごろ 冬場は常温で2日間そのあと冷蔵保存3日〜10日が食べごろ
＜ピザトースト＞
・食パン １切れ
・発酵玉ねぎ 大さじ3
・ハム 3枚
・チーズ 好きなだけ
・ピーマン 輪切り 4個
・バジル 適量
2. 発酵とまと 150g分(300g)
・トマト大1(大2)
・塩 小さじ1/4(塩1/2)
★保存瓶につめて、夏場は冷蔵保存3日〜10日が食べごろ 冬場は常温で2日間そのあと冷蔵保存3日〜10日が食べごろ
＜発酵トマトのペンネ＞
・ペンネ80g
・ニンニク1片
・ベーコン3枚
・発酵トマト100-150g
・発酵玉ねぎ50g
・粉チーズ(パルメザンチーズ)
3. ひじきと柑橘のサラダ
・生ひじき100g (乾燥なら大さじ4)
・料理酒 大さじ1
・バルサミコ 酢 小さじ1 →赤ワインビネガーや白ワインビネガーもめちゃおすすめ
・塩胡椒 適量
・オリーブ油 大さじ1
・オレンジ 1個 →皮をむいて、1口サイズに
・プチトマト 5個 →2等分に
4. ヘルシーおからサラダ
・おから 100g
・ヨーグルト 大さじ4
・豆乳 大さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・お酢oビネガー 小さじ2
・胡椒 適量
・キャベツ1/8カット→千切り、塩もみ(量を1/2に)
5. 水キムチ
・米とき汁 400ml
・塩・砂糖 小さじ1
・お酢 小さじ1
・生姜スライス 3枚
・りんごスライス 5枚
・白菜 1/4カット→2.3センチ幅に切る、塩もみ(量を1/2に)
＜冷麺のレシピ＞★八宝菜や白菜鍋もおすすめ
(スープのレシピ)
・水 100ml
・鶏ガラスープの素 小さじ(大さじ1のお湯で事前に溶かすといい)
・醤油 大さじ1/2
・砂糖 小さじ 1/2
・水キムチの漬け汁 200ml
・冷麺(春雨やしらたきでもヘルシー美味しいよ)
(トッピング)
・パクチー
・茹で卵
・鶏ハム
・チャンジャ
・水キムチorキムチ
★スープは氷をいれるか、冷蔵庫で冷やしておくとひんやり美味しくなる
6. 塩麹でにんじんしりしり
・にんじん 1/3-1/2本
・塩麹 大さじ1
・オリーブ油 大さじ1/2
・ツナ缶 1/2缶
7. 塩麹鶏ハム
・鶏胸肉 1枚 →観音開き
・塩麹 (片面 大さじ1~2)
1.塩麹を裏表になじませたら、皮目を外側にして、ロールにする。
2.サランラップ(ジップロックやアルミホイル)で2重にする
3.水を沸騰させ、弱火にしたら鶏ハムをいれて3分加熱、火を止めて熱湯が冷めるまで放置
4.粗熱をとり冷ましたら冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとり仕上がる
8.酒粕マヨ大根
・大根 1/6カット →拍子切り
・酒粕 100g (ペーストがおすすめ)(板の場合は、レンジ500w4秒加熱orお湯に3時間以上つけてやわらかくする)
・マヨ 大さじ2
9. 甘酒と梅昆布漬け
・甘酒 125ml(1本)
・塩昆布 大さじ3
・梅肉 3粒
・きゅうり 1本 →乱切り
・ミョウガ 2本 →4等分
・大根 1/8カット →乱切り
・にんじん 1/3本 →短冊切り
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料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=qW_WD1gCrm4&list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
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【おすすめ動画】
【缶詰で痩せレシピ】時短＆美味な1日献立がリピートしちゃう【低糖質】【デトックス】【高タンパク】
https://youtu.be/oDOfAED4s4Y
【発酵作り置き】10品の腸活常備菜をつくる【保存食・ヨーグルト・塩麹・甘酒・納豆】
https://youtu.be/cDgaP7iF5zQ
【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
https://youtu.be/aiGQby-Itno
【ゆるく糖質オフ・肥満解消】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』1日目【お正月太り解消】【ダイエット】
https://youtu.be/K16ysgoFIoY
体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
https://youtu.be/_Y4rLT4kxSI
身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
https://youtu.be/Bx0ZdEgmRmo
春キャベツまるごと2玉使い切り常備菜8品【作り置き】
https://youtu.be/L7PLoTWkovM
【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
一汁一菜+ジビエ缶?で贅沢おうちごはん【米粉ガレット・餃子・コロッケ】【食卓にジビエのある生活】【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
https://youtu.be/Mq2QjYggxv8
【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE
＃作り置き
＃常備菜
＃発酵
#うちで過ごそう
〜蒸し野菜＆肉味噌〜
豚ひき肉に酒をひと回しかけ
酒を吸わせるように馴染ませておく
冷たい状態のフライパンにひき肉を入れたら火にかけほぐすようにして加熱
豚肉自身の脂でカリッとなるくらいまでなったら
豆板醤と甜麺醤を加えてダークマターになるまでさらに炒める
(※この時焦げやすいので注意しながら)
人肌程度まで冷めたら
味噌、ごま油、おろしニンニクと混ぜ合わせて肉味噌の完成。
ブロッコリーは房のまま
お酢を少量加えた水を張ったボールに逆さ向きにして浸し10〜15分程放置してから振り洗い
房部分は食べやすいサイズに切り分け
茎部分は食べやすいサイズにスライスしておく
人参は表面をよく洗ったら
食べやすいサイズに乱切りにしておく
キャベツの蕾は下の変色した部分だけ切り除いておく
鍋に少量の水と蒸し器をセットしたら火にかけ
沸騰したらブロッコリー、カリフラワー、人参、蕾キャベツをそれぞれ3分ほど蒸す
※ニンジンに含まれるβカロテン(体内でビタミンAとなる凄いやつ)は脂溶性＆熱に強いので蒸したくらいじゃヘッチャラ。
んでもって一度加熱することでβカロテンの体内での吸収効率up＆ニンジン等に含まれるアスコロビナーゼというビタミンCを破壊する酵素も力を失うので生で食べるより加熱してあげるのが良策かなと
※今回は栄養満点なブロッコリーやカリフラワーに含まれている水溶性のビタミン類が流出するのを防ぐ目的で蒸していますが、どうしても蒸し器等がない場合は１%弱(0.8%程度)の塩水で茹でてあげると栄養素の流出を軽減できるそうです
※肉味噌の比率
豚ひき肉600ｇ
甜麺醤150ｇ
味噌(非加熱タイプ)150ｇ
豆板醤30ｇ
ごま油30ml
ニンニク適量
〜4ネバー丼〜
長芋は皮を剥いたらたたくようにして細かく微塵切りにしておく
納豆は付属のタレやからしも加えて混ぜておく
たたいた長芋、納豆、オクラ、メカブをお好きな比率で配合
(※長芋をベースにして納豆とメカブで風味を、オクラで食感のアクセントをというイメージで今回は配合しております)
白だしを気持ち加えて出汁の香りをつけたら
味を見つつ濃口醤油をひと回しして醤油の香りと塩分をつけて、
味を見つつ最後にお塩で塩分調整すれば完成。
炊きたての麦飯にぶっかけてかきこむ
はい。至福。
〜豆腐と海藻のお味噌汁〜
鍋に和風出汁と乾燥椎茸の戻し汁を張ったら豆腐、刻んだ乾燥椎茸を加えて火にかける
沸騰してきたらアクを取り除きメカブやアカモク等のヌメリの強い海藻を加えて火を止める
(※海藻に含まれるぬめり成分のフコイダンは加熱にも強いですが沸騰したお湯の中にいるとぬめり成分が泡状になって表面に浮いてきてしまうため)
最後に味噌を溶かしたら完成
★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
info@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/
↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
※生ものの受け取りはしかねますのでご理解のほどよろしくお願いいたします
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
3品のジブリ朝食の詳しいレシピは概要欄に⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
1品目：ハウルの動く城カルシファーのベーコンエッグ
・ベーコン（スライスか塊）...3枚
・卵...3個(劇中6個)
Point：ベーコンの油がでてから卵をいれる
２品目：借り暮らしのアリエッティのクリームシチュー
・たまねぎ 小1
・ほうれん草…1/2束
・じゃがいも…1/2
・にんじん…1/4
・玉ねぎ…1/2
・ソーセージ 3本
・バター...20g
・薄力粉...大さじ2
・水...200cc
・コンソメ顆粒...小さじ1
・塩胡椒 少々
・牛乳...200cc
Point：小麦粉をいれたあと焦げないようにヘラでまぜる
３品目：魔女の宅急便 下宿先でキキが食べていたホットケーキ
・卵 1個
・砂糖 大さじ3
・ヨーグルト 大さじ3
・牛乳or豆乳 100cc
・薄力粉or強力粉 150g
・ベーキングパウダー 5g
Point：火はごく弱火、片面1分半ずつ あとは余熱で❤︎
↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=qW_WD1gCrm4&list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
チャプターリスト
0:00 オープニング
0:20 ハウルの動く城カルシファーのベーコンエッグ
1:29 実食
2:22 借り暮らしのアリエッティのクリームシチュー
4:28 実食
5:08 魔女の宅急便 下宿先でキキが食べていたホットケーキ
6:35 実食,エンディング
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【おすすめ動画】
まぐろのレアステーキ丼を夜な夜なつくる食堂
https://youtu.be/qvPETjp-f20
【食材まとめ買い】美味しさUP冷凍保存〜消費レシピ【麻婆茄子】【カオマンガイ】
https://youtu.be/v2OWA2h9kF4
【むくみとり・飲み過ぎ食べ過ぎ対策】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』2日目【お正月太り解消】【ダイエット】
https://youtu.be/bSCOH-OOA1Q
身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
https://youtu.be/Bx0ZdEgmRmo
【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE
100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
https://youtu.be/Rfu7TNT3WiI
【味重視】5の冬食材で地味弁3日分【健康弁当】【さんま缶・ほうれん草・キノコ・じゃがいも・豚バラ】
https://youtu.be/7DNgLKj4XkY
楽うまお助け作り置き12品【開運おかず/2時間以内にできる】【おひとりさまプレート】
https://youtu.be/kPaLkjB3o-Q
【食材まとめ買い】長持ち冷蔵/冷凍テクと保存期間【下味冷凍】
https://youtu.be/rDqnCUuKxPI
甘旨！新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
https://youtu.be/wBF7tiAQR30
這樣吃，免疫力UP: 23種自然食材，讓你不生病好健康：翁慧玲台大醫院營養師張雅琴東森財經台總監暨當家主播棉花田生機園地專業推薦4週飲食計劃＋95道可口食譜克服13種 ... ... <看更多>
【人類文化】免疫力UP!組:蔬食吃出免疫力/蔬果汁打造免疫好體質/豆漿營養好喝/燉補好湯增強抵抗力/這樣吃提升免疫力. $251 - $368. $320 - $380. ... <看更多>
免疫力up 在 蔬果汁IN 手搖飲OUT 免疫力UP - 博客來 的相關結果
書名：蔬果汁IN 手搖飲OUT 免疫力UP，語言：繁體中文，ISBN：9789863735472，頁數：160，出版社：康鑑文化，作者：林孝義，出版日期：2020/09/11，類別：醫療保健. ... <看更多>