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※緊急呼籲※ 淘大工業邨至今燒了兩日火場依然未受控制。
現在建築物已經有龜裂現象，建築物左右兩邊牆都有內傾斜，
不要靠近災區避免發生危險，也會影響救災。
交通方面請避開九龍灣一帶。
注意：
1.現在沒人知道建築物裡面還有多少潛藏助燃物件。
2.兩日以來一直是化學白煙，可以的話請戴口罩。
3.消防員已盡力，但礙於迷你倉裡面都有層層鐵鎖，暫時無能為力。
4.這是一幢55年老舊歷史樓，延燒至今還沒完全受控，結構可能會出現未知問題。
辛苦消防人員，再次呼籲大家不要靠近這一帶，謝謝你們！
1938年香港 八十二年前
灣仔堅尼地道88號 #麗澤女子中學 wong choy 一家人在校門前留影，在2.13分起看到 #利希慎大宅。
創校校長譚蕙芳女士在2016年過身，享年107歲 她一生行善 貢獻教育可謂福有攸歸。
鳳凰臺是一條私家路，臺上花園亭臺樓閣（今已不在）兩位花樣年華旗袍女士在花園亭樓中看書，行經堅尼地道。
#歷史時空
★歷史 《麗澤女子中學》1929年創校，由梁逸芬、葉若昭、蔣文哲、譚惠芳、尤訪雪、謝希韞、劉佩英七位女士創校，命名為「麗澤女子中學」。時正校設於灣仔鳳凰臺4-5號後遷往堅尼地道88號，分校則設於九龍佐敦道，學生共有三百多人。嗣以擴充學額，正校遷至堅尼地道，分校遷至德興街，學生人數增至七百餘名，校務日有進展，基礎漸臻穩固。
1941年香港淪陷，梁逸芬校長及譚惠芳校董相繼離港，時港九大部分學校均已停課，學校亦難逃浩劫，致使校務停頓。
日佔時期，學校在日方文教課迫令下倉卒復課，由仍留港之創校校董尤訪雪女士出任校長。後尤校長因病辭職，由創校校董葉若昭女士繼任。在環境萬分惡劣下，端賴全體師生含辛茹苦，通力合作共濟時艱。
喧囂中的寂靜，這裡是永樂市場二樓。
來到每逢假日就擠爆的國華街，你是否曾經抬頭發現這邊其實有個永樂市場呢？
永樂市場所在的這片地，在二戰世界大戰時是防空用地。戰爭結束後，這裡慢慢形成攤販聚集的地方，早年物資貧乏，以物易物的交易方式盛行，許多宵小便趁機盜竊物資來此處轉賣，所以這裡又有一個暱稱叫做「賊仔市」，許多老一輩的台南人現在還是會這麼稱呼。
1962年，這裡發生了一場大火，許多攤販被燒毀，損失慘重，當時的台南市政府索性決定在這裡興建台南第一座綜合市場，並且很快的於1963年完工，永樂市場至今已有58年的歷史。
至於為什麼叫永樂市場呢？原因是現在的民族路三段當時還叫做永樂路，而永樂市場斜對面那間永樂燒肉飯也是因永樂市場而命名的。
民族路其實是由四維街、民族路與永樂路整併而成的，分別變成了現在的一、二、三段，這也是為什麼位於北門路民族路口的地下道叫做四維地下道。
回到正題永樂市場，最早永樂市場其實有很大的範圍都有攤商營業，整個建築物總共有兩層樓，分為南北兩棟，中間由空橋連接(圖8)。
沿著樓梯走到二樓，會彷彿來到另一個世界，瞬間脫離過分喧囂的國華街，這裡幽暗寧靜，空氣中太陽照不到的地方散發著一些潮濕的味道。陳舊的木門以及標明著「西區永樂市場」的門牌，不言而喻的訴說著這裡的歷史。探頭朝外看去，熙來攘往的國華街充滿了飢腸轆轆準備品嚐美食的人群，與上頭的寂幽形成強烈對比。
過去，這裡其實都是一間間的攤商，然而由於攤商位於二樓不符合民眾消費習慣，再加上時代的變遷，目前大部分都已轉做為倉庫或住家使用。
不過其實這裡也隱藏著一些特色店家，走進秘氏咖啡，彷彿來到1960年代的香港，在交錯的時空中品嚐著手沖精品咖啡，置身永樂市場的奇妙空間，彷彿來到了九龍城寨。
繞個圈，來到了香蘭男子電棒燙，門口擺著一張復古的剪髮椅，店內看起來就像是60年代的理容院。不過現在這裡已經不提供剪髮，也不提供洗頭了。這裡是專賣「台灣老派流行時尚」的服飾店，遺世而獨立的隱藏在永樂市場二樓。
所以下次來到國華街，身為台南人可不能只知道有什麼好吃的，也可以好好認識一下這座很有歷史的永樂市場，不過要注意不要打擾到裡面的住戶哦！
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#台南 #台南景點 #台南美食 #國華街 #永樂市場 #台南咖啡廳 #台南旅遊
茗香茶莊第三代傳人Michael（陳政建）四十一枝花，完美演繹一個「守」字，守古守己守份守成守勢守業 守着一家半世紀的茶莊
73年，開了今天的茗香，由天台的炭爐焙茶開始。兒子Michael記着歷史，守父訓外，Michael還守着一個炭爐。茗香最名聞遐邇的，是半世紀來都自家加工、炭焙鐵觀音。炭火烘茶，茶香味醇，特別甘甜。
炭焙茶葉，碰上70年代台灣風潮，香港茶勾起台胞相思情。80年代，日本掀起中國茶熱，日賣千斤。蔡瀾來求教，研製暴暴茶，結果銷到無貨！
99年父親轉往國內批發茶葉及加工生意，怎知快人一步，反而開拓新方向，賺了一個貨倉的國產茶葉，成功結論是，努力加運氣所致。
十多年來，Michael接手後由低做起。下至換光管洗廁所，摸炭爐、打堆、篩茶再到執倉管理，通通涉獵。初學炭焙茶，他烘燶不少茶葉，有時茶葉裝盤裝得不好，試過成盤跌入爐燒燶！
時代變，Michael這代，確難再歷老父風光。做好本份是Michael的穩守方針。
接掌以來最大改革，推行信用卡簽賬，爭取逾萬元消費散客。其他的，他都未敢寸進。作為第三代，都有壓力，阿爸經常說，錢賺多賺少不緊要，最重要不要壞了茗香個招牌。父子關係，一如焙茶，「茶為君火為臣，君臣相配」，千帆過盡，守業者，況味正如此。
茗香茶莊
地址：九龍城侯王道77-79號
電話：2716 3698
營業時間：9am-8pm
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｜香港保衞戰| 歷史博物館沒有說的事：壽臣山險被英軍炸平 日軍豬隊友曾誤闖英軍指揮部 港史愛好者以漫畫為歷史補白
「1941年12月8日，啟德機場受日本陸軍航空隊空襲，正式拉開香港保衞戰的序幕」、「當年為英軍增援的千多名加拿大士兵剛從九龍倉下船到埗香港，就曾走過這裏的半島酒店到深水埗的兵房駐紮，沿路有市民夾道歡迎」、「今日的尖沙嘴鐘樓面海那一邊其實尚有彈痕的存在，大家站在那裏拍照時是不會留意到，當年英軍曾同日軍激烈駁火。」Facebook歷史專頁Live-Thing. History成員捧着水彩畫家Tonia的「物換星移」水彩畫對照圖如數家珍地說道。
志同於是道合，Facebook 歷史專頁Live-Thing. History與經營歷史漫畫Facebook專頁的Edgar（化外）及水彩畫家Tonia，就是這樣走在一起以漫畫及水彩畫對照的方式，將79年前有近2,000人為保衞我們今日的家而犧牲的香港保衞戰重新演繹。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201218/ARAD47ZXGVAPLBIDSIEDDG5OKI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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(下文自http://www.lcsd.gov.hk/parks/kwcp/b5/index.php)
九龍寨城公園座落於本港最具歷史性的地點之一，原址為九龍寨城。它位於當年九龍半島東北角，毗鄰今日的九龍灣，位置曾具戰略性價值。早在十五世紀，它已被當時中國的官員使用，至一六六八年更在那兒建築了一座塾台。及至約於一八一零年在接鄰的沙灘盡頭興建了一座炮台。在一八四一年，英國佔領香港島後，該處在中國海岸防衛方面的重要性更大大提高。一座由堅固石牆、六座瞭望台和四道城門圍著，面積達六點五英畝的寨城於一八四六年十一月廿五日至一八四七年五月三十一日期間建成。
城內的主要建築物為大鵬協副將及九龍巡檢司的官署各一所，俗稱衙門。另有士兵營房、火葯倉、軍械庫等建築物十多座，以及一些民居。而寨城的駐兵數量亦不斷增長，由最初寨城建成時的二百五十人，增至一八九八至九九年的五百多人。
一八九八年，英國租借新界，為期九十九年，惟城內仍有清廷官員駐守。不過到了一八九九年，英國派兵佔領寨城，並將清廷官兵趕走。自此寨城便缺乏法治和管理，埋下後來漸漸變得殘破不堪及半無政府狀態的種子。
在一九四一至四五年日治期間，城牆被拆毀，石塊被用作擴建啟德機場的材料。當時所得的花崗岩的數量之巨可從城牆的體積計算出，該城牆闊十五呎、高十三呎，長約二千二百呎。而另一道宛如萬里長城由寨城北面沿山丘向上延伸本用作監察駐軍的副城牆，亦不能幸免。
二次大戰後，大量多層樓宇在沒有政府監管和欠缺穩妥地基的情況下如雨後春筍般在寨城內興建。樓宇密集、通道濕窄的寨城逐漸成為了罪惡的溫床，內有黃、賭、毒窟、罪犯匿藏的巢穴以及廉價的無牌牙醫等。
一九八七年，香港政府與中國政府達成清拆寨城的協議，並於原址興建公園。而公園將盡量保留寨城一些原有的建築物及特色。
清拆工程於一九九四年四月完成。在清拆期間，一些寨城的遺跡被古物古蹟辦事處發掘出來，並揉合在公園的設計中或予以保存成為展品，以供遊人欣賞。
整個發掘工作的最大收穫是兩塊於寨城南門（此乃寨城的正門）出土的花崗岩石額，它們分別刻有「南門」及「九龍寨城」字樣。
其他的遺跡還包括原來寨城城牆殘存的牆基、東南兩門的牆基、一條沿寨城內牆走的排水溝及旁邊的石板街。其餘的文物如三座炮、石樑、對聯及柱礎等亦被一一保留下來。
公園的發展
公園是以清初江南園林為設計模式，興建工程於一九九四年五月動工，由一群來自中國的資深技工負責，以確保傳統的設計和構思能再次在公園中展現。
興建工程於一九九五年八月竣工，並在一九九五年十二月二十二日由香港總督彭定康先生主持開幕儀式。
整個公園佔地三萬一千平方米，共分為八個不同景區，各有特色，但融為一體。
公園耗資七千六百萬元興建，由康樂及文化事務署負責管理。
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