現在幾乎都在家裡用餐,冰箱必備的就是這一款土司~🍞沒辦法羊羊就愛這一款,早餐、午餐、點心都適合來一片,我也跟著愛上它!❤️疫情期間可以宅配🍞唷👉 https://pse.is/3hcvc2
去年6月「瑞穗鮮乳土司PREMIUM」剛推出,嚐鮮後立刻無法自拔,這款超難搶、風靡土司界的傳奇鮮乳土司,因為製程精細、嚴謹又講究,不加一滴水、鮮乳只使用「瑞穗鮮乳」,只要吃過都會被圈粉!😍
每片土司有2.8公分的厚度,咬起來扎實又過癮!羊羊對公分沒什麼概念,我馬上寓教於樂、拿一把尺教她怎麼量!只見她左量右量、邊玩邊吃~🤣
孩子就是要有趣的方式才能吸引她的注意力,小時候羊羊比較挑食,我絞盡腦汁想食譜,土司就是一種變化多端的食材!可以塗上各種口味果醬、也可以挖一個淺洞放花椰菜、熱狗做的小章魚🐙,告訴她用湯匙撈章魚唷!馬上開心吃光光~
撒一點起司、玉米、鳳梨,馬上就變成像Pizza一樣的下午點心,早餐趕時間的話,土司直接沾鮮奶吃最快!加上馬鈴薯沙拉🥗、番茄、起司、漢堡肉,就是簡單又豐富的輕食午餐!
午茶時間只要把土司放進烤箱、抹上果醬、奶油、花生或巧克力醬,再加一點水果,優質又美味~萬一羊羊早上賴床,抓一片吐司就能出門,單純吃土司就超好吃了!
能在全台競爭激烈的土司市場脫穎而出,一上市就獲得口碑盛讚、造成瘋搶的秘密㊙️就在於使用瑞穗鮮乳製成的鮮乳種,生產中不加一滴水,也不添加香料、乳化劑等添加物,取而代之的是,加入曾獲得冠軍的北歐芬蘭發酵奶油,搭配法國進口鮮奶油,嚐得到鮮乳滿滿的香濃味!
二次發酵、三道壓延手法烘焙出的「瑞穗鮮乳土司PREMIUM」,手感扎實有彈性,豐富乳脂更讓土司在撕開的那瞬間,看得到一絲一絲的美麗紋理!
口感蓬鬆綿軟,小麥與鮮乳的香氣在嘴裡久久不散。我自己每天早餐一片烤土司、一杯黑咖啡,控制熱量又不失美味~
困難又繁複的製作過程,每天產出的數量非常少,去年甫推出時只能在Semeur聖娜買得到,近來則在7-11少數北部限定店鋪販售;讓南部粉絲敲碗,許願也能在南部上架!
現在在南台灣的《7-11超商特定門市》已經買得到了!分別是台南高鐵南站門市、台南陽光城門市、高雄揚揚門市,勢必將再掀搶購熱潮!💪💪💪
太多人詢問!終於有《疫情限定宅配》👉 https://pse.is/3hcvc2
#鮮乳土司 #美味邀約
#製程不加一滴水 #吐司
#瑞穗鮮乳土司PREMIUM
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,特福×楊桃 共同開發料理行程 鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC 紅燒羊肉爐 羊肉 1200公克 mutton 1200g 水 1000ml water 1000ml 豆瓣醬 3大匙 chili bean sauce 3tbsp. 薑片 30公克 ginger 30...
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其實出版社發給我這本書稿時,我是嗤之以鼻:「什麼中年婦女!!」天呀!!就像當年的偶像玉女突然演了個媽媽或婆婆的角色那樣讓人難以接受,我也淪落到必須寫中年婦女的書了是嗎?
哭個三天三夜才接受這個事實,看到書的內容,竟然點頭如搗蒜,「是呀!是呀!!我就是這樣,我就是這樣!」每一篇都寫到我的心裡去,我的天!!整本根本就是在寫我哪~~
「人生唯一一個包,塞不下我的頭痛藥」
看到誰沒有透支幾個月薪水來買的奢侈品這一篇,想起完成碩士學位那年,偷偷的用積蓄從德國訂了個LV想犒賞自己,以為神不知鬼不覺,跟宅配約了工程師不在的時間送貨,沒想到宅配大哥延後了寄送,吵醒了午睡的工程師,還附上6000多元的稅單,看見工程師拎著我的包,一手拿著稅單,他那時為了一個包想殺人的眼神,讓我現在都還餘悸猶存....
那美到發亮的LV塞進奶娃的衣服以後重到手快要脫臼,每個格子塞滿奶嘴、尿布、奶粉,竟然沒有一絲空間塞下我的頭痛藥!!一手抱小孩一手揹LV,手臂還得掛上媽媽包...幾天下來腰酸背痛,只好把包包束諸高閣,只能在更衣室裡用厚厚的防塵套包著。
人生的唯一一個包,就只剩下偶爾翻開來滿足一下虛榮的功能。
「為了弄好一個家,咱家什麼都會了」
十幾年前買房子的時候,買了房子、裝了冷氣以後,手上剩下的錢根本不夠做裝潢,我只好跟木工師傅自告奮勇,每天下班後到新家去幫忙磨噴好底漆的飾板;買了幾加侖的油漆把整棟房子刷過一遍,只為了省下7萬的油漆工;頂樓漏水,我買了高壓清洗機把磁磚仔細的洗過2遍、防水漆刷了5層,省下五萬;水管塞住,買了工具通了2個小時髒水噴得滿臉滿頭都是,省了6千...想想自己為了弄好一個家,什麼都會了,真是十項全能,替家裡省下這麼多錢,看到自己也是書上寫著「夠爺們」的女性,實在太賢慧,不禁驕傲了起來。
「帥氣挑戰三十分鐘上菜」
每天下班後載著我和妹妹的3個孩子去買菜,回到家先洗米煮飯,在客廳布置個安親班,叮囑小孩們乖乖寫功課和評量,把雞腿放進鍋裡去熬湯,炒個肉燥放進電鍋去燉煮,再開始吸地板、清貓砂,趕緊挑菜洗菜殺條魚,要成為人稱「30分鐘完菜的神老師」真不是蓋的。
在兒子踏進家門時把8個人的晚餐搞定,鋪上4菜一湯,囫圇吞完一碗飯,開始收拾像是大戰後的廚房....終於能在沙發上靠個幾分鐘,聽到工程師車子進車庫的聲音,趕緊跳起來,把涼了的湯熱好,把電鍋裡保溫的菜拿出來,幫他盛碗飯....
工程師上樓看到我只問:「穿洋裝這麼漂亮要去哪?」
嗚!老婆我是下班回來沒有時間換衣服,不是打扮漂亮要出門呀!
我就是書上寫的「硬核老母」我驕傲
一邊炒菜一邊寫篇文章罵主管,殺完魚趁著魚在鍋裡煎,趕緊回到電腦前回回網友的訊息、踩上高跟鞋去演講,回家照樣清貓砂、吸地板、看看孩子亂七八糟的功課...
中年婦女就是有三頭六臂,沒有時間可以慢慢單工處理任何事,只能一人當3人用,所有事情處理完再來看似悠閒地陪晚歸的老公吃個飯....
「人生,不就是天天磨,天天練」
每一次去演講,總有特殊孩子的媽媽上前來抱著我痛哭,問我:「要怎樣接受孩子的遲緩和障礙?
「要怎樣接受孩子考個位數的殘酷?要怎樣接受別人異樣的眼光和批判?」看到我這樣看似毫不在意又從容面對的樣子,絲毫不受別人想法的影響,好像我天生就準備生個特別的孩子。
其實,「不就是天天磨天天練,一張0分考卷看個十年,被爛嘴傷個幾十回,當一切成了習慣,傷口掉了痂就成了醜醜的疤,沒有更利的刀好像還真的劃不開它,還能引起心裡的任何漣漪嗎?」
很多生活上的不容易,就如格十三說的,「看多了聽多了也就那麼回事,你不把它雲淡風輕地帶過,還準備留著當下酒菜嗎?」經歷了這麼多,不選擇性忽略遺忘,就只能準備和著淚水吞憂鬱症的藥抑鬱終生了。
「中年夫妻的感情,就像是倒吃甘蔗」
看完格十三描述夫妻中年的婚姻關係,我很感謝自己的婚姻不一樣,有如倒吃甘蔗。
每天早上工程師會特地早起,趁我上班前會泡杯茶讓我帶出門,晚餐吃完會收桌子,牽著我的手去倒垃圾,出去吃飯時總往我的碗裡夾菜,每個周末安排行程帶我出門去玩耍...我覺得要維持兩個人的互動不難,中年的婚姻少了熱情,需要多一些用心經營、體會對方的付出,在看似平靜湖水中常常製造一些漣漪,這才能有不同的風景。
格十三的書讓人療癒又痛快,有種跟十三是哥們的感覺,真想跟她討論一下補牆面裂縫的眉角。
我驕傲地說,沒錯,我就是個身懷絕技、身經百戰、無事不能的中年婦女....
《了不起的中年婦女》
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作者:格十三
什菜湯宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
特福×楊桃 共同開發料理行程
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紅燒羊肉爐
羊肉 1200公克 mutton 1200g
水 1000ml water 1000ml
豆瓣醬 3大匙 chili bean sauce 3tbsp.
薑片 30公克 ginger 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇牛/羊-羊肉爐功能,燉煮30鐘即可。
薑母鴨
材料
鴨 1隻(1200公克) duck 1200g
老薑 200公克 ginger 200g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
水 1000ml water 1000ml
當歸 5公克 dong quai 5g
紅棗 10個 red date 10
調味料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇雞/鴨/豬-薑母鴨功能,燉煮15鐘。
3. 起鍋加入鹽調味即可。
藥燉排骨
材料
排骨 1200公克 pork spare ribs 1200g
薑片 40公克 ginger 40g
藥包 1包 Chinese braising spices 1
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 1500ml water 1500nk
調味料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1. 將所有材料放入內鍋中。
2. 選擇煮/燉湯品-藥燉排骨功能,燉煮20鐘。
3. 起鍋加入鹽調味即可。
拉麵叉燒肉
材料
豬五花(去皮) 1200公克 pork belly 1200g
滷汁
蔥段 80公克 scallion 80g
薑片 30公克 ginger 30g
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
調味料:
醬油 400ml soy sauce 400ml
水 1000ml water 1000ml
味醂 250ml mirin 250ml
米酒 75ml cooking rice wine 75ml
作法
1. 取去皮五花肉,捲起呈圓形,用棉繩綑綁定型。
2. 選擇低溫慢燉熱15分鐘後,倒入沙拉油,將肉卷放入鍋,煎至表面焦香,封住肉汁。
3. 放入蔥段、薑片炒香,再放入所有調味料
4. 選擇低溫慢燉,蓋上鍋蓋燉煮5小時,取出切片即可。
滷牛腱
材料
牛鍵 2條 (600公克/條,先燙過) leg beef 2
水 1200ml water 1200ml
醬油 400ml soy sauce 400ml
糖 80公克 sugar 80g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
滷包 1包 Chinese braising spices 1
蔥段 100公克 scallion 100g
薑片 50公克 ginger 50g
作法:
1. 內鍋放入牛腱、蔥段、薑片、糖、醬油、水、米酒與滷包。
2. 選擇高溫慢燉4小時。
3. 取出切片即可。
蔥爆牛柳
材料:
牛肉絲300公克 beef 300g
蔥段 100公克 scallion 100g
辣椒絲 15公克 chili 15g
薑絲 20公克 ginger 20g
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 選擇爆炒/煎烤,加熱10分鐘,倒入2大匙沙拉油。
2. 放入辣椒絲、薑絲炒香。
3. 再放入醃過的牛肉炒至變白。
4. 加入蠔油、米酒炒勻,最後加入蔥段炒軟即可。
(PS. 醃肉材料:蛋白1大匙、太白粉2茶匙、醬油1大匙、沙拉油 1大匙 )
三杯雞
材料:
A
雞腿肉 800公克 chicken thigh 800g
九層塔 20公克 basil leaves 20g
B
薑片 50公克 ginger 50g
蒜頭 60公克 garlic 60g
辣椒 2根 chili 2
調味料:
胡麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
醬油膏 3大匙 thick soy sauce 3tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法:
1. 選擇收汁/醬燒功能,設定15分鐘。
2. 鍋熱後,放入材料B、胡麻油,煸炒3分鐘至薑片、蒜仁表面略焦香且香氣散出。
3. 放入雞腿肉炒5分鐘至雞肉變白,再加入其餘調味料拌炒均勻。
4. 蓋上鍋蓋燒煮5分鐘,再打開鍋蓋燒到收汁,放入九層塔葉拌勻即可。
烤雞
材料:
仿土雞 1隻(約1200公克) chicken 1200g
蒜頭 50公克 garlic 50g
洋蔥絲 80公克 onion 80g
醃料:
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法:
1. 仿土雞以所有醃料抹勻,醃漬2小時。
2. 將蒜頭與洋蔥絲塞入雞腹中。
3. 選擇烘烤功能,以150 ℃烘烤約45分鐘即可。
一鍋兩菜 (蒸鮭魚+蒸干貝娃娃菜)
材料
A
鮭魚 1片 salmon 1
薑絲 15公克 ginger 15g
辣椒絲 5公克 chili 5g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
B
娃娃菜 5株 baby Chinese cabbage 5
泡發干貝 5顆 dried scallop 5
鮮香菇 3朵 shiitake mushroom 3
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 鮭魚放在盤中,加薑絲、辣椒絲與醬油,再放入專用蒸盤中。
2. 所有材料B放入內鍋中。
3. 再將專用蒸盤架在內鍋上。
4. 使用蒸/一鍋兩菜功能,蒸煮約15至20分鐘即可。
白飯
材料
白米 3杯 rice 3cup
水 3杯 water 3cup
作法
1. 內鍋中放入洗過的白米與水。
2. 選擇快煮白飯,煮約14分鐘即可。
台式稀飯
米 1杯 rice 1cup
水 8杯 water 8cup
作法
1. 內鍋中洗過的白米與水。
2. 選擇煮粥/煲仔功能,煮約20分鐘即可。
滴雞精
材料
雞肉 1200公克 chicken 1200g
內鍋放水 2量杯 water 2cup
作法
1. 先將雞肉用刀背敲碎骨頭,再切成適量大小的塊狀。(敲碎骨頭精華才易釋出精華)
2. 內鍋放2量杯水,再放入一個口徑跟內鍋差不多大小的碗公。
3. 雞肉放置專用蒸盤內,再放進萬用鍋蓋上鍋蓋。
4. 選擇燉鮑/滴雞精功能,蒸煮約5小時25分鐘。
5. 取出滴好的雞精,冰涼後刮除表面油脂,溫熱後即可。
舒肥雞胸肉
材料
雞胸肉 2片 chicken breast 2
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 ground black pepper q.s.
白酒 適量 white wine q.s.
作法
1. 雞胸肉撒上鹽、黑胡椒粉後抹勻。
2. 將雞胸肉放入耐高溫密封袋中,再加入白酒。
3. 排除密封袋氣至真空狀態,再將密封袋放入內鍋中。
4. 選擇舒肥料理,設定65 ℃?、30分鐘。
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什菜湯宅配 在 黃聖凱 Youtube 的評價
嘿嘿...快告訴在外租屋的朋友
火鍋湯底推出宅配個人包🍲
一組幫你準備好:
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自從高雄錵鍋開之後,
北部、中部朋友說也想吃單人份的
問說什麼時候會有店面?
等我,店面正在裝潢、裝修就快有了🙌
我知道以往的火鍋組合都是4~6人份
份數較多,很多朋友是一人住在外面
一組太多吃不完,冰箱小放不下等等的...
所以我推出宅配單人份的包裝!!👌
滿足像是小家庭、在外租屋的朋友
或是你剛好想吃,卻湊不到人數可以一起聚餐
今天不管是你要吃正餐還是宵夜都很方便
不用擔心份量太多吃不完的問題了
一包一包放冰箱也不佔空間!!🤗
一組五種口味,讓你一次五種口味都可以吃得到!😍
✨羊肉爐
用大骨羊腳筋搭配當歸、黃耆、甘草、茴香等中藥材
熬煮潤澤不油膩、能溫補又養身
所有肉品皆嚴選澳洲小羔羊,肉質鮮嫩,完全沒有羊騷味👍
✨大骨煲
數種中藥搭配大骨熬製十小時
來自豬大骨加上豬骨腳筋熬製出膠質
搭配蔬菜煮過,不單能增加湯頭鮮甜,還能吃到蔬菜的精華
可以給小孩滿滿的營養,大人也能吃到美味,一年四季都很合適😊
✨牛腩煲
選用牛蕃茄搭配澳洲牛大骨下去燉製8小時
湯頭熬製完成,加入嚴選的澳洲牛肋條🐂
吃起來軟嫩多汁,油脂的分佈口感剛好,不油不膩
✨麻油雞
大量的雞架子跟高湯搭配黑麻油去做這湯頭
溫和不刺激,喝了身體暖呼呼
肉質鮮嫩彈牙,大小適中好吃!😋
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數十種中藥材慢火熬製
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什菜湯宅配 在 古早「菜尾湯」熬煮24小時不關火 - YouTube 的八卦
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