【50年老品牌得獎無數的 #唯豐肉鬆肉乾 】來了!!(同場加映-日本北海道【菊水拉麵】系列)
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前一陣子跟高潮小編聊天,她神秘兮兮說過幾天我會收到神秘禮物,我逼問她是什麼,但她的嘴緊得跟什麼一樣,怎麼逼都不透漏,害我猜測半天。
結果居然是唯豐的肉鬆和肉乾!!
歪嘴雞看到也嘖嘖稱奇說:「高潮小編太狂了,繼上次寄冷凍檸檬汁給你,這次居然連肉乾肉鬆都來了,下次妳乾脆許願說想吃臭豆腐和大腸麵線好了。」
這箱肉鬆和肉乾真是撫慰我今年無法回台灣過年的思鄉之情。
有網友交代我這珍貴的肉乾得來不易,要小心藏好預防被歪嘴雞吃到。
放心,我已經比照燕窩辦理,在豬肉乾外面貼上骷顱頭寫“老鼠藥”了。
收到那天我迫不及待打開吃吃看,肉鬆又鬆又脆,肉質纖維清晰可辨,跟其他乎乎粉狀的肉鬆質地不一樣,而且味道好新鮮好單純,一吃就知道是好肉鬆。
唯豐肉鬆用的都是嚴選現宰台灣溫體黑毛豬後腿裡的腱子肉,現宰四~六個鐘頭內就下鍋滷製,才會有這樣鬆脆的口感,用冷凍肉是做不出來的。
最讓人安心的是,唯豐肉鬆全口味皆無添加、無防腐劑、無人工色素。
我爸顛勇伯超愛吃肉鬆,幾乎天天早餐都會吃,但自從頂新食安風暴後,老人家想吃又心裡怕怕,我想趁開團買來孝敬爸爸,於是請士林周太幫我下單匯款。
結果身為迪化街批發百貨業媳婦的士林周太一聽到唯豐肉鬆,聲音立刻高八度說唯豐肉鬆在延平北路那家老店超有名,肉鬆和肉乾都是每日現做,生意很好,每年過年前,店門口都排隊排好長。
士林周太還說她家的歪嘴雞,也就是我姐夫,從小到大只吃唯豐的肉鬆,別家都吃不慣,加上顛勇伯也愛吃,所以她每次買都會順便買一份孝敬顛勇伯,顛勇伯吃到唯豐肉鬆都會笑開懷說:「就是這家的肉鬆最好吃!」
我覺得唯豐每一款肉鬆都很好吃,士林周太說我爸最喜歡《經典肉鬆》,她和我姐夫則最喜歡《嬰兒細肉鬆》酥脆綿密的口感。
高潮小編則是特別推薦新品【尊享肉鬆】系列,每次只要一秀出肉鬆包,她家小孩就吵著還要添飯,她還傳可愛小兒子大口吃饅頭夾肉鬆的照片給我看,好可愛❤。
以前總是聽大家說肉鬆添加物很多,盡量不要給小孩吃,【尊享肉鬆】除了無添加外,還多添加了鈣、維生素、膳食纖維,同時還降低了糖、鈉和脂肪的含量,最厲害的是,味道居然很好,不管老人小孩都好適合。
還有原味和黑胡椒的豬肉乾也很好吃,軟硬度剛剛好,不會太硬也不會太軟,我顳顎關節痛都可以吃,而且調味又不過甜,跟肉鬆一樣新鮮又單純。
士林周太光肉乾她就下單10包了。
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除了唯豐肉鬆肉乾外,這團我還加入日本北海道【菊水拉麵】系列。
本來我想冠冕堂皇告訴大家是因為每次開團菊水拉麵都很受歡迎,所以這次放同一團讓大家湊滿額禮。
但我是誠實的人,我不能說謊,實際情形是歪嘴雞很想吃,他說如果高潮小編不能寄臭豆腐和大腸麵線來,可不可以寄幾包菊水拉麵來?
人不要臉天下無敵,這麼不要臉的話他都敢說了,我只好請小編把拉麵一起放進表單,然後就可以無恥要求樣品了。
菊水拉麵非常好吃,麵條很Q、湯頭濃厚,一包才79~99元,味道不輸一碗300元以上的正宗日本拉麵,兩次開食品團都穩坐熱銷第一名寶座。
如果冰箱剛好有滷肉,加兩塊下去,再加一點豆芽菜,撒一把蔥花,絕對不輸拉麵店賣的叉燒拉麵。
我們家最愛的是味噌口味,百吃不膩,其次是醬油,再來是鹽味。
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開始愛上燕窩是我是有一次和朋友在美國逛COSTCO的時候,朋友相約一起買一箱那種小瓶裝的冰糖燕窩飲品!
其實當時候買起來覺得不貴所以有一點懷疑他裡面的成分,然後朋友就笑說這樣的價格絕對吃不到幾克燕窩的,建議我直接買乾燕窩自己回家熬。
雖然燕窩羹不會難熬,但是對我這種比較懶的主婦來說的確蠻費時的,所以我就找到了
即食燕窩!要吃太方便了!而且滿滿滿的燕窩針對不怕只是喝一堆糖水😂
我請朋友幫我寄台灣很有名的@禧元堂燕窩的頂級即食燕窩 ,我看到網路很多評價都說很棒,所以這次回來台灣喔就也自己訂了幾瓶,超好吃的👍🏻
其實很怕買到假燕窩,所以一定要買知名度高又有保障的,不要買來路不明的燕窩!
禧元堂的燕窩是在2000年時創立的,他們的母公司有30年珍貴中藥材批發經營歷史,母公司是燕窩批發商,所以禧元堂相較下就比較內行。
他們的燕窩種類選擇多,而且從產地採收、喜淨、挑毛等都是全程把關。
不用擔心漂白、塗膠的問題。
他們這瓶是選用整盞頂級馬來西亞砂嶗越燕窩燉製而成,整盞燕窩,條條看的見,口感更加綿密厚實!
禧元堂剛好正有周年慶活動 滿3000現折200
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#即食燕窩
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來紐西蘭後才慢慢知道了什麼是花膠,也學會了怎麼燉煮煲花膠!想喝時就要前一晚就開始泡花膠(泡一晚),隔天才能燙過切塊+雞+干貝+香菇,開始熬3-4小時才能喝上一碗熱呼呼的花膠雞湯,如你問我那個好喝!當然是我的花膠雞湯啊😂😂,但現在BIO-E幫你省去這些麻煩,直接拆一包就能喝上花膠!便利十足啦!!!對!你又買不完了⋯⋯⋯
(也可以求食譜😂😂😂)
🔹味道喝起來有很淡很淡的花香,一點稠稠的口感。
澳洲 BIO-E花膠液 膠原蛋白純露美容液 14包/一盒 #伊能靜推薦
✅無腥味,天然無添加
✅膳食、芳香雙重療法
✅滋補修復,護膚養顏
🔶紐西蘭深海鱈鰲魚白花膠
🔶奈米寡鈦解旋酶分解技術
(提高營養吸收率)
🔶高蛋白低脂肪
花膠:即魚肚,素有“海洋人參”之美譽,是魚翅、燕窩、海參等齊名的“海八珍”之一。
Bio-E精選來自紐西蘭南部深海海域的天然野生鱈鰲魚魚鰾,富含豐富膠質以及各種維生素和多種微量元素,Bio-E的花膠蛋白含量高達80%,低脂肪僅0.2%,是 #非常理想的高蛋白低脂肪食品,吃了無負擔!
♦️花膠是魚肚(魚鰾)而市售的膠原蛋白多為魚皮、魚鱗萃取,有別於一般的不同及珍貴。
挑選少量未受到擠壓受魚血污染的魚鰾,100%全手工提取,色澤天然無漂白,營養豐富無腥味。白花膠只佔總產量的5%, #產量稀有珍貴。
*花膠真的非常貴,我自己買一包裡面沒幾片花膠就要好幾千塊!每次都省省的煮,省省的喝!
#主要成分:紐西蘭深海鱈鰲魚白花膠,花膠裡面還額外添加了 #蛋白肽專利成分,來自深海鱈魚的心臟動脈球組織而且Bio-E已獲得全球領先供應商日本林兼產業株式會社的獨家授權。
#幫助起效:含75mg鰹魚彈性蛋白肽原料, #幫助皮膚提供支持及保護作用。
#輔助吸收:法國有機花純露,幫助多角度深層的 #促進花膠膠原蛋白肽的優化和吸收。
🔸女性:
養頓美容,使肌膚光滑飽滿,柔軟又富有彈性,改善鬆弛、皺紋、乾澀等現象,配合芳香療法可緩解壓力,達到身心的極致平衡。
🔸哺乳期:
促進乳汁分泌,幫助調養血氣,恢復機能,提高身體免疫力。
🔸老人:
幫助預防心血管疾病,抵抗骨質疏鬆,有效改善睡眠,禦寒去濕,滋養經絡。
🔸男性:
有效提高抗壓抗疲勞,增強體力,扶正固本。
🔸青少年(16歲以上):
提高免疫力及腦細胞活性,增強記性能力和思維能力,促進神經系統發展及骨骼發育。
🔸術後保養:
極佳的修復創傷作用,可以促進修復傷口癒合,增強身體基底,提高免疫力。
🔺尤其孕婦及產婦!
#孕婦:有助於養胎,安胎, #建議三個月後喝到7個月停,花膠補充營養、增強抵抗力、養顏美容、幫助腸胃消化、增進食慾、促進寶寶發育。
#產婦:產後吃可促進子宮恢復,傷口癒合,提高免疫,促進乳汁分泌。
🔶健美乳房
花膠膠原蛋白中獨有的羥脯氨酸具有收緊結締組織的作用,能使鬆弛的組織緊實、承托起下垂的乳房,使乳房挺拔、豐滿、富有彈性。
🔶緊緻肌膚
花膠膠原蛋白進入真皮組織後,能迅速填補局部塌陷,改善鬆弛,收緊皮膚,減少深皺紋、平復細紋,恢復彈性。
🔸主要成份:紐西蘭鱈鰲魚花膠、鰹魚彈性蛋白75mg、法國橙花及玫瑰萃純露
食用方式:
每天一包!
#孕婦及海鮮過敏者建議諮詢醫生後再選購。
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報導與本影片無關, 純粹作參考:
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HK01
40蚊兩罐歐洲鵝肝醬、10蚊三個大杯麵、4蚊一枝日本有氣果汁……以廉價購入高質食品不是夢--只要你不介意它們剛剛過了期。近年不時發生大批過期食物被棄置街頭、市民聞風「搶救」事件,四名大學生去年底創立了過期食物超市,並定期進行「盲測」確保食物質素,吸引了不少中產客光顧,開業四個月已拯救了約1.2萬件「新鮮」過期食品。他們認為不斷有食物遭棄置,主要原因是商戶「估錯數」,入貨過多,最終擺過期。
過了「此日前前最佳」的食品,是否能夠入口?人稱「野人」的環保人士莫皓光,試食數款過期食物,實測「過期味道」好壞參半,他指過期近一年的餅乾已變味,但過期3個月內的杯麵、日本零食、汽水都沒有異樣,「唔覺得有問題,仲食得!」
過期食品唔係低劣食物,其實係型格嘅事,幫埋幫社會同促進環保!
韓駿謙(Terence)-Green Price 綠惜超級市場 創辦人
約700箱剛過最佳食用日期的日版卡樂B薯條,本月初被棄置於屯門一個垃圾站,大批市民到場將薯條「救走」,有人力撐「食得唔好嘥」,但食物安全問題仍令人擔心。其實,每年有近價值1.2億元的過了「此日期前最佳」(Best Before Date)的食物,被埋在堆填區,農曆新年,更多賀年食品遭棄置。
大學生創過期超市 定期盲測保食物質素
四名大學生有感本港棄置食物問題嚴重,反思如何有效源頭減廢,半年前勝出社企比賽,創立過期食物超市Green Price綠惜超級市場,「拯救」僅過最佳食用日期食物;人棄我取,這家超市主要向食品廠、批發及零售商取貨,貨品由貴價鵝肝醬、日本零食、杯麵及乾果都有,當中有2018年才過期的鵝肝醬以40元兩罐出售,遠比零售價每罐48元便宜,是超市內「最新鮮」的筍貨。
貨品必需過期不逾三個月
創辦人之一港大學生韓駿謙(Terence),希望改變市民對「過期」食物的偏見。他們為確保出售的食物質素,會定期進行「盲測」試食,為保安全及品質,食品必需於過了最佳食用日期3個月內出售。他說:「我哋定期試食,先知道品質變咗幾多,有顧客抱住執平野嘅心態搵我哋!」另一創辦人Ben說:「大部人試食後都會買,但好多人唔了解。」
Terence指出,Green Price的實體店位於工廈內,同層有商戶賣生蠔、紅酒及貴價食材,因此吸引不少中產人士到其店選購,另外有不少環保人士響應珍惜食物的慨念,專程到場光顧。

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