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農場老闆娘幫拍的合照❤️
第一次去仙湖農場，是Jonas帶我去的，他覺得我會喜歡這個地方。
結果去了以後果然很喜歡，還跟農場夫婦變成朋友，就相約這次荔枝季來摘荔枝。
這次待了4、5天，去了東原老街沒有招牌、但是在地人都會去吃的小吃店。
摘荔枝的工人或是居民都會去小吃店包肉圓和米糕，當作早、午餐吃。
老闆娘幾乎認識村莊所有人，感覺回到小時候的純樸鄉下，坐在路邊的桌子邊吃飯邊聊天
（而且一顆肉圓才25元，是15年前的價錢吧！）
因為我們都挑平日來，所以真的有悠閒退休生活的感覺，喝喝咖啡、看看風景、游游泳、玩玩小豬。
但聽說假日人很多，可能比較無法體驗清幽的感覺，還是建議平日或一大早來。
#田媽媽為你上好食
#田媽媽不是田家媽媽
#全台最多田媽媽在台南
你一定在路上看過田媽媽餐廳的招牌，但你知道田媽媽其實不姓田嗎？甚至，「田媽媽」根本不是一個人，而是一個「有家的味道」的品牌。
田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱。過去，很多農村婦女一面得忙農務，又得想辦法補貼家用，但鄉村地區資源稀少，為了推廣在地產業特色，農委會召集各地農家婦女成立「田媽媽」作為共同品牌，運用每一位「田媽媽」的所學及專長，結合在地農產特色，設計統一的LOGO形象，撐起一個有「媽媽味」的品牌。
從5家田媽媽一路拓展到破百家，每一道菜，都有屬於一個田媽媽的故事；偉哲今天想先和大家分享台南的13家田媽媽，當然，台南不只這13家好味道，其他的得靠大家繼續幫偉哲補充介紹。
村長庭園咖啡
獨門招牌特色咖啡排骨、咖啡豬腳、咖啡雞湯，把自家種植的咖啡入菜，濃稠咖啡醬在嘴中帶出咖啡苦香和甘甜，保留排骨和豬腳的軟嫩及膠質，又中和了油膩感，增加清甜香氣。
（📍東山區高原里100之9號）
臺江美食棧
遊完四草綠色隧道後的聚餐好去處。招牌蚵仔麵線、鮮蝦炒飯、炸蚵酥、蛤蜊絲瓜都是必點好料，老闆自家就有養殖蚵仔，用料不手軟，顆顆新鮮肥美，份量足夠，適合多人合餐。（📍安南區大眾路360-6號）
田媽媽菱成粽藝坊
使用日曬稻米、五穀雜糧、蓮子及官田盛產的菱角為粽子材料，改善傳統糯米粽熱量高又不好消化的問題，兼顧養生和營養，每一顆粽子都包藏著官田人對土地的關懷深情。（📍官田區烏山頭里81~6號）
柳營農會田媽媽乳香廣場
融合在地新鮮直送鮮奶，加入包子及饅頭內，鮮奶饅頭不加任何一滴水，純鮮乳製成，麵皮咀嚼後有淡淡奶香。喜歡奶香的奶茶控，推薦鮮奶茶。（📍柳營區柳營路二段77號）
田媽媽 長盈海味屋
來到北門必嚐虱目魚料理，在地漁家的魚貨現點現做，除了特別的三杯虱目魚香腸，吃起來比一般香腸彈牙外，香煎魚菲力和魚肚也是必點招牌，豐富油脂在嘴中化開，唇齒留香。再加上假日限定的黑糖粉粿冰，就是最讓人懷念的好滋味。（📍北門區484號）
田媽媽「采竹香食堂」
清脆鮮甜帶有Ｑ度的筍子，是龍崎特殊土壤種植出來的口感，這裡的餐點都是由家政媽媽、產銷班班員攜手研發。其中箨龍思香是將新鮮綠竹筍結合焗烤，由起司帶出綠竹筍的清甜；另一道箨龍香飯以蝦米、香菇爆香，再與新鮮綠竹筍和肉絲拌炒燜煮，這些料理就是遊客最讚不絕口的古早味。（📍龍崎區崎頂村7鄰新市子223號）
田媽媽官豐美食餐廳
官田在地常見的菱角料理手法是紅燒，剝殼後的菱角肉與豬腳或排骨結合料理， 讓菱角豐富的澱粉飽吸濃郁湯汁，或是酥炸成菱角酥，配上家常的紅蘿蔔炒蛋、豆乾大腸或炒高麗菜，少油少鹽的田園家常菜，保留食材的原汁原味。（📍官田區隆田村文化街25號）
北門嶼輕食風味餐廳
虱目魚雙人套餐是店家的招牌餐點，無刺的虱目魚讓人吃起來過癮無負擔，搭配豐富新鮮的配菜，一不小心就把白飯搭著吃光。另一道甘露煮虱目魚則是鹹中帶甜，也是遊客來此必點的佳餚。（📍北門區北門里1鄰3號之5）
南屏休閒農業村 王家燻羊肉
選擇2至3年的本土野放山羊，加入米酒及多種中藥放入甕裡，再以黏土封口，倒入稻殼點燃燜燒一天一夜，燻出的羊肉色澤深紅、香濃，肉質入口即化。店裡也有放山雞、番鴨料理。（📍龍崎區土崎里烏樹林34號）
仙湖農場官方粉絲團
以傳統技法烘焙桂圓乾，其中龍眼花鮮奶茶帶有龍眼蜜的香氣，另一道啤酒烤雞和野菜鍋也都是農場的熱門料理，不過因為較耗時，建議先打電話詢問預約。（📍東山區南勢里大洋6-2號）
大坑休閒農場 ‧ Dakeng Leisure Farm
「焗烤鮮蝦地瓜」和「菠蘿蜜汁雞」都是農場的創意料理。以蝦仁搭配烤地瓜，讓兒時的焢窯蕃薯多了一點時尚感。菠蘿蜜汁雞則是以自家飼養的土雞腿酥炸後，加入酸甜鳳梨翻炒，撒上芝麻，甜中帶酸十分開胃。（📍新化區大坑里82號）
山壁觸手可及的民宿
可以好好訓練心肺的民宿
將大自然詮釋的淋漓盡致的民宿
三個重點來形容 「 仙湖農場 」很適宜🤍
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不排斥’壁虎‘有時會來充當室友的捧友們
很適合到此靜心漫遊！
老闆娘說：壁虎這個小可愛，是他們的好鄰居、好夥伴！
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But 地標在台南，但離市區開下山要一小時～
果然是仙境！
夠遠才夠仙☁️～
建議要前往住宿的朋友不要怕重
扛進房備好糧食就對了🤣🤣🤣（（真心不騙❣️））
這次住的是「迎山房型」唷！
💡 仙湖農場
📪 台南市東山區一鄰6-2號
☎️06-6863635
#仙湖農場 #台南景點 #台南住宿 #타이난 #迎山房型 #無邊際泳池
J的頻道：https://www.youtube.com/user/JonasTjader
幾個月前還沒那麼冷的時候，我和J去了仙湖農場，那個時候就和農場老闆約好六月要來採荔枝。
今天終於實現夢想，吃到剛從樹上採下來的荔枝！！
不過老闆說這週是荔枝最好的季節，再來就沒那麼好吃了，所以現在去應該採不到。（但他們八月有龍眼可以採）
橘球和黑球是在一家咖啡叫「大鋤花間」的店貓，我也好喜歡那家店，他們家的酸菜豬肉鍋超級超級好吃！！！
那天很熱本來不想吃火鍋，但是板娘大推，所以我也跟著點了，真的超好吃！！ 推薦大家有去東山的話也可以去哦！！
仙湖農場 老闆 在 Vlog｜跟我一起去鄉下採荔枝 最愛去的療癒秘境分享- YouTube 的八卦
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