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不小心吃到兩口韭菜的慘痛代價😭
這幾天要瘋狂追奶了！！
還好奶是擠來以備不時之需用的，阿母主力還有親餵，且對象是有過兩回把阿母水龍頭弄破紀錄的超強吸力魯小子，目前感覺他還喝得飽，尿布量依舊很驚人，總之⋯母乳這條路，老娘拼了！
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雙邊九段擠乳器：六甲村產孕婦精品
免手持擠乳器用內衣：Mamibabirock 酷寶媽
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Cimilre 新貝樂於２０１６年３月和Ｓｐｅｃｔｒａ 貝瑞克正式分家後，隨即推出醫院級Ｓ３ 攜帶型Ｆ１ 和韓國首創的免手持擠乳器；造型時尚、功能強大、使用方便舒適，大推👍🏻💯
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💁🏻妤玟強力推薦—韓國月子中心和婦產科的指定品牌—『韓國Cimilre新貝樂集乳器』🍼🍼
超幸運能在一生產完就開始使用新貝樂集乳器，記得剛收到時驚為天人：哇～這集乳器也太迷人了，搞得像時尚配件似的，擺在化妝包、名牌包、媽媽包裡都很搭😍💋，而且一般人根本壓根不會想到它是一台「擠奶器」ㄚ😜
加上『新貝樂集乳器』不只是外觀美麗，在使用上也是超方便&功能強大，呱呱目前五個半月還在喝母奶，但我「從來」沒有塞過奶，是真的✋🏻，奶量豐沛且擠奶順暢不痛痛，真是好舒服好快樂的擠奶人生😌☺️
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3. 速度調節功能 模擬寶寶吸乳模式 有效集乳
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1. 掌上型可攜式 輕巧只有250g
2. 十段集乳模式 五段按摩模式 滿足所有哺乳媽媽需求
3. 內建電池 可以蓄電 充兩小時可以使用兩小時 也可以邊插邊用
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『韓國Cimilre新貝樂集乳器』是和Spectra 貝瑞克原同為韓國知名母嬰公司的旗下品牌；Cimilre新貝樂是專門生產製造醫院級的精密級集乳器 ，擁有非常穩定的生產技術，於２０１６年３月和Ｓｐｅｃｔｒａ 貝瑞克正式分家，隨即推出醫院級Ｓ３ 攜帶型Ｆ１ 和韓國首創的免手持擠乳器；造型時尚、功能強大、使用方便舒適，大推👍🏻💯
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款很受歡迎的日式餅乾： 蘭姆葡萄夾心餅乾。(Rum Raisin Butter Sandwich Cookies/レーズンバターサンド)
常去日本旅遊的朋友一定聽過蘭姆葡萄夾心餅乾這款點心，尤其是北海道-六花亭(Rokkatei)的蘭姆葡萄餅乾最受歡迎。
它有名到各大超商都搶著推出自家版本，這餅乾迷人之處在於用蘭姆酒漬過的葡萄乾與甜甜的奶油霜結合後，搭配奶香四溢的酥鬆餅乾，一口咬下去那滋味真是討人喜歡的美味。
這次的蘭姆葡萄夾心餅乾，不同於一般日式的做法，內餡部分我們採用了義式奶油霜(italian buttercream)，口感輕盈芳香，而餅乾則偏向法式甜塔皮的做法，只是調整的更加酥鬆、入口即化。喜歡烘焙的朋友，只要學會了這兩種技法，就可以做出更多的甜點，重點是它們一點都不難，而且成品讓人很喜歡。
還有就是蘭姆酒漬葡萄的香氣真是迷人萬千，除了運用在餅乾上，麵包跟冰淇淋也都跟它很搭哦！希望大家會喜歡今天的影片。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/mGQxB2rCCWI
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Rum Raisin Butter Sandwich Cookies 蘭姆葡萄夾心餅乾怎麼作呢？
下面是 Rum Raisin Butter Sandwich Cookies 蘭姆葡萄夾心餅乾 的作法與食譜：
☞ 這份食譜使用的是2吋的方型壓模來製作
☞ 大約可以壓製出 20~22片餅乾
☞ 酒漬葡萄份量較多，可以用在其他的甜點
✎ 材料/ Ingredients
☞ 餅乾
雞蛋 1顆
無鹽奶油 100g
杏仁粉 90g
糖粉 55g
低筋麵粉 110g
☞ 義式奶油霜
無鹽奶油 120g
細砂糖 55g
水 18g
蛋白 30g
☞ 蘭姆葡萄
牙買加蘭姆酒 40g
葡萄乾 70g
✎ 做法/ Instructions
☞ 蘭姆葡萄
1. 準備一個碗，裡面注入熱水，再加入葡萄乾漂洗掉多餘的油脂跟雜質
2. 接著把葡萄乾撈起，舖在紙巾上，再用另一張紙巾輕壓、吸乾水份
3. 準備一個可密封的罐子，把葡萄乾加入，再倒入40g的蘭姆酒來醃漬，封蓋後搖晃瓶身，讓每顆葡萄都可以泡到酒，最少酒漬一個晚上(醃漬兩三天，風味更好)
☞ 餅乾
1. 把切成小塊的軟化奶油加入打發盆裡，用矽膠鏟攪拌至滑順的美乃茲狀，不用打發
2. 篩入糖粉，與奶油混合均勻
3. 加入一顆全蛋，用打發器把雞蛋跟奶油攪拌到充份乳化，這個動作會花一點時間，要有點耐心
4. 接著篩入杏仁粉，拌至均勻看不到乾粉為止
5. 篩入低筋麵粉，用切拌法來混合，不要過度攪拌，以避免出筋
6. 把做好的麵糰取出放在保鮮膜上，稍作整型後，送進冰箱冰半小時
7. 取出冰過的麵糰，將麵糰擀成0.4cm的厚度，然後把麵糰放進凍箱冷凍20分鐘
8. 取出凍過的麵團，我們使用2吋的方型壓模，大概可以做20-22片餅乾，若沒有壓模，可以切成 4x8cm 的長方型，切好的餅乾麵團放在烘焙墊上
9. 烤箱預熱到160度c，烘烤15-18分鐘
10. 出爐的餅乾，移到餅乾架上放涼
☞ 義式奶油霜
1. 打盆裡加入30克蛋白，以及一小撮鹽跟幾滴檸檬汁，用手持攪拌器以中速攪打到軟性發泡
2. 另起一個小鍋，加入55克的糖跟18克的水，以中小火煮到滾，糖漿要煮到117度c的軟球階段即可關火
3. 將糖漿以涓流的速度倒入，同時以高速攪打蛋白霜，倒完糖漿後立刻改成低速，打到蛋白霜降溫(一定要等蛋白霜降到室溫，才能進行下面的步驟)
4. 分三次加入120克軟化的奶油，以中速攪打均勻，奶油攪勻後再用高速打2分鐘，質地會變得更輕盈柔細，將打好的奶油霜填入擠花袋裡，備用
☞ 組合餅乾
1. 分別在兩片餅乾的其中一面都擠上一層奶油霜，然後將酒漬好的蘭姆葡萄乾放在其中一塊，放好後再疊上另一片餅乾
2. 做好的蘭姆葡萄夾心餅乾，冷藏一個小時後再享用最美味
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
#餅乾食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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#母乳好物經驗分享
這影片其實拍好+剪好一陣子了，但我居然忘記要上傳(暈)
直到昨天開團小花集乳器&免手持內衣才想起來!!!!
影片中有茜茜親餵+瓶餵的經驗談，用到覺得不錯的用品分享，讓母奶之路可以更輕鬆愉快些 XD
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免手持擠乳器 在 [寶寶] 請益擠得乾淨的免手持擠乳器- 看板BabyMother 的八卦
在月子中心用過貝瑞克S2，
當時不知道是不是因為不會設定，常常覺得擠不乾淨，很容易有硬塊。
出月中前買了Combi自然吸韻，回家後至今用了兩個月，
促乳模式用7，擠乳模式用4到5，電動擠完再搭配五分鐘左右手擠，
擠得很乾淨，用得很滿意。
但最近需要自己顧寶寶的時間增加了，想入手免手持的擠乳器，
希望可以一邊擠奶，一邊安撫寶寶、餵奶或做簡單的家事。
爬文發現免手持擠乳器好像比較容易吸不乾淨，不知道有沒有吸得乾淨的免手持擠乳器推薦
呢？好希望能行動自由啊。
謝謝。
（手機發文，排版比較亂請見諒）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.250.63 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1678063738.A.F38.html
但因為有管子，還是沒辦法自由行動，只能空出雙手滑滑手機
但每次換新鴨嘴就沒事了，就當作是鴨嘴損壞造成的XD
不過真的很常換鴨嘴，到現在用兩個月換六顆了
※ 編輯: winterdream (220.133.250.63 臺灣), 03/19/2023 13:46:33
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