Search
記得我之前在香港吃的讚不絕口的一品雞煲嗎！😍
原來在台灣也有港式麻辣雞煲耶！太想念那股香味和麻辣味兒了😋😋
尤其吃完乾炒雞肉外，還可以加一堆火鍋料，真的很澎湃...我朋友直呼：這熱量應該爆錶吧😎
#這是一定要的啊不然我來這裡吃養生嗎哈哈😂😂
#凍檸茶和麻辣根本超搭
#出前一丁必點之太涮嘴
特別要說一下這個港式大雲吞～真的很紮實又有港味！鹵水拼盤和油條也好好食啊！❤️❤️
經我比較後發現香港的會再重口味一點～但都好吃喔！👍😄
繼 WMF Taiwan 寄來瑪莎曼咖哩禮物箱後，今天延續享受泰國菜的酸、辣、鹹、甜，活動場地入口處鮮艷的綠跟橘，跟色彩活潑的奈彩米鍋搭配起來好協調，也像泰國菜ㄧ樣給人色彩鮮艷、味道濃郁的感受。一個下午做了涼拌青芒果絲、泰式壽喜燒醬乾炒雞肉冬粉、咖哩炒海鮮，最喜歡的則是跟伙伴 陳 小曼 Slow Food Design 一起完成的南薑雞湯，雖然跟老師的成品比起來溫和許多，但椰奶跟青檸、辣椒這麼強烈風味的食材組合，雞湯喝來竟然出乎意料的順口，我倆忍不住笑說是補湯，自動自發的多喝了好幾碗，過癮極了；以後沒法去泰國，大概就可以用這碗湯的食譜解解相思了。
另外，看著溫柔的阿泰老師用不銹鋼鏟使勁的又搗又拌，鏗鏗作響，一開始眉頭都皺了起來，心裡很擔心鍋子受傷，可其實堅固的鍋體還有陶瓷表面仍然光滑完美，嗯～心裡默默決定把它送給刮壞我好幾個鍋子的阿母了。
#WMFTaiwan #NATURamic奈彩米 #夏廚鮮煮張 #舒康雞
#美食#雞肉#肉菜
今天給大家分享一個雞肉的新吃法，肉質鮮美滑嫩，非常好吃。
1.準備一隻雞，去掉雞頭，把雞清洗乾淨後切成小塊，裝入碗中；
2.在碗中加入兩大勺澱粉，用手抓兩分鐘左右，再徹底清洗乾淨，控干水份備用；
3.準備一塊紅腐乳，倒點腐乳汁，用叉子壓碎，再加2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蠔油、適量的胡椒粉，攪拌均勻備用；
4.準備一塊老豆腐，切成小方塊，裝入盤中備用；
5.準備一根大蔥，切成小段；再切點薑片；準備幾個大蒜；裝入碗中備用；
6.準備一個碗，打入兩個雞蛋，把雞蛋攪散，倒入雞肉裡，再加2勺澱粉抓拌均勻；
7.熱鍋多放點油，油溫燒熱，放入豆腐炸一下，大火炸至表面微黃，大概需要5分鐘左右；
8.再把雞塊放到油裡，開中火慢炸，炸至表面微黃，撈出；把料汁倒入雞塊裡，充分攪拌均勻；
9.準備一個砂鍋，加入蔥薑蒜，再加入豆腐和雞塊，最後再加入一瓶啤酒；蓋上蓋子，大火燒開，再轉小火燉20分鐘；
10.準備適量的青紅椒，切成小塊，加到燉好的雞肉中，攪拌一下；美味的雞肉就可以食用了。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
[ENG CC] 媽媽家常滷肉 這樣煮~滷肉更入味 豆干超好吃 Home-cooked braised pork. Recipe to make braised pork more flavorful.
所需材料: 豬五花肉 600公克 , 豆乾 10片 , 雞蛋 6顆, 蒜頭 5顆 ,薑片 5片 ,
蔥 1根 ,辣椒 1根.
香料: 八角 3顆 , 月桂葉 2片 (超市有賣) , 桂皮 1片約3公克 (中藥行有賣)
調味料: 醬油 120cc , 紹興酒 100cc , 二砂糖 50公克
醃料:醬油 2茶匙 , 紹興酒 1茶匙, 五香粉1/4茶匙 ,白胡椒粉 少許 .
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
感謝您觀賞今天的影片.
請記得 "「訂閱我的頻道」" 喔 ! .
還有幫忙「按讚」和「分享」,感謝您. ^_^
(下方有嘉義雞肉飯24小時。完整清單攻略喔)
► 訂閱蔡阿嘎Youtube：http://pics.ee/AGaU2
► 馬叔叔FaceBook：https://ppt.cc/fhBohx
► 蔡阿嘎FaceBook：http://pics.ee/AGaFB
► 訂閱蔡阿嘎Life頻道：http://pics.ee/AGaLife
► 加LINE好友：http://pics.ee/AGaLine
► Instagram：http://pics.ee/AGaIG
► 蔡阿嘎APP免費下載中：http://smarturl.it/GaYouTube
瘋狂的24小時拉力賽~ 感謝馬叔叔的犧牲奉陪!! 哈哈哈~ 吃完都廁所拉一波了!!!嘉義市的火雞肉飯，真的是24小時隨時想吃都有，誰想跟著我們腳步呢? 幫大家整理好清單了，換你來挑戰!!! 哈哈哈~
【嘉義24小時。火雞肉飯吃不停行程】
01:00 文化路 吳記 (涼拌蝦仁)
02:00 文化路 阿霞 (雞魯飯)
03:00 中正路 阿信 (三色蛋)
04:00 文化路 郭家 (糯米腸)
05:00 光彩街 東門 (雞湯蒸蛋)
06:00 安和街 桃城 (豬腳)
07:00 垂楊路 嘉義人 (滷白菜)
08:00 南田路 南田 (脆筍湯)
09:00 中正路 頭家 (什錦蒸蛋)
10:00 新生路 公園 (辣菜脯)
11:00 博愛路 博愛 (火雞睪丸湯)
12:00 公明路 劉里長 (滷排骨)
13:00 大雅路 簡單 (紅粉腸)
14:00 和平路 和平 (乾下水)
15:00 民族路 民主 (多樣小菜)
16:00 民族路 大同 (紅糟燒肉)
17:00 民族路 呆獅 (滷大腸)
18:00 民權路 三禾 (火雞肉盤)
19:00 光華路 阿宏師 (生蚵)
20:00 吳鳳北 阿樓師 (乾大腸頭)
21:00 中山路 噴水
22:00 光華路 林聰明 (砂鍋魚頭)
23:00 文化路 阿德 (炒鱔魚)
24:00 民族路 陳家 (炸蝦捲)
＃蔡阿嘎
＃馬叔叔
＃瘋狂24小時挑戰賽
＃嘉義雞肉飯
＃TOYOTA
聯絡蔡阿嘎：
withgalovetaiwan@gmail.com
小編最愛吃的雞肉的做法就是辣子雞了，炒好的辣子雞肉質鮮嫩，麻辣鮮香，非常的好吃下飯。但是很多人自己在家炒雞的時候，往往炒出來肉質會比較乾柴，而且 ... ... <看更多>
炒雞絲料理怎麼做才好吃？這裡有86 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：酸薑炒雞絲—郭宏徹主廚, 青椒炒雞肉絲, 洋蔥菇菇炒雞絲, 雞絲炒四季豆, 古早味乾炒雞絲麵, ... ... <看更多>
乾炒雞肉 在 蔥爆豆乾炒雞肉by Anna's food - 愛料理 的相關結果
2020年12月17日 — 步驟 · 1、先將豆乾燙過後切絲2、將從切段3、雞胸肉切絲後加入醃料4、蒜頭拍碎備用. ... <看更多>