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最近因為疫情關係，前陣子很多人到超市搶購衛生紙順便也搶購了泡麵跟罐頭。
看到大家都在搶，好像我不拿一點之後會斷糧ＸＤＤＤ
想起小時候父母工作忙碌，家裡總是哥哥姊姊幫忙煮泡麵，然後我只會吃ＸＤＤ
長大後，健康意識抬頭，覺得泡麵不要常吃比較好，也就很少買了～
沒想到最近在一陣混亂中還是忍不住拿了幾款小時候常常吃的口味，回味一下～
小時候哥哥煮的泡麵都會加入一些蔬菜跟雞蛋等等，今天塔塔簡單的炒一下肉燥，把空虛的泡麵變得更豐富了～
結果很少吃泡麵的兩個孩子 直說好好吃～講得好像泡麵是人間美味似的ＸＤＤ噗......
家裡還有泡麵的人，都可以試試看這道很簡單的肉燥麵喔！
明天早上11點 自動麵包機團購，有興趣的人不要忘記囉！！
最近每天瘋狂的在家裡製造麵包，簡直就像是在家自我隔離一樣～哈哈，不過每天都很期待麵包出爐的那一刻～
這篇開箱文塔塔花了很多時間完成，希望大家買了這台自動麵包機。都可以在家裡開開心心的玩玩具喔！！哈
開箱文：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359074710
最近很喜歡跟風在Ig上做問答，發現有個趨勢讓我有些擔憂、甚至有點氣憤🤬：很多女性都來問，為何「減脂」減到月經失調，甚至月經就不來了？這些人以20幾歲的女孩居多，她們減脂的過程也很類似。
大量運動的同時，也追蹤許多瘦身、健身網紅的Ig，跟著他們採取各種「健康飲食法」，包括低碳、間歇斷食、極低熱量的原型食物等，其中，有些學生甚至用打工的薪水，每個月花四、五千元😔吃著健美網紅開的菜單。
前幾個月他們通常都快速瘦下數公斤（甚至有人半年就瘦了十幾公斤），但隔一陣子，體重開始卡關，接著就發現月經越來越少、週期也變亂。最後，月經竟然就不來了......我仔細想，這場景怎麼有點熟悉，很像20多年前高中時代「蘋果、芭樂減肥法」風行時，也有學姊吃到一年多月經都沒來......
但現在資訊發達、健康意識抬頭，為什麼這種減到身體出問題的歷史仍一再重演？
＊＊小心❗️「健康菜單」看似理想、均衡，卻可能熱量大不足
「你這個就是能量不足，身體在抗議啊！就不要算熱量，先敞開心吃吧！」我邊回訊息邊瀏覽發問女生們的ig照片，滿滿的蔬菜、雞胸肉、鮭魚，乍看確實好像都是健康飲食中常見的優質選擇，但仔細看一看份量未免也太少，到底是在減脂還是在飢餓三十❓
大家都知道減脂就是靠飲食和運動製造熱量赤字，但熱量攝取不能低於基礎代謝率，不然身體會為了減少不必要的熱量消耗，啟動保護機制。生育這個功能尤其常常先停擺，女性賀爾蒙減少分泌，表現的就是月經不來了。😱
另外 ,為避免因為短時間熱量少太多，引發月經失調，女生一天不適合熱量赤字大於300卡（男性則是500卡），也就是說比起男性，女生減肥更應該慢慢來。
但最近不少網紅興起一股短期體態競賽的熱潮，互相炫耀自己一天只吃1300卡的菜單但是都不會餓，也有人分享餓就多吃菜、多喝水的「撇步」。當受到質疑時，則強調這是為了團隊榮耀與勝利，並非鼓勵快速減肥。但如果明知這件事並不健康，又以此作為「勝利」的判準，不僅自相矛盾，又很容易讓人忽略快速減重帶來的壞處。
再加上這些來發問的女生，除了嚴格算熱量外，通常還同時搭配了大量有氧和重訓，甚至會跟隨著社群辦的「連續高強度運動Ｘ天」的活動，即使已經熱量攝取不足、全身疲勞，也不敢不動，一往一來讓熱量不足的狀況更嚴重。
＊＊ 小心❗️低碳、斷食雖有些科學根據，仍有停經風險
另外，和過去只吃單一食物來減肥的方法比較，低碳和斷食等飲食法的確相較「均衡」，其效果也有科學根據，不乏專家背書。也許是新奇、又速效，網路上網紅也熱衷分享採取的心得和成果。
不過，從專家建議到網紅分享，都鮮少提及這些特殊飲食法對女性月經的影響。
如果上實證醫學的網站搜尋🧐「停經和飲食法的關聯性」會發現，有部分研究指出，這兩種飲食法都較容易造成月經不來。因碳水化合物是人體主要能量來源，低碳飲食除了可能會影響免疫力外，也會影響女性賀爾蒙分泌，造成月經不來。而將整天熱量攝取集中在某個時段的斷食法（如16/8），即使一天攝取熱量沒有特別少，仍會因一天內過長時間處於無熱量攝取狀態，讓身體啟動保護機制，關閉生育這條生產線。
對照起來，在我門診減肥減到停經的女生，採用低碳和斷食飲食法的比例真的很高，她們甚至因飲食太多禁忌導致壓力大，有時候整天想著食物、導致精神不集中，甚至引發「暴食」。一到夜深人靜就躲起來大吃特吃🍖🍔🍟🍕，吃完又感受到強烈的罪惡感和自責。
這樣的精神壓力，也會讓身體分泌過多的壓力賀爾蒙，讓女性賀爾蒙分泌下降，同時加劇月經失調、停經的風險。
＊＊小心❗️網紅的體脂、體態不見得適合你
近年來談到健康議題，減脂增肌應該是最熱門的關鍵字，一時之間所有的營養師、醫師和健身名人都在教大家怎麼減脂，因此不少人開始把體脂當作健康的唯一指標。
弔詭的是，很多體脂落在正常範圍的人，看到同儕和網路上大家都在減脂，自己不減好像不太對，就跟著一路減下去。
社群之間，也常常分享瘦身前後I nbody的報告。大家的目光往往會聚焦在體脂，越低的數字讚數和迴響就會越多，營造一個體脂越低越健康的假象。
事實上，女性體脂在20%-30%都算正常，絕對不是越低越健康，且因基因差異，每個人的體型天生適合的體脂、體態不盡相同。有些人，體脂低於23%甚至是25%就會停經。👭
也有人告訴我他要減脂減到腹肌明顯、馬甲線分明。但其實脂肪的分佈也有很大的比例取決於基因和賀爾蒙。有人體脂22%就有馬甲線，有人即使拼命減到19％線條還不明顯。何況線條出現的時機點又和肌肉的厚度有關，不一定多低的體脂就會浮現出馬甲線。
不過，危險的是，過往這些身材姣好的超模明星只會在螢光幕、時裝雜誌出現，不看就沒壓力。現在社群網路幫你凝聚同溫層、大量素人網紅分享自拍，並透過Ig 放大鏡，讓這些身體形象比過去更加輕易從四面八方的把你包圍🥺。但這些照片，有時透過打光修圖、根本就是「照騙」❗️
如果你是沒有馬甲線的人，一定很容易感到罪惡、認為自己不夠努力，忍不住想繼續吃得更少、動得更多，月經也跟著消失。
別以為沒有要懷孕，月經不來就沒關係。因為當月經消失時，雌激素濃度不夠，基礎代謝率也會跟著下降。而壓力賀爾蒙上升又會讓妳水腫，減脂當然跟著卡關。更不用說會造成免疫力下降、運動恢復變慢表現變差、容易受傷，情緒不穩定等惡性循環😣。
透過社群傳播和健康意識的包裝，女生對自己身體形象的追求很容易變得愈來愈嚴苛，一不小心就會偏離原本的初衷。仔細想想，你原本要的絕對不是那個線條和數字，而是更自信更受歡迎更快樂的自己。那些請你多愛自己的網紅、廣告、文章，到底是要你真的愛自己，還是愛他們、與他們的產品❓
如果妳要問我該如何減脂不影響月經，我會認真的說除非你真的已經是國健署定義的肥胖（體脂>30%），不然就不要減❌。至少不要把減脂當作你的人生目標，應該視為追求健康的紅利。如果妳三餐外食、營養很不均衡，那就慢慢調整，從每天一定要一杯珍奶，調整成兩天一杯、三天一杯。坐式生活人可以開始培養運動習慣，日積月累，就會發現身體的改變，根本不需要一直測量體脂。
在你要改變飲食法前，也要問問自己是否感到痛苦、剝奪感有沒有很重、吃到所謂「不該」吃的食物時是否有沈重罪惡感，每天都在倒數解放的那天。又，生理上，是否出現月經不規則、失眠、情緒起伏等症狀。也問自己，這樣的日子我可以過一年、兩年、十年，或是一輩子嗎❓
最後，我深刻反省自己，在過去我總認為瘦身前後比對的照片能帶給人運動、健康生活的動力，我想，我把事情想得太簡單。如果我也曾帶給妳一絲焦慮，我要和你說聲，對不起😔。
＃如果妳也認同歡迎轉分享
無糖豆漿，是一休最推薦大家平常可以取代含糖飲料的好選擇
以前要找無糖的豆漿是非常不容易的事，很開心現在健康意識抬頭，大家都知道如果可以，盡可能的不要在食物中跟飲料中添加額外的糖份是比較好的選擇，所以我們也越來越容易在外就可以取得健康的食物。
豆漿，是一休從小到大都很喜歡喝的飲品，平常自己就很常在運動後或早餐時，選擇無糖豆漿當飲料。
這次跟大家分享是從小喝到大的光泉品牌，邀請一休體驗他們新推出的產品，無加糖鮮豆漿，光泉的無糖豆漿，強調的是整顆黃豆現磨，無任何添加物，成份就只有非基因改造黃豆(這很重要)和水。
開始學習健康的飲食習慣後，才真的覺得所有食物的成份真的是越單純越好
每100毫升的光泉無加糖鮮豆漿有34.4大卡的熱量，3.4公克的蛋白質，1.6公克的脂肪（來自黃豆本身)，喝這樣一罐400毫升，就可以補充到13.6公克的蛋白質，是優質蛋白不錯的來源之一
以一休為例，平常我會在早餐選擇無糖豆漿當成飲料，例如一罐400毫升的光泉無加糖鮮豆漿熱量只有137.6大卡，另外搭配100~120克的地瓜，再配個蘋果或一些含纖微的蔬菜，就是非常健康均衡的早餐，熱量也約在350~400大卡左右而已.
運動後補充蛋白質跟碳水化合物，對於肌肉的修復跟合成都非常有幫助，所以運動後也是我最常喝豆漿的時候，如果在外面運動完，喝一罐豆漿配便利商店就可以買到的地瓜，就是一個非常快速又簡單的優良好選擇，熱量一樣不超過300卡。
不管要當早餐飲料，餐間點心，運動後補充，無糖豆漿都是一個優質的好選擇。
一休常說，你吃什麼你就變成什麼，體態是吃出來的，平常我們能慎選優良的好食物，健康的吃，健康的動，體態自然看起來就會是很健康的喔～
光泉想要提倡的健康輕管理，跟一休平常推薦的飲食慨念很相符，推薦給大家另一個無糖豆漿的新選擇喔～
另外同場加映，除了無加糖鮮豆漿，光泉也有另一款獲小綠人標章的燕麥高纖無糖鮮豆漿，另外添加了燕麥粉，增加了碳水化合物的補充，也是不錯的好選擇喔～
大家前陣子都有在關注COVID-19快樂缺氧的事情，防疫健康意識抬頭血氧機賣到缺貨，許多粉絲都來問我有沒有推薦平價具有血氧濃度偵測功能的智慧手錶可以讓大家當做測量血氧的參考
所以這次一次開箱兩支realme Watch 2跟realme Watch 2 Pro給大家
這邊也要提醒 血氧偵測只能作為參考而非醫療用途喔
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*圖片內容截取自Google搜尋網站
**音樂與音效取自Youtube及Youtube音樂庫
台灣民眾健康意識抬頭，高達八成以上家庭用油選擇植物油(註1)。近年來消費者更發現，芥花油的優點其實很多，已成為國內家用油的第3大油種，而在日本食用油市場市占率更高達七成(註2)。
芥花油會受到消費者青睞，因為有三大優點：
(1)芥花油不飽和脂肪酸含量為常見植物油中的佼佼者
(2)芥花油脂肪酸比例佳，是美國協會的推薦食用油之一
(3)芥花油發煙點高，較符合台灣人高溫烹調的習慣，煎、煮、炒、炸皆適宜
你吃對好油了嗎？10道品質把關超安心！
要吃好油，得先學會如何「挑」好油！身為國內芥花油領導品牌的「泰山芥花油」(註3)，不僅從源頭管理、生產、加工、包裝、成品品質、運輸配送，每個環節都嚴格審核，通過10道品質把關才送到消費者手上！
第一道 原料嚴選為澳洲非基改芥花
從原料端就先獲得澳洲官方認可，取得The Non-GMO Project國際非基因改造認證
第二道 原產地具多項國際認證
原產地產線具多項國際認證，包括HALAL清真認證、KOSHER猶太潔食認證、BRC英國零售商協會認證、HACCP危害分析重要管制點管控等食品安全衛生系統驗證，確保油品在製程中的安全性
第三道 精煉工序不過度加工 達0反式脂肪
設計卓越的精煉工序， 避免芥花油過度加工，達到0反式脂防
第四道 確保原料運輸安全與衛生
嚴選高規格一次性的材質來疏運原料，確保入料安全與衛生
第五道 COA&品規書雙重核對
參照國際標準制定採購品質規格書在入料時嚴格檢核
第六道 泰山油品實驗室入料檢驗
泰山油品實驗室針對入料進行檢驗，確認品質鮮度指標合規
第七道 定期委託第三公證單位入料檢核
芥花油原料定期委託第三公證單位檢核，確認入料衛生安全
第八道 泰山油脂廠取得國際認證
2014年泰山為台灣第一家取得SQF最高Level 3國際認證的企業，亦獲得FSSC22000食品安全系統認證、TQF台灣優良食品認證、HACCP等驗證，提供消費者從原料到出廠成品的全方位安心承諾
第九道 ERP系統與TFDA連結追蹤
以泰山ERP系統與衛福部連結追蹤產品流向
第十道 成品第三公證單位檢驗
泰山純芥花油成品定期委託第三公證單位檢核，確保產品衛生安全
選購時認明重要食品安全標章認證，才能讓你買好油不花冤枉錢！找好油必選泰山，選泰山芥簡單！
註1：根據KANTAR Taiwan 2018P13資料統計，台灣家用油前5大油種「葵花油、調合油、芥花油、沙拉油、橄欖油」銷量市占率合計高達88%。
註2：根據2015年KANTAR Taiwan & Intage Japan資料統計
註3：根據KANTAR Taiwan 2018P13資料統計，泰山芥花油為台灣芥花油市場銷量市占第1品牌
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剛剛我們看到在自然田裡打工換宿，年輕人玩非常起勁，也在玩樂當中學到了無毒農業的精神。而老闆阿江在南澳這邊還有種植無毒稻米，別人的白米一公斤40塊錢，他的要賣到120塊，還搶手得很，他說目前是健康意識抬頭，所以有愈來愈多人都投入了無毒農業的行列，像是金曲獎最佳原住民歌后以莉高露跟她的先生，也在這邊當起了全職農夫，他們說脚踩在土地的生活，很辛苦但是很快樂，而且是在都市裡頭賺再多錢都換不到的，非常的充實與踏實
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