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前2天在南投信義鄉吃了難忘的梅子餐，用餐時，不禁聯想到多年前造訪的瑞里茶壺餐廳，也是由得獎無數的名廚媽媽掌廚。這些秉持傳統台菜手路，並以創意與視覺加分的餐廳，因為用心，成就了自家新風格。
嘉義山上的美好台菜→https://margaret.tw/post-39344899/
嘉義合菜餐廳→https://margaret.tw/restaurants-chiayi/
Margaret Lai
「直播開始」❤️😊
07/11(六) 誠品知味╳信義鄉農會梅子夢工廠》─品牌暨料理分享會
►活動時間│07/11(六) 3:00pm-5:00pm│ 誠品信義旗艦店
3樓 Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店3F Cooking Studio 台北市信義區松高路11號3F
►示範料理│紫蘇梅豆腐三吃、西紅柿梅汁肉片、田園時蔬沙拉
►料理示範│ 古信維（ 喜覺支梅園餐廳 行政主廚）
►主講│蕭泰昇（ 信義鄉農會梅子夢工廠行銷專員）
►直播位置│
絲人空間（李絲絲）
位於信義鄉在地的梅子夢工廠園區，藉由園區內的梅子酒莊與加工廠，開發出台灣多元以梅子為主體的在地農特產品。
梅子加工廠推出的梅產品，也承襲活潑、快樂的在地文化意象，除了嚴謹的加工製程與信義鄉在地原料的限定採用外，「好好酵」、「有好醋」等系列產品命名，更是呼應梅子酒莊快樂歡愉在地印象主題，期盼讓美味開啟的同時，享用者能感受到台灣山居生活文化的快樂。
為推廣食農教育，信義鄉農會也於今年首創「來去山上煮一餐」，這次將當令食材與梅子結合，從產地到餐桌的手作輕食料理，讓您輕鬆體驗：享新鮮、食當令！
07/11(六) 誠品知味╳信義鄉農會梅子夢工廠》─品牌暨料理分享會 🏃♀️🏃♀️🏃♀️活動頁在此，請按參加！
►活動時間│07/11(六) 3:00pm-5:00pm│ 誠品信義旗艦店
3樓 Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店3F Cooking Studio 台北市信義區松高路11號3F
►示範料理│紫蘇梅豆腐三吃、西紅柿梅汁肉片、田園時蔬沙拉
►料理示範│ 古信維（ 喜覺支梅園餐廳 行政主廚）
►主講│蕭泰昇（ 信義鄉農會梅子夢工廠行銷專員）
►直播位置│
絲人空間（李絲絲）
位於信義鄉在地的梅子夢工廠園區，藉由園區內的梅子酒莊與加工廠，開發出台灣多元以梅子為主體的在地農特產品。
梅子加工廠推出的梅產品，也承襲活潑、快樂的在地文化意象，除了嚴謹的加工製程與信義鄉在地原料的限定採用外，「好好酵」、「有好醋」等系列產品命名，更是呼應梅子酒莊快樂歡愉在地印象主題，期盼讓美味開啟的同時，享用者能感受到台灣山居生活文化的快樂。
為推廣食農教育，信義鄉農會也於今年首創「來去山上煮一餐」，這次將當令食材與梅子結合，從產地到餐桌的手作輕食料理，讓您輕鬆體驗：享新鮮、食當令！
📢【參加方式：免費參加】
📢【名額登記】50人，活動日當天上午11:00起於信義店3F服務台登記報名
信義鄉農會梅子夢工廠
李絲絲
黃小嬿
吳明澐
林小雅 （Ailsa Lin）
#梅嶺 #伍龍步道 #梅花景點
一月是梅花季，全台各地的梅花陸續綻放。梅嶺位於台南算是比較南部的梅花景點，所以開花的時間比較慢一些，當時拜訪梅嶺花況約五成左右，反而海拔越高開的才比較漂亮。
台南綠幹線公車時刻表及路線圖：
http://bit.ly/3bzJyDa
台南綠22公車時刻表及路線圖：
http://bit.ly/35CKV05
梅嶺 Google Map位置：
https://bit.ly/39pRwvX
[台南梅嶺梅峰古道篇] 登梅峰後下山發現花況接近滿開的梅花園，還有步道沿途各種百花齊放
https://youtu.be/wgt9ZhJIMks
[南投賞梅景點一日遊攻略] 南投信義鄉梅花大爆發，你有看過整座山都被梅花染白了嗎！？奉上賞梅景點，花期不等人
https://youtu.be/B7XSx9-bH6s
[桃園一日遊景點攻略] 石門水庫梅花開了！帶你搭公車賞梅去，花期不長把握時間！
https://youtu.be/ZYi6gM79qKM
梅嶺共分為兩集。一集是帶你走伍龍步道全程，伍龍步道全長2.4公里，不過我從公車站出發，步行至步道入口再到終點福德祠共3公里多，沿途皆為上坡花了將近2小時。
開車可以到伍龍殿，伍龍步道的入口就在停車場，如果你不想走得這麼辛苦，前段就有許多梅花可以看了，今年約落在一月中旬才會開得比較漂亮。
梅嶺於梅花季期間到訪的遊客比較多，當時是平日去公車就已經坐滿，停車廠也停滿車，依照邏輯假日人潮會更多，所以假日要到梅嶺請早一點出門。
山下有很多加餐廳，來這裡的遊客一定都會吃梅子雞，平日餐廳就已經高朋滿座，想要吃到梅子雞請早點來喔。
如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
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#金探號台灣 #金探號中台灣 #金探號小鎮 #金探號評鑑
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主持人：王軍凱 楊智捷
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每週六日晚上：22:00-23:00
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