🔗 https://instagram.com/p/BvashFUnIEd/
🎉新餐廳推薦💖目前還在 #試營運 期間喔~
[🏡▪️ #川川川川 #食麵 ▪️ #松江南京站 ]
🔸川川旦旦麵 $75
🔹椒麻炸醬麵 $85
🔸紅油抄手 14顆$130
🔹川川口水雞 $90
🔸山東燒雞 $90
🔹現炸排骨 $75
🔸良伴小黃瓜 $30
目前這間店才剛試營運1個月喔~~非常可以來嘗試看看😋
而且店名很有趣叫「川川川川」= 四川
這間的麵條我好喜歡喔💕
是手工粗麵條 非常Q彈有嚼勁 好吃
我印象中四川口味就是麻辣 但老闆說因為顧客滿多不吃辣的
所以#試營運期間 都有在做口味上的調整
讓人吃到的是麻而不辣
所以菜單上也有辣與不辣的選項 只是口味上多少會有些不同
大家可以自行選擇☺️ 基本上我是吃辣的人
所以一定點辣的 但吃起來不算辣
算是四川的小麻 如果吃比較辣的人 旁邊有辣椒罐
還可以自行添加辣椒喔🌶️增加辣度 比較夠味喔
老闆推薦的川川旦旦麵上面還有撒了花生粉
攪拌麵條香氣四溢 拌開後有花生香氣 不麻 辣度剛好
我吃的是椒麻炸醬麵 我自己有再加辣 很喜歡這碗麵的味道
重點要再說一次 麵條真的很Q 👍🏻好吃😋
然後紅油抄手是店家自己手工包的
稍微偏小顆價格稍高 但口味上滿好的
招牌的配菜的 #川川口水雞 是使用雞胸肉
#山東燒雞 是使用雞腿🍗
口水雞的醬料酸酸麻麻的 不太辣 帶點甜
山東燒雞外皮吃起來甜甜的 很不錯
-By Sasa. Finger licking!
#taiwanfood #taipeifood #4foodieforfoodie #popyummy #dcard美食板 #台北 #台北美食 #台湾 #台湾美食 #相機先食 #松江南京 #松江南京美食 #中山美食 #台北麵食 #台北午餐 #台北晚餐 #傳統麵食 #麵 #中山區美食
🔎 #莎莎吃正餐 #莎莎吃松江南京站 #莎莎吃中山區 #莎莎吃麵
🕴🏻地址:台北市中山區吉林路25號 (捷運松江南京站3號出口約走3分鐘)
🕑:11:30-21:00
☎️: 02-25231331
📋:櫃檯點餐先付費、餐具自取
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炸醬麵】透著濃香誘人的滋味!豪邁的來一碗吧! 「想要學做拌麵的醬料!」 「如何做出濃香但不油膩的炸醬麵?」 今天簡單哥一樣要分享 簡單快速出料理的方法 讓你可以大口吸著 包覆濃香醬汁的麵條 簡直一吃就上癮! (今日份量:4份) 🥣需要準備的材料🥣 👉豆乾 270克 👉豬絞肉250克 👉紅蔥...
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來 拌麵 dcard 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 八卦
感謝 老郭餛飩 店家熱情邀約❤️
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來到了大坑除了必吃的東東芋圓、老芋仔之外,這間營業四年多了眷村小吃 #老郭餛飩 ,位在東東芋圓旁,整潔乾淨的用餐環境,堅持天然手作,只把健康賣給客人們☺️
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⭕️餐點🍝
• 番茄餛飩麵 $75
• 招牌乾拌麵 $40
• 泡菜涼麵 $50
• 紅油炒手 $45
• 蘿蔔糕 $35
• 芋頭糕 $35
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基本上餐點上的所有食材都是老闆娘自製的,不斷嘗試、改變才有如此的好味道😋,濃郁的番茄餛飩麵,酸甜滋味的湯頭,清爽又開胃,乾拌麵也是在別的地方吃不到的味道,微辣順口,帶點淡淡醋香,涼麵很ㄕㄨㄚˋ嘴,夏天吃超消暑
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他們家的餛飩必吃,皮薄餡多紮實,而且還有一股很特別的鮮味🤤,單吃或是做成炒手都Hen可以~蘿蔔糕、芋頭糕也是自製的,老闆娘也太厲害了吧😭,吃下去的都是真材實料,每一口都能感受到老闆娘的用心❤️
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📝店名:老郭餛飩
🏡地址:台中市北屯區東山路二段中興巷18-3號
⏰營業時間:10:30~19:30(週一公休)
📞電話:0905-232-616
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來 拌麵 dcard 在 *~洪小玥愛在高雄趴趴走~* Facebook 八卦
天氣冷到靠北邊🙈
不得已出門只好要找個湯喝來溫暖一下,臨時想到 #蕾亞奶茶 老闆上次有提到隔壁的 #老店迷你土雞鍋 可以試試就立馬衝去~
到店的時候約莫剩下5碗而已(生意好好)不猶豫的劃上一碗 #剝皮辣椒雞肉鍋 + #乾拌麵線
一端上桌熱騰騰看了食慾大開❤
清爽中帶點辣香味好好喝,雞肉用的是無骨雞腿肉完全不用閃骨頭,超適合懶人😁
改天還要試試瓜仔雞跟呼聲高的蒜頭雞看看😂
🏅老店迷你土雞鍋
🏅1700-2200
🏅075527216
🏅鼓山區瑞豐街216號
(蕾亞奶茶隔壁山手丼飯斜對面)
小玥的粉絲團
#洪小玥愛在高雄趴趴走
小玥的Ig
#dora_food
#高雄美食 #高雄飲料 #土雞鍋 #個人土雞鍋 #巷弄 #高雄晚餐#鼓山區美食 #瑞豐夜市美食 #dcard美食板 #openrice #kaohsiungfood #kaohsiung #b1food #popyummy #ongooglemaps #yummy #相機先食 #相機食先 #洪小玥愛在高雄趴趴走
來 拌麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的評價
【炸醬麵】透著濃香誘人的滋味!豪邁的來一碗吧!
「想要學做拌麵的醬料!」
「如何做出濃香但不油膩的炸醬麵?」
今天簡單哥一樣要分享
簡單快速出料理的方法
讓你可以大口吸著
包覆濃香醬汁的麵條
簡直一吃就上癮!
(今日份量:4份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆乾 270克
👉豬絞肉250克
👉紅蔥頭20克
👉蒜頭20克
👉甜麵醬90克
👉豆瓣醬50克
👉醬油50克
👉粗拉麵 半斤
👉冰糖30克
👉小黃瓜絲(泡冰水)1條
👉貢丸70克
👉水200克
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,將絞肉炒香,再加入豆乾、貢丸拌炒
②放入紅蔥頭、蒜頭炒香、並加入冰糖炒色
③下辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油拌炒
④加水悶滾兩分鐘,開蓋轉小火收汁,最後再開大火
⑤滾水加鹽,下麵條悶滾,起泡後再加少許油滾煮
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#飄香巷口
#古早味
#濃香不油膩
#炸醬麵
#簡單料理
#居家料理
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來 拌麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的評價
宵夜必備!【番茄雞蛋麵】營養滿分,簡單方便!
「蛋除了直接淋在湯裡竟然還有這種做法?!」
【番茄雞蛋麵】不但可以當宵夜、
也是平常想簡單吃的必煮料理!
給小孩家人吃健康又營養,
一個人也能輕鬆料理!
這集還有教大家蛋的另一種小撇步!
趕快點進來看吧💖
(今日份量:1-2人份)
『番茄雞蛋麵』需要準備的材料
👉雞蛋 兩顆
👉番茄(去皮) 180克
👉番茄醬 2.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1小匙
👉關廟麵 2球
👉水 250克
👉太白粉 1大匙
👉蒜頭 20克
👉蔥 15克
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①將太白粉、醬油、番茄醬、糖、鹽巴、白胡椒、水攪勻
②將蛋打散加入熱油鍋後,快速攪拌至金黃備用
③蒜頭炒香,加入番茄炒出皺褶後加入步驟1醬汁
④加入蛋液稍微攪拌至成形即可
⑤滾水加鹽後,加入白麵煮熟撈起備用
⑥最後將醬汁淋到麵上即可美味完成!
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#番茄雞蛋麵
#宵夜必備
#小資族也能輕鬆駕馭
#簡單料理
#居家料理
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來 拌麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的評價
【麵線煎餅】鹹香脆嫩一次滿足!好吃到停不下來!
『麵線翻面秘訣大公開!』
要怎麼做才會【外皮香脆,裡面軟嫩】呢?
簡單哥撇步通通交給你!
麵線不只能煮湯、做拌麵,
趕快來學這道充滿麻油香氣的創意料理【麵線煎餅】
征服家人朋友的胃!
(今日份量:3-4人份)
『麵線煎餅』需要準備的材料
👉麵線 2束(180克)
👉蛋 3顆
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉蔥 20克
👉高麗菜 50克
👉蒜泥醬油 適量
👉黑麻油 3大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①加入蛋、鹽巴、胡椒、蔥攪拌均勻
②水滾加入麵線煮熟後撈起瀝乾
③淋上麻油攪拌均勻
④熱鍋下油,將麵線煎至兩面定形
⑤下油,將蛋液煎至半熟後加入麵線煎熟
⑥最後加入蒜蓉醬、高麗菜絲折起來切塊即可完成!
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#麵線料理
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