元氣飯糰菜單的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

20210329 國中生便當

想說剛好有比較小的杏鮑菇，拿來做肉捲很適合，結果拍照時總覺得哪裡怪怪的！

原來用小杏鮑菇做肉捲就可以直接變成萬聖節便當菜啊？超級像手指頭的欸😱😱😱。

✏️之前的食譜：
https://www.instagram.com/p/CHalOI6pYj5/

❤️今天吃：
肉捲杏鮑菇
香料太陽蛋
蒜炒奶油白菜
玉米黑輪隨便炒
小佑的葡萄

買了一個小米的液晶手寫板13.5吋，黏上強力磁鐵用來取代原本貼在冰箱上的小白版。

除了寫隔天早上的便當菜單，做完便當也可以寫上今日採購或必要的事項，或是提醒自己冰箱裡面有什麼需要趕快用完的食材。

但我昨天去全聯還是忘了買海苔片，可能是因為去的是新開的店，對貨架位置不是很熟悉，下次一定要買個十包回來做庫存啦。

所以原定的海苔玉子燒就變成了太陽蛋。

早上從IH鑄鐵電子鍋取出預約煮好的白飯、接著倒一些水進去用中火煮滾（大約3分鐘），放上買了兩年還沒用過的LC蒸架來蒸包子。

Vermicular 跟 Le creuset的跨界合作耶❤️。 23cm內鍋+22cm用的蒸架還蠻可以的耶。相當成功、以後蒸早餐包子不用再用水波爐啦、水波爐蒸完得整理積水也是好唉呦的。

❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i

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20210303國中生便當

炸豬排飯。
炸豬排三明治。
炸豬排免捏飯糰。
他們兩個都選擇了炸豬排飯，所以我只好少數服從多數嘍！

今天的炸豬排使用的是上週轟動武林的絕美豬梅花肉切片，以前用的好像都太厚，這個剛剛好。

因為想使用烤箱炸豬排法，昨晚終於記得先炒好黃金麵包粉，這樣比較沒有上色不均勻的問題啊。紀錄一下阿拉丁烤箱的時間。

這次肉片比之前的薄，所以溫度上有改喔。（180度15分鐘+200度5分鐘）。

❤️今天吃：
烤箱炸豬排
附：中濃豬排醬
韭菜花炒豆包
肉末咖哩馬鈴薯
水煮蛋（自動煮蛋器）
荷包蛋（媽媽的）

原本預計要當早餐材料的肉末咖哩馬鈴薯、因為突然發現沒有吐司了就拿來當配菜，早餐就改為蔥油餅哈哈。

之前買了一個小白板吸在冰箱上，有時候會寫上早餐或便當或晚餐的菜單，他們也會期待上面出現什麼、或寫下慾望清單（吃貨小佑才會）。

今天打算除了黃金麵包粉之外，其他都是早上做，所以稍微計畫了一下時間、確認沒問題後就去複習日語課內容。

當想偷懶的時候就要知道隔天要更分秒必爭的做完全部的內容。雖然有點不放心、但覺得很刺激（有病吧）。

然後今天的水煮蛋也是早上現做，因為買了全聯現在換購的#電動煮蛋器 ！雖然只能做兩顆但是很好玩欸、而且好方便啊！

因為還在試各種水量的水煮蛋，之後再另外貼文跟大家分享。IG的限時動態有時候會先放喔。我是用禮券+點數換的，只花了$199超划算哈哈哈哈。

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20210326國中生便當

冷凍庫裡面最後一包 舒康雞 HOLSEM！
昨天收到一箱香料、有點興奮想要趕快來試試看，晚上整理時想順便嚐嚐味道、喊了小佑來看，結果他居然每一種都吃吃看耶。

我們就一邊拆封口模一邊試吃，這種對食物熱情參與的舉動、三兄弟也只有一個小佑會這樣，所以目前他是我還願意熱衷下廚的主要原因🤣。

❤️今天吃：
鬱金香棒棒腿
（世界香料香辣風味+ 世界香料草本植物）
綜合炒蔬菜
（四季豆、杏鮑菇、玉米筍）
水煮蛋（電動煮蛋機）
葡萄+東爵紅茶

昨天醃翅小腿的時候就知道今天便當沒有我的份了，因為只有六隻啊嗚嗚。

突然想把翅小腿做成鬱金香模樣、然後用小鐵鍋炸、這次不用烤箱阿拉丁。因為今天的菜單：水煮蛋交給機器、蔬菜交給v炒鍋，白飯在5:50會由IH鑄鐵電子鍋完成。

所以我只要炒蔬菜就可以了、再用阿拉丁的話我不就太閒了？😅😅

今天是烘焙展第一天喔！原本打算日語課下課後來去逛逛，昨天突然想說這幾年好像買的東西越來越少（因為都有了？），不要第一天去好了。

星期一再來去、看看最後一天有沒有什麼好康的？我一直記得之前最後一天去的時候、那出清特賣的大理石板啊！（但我沒地方放😭）

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