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「九陽多功能蒸烤氣炸鍋SF95M」做「蜜汁叉燒」
#蒸烤炸三合一
氣炸鍋真的是實用性很高的電器,快速有效率,總能在短時間內,烤出外皮酥脆的炸物,而且比一般的炸物少油健康很多。
這次跟大家介紹的是比傳統氣炸鍋更進化的 --「九陽多功能蒸烤氣炸鍋SF95M」,結合了氣炸鍋、小烤箱、電鍋(蒸鍋)的功能,擁有「蒸汽烤」、「空氣炸」、「原味蒸」三大功能。三大功能下,並各自對應,內建的14種料理模式,操作介面簡單易懂。如果內建14種料理模式不夠用,它也具有手動模式,非常有彈性,而且內部容量5L,也比一般氣炸鍋大。
👉「蒸汽烤」--結合烤炙與蒸氣的功能,一定要試試看。
一般氣炸鍋都只有乾烤炸物的功能,拿來炸薯條或薯餅都非常適合。但如果是烤肉排時,就要特別注意時間不能過長,否則會造成肉太乾硬。
#烤肉外酥內軟 用「九陽多功能蒸烤氣炸鍋SF95M」的蒸汽烤功能烤肉排時,在烤炙過程中,水蒸氣會由下方的水盒進入到鍋內,完全不用擔心肉汁烤乾的問題。烤出來的叉燒肉,邊邊有焦香,但肉質是軟嫩的! 超好吃!而且還可以觀賞肉排正在烘烤,將油脂逼出來的模樣,令人更有食慾。
蒸汽烤功能有內建脆皮烤雞,有5L的容量,放得下一隻小全雞喔。
當然也可以採用手動模式,可以自行設定溫度時間,讓料理老手烹調更順手喔!
👉「空氣炸」--必備功能
空氣炸是一定要有的功能。拿空氣炸來各種炸物,都能少油又酥脆。特別的是,這台蒸烤氣炸鍋,上蓋是鋼化玻璃設計,不需打開蓋子,就可以看見食物氣炸的過程,進而判斷是否已經炸好。很方便的設計。
而空氣炸功能內,有經典炸物、香烤肉排、香烤魚蝦、窯烤地瓜、手做糕點、健康時蔬、美味優格等內建模式,氣炸不同食材時,不需自己判斷氣炸溫度與時間,交給它就行了。
👉「原味蒸」--電鍋功能
中式料理上,蒸煮技法,是很重要的料理方式,不論清蒸鱸魚、蒸蛋、或熱菜,都很需要蒸鍋或電鍋。但現在這台蒸烤氣炸鍋,具備原味蒸的功能,有了這台,家中不需另外有蒸鍋(或電鍋)。而且這台蒸烤氣炸鍋,有專屬原味蒸的不鏽鋼蒸碗與取盤夾子,不用自己準備適合尺寸的蒸碗,很貼心。
而原味蒸功能內,有低溫舒肥、低溫蒸煮、清蒸海鮮、臘味蒸飯、再加熱等5種內建模式,比傳統電鍋或蒸鍋,功能更強大。
下面我會示範,如何使用這台蒸烤氣炸鍋,做出外皮酥脆,肉質Juicy 的蜜汁叉燒。
梅花肉 300g
醃料
蜜汁烤肉醬 1-2大匙
鹽麴 1大匙
紅麴粉 1/2小匙
1.梅花肉切片約1.5cm厚度,水清洗之後,用廚房紙巾擦拭乾淨
2.放入保鮮盒裡面,放入所有醃料,肉每一面都均勻沾到醃料,之後入冰箱醃漬至少6小時。
3.將肉放入九陽多功能蒸烤氣炸鍋內,啟動『蒸汽烤』設定190度20分鐘。
(記得要好好欣賞叉燒肉在氣炸鍋內烘烤的模樣)
時間到了可以直接開鍋,烤的剛剛好。邊邊有酥脆感,但肉一點都不乾柴,蒸汽烹調保留了肉的軟嫩。
蒸烤完底部殘留的肉汁,並不會像其他傳統烤箱一樣,出現醬汁烤焦讓整個屋子都是燒焦味。清理也只需要泡水10分鐘,就可以用海綿清洗喔!
切片之後,可以搭配白飯,半熟蛋還有青江菜一起享用,就是一道超美味的叉燒銷魂飯呀!
最後簡單附上「九陽多功能蒸烤氣炸鍋SF95M」的規格,給大家參考。
型號:SF95M
電壓:110V 台灣特力集團代理,公司貨
保固: 一年
內容物: 主機、炸鍋、烤盤架、不鏽鋼蒸碗、取盤夾子、說明書、食譜。
功率:1000W
容量:5L
尺寸:36.3cm x 32.6cm x 32cm
產品重量:7.7kg
顏色:星空灰
產地:中國
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,九陽免清洗多功能豆漿機k96/K91 不只是豆漿機, 是一台多功能的美味飲品機,集結了豆漿機+磨豆咖啡機+慢磨果汁機之大成呀~ #九陽豆漿機 #豆漿機 #免清洗 詳細開箱文: http://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/46757660 【實體通路販...
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雖然今天確診數增加了3例,但相信一切會越來越好的!增強免疫力、保持安全距離,大家加油💪🏻
好棒棒的豆漿機,還可以打果汁和沖咖啡,分享給大家!
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一天我跟老爸在吃飯
他夾起食物:「不覺得很神奇嗎,這些食物都會變成我們身體的一部分,其實我們真的可以決定自己想變成什麼樣子。」
也難怪從小到大爸媽都堅持在家煮飯
「不會覺得麻煩嗎?」我問
「你要知道自己吃進去的是什麼」他回
直到自己成為了一名媽媽跟運動員
我更了解到身體是多大的資產
你想成為什麼,就得用心去打造
家裡最近又新住進了一台九陽免清洗多功能破壁豆漿機輕享版K SOLO
收到時第一眼就覺得好美好高級(現在的家電跟女人好像,內外都要兼顧😂)
很輕巧,擺在家裡也不會佔太多空間
雖然它是台豆漿機,但這台讓我驚豔的是它不只是台豆漿機,還可以製作咖啡、果汁跟堅果露等各種健康飲品啊!(還有附贈貼心小食譜)
它的觸碰面板簡單易懂(還有貼心語音功能)選擇你要的飲品種類,按下啟動,它便會開始幫你製作了(還會給你製作要花的時間,時間到再來領取你的飲品)
我馬上試了最常喝的豆漿加堅果
不需要事先泡豆子,只要洗乾淨丟進研磨艙,10分鐘就有杯香噴噴的現煮堅果豆漿了(在煮的時候就聞到豆香味了,喝完有驚訝到,跟外面的口味很不一樣,非常非常濃郁跟香,超級好喝)
它的破壁免濾技術讓黃豆在沒有泡水的情況下完整破壁,喝起來滑順而且不需要濾渣
最重要的是!它幫你做完美味飲品後還會自己乖乖洗澡!而且還有高溫熱烘來消毒除菌,比我自己洗的還乾淨,實在是太感動它真的什麼都自己來耶!🥺
果汁也不需要濾渣,只要魯嬰在吵著要喝就丟水果進去,10分鐘後噹噹~~~屁孩果汁完成,喝完就給我去睡覺
這是一台就可以抵多台的輕巧家電(CP值很高,家庭或辦公室都可以放)
You are what you eat
我們已經有所有的工具了
現在,想如何打造呢?
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九陽知食 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的評價
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九陽知食 在 Tammy Chen Youtube 的評價
暑假露露長,一家老中青幼都要顧~~~
姊姊妹妹們,大家辛苦啦!
幸好有一機抵多機,冷的熱的冰的都很可以的【九陽高速破壁冷熱調理機 JYL-Y91M】來幫老木解圍😁,只要動動手指頭,各式料理輕鬆好幸福😋
早上起來煮一壺熱呼呼的豆漿/米漿暖暖胃~
透中道把做好的醬料拿來做涼拌料理~
午後可以來冰涼涼的冰沙/愛玉消消暑~
晚上就來個濃湯米糊撫慰一天的辛勞唄~
且讓老木用影片一邊做料理一邊介紹食譜給大家觀賞唄😍
影片內有 #蜂蜜檸檬愛玉 、#黑芝麻糊 、#芝麻醬 、#綠拿鐵 、#豆漿 、#冰沙 等多道料理介紹喔!
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九陽知食 在 Maruko Huang Youtube 的評價
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九陽2020年新上市免清洗多功能豆漿機,體積重量僅有3.4公斤,體積占桌面約半張A4大小,小巧優雅、不占空間,如同女孩的第二個保養品,可以製作豆漿、五穀、果汁、咖啡等多功能機型,是小資女孩必備的輕巧美型小家電。
更多詳細介紹:https://www.maruko.tw/2020/04/joyoung.html
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名稱:九陽免清洗多功能豆漿機輕享版(玫瑰粉)
配件:接漿杯、杯蓋、餘水盒、水箱、咖啡濾網
功能:五穀、豆漿、咖啡、果汁
優點:破壁磨、自動清洗、一人飲
容量:240ml
電壓:110V
重量:3.4Kg
包裝規格:358mm*195mm*359mm
機種:玫瑰粉
其他:牛奶白(五穀、豆漿、燕麥、咖啡、果汁、溫水)
備註:附操作手冊、食譜、全省特約維修服務中心、保證書
商品連結:https://bit.ly/3avcJD1
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