一直不知道該為她說些什麼,不知道能代她做些什麼,當然更不可能替她承擔什麼....
花蓮離台北有點遠,要把花蓮跑遍....更遠。
而她為了花蓮,足足跑了十年。
兩年前的五月到十月,每個星期裡都要去花蓮一次,在花蓮車站的月台上遇到她好幾次,底下的畫面是她類似的樣子,差別只在月台好像很少這麼空蕩之外。
每次都覺得她好像睡眠不足,而她總是笑著說:車上可以瞇一下,只要手機沒響的話。
今天看到一個花蓮人提到她。
文字有點長,但看完之後很感動。
很想跟她說:美琴,終於知道妳並不孤單,妳的辛苦和努力好像很多人都看到!
花蓮需要蕭美琴。
真的需要。
#一個全心全意愛著花蓮的人
搭火車從台北回到鳳林,最快也要兩個多小時,甚至到三個小時都有可能。
所以每次回到鳳林我都直接倒在床上睡爆,睡到隔天阿嬤叫我吃午餐我還是累到爬不起來。
所以我一直很難想像有人的工作是需要依賴火車通勤。
/
從小時候有印象,就知道家裡的大人是國民黨的支持者。
阿公的房間到現在都還掛著蔣經國的照片,頭上戴的也都是國民黨政治人物的帽子(前幾年是謝深山,後來也有傅崐萁);還不時可以看到黃復興黨部寄給阿公的信或刊物(當然後來都是花蓮王的農民曆...)
記得幾年前,在鳳林的家看到一本像是雜誌的選舉文宣,隨手翻了一下看到許多對於花蓮交通建設的改善措施,例如火車票訂票系統更新、北迴雙軌等等...不過我那時候就覺得不過又是選舉政見,也就沒太去在意。
說到這個,不得不提以前台鐵訂票網站真的是一場惡夢。從我小時候開始會用電腦上網之後,都是我在幫忙訂家中回花蓮的火車票,網站從我國小國中到後來大學畢業、出社會,幾乎都沒有改變,真的是凍結那時間、凍結初遇那一天,難用的程度始終如一...
/
如果大家最近有買台鐵火車票,就會發現不但網路訂票界面更新,手機APP也變聰明,可以線上取票,還可以掃描QR code進站;然後我覺得早就應該做,然後不知道過去為什麼不做的就是自動幫民眾切票。
簡單來說,就是以前如果你買台北到花蓮沒有位子,可能是台北到羅東這段沒有座位(但羅東到花蓮可能有),但系統就會顯示你沒訂到票。
於是,我訂票就會分開訂,從台北回鳳林有一次還訂了三張票(台北-羅東/羅東-花蓮/花蓮-鳳林)。
但新的系統就會自動幫你切票,在同一班車上你只需要從A車廂移動到另一車廂,就是如此樸實無華(但以前的網路訂票系統就是不會...)。
後來我才知道,原來這就是蕭美琴所爭取到的。
/
我也才想起來,前幾年在鳳林家裡看到的那本雜誌,就是他競選2016年花蓮立委的政見文宣,沒想到竟然真的做到了。
小時候大人都會教:說到要做到喔!
長大之後看到很多政治新聞才發現那可能不適用在政治人物身上,但沒想到我們花蓮的立委卻真的成功在實踐他當初四年前的承諾。
/
如果你住在台北,可能出門就可以騎Ubike、搭捷運,因為資源跟環境條件有差,所在花蓮地方的交通就沒有這些東西,甚至是一個颱風來,抽水站就堵塞、農田水利灌溉設施就受損壞...
所以花蓮的民意代表真的就是處理這些很基層、很基礎的工作,爭取預算去修復道路、農業基礎設施,甚至是我們覺得很稀鬆平常的自然水,可能都還需要爭取經費去進行延管工程或管線更新(甚至花蓮還是有地方是沒有自來水的...)。
加上花蓮南北狹長,長度在西部是橫跨好幾個縣市,開車從北跑到南一定是兩三個小時以上的時間。
更別提如果他是花蓮立委,就還要時常往返台北跟花蓮,到了花蓮也不能只待在市區,有時候即便是只有幾戶人家的村子,只要那邊有民眾需要服務,再遠你也都要過去。
這就是花蓮立委的日常,也是蕭美琴這幾年來的日常。
/
以前對他的印象就是國際事務的專才,還有好幾年前他還在外交國防委員會時用英文質詢時任國民黨籍駐美代表金溥聰的畫面。
後來有好一陣子沒有聽到這個名字,也比較少在電視跟社群網站上看到這個名字。
後來才知道,一方面是他去花蓮耕耘之後,花蓮的地方新聞較難也較少出現在全國層級的熱門版面或話題(花蓮王除外);一方面也是因為他自己說,他想把更多的時間留給花蓮的鄉親而不是電視螢光幕。
因為在花蓮這種比較偏傳統的地方,許多鄉親都還是覺得只要有看到本人才算是有做服務、跑基層。
而蕭美琴這一跑,就跑了十年。
/
我身邊許多年輕朋友最近關心的議題,不外乎就是婚姻平權、香港、中國因素跟假新聞。
老實說,如果是一個在花蓮經營基層的政治人物,就絕對不會碰這些議題:不但不會加分,甚至像是婚姻平權這種題目在花蓮這種比較保守的地方,還有可能讓原本支持你的變成跟你反目。
為了改善花蓮的交通與觀光議題,蕭美琴選擇從外交國防委員會換到交通委員會,像是花蓮人在意的蘇花改、台九線拓寬、台鐵火車票問題,都要在這個委員會處理。
不過,這也離一般在都會區年輕人的生活較遠,大家平常也可能不太會去注意。
然而,即便是在花蓮耕耘,蕭美琴也還是有持續在關注這些所謂的「進步議題」。
當台灣在討論假新聞與資訊戰時,蕭美琴則是直接飛去美國華府的智庫發表演講,將台灣所面臨到的中國威脅與統戰,甚至是在地方第一手的觀察,用流利的英語跟美國政策圈人士分享。
甚至,當蕭美琴在之前被花蓮的反同與反年改人士發起罷免時,情況岌岌可危時,他在這幾年還是會默默出現在挺平權的活動。
明明知道這一題會讓他失分,但他在立法院表決時的立場依舊堅持挺同,也見證了從他2006年在國會提出第一部同婚法案至今,經歷13年到去年終於通過同婚合法化。
蕭美琴從政之初的理念,走到今天始終如一。
/
我一直很難理解在這背後到底是多大的意志力或信念,讓他放棄美國籍回台從政、又放下外表看似光鮮亮麗的外交工作,從中央來到花蓮蹲基層。
這一蹲,不是一年兩年,而是十年。
在這段時間,也剛好是花蓮在地方主導下,發展日益不平衡與保守化的時期,這也讓花蓮青年相當焦慮。
前不久蕭美琴在台北舉辦了一場青年座談會,在現場他跟年輕人侃侃而談。他很堅定地說,花蓮的未來不能沒有年輕人,所以他推動了修法(例如青農、小農關心的農產初級加工),提出產業願景(例如海洋產業),就是想讓花蓮的產業可以更多元,讓返鄉或創業的年輕人都願意在花蓮打拼。
在場有人舉手問說:很多工作明明就是地方政府用行政資源去做的事情,為什麼是民意代表用一己之力在做...到底要怎樣才能把你留下來、讓你連任?
我想不只是他,許多的花蓮人也都很想知道。
/
但我卻是在想,到底是什麼樣的堅持,讓一個人願意這樣為花蓮付出?
但在他身上,他的一言一行,你可以清楚看見他是真心愛著花蓮這塊土地、住在這塊土地上的鄉親。
吳志寧有一首歌《全心全意愛你》,歌詞有一段是:「阮全心全意的愛你,親像愛自己的母親。」
花蓮人佔全台人口可能很少、很少,但卻有一個人對花蓮的愛,很多、很多。
這個人,就是蕭美琴。
他對花蓮的愛,就跟我身邊的花蓮人、年輕人們一樣,只是希望花蓮可以越來越好,如此簡單。
雖然我身邊大部分的朋友都不是花蓮人,但如果你有花蓮的朋友,希望你可以跟他說,1月11日,支持蕭美琴。
讓我們對花蓮的愛,可以在這一天轉變成守護花蓮美好的力量,謝謝你們。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。 這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用,滾動的水滴於綠亭邊緣滑落,漸覺頻繁,眾大叔見勢色不對,紛紛止住吐霧,...
傅顯進照片 在 Facebook 八卦
這幾天難得看到好脾氣的DDC動氣! 原因是因為新家正在裝潢收尾的階段了,可是DDC實在受不了裝修公司的人總是不看設計圖、不拿儀器量尺寸、答應了又做不到!DDC更難得說出重話:
「Builder做事就是無法令人安心,他們只會耍帥。」
舉幾個例子好了:
1. 我們地板挑選的是Engineered wood也就是所謂的海島型複合式木地板,這種材質的木板表面是薄薄一層實木,會有純天然的木紋,但也有蠻高比例上面會有所謂的「結疤」(就是很深的黑點)。雖然這個屬於自然紋路,但我個人沒有很喜歡,所以當初木地板師傅在鋪地板時,我們有特別交代「請他們把有明顯黑點的木頭鋪在櫥櫃、廚房或是中島等會被擋住的地方」,DDC甚至說,他可以在現場先幫忙把有瑕疵的木頭挑掉,如果木頭不夠我們可以再加買。當時木地板師傅拍胸脯掛保證說他們會注意,一開始也確實鋪得很好,可是鋪了兩三天之後師傅確診COVID需要隔離,過幾天突然換另一批人來家裡把地板默默拼完(完全沒通知我們)。隔天我們再進到現場,發現他們鋪的那塊區域是滿滿的黑點啊啊啊,重點是剩下來的木頭,全部都是完美木紋沒有黑點的(這….)。但是事到如今,也沒有辦法再重鋪了,只能看著那滿滿黑點的超貴人字拼木地板捶心肝。
2. 昨天的工作是安裝走道上的暖氣Radiator,當時DDC就在現場,親眼看見工人完全不量測尺寸和距離,直接 #靠感覺 就拿起電鑽在牆上鑽洞。 DDC馬上提醒說:「不先量好距離再鑽嗎?」對方也是保證說沒問題,他們很有經驗,結果洞鑽好時,工程眼的DDC一眼就看出這距離絕對裝不上去,果不其然,還真的裝不上去!!
#以上舉的這兩個例子大家能接受嗎?
其實只是列舉兩項,實際的情況是整個裝修過程中不斷遇到大大小小的錯誤。重點是,他們被講了之後還會見笑轉生氣,還說是DDC #標準太高、#太過要求。 轟~~~很難生氣的DDC真的就被搞生氣了! (雖然我承認DDC真的標準很高,但這些明顯是builder專業度的問題吧)
難怪,之前聽朋友說,搬到house之後每個人都練就了自己油漆、自己修繕等DIY的功夫,不僅僅是為了省錢,有時候反而是自己來做才能保證品質啊。
以下開放稱讚或安慰DDC,他最近真的氣/累到快一夜白髮 😂
#照片為DDC自己完工品質保證的閣樓
傅顯進照片 在 Facebook 八卦
【Q家英國老屋裝修日記ep13:滿滿黑點木地板】
昨天提起新家裝修遇上的鳥事,引起廣大的迴響,還有人說我們的經驗讓他們覺得自己的遭遇沒這麼糟了 😂 有網友想看充滿黑點的木地板照片,今天剛好來到新家監工,這就來拍給大家看!
是說,我跟DDC當初選用Engineered wood(海島型木地板)的原因,就是因為這種地板的表面會有很自然的實木木紋,可是另一方面,既然是天然材質,多多少少就會遇到有「結痂」的狀況。對某部分的人來說(尤其是外國人),會覺得有結痂的木頭反而是有價值的,因為可以一眼看得出它的天然;但是有視覺潔癖的我個人就是不喜歡這種超大黑點,尤其新家一樓是鋪視覺上較為複雜的人字拼木地板,少量的黑點平均分佈還ok,一但太密集就會顯得整個地板很花。所以當初木頭師傅進場時,DDC才會特地到現場「面對面」交代,希望對方可以把有明顯黑點的木頭藏在之後櫥櫃、中島或是廚房的位置,我們也很願意直接在現場把這種木頭挑出來,若不夠鋪也很願意再加買木頭。
沒想到,木頭師傅就算親口打包票說他知道了、絕對沒問題,最後還是因為交接沒弄好或是其他原因,導致我們家某個區域的地板變成這樣….. 再看到旁邊堆著一堆花紋很美、沒有黑點的剩餘木頭材料,就覺得心中萬馬奔騰之憤怒。
當然,我們有把自己的不悅婉轉地表達給木頭公司的人知道,老闆也算有誠意,這週五會來我們新家了解一下狀況。可是對於英國的工班,完全不用期待他們會「免費」幫你重鋪(儘管是他們出錯在先),甚至還要擔心他們若是進場重鋪,又不小心把原本鋪好不需要改的地板弄壞了怎辦。 反正面對英國的裝修公司,大概只有以下下場:
出錯而責備他們👉他們見笑轉生氣
都順著他們👉被騎到頭上覺得你好欺負
一直在現場監工👉他們覺得你不信任專業
太少監工👉打開門絕對會「驚嚇」不斷,更怕不可逆的錯誤發生。
都沒出錯👉我們萬分感謝,感激涕零
曾經裝修過的前輩朋友建議,面對英國的工班,要採用「超級委婉但是又堅定自己」的方式和他們溝通 #這不是我和QDD的說話方式嗎,這種方式講到最後,應該是身為業主的我們自己內傷吧!!
話說回來,很多人聽到我所描述的慘烈事蹟,會以為我們找的裝修公司是否有合法登記? 規模是否太小? 是找華人公司嗎? 事實上,這間builder是英國公司且規模可不小,他們有做蠻多倫敦大型案子,收費不便宜,而且網路上的評價還 #滿分五顆星!! 連這樣的品質都五顆星,那其他評價差的到底會是什麼情形 😂 但朋友又安慰我說「至少你們的builder出問題後還會解決,很多是雙手一攤說自己無力回天、或是生氣氣拍拍屁股走人」這樣想想我們好像狀況又沒這麼糟?!所以我跟DDC常常精神錯亂,到底是英國人標準太低,還是我們要求太高?
總之,如果想要鍛鍊身心和脾氣,只要在英國裝修房子一次、一次就好,或是和英國的客服對話一回合,保證大家可以理解 #修身養性 的真諦(敲木魚)
#所以這些黑點是大家能接受的嗎?
#一想到週五要跟木頭公司的人交涉就覺得疲累
———
#Q家英國老屋裝修日記連載
Ep1 細節才是最難:https://pse.is/3afd68
Ep2 木地板選擇:https://pse.is/3c9rjm
Ep3 為了油漆吵架:https://pse.is/3d4fy5
Ep4 打造夢想廚房:https://pse.is/39lame
Ep5 裝修的天堂與地獄:https://pse.is/3bxfjg
Ep6 吊燈洞與黑洞:https://pse.is/3dmgwh
Ep7 控金欸牆壁:https://pse.is/3edjga
Ep8 深色油漆的奧妙:https://reurl.cc/xGaQW4
Ep9 更衣間完成:https://reurl.cc/3aXYRO
Ep10 親手粉刷的閣樓:https://reurl.cc/3aXYmR
Ep11 廚房進場安裝:https://reurl.cc/NrQRV9
Ep12 冷凍庫救婚姻:https://reurl.cc/GmjE7y
傅顯進照片 在 飲食男女 Youtube 的評價
晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。
這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用,滾動的水滴於綠亭邊緣滑落,漸覺頻繁,眾大叔見勢色不對,紛紛止住吐霧,急着腳離開公園仔。
出口四邊都是街道,條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔,隨其穿過其中一條大街,拐兩個彎頭,於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點,大叔握着玻璃門的扶手一拉,就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上,勉強撐起沉重的眼皮,只見,頂上是一個黑色招牌,以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。
腳丫穿過玻璃門,大叔邊領頭走,邊自我介紹。他是亮叔,王永亮,是這家廿八年老店子的事頭。
聞知是一家老店,真有點驚嗟,畢竟門外裝潢新簇,沒有太多痕迹。步進店內,與外間的烏霧相反,是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單,左側是麵檔,右側是白色小圓桌兩三,行至盡頭,方知左前方尚有偌大空間,同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈,一名員工手執濕毛巾,在枱面隨意打着大圈,試圖拭淨桌面;另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後,半扔回桌上;還有一位提着拖把,在地上來回晃擦。不修邊幅的景象,反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看,選擇繁多,暗忖小店食物五花八門,入神之際,亮叔一屁股坐到櫈上,盯着餐牌看之餘,又調侃道:「啲人話我哋乜都有得食,雜過鬼。嗱,我份人乜都隨緣,但對食物好執着,冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆,於桌上寫了四個字——「一門四傑」。
緣來又去
收起指頭,一陣牛腩的滷香蓋過了市井味,隨炊煙而行,又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔,用力搭了搭師傅的肩膀,咧着嘴巴介紹着「第一傑」,牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑,又轉過頭去,繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀,着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩,拿到就近圓枱坐下來,邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究,天天購入新鮮牛腩,肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中,咀嚼三數下便嚥下,他指要肉質軟腍,不是炆得愈久愈好,而是熟知每塊肉所需火候,不同位置,不同厚度都有影響,所以每天炆煮時間不一樣,這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣,想法一致,緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便,將牛雜與牛腩一大鍋煮,此乃亮叔不能妥協,因為牛雜多雜質,會影響牛腩的味道與質感,分開烹調縱使費時費火,他都堅持廿八載。除了火候,醬汁也是重點,與其他店做法不同,小店的腩汁加入了沙嗲,說到這裏,他的表情出現了一點微妙的變化,徐徐道出這是他姑丈的秘方,幾十年不變。「我姑丈係邊個?之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片,亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分,亦知道安天命,有些命運無法改變,就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世,後來母親改嫁,他頓成孤兒。幸而緣去,又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養,他才得今日安樂。
陳漢記其實是姑丈的心血,第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙,上學前幫忙開店,放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願,因為他本來就不喜讀書,故十二歲小學甫畢業,他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格,細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬,更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭,雖苦,卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年,他已經做企檔師傅,獨當一面,煮得一手好牛腩。至十八歲,姑丈因年老而要退休,整家店交由他打理,一直至三十歲。
後來,雄心壯志的他,想要一闖天下,於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言,口裏雖然不想他離開老店,卻又身體力行,借數十萬予他開店。於是,就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日,全靠姑丈,所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾,姑丈兒女無法繼續經營,陳漢記只剩他一家。話一出,他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂,味道一點不能變,因為這是姑丈的拿手好菜,是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。
種下善因
面前的牛腩一掃而盡,只剩下空碟。忽地,一股米香飄至鼻腔,喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘,十一點半,已經開店半個小時,於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子,繞過傳菜的小窗口,他駐足於另一名穿上制服的男人身旁,男人看上去,還帶點青澀,正是小店「第二傑」,粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看,小店的粥底屬於稠杰,這是亮叔的喜好,認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿,得花上四至五小時煲煮,中間要不住攪拌,需要耐性。「我成日話後生唔係問題,我教佢要用心、用感情去煲,咁先做到一煲好粥。」播種善念,恆仔也沒有辜負他的期望,每天都一大早就回來煲粥,不敢怠忽。此時,恆仔看看單子,先舀起一勺粥底往小煲內,再加入豬雜搖滾,鋪上葱,一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前,再附上一碟腸粉。
對啊,吃粥又怎麼少得了腸粉?視線回到粥檔這邊,不知何時起,一名青綠上衣的女人,正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」,腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿,淋到長方形的蒸架上,再均勻地於中上方位置放上蝦仁,於最下方灑上切碎了的豬膶,待粉漿凝固後,用小鐵片於中間割開,各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈,似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透,厚薄均勻,英姐說這是亮叔對腸粉的要求,餡料每日新鮮,粉皮輕薄而帶少許透明,要薄而不破,少一點技術都不行。最有趣的是,腸粉的秘方只有師傅知道,就連老闆都是門外漢。亮叔聞言,即過來搭訕:「試過有四個客人,一食食咗三十幾碟,冇呃你,真係。」吃三十碟有何驚奇,小店有很多客人,一吃,便吃了廿多個年頭。
立足廿八個年頭,亮叔在這一區,除了美食有口碑外,亦是有名的義氣仔女,只要朋友有難,他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位,彈丸之地放了七八張木摺枱,當時生意不錯,想要擴充地方,隔壁卻有一間建築材料店,令他無從入手。直至十多年前,建材店要倒閉,告知執達吏要到此封鋪,多年鄰居關係,他想也不想就借了三十萬給對方應急,好讓店鋪不用被封,對方為了報恩,把鋪位轉租予他,才得以有現時寛大的陳漢記。種善因,得善果,亮叔坦言,這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄,幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染,他人生中,一個「情」字對他特別重要,不論對朋友或是員工,他都動之以情。與姑丈的緣分,他自覺是修來的福氣;與姑丈的關係,如父,也如師。
緣原是圓
游離憶潮,天色漸黃,預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現,亮叔上前打個招呼,介紹他是小店的「第四傑」,煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多,煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑,打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔,見米粒煲得適中,粒粒分明,帶少許飯焦,把新鮮的白鱔鋪於米飯之上,再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香,從小隙縫滑溜到店外,只見店門側已有一條長長的人龍,靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物,多年來都全靠正哥的手藝,方令店子夜夜笙歌,亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙,又開腔:「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換,但師傅呢?一齊打拚咗咁多年,梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到,夥計是一家店的靈魂,要視之為手足,將心比心,他多年來都一直慎守。就如,他每年都豪擲數萬元,請員工吃團年飯;又如,他付員工之薪金,都較同行高。記得沙士那年很難過,小店每月虧三十萬,亮叔卻一點沒有想過放棄,要守住員工,護着他們背後的家室,結果,向政府提取的一百萬資助金,他全都用來發薪給夥計,上下齊心,終渡過難關。緣是圓,老闆來,手足往。有一年,他們遇到了勁敵,一家粉麵店開到隔壁,客人貪新鮮,都紛紛離巢,生意淡薄,足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔,反而工作得更拼搏,終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人,唔係點會跟我咁多年?」此刻,他正於廚房外,與數名樓面聊得興起,一時抱頭勒背,一時笑得合不攏嘴。
驟然,見有熟客,他拍拍員工肩頭,只見對方有默契地遞上一壺熱茶,亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼,不消一陣子,已經坐了下來一起喝茶。聞說,他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯,只是大家白髮已見,惟有健康點,以茶代酒。言笑間那種親切,似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈,亮叔仍然埋首於一片喧繁之間,顯得玻璃外的朗月更孤清。
送別最後一桌客人,舉錶一望,凌晨四時。店裏半昏半明,站在門外,月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散,瞇起的雙眼末端,是藏不住的魚尾紋。這時,才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處,拿出鈔票邊點算着,邊自嘲年事漸高,現時回店裏都以管賬目居多:「我做咗幾十年,而家比以前冇咁好力,辛苦好多。」苦卻甜,他其實一點不想退休,只望回店子找樂子。語畢,四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯,正哥扯高嗓子:「嚟啦!老細!」啊,宵夜。一桌子六﹑七人,拿着碗筷,一言又一語,忘卻了深宵的疲憊。
甚麼是知足常樂?看他,辛苦了大半輩子,得失,得失,最終隨行的,還是老緣分。
他說,陳漢之言,會牢記。
陳漢記
地址:大埔運頭街91B地下
電話:2658 2277
營業時間:11am-4am
詳情: http://bit.ly/2LRFwKu
========================================
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)

傅顯進照片 在 超認真少年Imserious Youtube 的評價
師傅是擁有工業技術人的尊稱
從事工業工作的人都曾有師父領進門
超認真少年準備了三款師父最想要的禮物 登門拜訪
遞出遲了10年的感謝信
影片工具:
1. 3M™ 9002NC焊接面罩
2. 3M™ PELTOR™ ProTac™ III 通訊降噪耳罩
3. 3M™ 6502QL耐用舒適型快拆式雙罐式矽膠防毒面具㊗️加碼6006濾罐一箱
感謝 折床 洪哥、焊接 森哥、雕塑家 何衛文(文哥)
🔸幕後花絮 🔹趁少年離開時 從不落淚的老師傅 說了真心話
https://youtu.be/rCwp5uURT-s
#感謝你的師傅 #留言送3M™工安護具
🔸活動規則🔹
一、獎品:
1. 3M™ 9002NC焊接面罩
2. 3M™ PELTOR™ ProTac™ III 通訊降噪耳罩
3. 3M™ 6502QL耐用舒適型快拆式雙罐式矽膠防毒面具
二、如何獲得:
1.留言自己的工作
2.帶你入行的師傅是誰,想對他說的話(可以是一句話或是一段故事)
3.希望抽到送給師父的禮物(請以下三選一:3M™ 9002NC焊接面罩 / 3M™ PELTOR™ ProTac™ III 通訊降噪耳罩 / 3M™ 6502QL耐用舒適型快拆式雙罐式矽膠防毒面具)
將由超認真少年團隊選出最感人的三則留言送出禮物
---------------------
範例:
我是做大型金屬雕塑的仔仔,帶我入行的是文哥。我希望得到「3M™6502QL耐用舒適型快拆式雙罐式矽膠防毒面具」送給文哥。
認識你的時候我才18歲剛念大學,那時候我到處打工認識了你,有一次我和你說「我想買砂輪機」。我印象深刻,在那炎熱的夏天,你騎著紅色G-MAX的機車,一路從台中市區載著我問到大里鄉鎮。從二手路邊工具市集到五金專門店,我已經忘記你到底帶了我看了幾間我記得你當時一直為了一個乳臭未乾的小子省下那兩三百元。十多年過了,不知不覺我現在已經能獨當一面標起公共藝術,甚至到世界各地去做大型雕塑。很感謝在十幾歲時你就這麼願意放工夫免費教我這一個什麼都沒有的年輕人,而我現在也想像你當年一樣把技術用網路教給想要學的人。
希望你菸抽少一點,讓我繼續和你偷學。
----------------------------------------------------------------
三、中獎機制:將交由「超認真少年」團隊進行評選
四、活動時間:2019/8/4影片首映完畢後--2019/8/12 00:00,2019/8/19公布贈獎名單
五、公布方式:於超認真少年粉絲專頁公佈,小編將留言回應中獎人,再請回信收件人及地址
六、注意事項(參與本活動視為同意本條款)
1. 活動詳情及中獎名單依 超認真少年 粉絲專頁
2. 參與者同意授權 超認真少年 使用、再製本活動之投稿內容(文字、照片)於 超認真少年粉絲專頁。另 超認真少年使用投稿內容時需註明作者。
3. 本活動之獎品為3M™9002NC焊接面罩、3M™ PELTOR™ ProTac™ III 通訊降噪耳罩、3M™ 6502QL耐用舒適型快拆式雙罐式矽膠防毒面具,參與者不得要求折現或轉換它項產品,超認真少年擁有修改及取消此活動的權利,無需事前通知,同時有對此活動之所有事宜有最終解釋與裁決權。
4. 參加者參加本活動之同時,即同意受本活動辦法及注意事項之規範,如有違反本活動辦法及注意事項者,超認真少年得取消其參加資格 ,並對於任何破壞本活動之行為保留法律追訴權。其他明顯違反活動公平性之方式, 意圖混淆或影響活動結果者一經本頻道發現或經第三人檢舉經查證屬實, 本頻道有權立即取消其參與資格,並對於任何破壞本活動之行為保留法律追訴權。除上述注意事項,各活動請參照各活動之活動說明與注意事項。本活動若有未盡之處,本頻道保留活動變更之權益,修改訊息將於本粉絲團與YouTube頻道上公佈,不另行通知。
5. 依個人資料保護法相關規定,得獎者視為瞭解及同意於行銷活動之需要進行蒐集、處理及利用其個人資料(包括但不限於電話、姓名、email、聯絡地址,以利通知參與資訊)。
6. 超認真少年絕對不會主動打電話要求您操作 ATM、網路銀行或透露存款餘額,如果您接到類似可疑電話,請拒絕回應。或直接撥打刑事局詐騙 165 專線通報,以確保您的權益。

傅顯進照片 在 幸福空間 Youtube 的評價
#免費專線0809000123轉10742 #尚藝室內裝修設計 #俞佳宏
如何用音樂打造極致豪宅?
尚藝室內裝修設計俞佳宏設計師,打破你的想像,在92坪空間裡,只保留一房空間,用音樂打造極致豪宅。
屋主夫妻不喜歡過度裝飾性的裝潢,且不約而同看上俞佳宏設計師大器內歛的作品,因而委請他規劃位於高雄指標性建案都廳苑的新居。92坪空間以兩道軸線延展而開,橫軸為客廳、演奏廳、餐廳,縱軸為視廳室及臥室區,中央為一座可自動演奏的三角鋼琴,清脆樂音於餐敘、閱讀時飄揚於各場域,營造典雅情境。此外,各區塊皆搭配不同藝品,建構博物館氛圍,同時仍運用彈性隔間使各場域既開放又串聯,讓居者能輕鬆互動,又能保有隱私。
玄關鋪陳無任何塗層的生鐵牆面,隨著人的觸摸及時光流動形成專屬於這個家的獨特風貌,展呈蓬勃生命力。客廳立面拼貼大小不一的進口石材,表面經特殊處理,呈現質樸觸感,再搭配白色圓形壁燈,繪製出充滿自然況味的畫面。
音樂廳天花採圓弧線條,塑造成洞窟般的穹頂,營塑莊嚴感,壁面則請專業師傅手工塗抹特殊塗料,呈現與鋼琴樂器一致的細膩質感。餐廳尺度非常寬綽,主牆位置位於橫軸端點上,因此特別邀請夫妻倆仰慕的徐永旭藝術家量身打造陶藝作品掛置於此。未經上釉的陶土砌疊,散發天然純粹感。
音樂廳和臥室區中間原本為次臥室,被設計師改為視廳室,滿足屋主影音娛樂的嗜好,亦把空間的縱軸線串聯起來。臥室區前的端景牆上,懸掛著英國藝術家的作品。轉身進入主臥,可見俞佳宏跳脫傳統的床頭主牆設計,改以特殊漆塗料刷出多變層次,搭配一道皮雕掛布及皮編造型床組,增添精品質蘊。
主衛浴特別設置在景觀窗旁,並於精心設置流動水池,讓使用者在泡澡時,能夠欣賞到瑰麗暮色與水中倒映,心境變得明淨而澄澈。俞佳宏設計師摒棄突顯視覺張力的繁複,改以簡單明亮語彙與細膩的人性化設計詮釋空間,締造極致音樂豪宅。
【Case Data】
居住成員:大人×2
房屋坪數:92坪
設計風格:現代風
房屋類型:大坪數
房屋狀況:新成屋
空間格局:1房、2廳、1衛、演奏廳、視聽室
*音樂豪宅 室內照片看這邊
https://hhh.com.tw/cases/detail/d/13387/?utm_source=YT_GS
*欣賞更多尚藝室內裝修設計的豪宅設計
https://hhh.com.tw/designers/videos/30/?utm_source=YT_GS
*其他精采豪宅影片
豪宅新定義 無價景觀全開展
https://www.youtube.com/watch?v=nGbLUcMSjXo&t=165s
河岸第一排 無價景觀都會飯店宅
https://www.youtube.com/watch?v=gafFywASdt4&t=38s
豪宅氣度 零壓感自然
https://www.youtube.com/watch?v=2P2065dTVqE
【立即洽詢,線上客服】
https://lin.ee/lzovGdM
【更多資訊】
■ 幸福空間官網 https://www.hhh.com.tw
■ 幸福空間 Facebook https://www.facebook.com/hhhfb
■ 幸福空間 LINE https://line.me/ti/p/%40ovs4341s
■ 幸福空間 https://www.instagram.com/gorgeous_space/
#音樂豪宅#開箱#豪宅#豪宅台灣#超狂豪華住宅#品味#風格#北美館#徐永旭#設計#裝修#室內#幸福空間#lifestyle#posh#highend

傅顯進照片 在 【奇案解構】秀茂坪燒屍案(上):是誰作出致命的一擊? 的八卦

【奇案解構】秀茂坪燒屍案(下):充滿錯誤的判決#大王# 傅顯進 #蕃薯# ... 寄」回香港|曾經錘擊自己親手拍攝的2019年示威活動 照片 ,目的是要隱藏示威 ... ... <看更多>
傅顯進照片 在 傅顯進真人 :: 博碩士論文下載網 的八卦
博碩士論文下載網,傅顯進照片,傅顯進2021,劉佩儀跳樓,傅顯進lihkg,許智偉去世,許智偉肺癌,石子健阿必,秀茂坪童黨lihkg. ... <看更多>