稍早前幫女兒準備放學點心盒～
今天是甜鹹鯛魚燒🐟🐟
第一次用到九州鬆餅粉來做，
好吃口感不會乾乾的呢！（超棒）
蜜紅豆與起司玉米口味雖然很老梗但卻是姑娘的最愛～😗
媽媽我則更愛高麗菜絲或蘿蔔絲，
但居家版的做法我沒做過⋯
有高手願意分享兩種菜絲的食譜嗎？（期盼的眼神）
九州鬆餅粉 在 Gracetw 陳泱瑾 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹，也在其Youtube影片中提到，🔔立即訂閱閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 YouTube頻道►https://goo.gl/wPRW1V --------------------------------------------------- 下周兒童節來做可愛的鬆餅🥞 連大人也無法抗拒更何況小朋友呢？！ 簡單利用鬆餅粉製作成造型鬆餅，讓小...
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＃黃金烏龍鬆餅
這款黃金烏龍鬆餅，被我們家小樂讚不絕口！ 他說『這怎麼這麼香啊 好好吃喔！』
真的！ 覓幸的茶粉真材實料，好香！ 烏龍茶味超棒，而且外面也買不到這樣的鬆餅吧？ (一定不好找)
低筋麵粉 97g
黃金烏龍 3g (4g會更濃一點，也可用其他覓幸茶粉替代)
鮮奶 75g
雞蛋 一顆
砂糖 25g
泡打粉 3.5g (要不要加自己看照片)
****若用九州鬆餅粉的話，請使用『七穀原味』額外加6-7g茶粉，其他都可以不變
1.所有材料全都倒入食物處理器，打約10秒，所有材料都混合均勻就可以。
2.平底鍋稍微加熱之後，倒入適量麵糊，看到起泡之後再翻面，煎一下就可以起鍋。
我一開始忘了泡打粉，整個麵糊黏鍋底，而且很扁塌，才驚覺忘了加泡打粉，幸好及早發現，不然整鍋都毀了....那兩片失敗的就沒人吃了，就是很硬的粿.....
吃的時候茶香充滿整個嘴巴...喜愛茶香的一定要試試看！
👉茶粉在這邊買 : https://www.mysteajourney.com/pages/shania-group202107?sl-ref=shania202107
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團購折扣外，滿3000元免運費、滿5000，再享95折的優惠。
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👉開團時間：7/5-7/12
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『檸檬乳酪塔』
這款超適合夏天吃的～～ 餅皮烤好之後，內餡是不需要再烘烤的！ 做法滿簡單的，大家可以試試看喔！ 餅皮是用九州鬆餅粉製作的。 大家可以自行變化 做成小小的塔皮喔！
👉九州鬆餅粉這邊買 : https://gbf.tw/r9lje
👉團購優惠: 辣媽獨家優惠(8/29結團)
❤️買越多折扣越多，詳見表單。
❤️滿10包以上，再加贈抽獎機會1次(獎項 : 日本雜誌smart2021/4月號1本+日本知名藝術家村上隆小花造型平底鍋1入)，共16名。
派皮材料 (6吋派盤一份 )
冰奶油 50g
九州鬆餅粉 80g (七穀原味)
杏仁粉 10g
砂糖 20g
雞蛋 15g
內餡材料
奶油乳酪 100g (先放到室溫軟化)
細砂糖 35g
原味優格 25g (無糖)
鮮奶 50g
吉利丁 2.5g
動物性鮮奶油 50g
檸檬汁 8g
檸檬皮 少許
作法
1. 冰奶油切小塊, 倒入過篩的鬆餅粉，杏仁粉，砂糖, 用刮刀切拌的方式拌合, 直到成為沙狀為止
2. 倒入雞蛋用刮版拌合成團.用保鮮膜包起來， 放入冰箱冷藏1小時
3. 取出麵團 慢慢的桿到適當的大小, 直到可以足夠覆蓋在烤模為止.
4. 覆蓋上去之後, 去除多餘的麵團, 用拇指在邊緣壓一下,用叉子在麵團底部壓出幾個洞, 鋪上烘焙紙, 壓上烘焙重石,
5.派皮用190度 烤20分鐘, 直到上色為止, 出爐之後, 移除壓在派皮上的重物，冷卻之後備用
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內餡
6. 將吉利丁片 泡冰水軟化，鮮奶加熱至60度，並放入吉利丁 確認吉利丁片全數溶解，放涼備用
7. 用打蛋器將奶油乳酪打軟，之後加入砂糖，再度攪拌均勻
8. 依序放入優格，鮮奶，鮮奶油，每加入一種材料都要確定攪拌均勻，再倒入下一個材料
9. 最後加入檸檬汁攪拌均勻即可
10. 倒入已經放涼的派皮上，放入冷藏至少2-3小時，等到起司凝固即可
11. 刨少許的檸檬皮屑在上方做裝飾 就完成了
九州鬆餅粉 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的評價
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下周兒童節來做可愛的鬆餅🥞
連大人也無法抗拒更何況小朋友呢？！
簡單利用鬆餅粉製作成造型鬆餅，讓小孩開心大口大口吃😋
這次又跟 Albee三寶媽 教養生活 合體囉！她的粉專還有一支我們一起合作的 #造型地瓜球 也超級適合小孩的
鬆餅跟地瓜球作法都相當簡單😋
鬆餅部分我是利用鬆餅粉(我用的是九州鬆餅粉)
#造型鬆餅 #babyfood #發燒話題
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廠商合作邀約與內容授權請洽：EvaTsai
Tel：02-7729-2068*266
E-Mail：evatsai@supermami.asia
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九州鬆餅粉 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的評價
小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是：鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭
今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇
很簡單的一道小點心，用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~
備註：「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ，在日文，蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋)，所以就是指地瓜口味，吃起來會帶一點地瓜微甜的口感，很適合做給小朋友吃唷!!
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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量
🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後，電鍋蒸熟後趁熱搗成泥，加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻，鬆餅粉全面都沾附到液體即可，麵糊不需攪拌到太細緻，帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機，搭配鯛魚燒烤盤，先倒入2/3的麵糊後，擠上適量的地瓜泥，再補上適量的麵糊將表面填滿，熱壓5分鐘左右即可出爐。
※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出10尾的鯛魚燒
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
九州鬆餅粉 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的評價
小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是：鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭
一道營養美味的鬆餅只要不到10分鐘就可以快速上桌
還可以搭配優格、蜂蜜或是水果一起吃
絕對是小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
九州鬆餅粉 在 【九州鬆餅簡單輕鬆做】 - YouTube 的八卦
... 九州鬆餅好好吃喔，我一定做不來」， No~No~No，只要4分鐘，小編教你做~ (小編原廚藝不佳,看了都會做了,你一定可以的) 食材： 九州鬆餅粉 1包、牛奶 ... ... <看更多>
九州鬆餅粉 在 [食記] 九州鬆餅咖啡富錦店- 看板SongShan - 批踢踢實業坊 的八卦
餐廳名稱：九州鬆餅咖啡 富錦店
消費時間：2017/9
地址：台北市松山區富錦街413號
電話：02-27495253
營業時間：週一~週四 11:30-21:00 週五 11:30-22:00
每人平均價位：250
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https://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/460276979
一直放在口袋名單裡的九州鬆餅咖啡終於讓我吃到啦~
從2年前開幕時就好想去，但一直沒機會
來自日本九州的宮崎縣
使用的鬆餅粉標榜100%來自九州的穀糧跟小麥
個人很愛日本鬆餅那種鬆軟有彈性的口感，所以一直很想吃
而且只要說是日本來的甜點或餐廳，都會讓台灣人很愛阿
九州鬆餅目前在台北有兩間店
一間在民生社區這，一間在松菸附近
想來富錦路這吸收一下文青的氣息XD，所以選擇來民生社區富錦店用餐
日系簡約風格的門面看了讓人好喜歡阿~
日文字體的招牌就是有種魔力，我就是走膚淺路線阿哈哈
店內所使用的鬆餅粉，都有在販售喔
很舒服的溫潤木質色調，是溫馨的氛圍
店內座位看起來不算少
平日的下午來，雖不用排隊等候，但用餐的人也蠻多的
除了喜歡靠牆的沙發座位外
我也很愛下圖這區大張座位
搭配乾燥花，一樣是選用暖色的穀稻，看起來就很舒服
menu上都有清楚介紹食材的來源
九州經典牛奶鬆餅(200元)
第一次嘗試，所以選了很基本的經典口味
跟原味鬆餅差在，牛奶鬆餅粉裡多了酪漿粉，一樣100%九州產
一份有三片鬆餅，另外鬆餅上有奶油，旁邊也有附鮮奶油
另外玻璃杯中的是白酒蜂蜜醬與新鮮果泥
印象中有兩種口味的果泥可以選擇，我選了奇異果口味的
烤的熱呼的鬆餅味道好香濃，吃起來也有濃郁的穀麥香氣
帶點奶香味，而且口味有點鹹鹹的，蠻特別
鬆餅的口感扎實鬆軟有彈性，嚼起來的味道真的是香
奇異果泥是新鮮水果打的，不會太濃稠，蠻清爽
白酒蜂蜜醬的味道有點特別，不是甜膩的味道
反而是帶有一點點溫潤的甜度，雖然我吃不出有酒香味
是我對酒精無感了嗎XD
塩味焦糖法式鬆餅吐司(240元)
看名字感覺很好吃就點了
烤過的法式吐司切成塊狀，外層酥酥脆脆的
剛烤好的吐司暖暖的，口感也是較為扎實
比較有嚼勁一些，但還蠻好吃的
搭配了香草冰淇淋、鮮奶油、再淋上鹽味焦糖醬
焦糖醬不會很甜，我還蠻喜歡的
九州鬆餅特製鮮奶茶(150元/冰)
攪拌後的奶香味還算濃郁，喝起來不會很水
算是還不錯喝的鮮奶茶
小評論
其實這裡的餐點選擇還蠻多的
除了有甜食的鬆餅之外，也有做鹹的，做成像是早午餐那樣
另外也有咖哩飯可以選擇
當然也不只有pancake這種鬆餅，還有waffle那種格狀的
不過我實在不太愛格子狀的鬆餅，感覺吃起來都會比較乾口
這裡的鬆餅真的是蠻美味的，香氣很足而且扎實美味
雖然以份量來說，價錢好像不是很可愛，不過偶爾吃吃還ok的啦~
好希望快開來高雄阿~~~~
店家資訊
地址：台北市松山區富錦街413號
電話：02-27495253
鄰近捷運站：松山機場站or南京三民站
營業時間：週一~週四 11:30-21:00 週五 11:30-22:00
週六 10:00-22:00 週日&國定假日 10:00-21:00
網址：https://www.kyushu-pancake.com.tw/
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※ 編輯: otsukaai0928 (1.174.84.46), 12/21/2017 19:19:59
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