我跟媽媽是半熟蛋狂魔。三天兩頭在煮蛋。
媽媽煮了800次大概只有一次成功,而我自從有了好心人士貼心贈送煮蛋神器後,每次都神準的煮出我要的熟度。
我只能說,親愛的媽媽~您在煮蛋這件事重重的摔了好多次跤還不氣餒,真的很可愛。以後讓女兒煮給您吃吧!我愛您。
(有注意適量攝取,謝絕營養師狂魔留言唸我喔!)
雞蛋的營養:
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素。
雞蛋中的DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退。而維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺;維生素B群則是參與醣類、脂質的代謝。
蛋黃中含有大量的膽固醇,因此冠心病人、高血壓、高血脂的患者,都不能攝取過量,每周最多兩個蛋黃,或可攝取蛋白的部分。
同時也有119部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,何謂 #脂肪肝? 脂肪肝,顧名思義就是指肝細胞內累積過多的脂肪,導致肝功能受損。 臺灣有高達三分之一人口有脂肪肝(根據臺灣肝臟學術文教基金會調查),是臺灣人最普遍的肝病,比例高達43%,其中男性上班族更高達49%。 一般人常誤以為只有#喝酒的人 或者#肥胖 的人,才會有脂肪肝。事實上肥胖是最常...
健腦 在 怪奇事物所 Incrediville Facebook 八卦
#讀書 到底有什麼用??
一項耶魯大學的研究發現
在 3600 位 50 路以上的年長者裡
只要每個星期至少 #閱讀 3.5 個小時
#平均壽命 就會比不讀書的人多上兩年
而且一定要看書,看報紙雜誌都沒用
雖然研究已經排除掉像是種族性別
家庭背景、教育程度或經濟條件等因素
但還是不能把閱讀和長壽間的因果關係說死
不過呢,如果我們再考慮其他研究的結論
兩者關係就會推進到友達以上戀人未滿了
這個結論就是:閱讀的確有助維持腦部健康
這是因為沉浸在一本書的過程中
會產生一種叫「#認知參與」的效果
──我們可以進入一個人的感受與思想
學習他過往的經驗,再內化並加以應用
而過去就有研究發現,在認知參與過程中
會刺激並增強大腦中的語言處理區
就個概念就類似在健身時
要不斷透過外部刺激來鍛鍊肌肉
換句話說,你可以靠閱讀來 #健腦
從而達到促進腦力、延年益壽的效果
為了讓各位都能腦袋不腐朽活到九十九
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#怪奇冷知識666
健腦 在 王宏哲教養、育兒寶典 Facebook 八卦
一位朋友跟我說:「每晩上床睡覺時,就充滿罪惡感,因為對小孩又吼又叫,有時甚至忍不住修理,後悔到不行,覺得自己到底怎麼了!」
我半開玩笑説:「不吼一吼會內傷捏!」
其實,跟我的粉專這麼久,你還沒發現,有小孩的大家,都過著一樣的生活嗎?
那就對了!如此一來,就不是你有事,教子無方,而是小孩真難教。
1、小孩沒你想的脆弱,被吼一吼駡一駡,就心理創傷了
2、你花很多時間陷入愧疚的情緒裡,就很少時間來看我的正能量文章:P
3、親子間,別只剩下教養,有誰天生喜歡被教?當然還有玩樂與共同學習呀~
所以,這週四晩上直播,我來教大家,帶著孩子一起動手做,健腦、美味又營養的小點心,妳説好不好?
健腦 在 早安健康 Youtube 的評價
何謂 #脂肪肝?
脂肪肝,顧名思義就是指肝細胞內累積過多的脂肪,導致肝功能受損。
臺灣有高達三分之一人口有脂肪肝(根據臺灣肝臟學術文教基金會調查),是臺灣人最普遍的肝病,比例高達43%,其中男性上班族更高達49%。
一般人常誤以為只有#喝酒的人 或者#肥胖 的人,才會有脂肪肝。事實上肥胖是最常見的原因。另外,高血脂、喝酒和#糖尿病 控制不良 都會造成脂肪肝,也因為它不會造成不舒服難以察覺,容易讓人忽視它可能帶來的各種威脅,例如#高血脂、#動脈硬化、#心肌梗塞 及#腦中風;脂肪氧化、脂肪性肝炎、纖維化、肝硬化 最後導致肝癌 。
脂肪肝該怎麼辦?
脂肪肝是有可逆性的,想改善可以先來試試第一個「 不勉強瘦身法 」(韓國健康書籍作家金尚勲)。
首先,減少碳水化合物的攝取(晚餐的飯、烏龍麵、義大利麵),蛋白質是製造肌肉的基礎,為提高基礎代謝,透過蛋白質(紅肉、魚、黃豆)、維生素(蔬菜)、發酵食品(味噌、納豆)來攝取營養。
第二,健走。正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走,在其研究報告指出,持續運動不僅會大量產生可防止動脈硬化、提高胰島素作用的「脂聯素」,還能加強預防糖尿病、老人痴呆症。
第三,喝黑咖啡,研究發現一天喝2.5杯以上咖啡的人,罹患脂肪肝的比例較低。因為咖啡中含有大量綠原酸,不止護肝還能減少體脂肪。 (日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師)
最有效的方式是:瘦身。根據臨床實證,只要能減少8%的體重,就能讓肝臟回到健康狀態。輕鬆、有效又有型喔!
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