伯爵茶凍的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

星巴克夏季限定口味來了！愛爾蘭咖啡布丁、伯爵茶凍好誘人❤第三款限定蜜柚抹茶口味，全台只有___這兩間門市有販售！
#ELLETaiwan #ELLE愛吃貨 #STARBUCKS #星巴克

即日起~10/31綠色旋風將襲捲全台門市!
由"科學怪怪星冰樂"與你一起度過萬聖節🎃
伯爵奶霜+伯爵茶凍+黑糖醬+抹茶
體驗最驚嚇的外表與最驚喜的口味👽👽👽


萬聖節限定．科學怪怪星冰樂
Franken Cream Fappuccino
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節日限定飲料你猜到了嗎?

#愛玩妞直擊 珍煮丹這次推出的三款「優格鮮奶」以寒天伯爵茶凍搭配水果＆優格，馬卡龍漸層超中少女心✨妞編輯首推「紅玫荔枝優優」，酸甜口感超適合炎熱夏天！（#CHOU）
#珍煮丹 #優格飲品 #藍爵野莓優優 #紅玫荔枝優優 #仲夏百香優優 #5月1日開賣

Happy July ??
大家都放暑假了嗎～～～
辛苦指考的朋友們了!!
再來放假要好好休息好好出去玩✨
國考的朋友們也沒剩幾天了 再繼續堅持幾天餒!
加油加油??❤️

這一整集好像一直在開會?
雖然有點小累 但跟組員一起努力的感覺很好哈哈哈

這次做了英式早餐茶凍
這個名字聽起來好像我是五星級主廚一樣?
欸但其實只是泡個茶然後加吉利丁粉啦?
下次會想試試吉利丁片 因為用粉 吃起來口感比較像洋菜凍 不過夏天到了 這樣吃也很消暑
大家也可以試試～～ 超級簡單的!!

榛果拿鐵的咖啡粉是我去米蘭Bialetti專賣店買的
榛果味真的很濃哈哈哈
但我不會想一直都喝同個味道 所以那天去Waitrose買了他們的自有品牌(因為在特價?
不過現在還沒拆來喝就是了
打算明天來喝喝看! 好喝的話再跟大家說?


Ps.不知道會不會有人好奇我媽滷肉的食譜？我直接打在下面給大家參考噢XD
• 肉切塊水滾後川燙
• 洋蔥半個
• 紅蘿蔔一條
• 大蒜數粒
• 米酒1大匙
• 醬油1大匙
• 蠔油1大匙
• 辣豆辦1中匙
• 水適量可加杏鮑菇蒟蒻一起滷
• 大火煮滾後切小火滾三十分鐘 然後關火燜三十分鐘
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我戴的是這款 型號是MAC - Grande Steel Blue ：
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然後它是全球免運！所以也可以寄台灣窩～～～

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▶英國開學Vlog系列：
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▸Music Credit:

Nekzlo - Moments (Vlog No Copyright Music)
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Jarico - Retrovi (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/2w9P1yvAkBw

Jarico - Landscape (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/EwRdKJURDHw

Uniq- Japan
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Disclosure - Latch (Ehrling Remix)
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Surface by Loxbeats https://soundcloud.com/loxbeats
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
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Spring by Ikson https://soundcloud.com/ikson
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Say Good Night by Joakim Karud https://soundcloud.com/joakimkarud
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/SZkVShypKgM

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伯爵茶的茶香味和朱古力可以說是絕配, 再配上一層朱古力鏡面, 整個華麗感覺提升! 這是個適合新手的食譜, 沒有用到食物温度計把朱古力準確調溫, 因為考慮到很多家裏也沒有, 希望大家會喜歡! :)

如果不喜歡黑朱古力, 可以換成牛奶朱古力!

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伯爵朱古力慕斯蛋糕
Earl Grey Chocolate Mousse Cake

份量: 6吋蛋糕 6-inch cake

材料 ingredients:

餅底 Crust:
牛油 Butter 30克g
消化餅乾 Digestive Biscuits 5塊pieces (63克g)

朱古力慕斯 Chocolate Mousse:
黑朱古力 Dark Chocolate 125克g
淡忌廉 Whipping Cream 125毫升ml
魚膠片 Gelatin Sheet 1片piece (2克g)
淡忌廉 Whipping Cream (打發to be whipped) 125毫升ml

伯爵慕斯 Earl Grey Mousse:
牛奶 Milk 100克g
淡忌廉 Whipping Cream 25毫升ml
糖 Sugar 20克g
伯爵茶包 Earl Grey Tea Bag 2個
淡忌廉 Whipping Cream (打發to be whipped) 125毫升ml
魚膠片 Gelatin Sheet 1.5片pieces (3克g)

朱古力鏡面 Chocolate Mirror Glaze:
水 Water 95毫升ml
糖 Sugar 168克g
黑朱古力(切碎) Finely chopped Dark Chocolate 113克g
可可粉 Cocoa Powder (過篩sifted) 23克g
淡忌廉 Whipping Cream 50亳升ml
魚膠片 Gelatin Sheets 3片 pieces(6克g)

朱古力片 Chocolate pieces (裝飾用 for Decoration):
白朱古力(切碎) Finely chopped White Chocolate 40克g
黑朱古力(切碎) Finely chopped Dark Chocolate 70克g

Music: Courtesy of Hooksounds: https://www.hooksounds.com

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🌸食譜：
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌混合，掌握食譜原則，可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張，喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊！
直接吃就已經好吃到不像話了！也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上，表面撒上少許砂糖粒，做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定，整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W

📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥，可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條，表面抹上奶酥醬，撒上些許糖，放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克

《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完，密封好冷凍4個月不是問題。

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
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