【 副食品 】適合4-6M寶寶的 #花椰菜香蕉米糊
✰ 完整影音:goo.gl/Cfb6lU
很多父母喜歡用香蕉作為寶寶的第一口水果,因為好處理又好餵食,但是有些人不知道,其實香蕉是「寒性」水果,而且含鉀量也偏高,一旦吃過多,除了容易對腎臟產生負擔之外,甚至容易腹瀉,或者有點感冒症狀的寶寶,就會開始「庫庫嗽」。
因此呢,K力用香蕉來搭配花椰菜,多加了一個「蒸」的小撇步,不但可以提昇寶寶對花椰菜的喜好、降低香蕉的攝取量,還可以把「寒性」香蕉變成「中性」食材。吃了這道香蕉花椰菜泥之後,有效緩解咳嗽症狀。
每種食材都會因為水份的含量不同,多少造成成品的差異,但是不用擔心,基本上就是將這階段的食材,做成十倍粥米糊的濃稠度即可,太稠就加一點乾淨飲用水,太稀就加點澱粉(白飯、馬鈴薯等)幫助打泥。
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【 副食品 】適合4-6M寶寶的 #花椰菜香蕉米糊
很多父母喜歡用香蕉作為寶寶的第一口水果,因為好處理又好餵食,但是有些人不知道,其實香蕉是「寒性」水果,而且含鉀量也偏高,一旦吃過多,除了容易對腎臟產生負擔之外,甚至容易腹瀉,或者有點感冒症狀的寶寶,就會開始「庫庫嗽」。
因此呢,K力用香蕉來搭配花椰菜,多加了一個「蒸」的小撇步,不但可以提昇寶寶對花椰菜的喜好、降低香蕉的攝取量,還可以把「寒性」香蕉變成「中性」食材。吃了這道香蕉花椰菜泥之後,有效緩解咳嗽症狀。
Youtube影音教學 :goo.gl/Cfb6lU
Blog完整圖文網誌:goo.gl/N7Wrvq
材料(成品約500ml):白米30g、冷飲用水300ml、煮熟花椰菜100g、中型香蕉一根
💡冷藏保存三天、冷凍保存兩週。
💡川燙、泡冰水後的花椰菜,顏色會更為青綠誘人。
💡未長牙與牙齒較少的嬰幼兒可選擇矽膠等軟性的湯匙材質,避免傷害寶寶柔軟的牙齦。
💡每種食材都會因為水份的含量不同,多少造成成品的差異,但是不用擔心,基本上就是將這階段的食材,#做成十倍粥米糊的濃稠度即可,太稠就加一點乾淨飲用水,太稀就加點澱粉(白飯、馬鈴薯等)幫助打泥。
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