老餅家的味道 ～免焗爐免烤箱！傳統豆沙燒餅/芝士燒餅/紅豆芝士燒餅/萬用燒餅皮（Red Bean Glutinous Rice Cake easy recipe)
詳細中英文字幕可看
https://www.youtube.com/watch?v=tm5Ama7IcBM
免焗 在 Chef Chu's Kitchen Facebook 八卦
同時也有317部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅let's bake love，也在其Youtube影片中提到，喜歡可以Subscribe, like同follow我facebook同instagram! Hope you enjoy watching the recipe, feel free to subscribe and like this video, I am on facebook and in...
免焗 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 八卦
奶油烤白菜~可以說是在台灣早期在港式茶樓必點的一道點心..
軟軟的白菜，配上滑順的白醬，再加上拉滴長長的起司絲!!
這次再加上了大草蝦...整個升級成豪華版了...妳們說說..有木有....
(影片中的起司文字誤植為帕馬森起司 正確是使用莫扎拉起司才對)
焗烤鮮蝦奶油白菜材料
1草蝦….……………………………10隻
2大白菜……………….……………1/2顆(中型)(切塊)
3洋蔥………………….……………1/4顆(切細絲)
4培根……………………………….適量(切細條)
5橄欖油&鹽&黑胡椒………………少許
6奶油白醬………………………….400~500g
7莫扎拉起司……………………….適量
(步驟)
1、將草蝦去殼及腸泥後用鹽、黑胡椒稍稍醃漬10分鐘(如夏天則放冷藏)。
2、平底鍋放入少許油及培根，煎出培根油，下蝦仁煎至兩面金黃後夾出備用。
3、原鍋下洋蔥炒香，下白菜炒軟至有香氣，下白醬拌勻後調味，放上蝦仁、灑上帕馬森起司。
4、烤箱預熱200度，烤至金黃上色即可(約10分鐘)。
奶油白醬
材料
1奶油…………………….50g
2低筋麵粉…………….....50g
3溫牛奶………………....400cc
4鮮奶油………………….2大匙
(步驟)
1、平底鍋中下奶油炒香麵粉，分次下牛奶拌勻至光滑無粉粒，煮沸後，下鮮奶油再煮約5分鐘至濃稠即可。
廚房小秘訣~~
1、炒白菜時如果出水過多，可倒出菜汁，避免焗烤菜風味變淡。
免焗 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 八卦
奶油烤白菜~可以說是在台灣早期在港式茶樓必點的一道點心..
軟軟的白菜，配上滑順的白醬，再加上拉滴長長的起司絲!!
這次再加上了大草蝦...整個升級成豪華版了...妳們說說..有木有....
(影片中的起司文字誤植為帕馬森起司 正確是使用莫扎拉起司才對)
焗烤鮮蝦奶油白菜材料
1草蝦….……………………………10隻
2大白菜……………….……………1/2顆(中型)(切塊)
3洋蔥………………….……………1/4顆(切細絲)
4培根……………………………….適量(切細條)
5橄欖油&鹽&黑胡椒………………少許
6奶油白醬………………………….400~500g
7莫扎拉起司……………………….適量
(步驟)
1、將草蝦去殼及腸泥後用鹽、黑胡椒稍稍醃漬10分鐘(如夏天則放冷藏)。
2、平底鍋放入少許油及培根，煎出培根油，下蝦仁煎至兩面金黃後夾出備用。
3、原鍋下洋蔥炒香，下白菜炒軟至有香氣，下白醬拌勻後調味，放上蝦仁、灑上帕馬森起司。
4、烤箱預熱200度，烤至金黃上色即可(約10分鐘)。
奶油白醬
材料
1奶油…………………….50g
2低筋麵粉…………….....50g
3溫牛奶………………....400cc
4鮮奶油………………….2大匙
(步驟)
1、平底鍋中下奶油炒香麵粉，分次下牛奶拌勻至光滑無粉粒，煮沸後，下鮮奶油再煮約5分鐘至濃稠即可。
廚房小秘訣~~
1、炒白菜時如果出水過多，可倒出菜汁，避免焗烤菜風味變淡。
免焗 在 let's bake love Youtube 的評價
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免焗芒果慕斯蛋糕
份量: 1個6吋蛋糕
材料:
牛油 25克
消化餅乾 5塊 (63克)
芒果 4個: 芒果丁 200克 及芒果泥 350克
檸檬汁 少許
糖 25克
魚膠片 11克
淡忌廉 (鮮奶油) 250 亳升
魚膠片 2克 (鏡面用)
No-bake Mange Mousse Cake
Makes one 6-inch cake
Ingredients:
Butter 25g
Digestive Biscuits 5 pieces (63g)
4 Mangoes - yield 200g mango cubes and 350g mango puree
Pinch of lemon juice
Sugar 25g
Gelatin Sheets 11g
Heavy cream/whipping cream 250ml
Gelatin sheets 2g (for mango glaze)
免焗 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
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免焗 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
檸檬芝士蛋糕 Lemon Cheese Cake (免焗No-bake)
6吋份量 6pcs
消化餅 6塊 Digestive biscuit
牛油(無鹽) 40g Unsalted butter
Cream Cheese 200g
糖 105g Sugar
純乳酪 100g Plain yogurt
檸檬 1個 Lemon
魚膠片 10g Gelatine leaves
淡忌廉 100ml Whipping Cream
Cream Cheese放室溫半小時回軟
檸檬刨皮 唔好刨到白色部份
榨半個檸檬汁
純乳酪,Cream Cheese,檸檬汁,檸檬皮混合
加入75g(5湯匙)糖,20g牛油
攪至無粒粒
如果怕酸或者CREAM CHEESE本身鹹 可以加多D糖
魚膠片浸凍水直至軟身
將之前攪好的漿取出少量加已軟身魚膠片
隔熱水加熱至完全溶解
放回原來的漿中混合
淡忌廉攪至企身
輕輕力將忌廉與芝士漿泥合
消化餅 放袋入面整碎(有攪拌機可冷笑一聲)
加入20g牛油 30g糖
用手充份混合(記得洗手,所有唔洗煮的野食製作過程要超乾淨)
舖係已加牛油紙的蛋糕模中壓實
將蛋糕漿倒入模中 放入雪櫃雪四個鐘就完成啦
如果完成後蛋糕凹左有氣泡唔滑等等
可以用熱水浸熱把刀抺乾
就可以修理返d爛左既位
更多食譜影片：
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懶人版Tiramisu
https://youtu.be/kofcCgEhFBk
麻辣牛腱/手拍青瓜
https://youtu.be/byo_D0dUyLQ
士多啤梨／綠茶奶凍
https://youtu.be/Lk9PPMh1lE4
梳乎厘
https://youtu.be/7x9VA5ChZ9M
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食譜:
http://dimcookguide.com/cheese-cake/
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本片關鍵字:
檸檬芝士蛋糕/檸檬/芝士蛋糕/食譜/simple/recipe/甜品/dessert
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