【農產最強合體特輯·花蓮有機 ft.家樂福、富里農會】
花蓮以農立縣,是全國有機農業的領頭羊,有機耕作面積佔全國四分之一,有機農業蓬勃發展,這幾年我們舉辦農遊體驗活動,透過與土地對話產生連結,並在體驗中獲得收穫與美好回憶。而未來花蓮將陸續推動城市農學發展,城市的孩子們到花蓮來做農村體驗與部落旅遊,不僅能豐富知識,亦能了解食物的珍貴得來不易。
榛蔚希望未來我們的體驗遊程能夠更成熟、更多元化,今天看到「農夫好忙」的桌遊讓孩子們得以透過有趣的遊玩過程,了解更多關於農民辛勤工作的內容,還有現代農業所有的新穎技術以及呈現到餐桌上的優質農特產是繁複且得之不易,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。
因著蘇花改的開通,貨暢其流,讓農產運輸的時間縮短,全國都能吃到屬於花蓮最新鮮的有機蔬食,而今天「花蓮好物」週將在全省家樂福上線開賣!
我們第一波的農產好物,有新味醬油使用百年古法360天釀造純熟技術所出品的初榨醬油、山苦瓜醬油、醬油膏與古早味豆腐,以及四款優質好米及農產品
🌾富里天賜糧源/黑黏土有機米
🌾玉里東豐有機米/免浸泡糙米
🌾花蓮市農會土地之歌有機米
🌾台農74號玉溪農會-養生胚芽米
🎃嚴選木瓜型南瓜
備受好評的農特產品,透過家樂福食物轉型計畫在台北推廣給全台的好朋友們,我們擁有非常多有理念、有想法的優質農民,他們所需要的舞台,榛蔚一定盡全力來推動!
我知道全國民眾對於食安的重視,而花蓮有機農產從米食蔬果到醬油等調味料都是有機金字招牌,更是健康首選,榛蔚要特別感謝家樂福家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真與採購經理羅佩岑等人支持花蓮積極推動地方發展的決心,也要請全國喜愛花蓮農產品的好朋友們,全台家樂福都可以購買到從產地直送的「花蓮好物」!
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅月曜1起玩,也在其Youtube影片中提到,➤本集乾爹: 台灣在地本土農民精心製作的各式米糧產品,以行動支持台灣在地農民💪 霧峰農會【酒粕香米捲】:https://www.twwfsake.com/product.php?cat=3 初霧清酒酒粕入料,清酒酒粕烘培研磨,無酒精保留米香。霧峰香米天然穀物精華,淡雅酒粕清香,酥香化口營養豐富。 ...
優質好米 在 魏明谷 Facebook 八卦
【竹塘出好米,好呷擱有創意】
彰化縣南端有彰化的母親之河 - 濁水溪經過,不僅灌溉滋養了彰化平原,更孕育不少肥沃土壤和豐厚良田,形成台灣稻米生產的重鎮、台灣的米倉;其中,本縣竹塘鄉生產的稻米,屢屢在全國稻米品質競賽中創造佳績,不僅於 98 至 102 年連續獲得「十大經典好米」殊榮,締造「六連霸」紀錄,更於 103 年參加「全國名米產地冠軍賽」獲得台稉 9 號冠軍殊榮,「竹塘冠軍米」可說是實至名歸。
為進一步推廣米食文化,讓更多國人可以享用來自彰化西南角、濁水溪扇形平原所生產的優質國產白米,本縣立法委員
洪宗熠-關鍵熠席、陳素月SayYes以及黃秀芳,特地選定今天立法院新會期開議的第一天上午,在立法院康園餐廳前廣場舉辦「竹塘出好米,好呷擱有創意」的美食推廣記者會,我也特地應邀出席,共同行銷彰化的「竹塘冠軍米」。
本次活動的推手 - 竹塘鄉農會不僅在現場準備了彰化在地風味的焢肉飯、海鮮粥,更準備了傳統爆米香、鹹肉粽、握壽司以及米漢堡等各式傳統與改良式的米食料理,讓多元食材襯托出竹塘冠軍米的香甜滋味。在此我也鄭重推薦,彰化出產的濁水米,絕對是最能符合消費大眾「安全、安心、美味、健康」期待的優質好米,歡迎鄉親好友踴躍指名選購。
#彰化美食
#全國十大經典好米
#竹塘鄉農會
#濁水米
優質好米 在 Facebook 八卦
【臺灣好米在彰化 飄香日本】 #裝櫃啟航
很多人去日本會扛包米回臺灣,現在只要找到「三好米」就可以買日本級好米!
以「三好米」品牌聞名的億東企業股份有限公司,繼外銷新加坡、香港、澳洲、荷蘭、南非、肯亞及中國大陸後,首度成功打進日本市場,今天在裝櫃啟航日本。
億東公司此次與日本商社以專案契作模式,經過1年的努力,將300公噸通過日本法規6百多項檢測要求的台灣優質好米外銷日本市場,是彰化之光也是臺灣的驕傲。
三好米就是三好一公道,讓農民也有好收益、品質也很好,在傳統通路、超市、量販店、便利商店、團膳、五星級飯店裡都看得到。公司契作面積3000多公頃,其中約1000公頃就在彰化,也帶動了青農返鄉農作,目前縣內有1800多名青農,透過青農力量結合科技進行生產,能有更好的產值,透過行銷推動外銷市場,讓農民不會有生產過量的疑慮,是對農民最好的保障。
優質好米 在 月曜1起玩 Youtube 的評價
➤本集乾爹:
台灣在地本土農民精心製作的各式米糧產品,以行動支持台灣在地農民💪
霧峰農會【酒粕香米捲】:https://www.twwfsake.com/product.php?cat=3
初霧清酒酒粕入料,清酒酒粕烘培研磨,無酒精保留米香。霧峰香米天然穀物精華,淡雅酒粕清香,酥香化口營養豐富。
好米芽【米香龜】:https://www.homiya.co/
米香龜:用最好的米表達最大的敬意,龜」字,傳統意涵中有延年益壽、長命百歲之意,發音同「歸」,有歸鄉及回歸初衷之意,在傳統祭祀習俗上,拜紅麵龜、麵龜、壽龜,並在祭祀完後食用,象徵著「呷平安」的隱喻,而食來運轉 好運龜來有祈求好運降臨 ; 平安龜來有祈求平安順心 ; 百歲龜來有祈求延年益壽的美意。
慶全科技農業【冰烤地瓜】:https://www.chingchiuansp.com/zh/products/
熱食,有烘烤釋出的蜜糖焦香;冰食,有著綿密柔軟的口感質地。我們嚴選地瓜的產地,並經過甜度、口感、外型等多道程序的評鑑,只留下不到一成被認定規格完美的地瓜,最後經由通過衛生安全管理的機械烘烤設備製成冰烤地瓜。秉持天然無添加的精神,在咬下去的瞬間,都讓口中充滿濃郁甜美的自然好滋味。為便於食用,推出了輕巧易拿取的小包裝,共同分享健康又可口的香甜美味。
池上鄉農會【池上米餅-椒鹽口味】:https://www.csfa.com.tw/product/category/8/池農副產品
來自台東純淨田野種植出的稻米,微微烘烤至焦香,鋪上一層微甜的雪衣,在灑上椒鹽讓味覺多層次交替。採用池上優質米製做成的好零嘴,口感香酥,天然無負擔超刷嘴,保證一吃停不下來。 中華民國農會
中華民國農會【啥米碎碎戀】:https://www.county.com.tw/page/produc...
臺灣首款米點心麵–「啥米碎碎戀」添加20%正港臺灣米磨製之米榖粉,和傳統點心麵相比,添加米榖粉使「啥米碎碎戀」麵體吸油率低,產品含油量約可減少30%,且完全不添加化製澱粉,產品更健康,享受美味同時可降低油膩感,輕食少負擔。
請訂閱我們的頻道:http://bit.ly/2pC9d4e
第一時間看我們的新作品,參與直播!
主持人:邰智源、坤達、溫妮、泱泱、阿部瑪利亞
來賓:師出吳名
木曜四超玩 每周四晚上9點直播,網址:http://bit.ly/2ih1JAN
或至play商店及App store搜尋下載「麥卡貝網路電視」
木曜周邊商品賣場資訊↓↓↓
➤木曜蝦皮賣場: https://shopee.tw/muyao4.store
Youtube頻道資訊↓↓↓
➤訂閱木曜主頻道:http://bit.ly/2pC9d4e
➤加入木曜會員:http://bit.ly/2tmO6p5
➤訂閱月曜一起玩:http://bit.ly/2pUfkoi
木曜社群資訊↓↓↓
➤Facebook: https://www.facebook.com/Muyao4/
➤Instagram: https://www.instagram.com/muyao4/
主持人社群資訊↓↓↓
➤邰智源: https://www.instagram.com/taitaihome/
➤Kid: https://www.instagram.com/circuskidd/
➤坤達: https://www.instagram.com/hsieh_kunda/
➤溫妮: https://www.instagram.com/yuen_nnnnnn/
➤泱泱: https://www.instagram.com/lynnwu0219/
本影片屬麥卡貝網路電視所有,未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
歡迎分享影片連結。
本節目合作提案請洽cbpm@walkgame.com
#木曜4超玩 #農糧署 #米糧俱樂部
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/lOQ6dEaZxH8/hqdefault.jpg)
優質好米 在 飲食男女 Youtube 的評價
農曆新年期間在星洲逗留了三星期,女婿William想我做幾款炒飯,
好讓孫兒俊俊帶回學校作午飯。
曾在香港一間著名茶餐廳集團吃過生炒牛肉飯,用美極鮮醬油來醃肉和炒飯,
於是請大師公買帶些肥膏的澳洲牛肩脊來炒飯,效果不錯。
生炒牛肉飯多用免治牛肉,牛肉質素欠佳,於是加入梳打粉令牛肉變鬆。
自做當然用靚牛肉,也不需剁肉。
最近在港島灣仔道的Mini Store 優質凍肉海產專門店買到雪藏日本和牛粒,
每包三百克,約$84,可分兩次炒飯。
材料(2人用):
1.白飯 見以下
2. 雪藏日本和牛粒一包約350克,只用半包(Mini Store優質凍肉海產專門店,灣仔道39-49號地下,電話2575-7617。有售日本雪藏一口和牛粒,約$84一盒,約350克)
3. 芥花籽油 共2湯匙 + 炒和牛時流出的油分(1/4湯匙炒乾葱,1/2 湯匙炒和牛,2湯匙炒飯,1湯匙炒洋葱)
炒飯材料:
1.粉紅岩鹽 1/4茶匙
2. 美極鮮醬油 1茶匙
3. 湖北走地蛋或意大利蛋 2隻,打散
4. 葱 10條,切粗粒
5. 乾葱 3個,切粒,約1公分 × 1公分
6. 西生菜 60克,用硬的部分,切成絲,約0.5公分闊
蛋調味料:
1.粉紅岩鹽 1/8 茶匙
2. 胡椒粉 少許
3. 芥花籽油 1/2茶匙
和牛粒醃料:
1.粉紅岩鹽 少許
2. 胡椒粉 少許
3. 黃糖 1/3 茶匙
4. 美極鮮醬油 ¾茶匙
5. 蠔油 1/2茶匙
6. 生粉水 1/2茶匙生粉+1茶匙水
7. 芥花籽油 1/2茶匙
煲飯:
1.舊米 220克
2. 岩鹽 1/2 茶匙
3. 芥花籽油 1 茶匙
4. 水 210克
做法:
1 白飯要預先數小時蒸好。米洗後盡量瀝乾水,用鹽及油跟米撈勻,加入水,浸米半小時。
2 大火蒸飯20分鐘,待10分鐘後拿出。飯攪鬆待涼,放入雪櫃,不用蓋上。
3 西生菜切絲,備用。
4 雪藏和牛粒解凍後用乾淨毛巾嗦乾水,切粒約1公分 × 1公分,用醃牛肉材料醃牛肉半小時.
5 蛋拂勻,加調味料。
6 鑊內加1/4湯匙油,中小火炒香乾葱,撒些少鹽炒勻,炒1分鐘。
7 中大火燒熱鑊,鑊熱時放入1茶匙油。油熱時將油搪勻四周,放入牛肉粒,不要動。煎一邊40秒,反轉再煎20秒,炒勻數秒後拿出,牛肉粒放入一密篩瀝油,流出的油用來炒飯。
8 中小火燒熱鑊至出煙,加入1 1/2湯匙油至油熱時將油搪勻四周,放入蛋漿,快速炒蛋至6成熟。立即加入飯,快速炒勻,轉中大火,炒2分鐘。
9 撒1/2茶匙鹽,繼續炒飯至乾身,約1 ½ 分鐘。
10 飯中間開一小洞,放入油1湯匙,爆葱粒,立即蓋上炒飯,將飯炒勻,加入乾葱粒,牛肉粒,美極鮮醬油。轉大火,繼續炒1分鐘,下生菜,炒勻後立即熄火,上碟。
大師姐
江獻珠老師在港首徒,人稱大師姐,盡得老師真傳,多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料,用最合適的方法,落最多的心機,只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Y_C768FtQS0/hqdefault.jpg)
優質好米 在 Pin Cheng Ji Youtube 的評價
#品城記 #米飯 #煮飯
很多股東都培養出了在家做飯的好習慣,在這段時間裡,至少也學會使用電飯鍋了~而對於每一個親自下廚的人來說,每天都要面對、必不可少的一道工序,就是——煮飯。作為一個真正的吃貨,「即使沒有鮑參翅肚伴碟,至少也得吃上一口好米飯」,這是最基本的自我修養~今天,我們就要推荐一款優質的【龍米】給你,讓高貴的股東你每天都能吃到一口好飯!
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在這3分鐘原創視頻裡!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/DyN150rd2-w/hqdefault.jpg)
優質好米 在 口米超人教你如何挑選優質好米(精華版) - YouTube 的八卦
看產地、任標章,一起吃米好健康. ... <看更多>