寶哥的公立小學規定7:40前要到校,他通常7:30左右到。每天早上6:30的鬧鐘響了,寶哥就自動跳起床做兩人份的簡單早餐:烤土司、抹果醬或加起司片、倒牛奶。
等待烤吐司跳起來的空檔,寶哥會把餐碗餐具裝進便當袋、歸位洗碗機裡所有的碗盤。再來叫弟弟起床、吃早餐、梳洗穿衣、擦防蚊液、戴口罩。
萬事俱備只欠車伕的7:10,才敢恭請太早被吵醒會有起床氣的爸爸載他去上學。
幼兒園9點才上課,梅弟又需要睡比較久,兄弟倆其實沒必要同進退,但我家跟屁蟲小弟莫名堅持跟他最愛的哥哥一起出門。
開學後阿梅總會在6:55後掙扎著起床,邊哀嚎「嗚來不及了啦」邊奮力吃完哥哥為他做的早餐,7:05在「我就是要跟哥哥一起上學!」的哭吼中穿上哥哥幫他配好的衣褲襪子,期間搭配懶媽媽從床上傳來的聲聲勸退「底迪你想睡就繼續睡啊/過來啦馬麻抱抱/吃不完就算了晚點再去/這麼早去學校也不能幹嘛」,7:10才勉強壓線出門。(當然偶爾也會動作太慢,啃著吐司含淚目送父兄離去)
今天又是阿梅滑壘成功的一天,哥哥直誇底迪你好棒,給他一個愛的抱抱。
看著那個總是恍神丟三落四的八歲老大,已經能獨當一面,照顧好自己和弟弟,而從小吃飯穿衣都龜速的五歲小弟,願意為了陪哥哥上學犧牲賴床時間,忽然有點感動。
開學後的早晨還能在床上聲控半自動化育兒的小學生+幼兒園生之母應該不多吧,我要知福惜福。
學會放手,才能看到更好的孩子,和更爽的自己。
(我小學也都是自己做早餐、自己穿制服、自己走路去搭校車,出門時媽媽都還沒醒呢)(原來是代代相傳之廢柴育兒法)
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阿梅的新造型是因為大白幫他用電剪理髮時不小心調錯長度弄出一個狗啃的洞,只好一不做二不休整頭嚕到接近平頭,好像小和尚,每個人經過都想摸。洗完頭只要用毛巾擦一下就乾了。
養男孩超方便的,省下好多綁頭髮吹頭髮的時間呢,妳要不要也來一隻?
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【答客問】
因為太多人問我是怎麼辦到的,補充經驗談如下:
我們家哥哥非常容易恍神放空、丟三落四,並不是天生自律的模範兒童。弟弟則是聰明伶俐也夠細心,但很會撒嬌賴皮。
大白是很怕麻煩,成天擔心小孩會受傷闖禍的緊張型家長,導致孩子畏懼犯錯,我花了好一番功夫才說服他讓兒子自己做早餐和收餐具。
起床後一切自理,印象中是從寶哥二年級開始練習,我利用假日示範早餐的做法,請他當場照做一遍,再提點一些需要注意的小細節(例如抹完果醬的湯匙要放哪裡才不會弄髒流理台、洗碗機裡的刀具要怎麼拿才不會受傷),就放手讓他自己做。
剛開始當然會忘東漏西,媽媽必須忍住不插手,只用聲控適時提醒「記得接下來要做什麼嗎?」如果真的有困難,就請他寫一張清單,每做完一項打勾一項,多做幾次後,不用看清單也能自動完成。
大班的阿梅手巧心細,但個子嬌小,搆不著烤麵包機,冰箱裡的大瓶牛奶也太重,自己做早餐還有一點困難。不過今年暑假哥哥放假,讀私幼的阿梅不需要太早起床,我也訓練他在哥哥做早餐時,負責把洗碗機裡的碗盤餐具都拿出來歸位、自己準備幼兒園餐袋、檢查書包和社團用品。
有一天阿梅在拿洗碗機裡的主廚刀時,食指被刀鋒劃了一個小口子,他驚慌失措跑來找媽媽,不是哭訴傷口有多痛,而是低聲討救兵:「怎麼辦,把拔一定會生氣」。
我安慰阿梅「沒關係,我們用OK繃貼起來就沒事了」,處理完傷口就帶他回到案發現場,重新示範一次刀子要怎麼拿才不會讓自己或別人受傷,請他用正確的方式再拿一次。從此他再也沒犯過類似的錯,做得又快又好。
關鍵就是忍住「等你慢慢弄不如我自己來比較快」、「萬一他搞砸/受傷/沒吃飽怎麼辦」的想法,在生活中多給孩子一點練習和犯錯的機會,相信他們辦得到,他們成長的速度會讓你驚豔。
(至於別人的兒子,就退回去請他的媽媽自己教吧)
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,自己許願吃炸豬排 這集純粹個人愛吃 切厚厚的豬排 吃爽爽的高麗菜絲 沾個鹹酸甜的豬排醬 里肌肉這次選擇從傳統市場尋找 現在很多傳統市場都在轉型 可以找衛生環境優連的豬肉攤販購買 指定你要的長度 回家切出理想的厚度 拍打肉排是能最快改變肉質的手法 沒有肉鎚的朋友可以用刀背或酒瓶搥打 肉鎚.......
主廚刀 在 家樂福Carrefour Facebook 八卦
如果你問阿福小編自己最想換 #Sambonet 哪一把刀?阿福小編個人會回答你-------> #中式主廚刀
雖然台灣家家戶戶可能都已經有把中式菜刀了,但阿福小編在活動推出前,有先拜託同事先讓我試刀,而其中讓阿福小編印象最深刻的就是【Sambonet中式主廚刀】
這把中式主廚刀,在內部試吃會上,阿福小編拿來試剁了好幾隻烤全雞、烤雞腿、德國豬腳、火雞翅......當真是手起刀落,輕輕鬆鬆剁雞如切菜,大家的眼睛看到都快掉出來,都說阿福小編簡直可以去開燒臘店了!!(那天切了有沒有十隻雞啊...超殺的...)
假如你家的中式菜刀是堪用但不滿意的那種,阿福小編真的誠心建議你可以利用這次換購換把Sambonet中式主廚刀回家呦。
● 刀具特色請見:http://goo.gl/gpW46H
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主廚刀 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
中秋節放了幾天連假,跟著小孩到處去吃,吃了好幾餐外食,感覺身體很疲憊,外食總是蔬菜少,調味又比較重,還是在家裡吃最舒服~
調味簡單,對身體負擔也比較少。
今天跟大家分享這道很家常的高麗菜炒肉絲,雖然沒有華麗的裝扮,卻有絕妙的口感,讓人百吃不膩。這或許就是家常菜的魅力所在吧❤️
今天影片中出現的刀款,切肉的是三昧的21公分主廚刀(牛刀),切菜的是三昧的 18公分三德刀,都是日本製的。目前到貨的數量不多,會等下一批 堺孝行的藍柄主廚刀到貨再一起開團,敬請期待喔~
主廚刀 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
自己許願吃炸豬排
這集純粹個人愛吃
切厚厚的豬排
吃爽爽的高麗菜絲
沾個鹹酸甜的豬排醬
里肌肉這次選擇從傳統市場尋找
現在很多傳統市場都在轉型
可以找衛生環境優連的豬肉攤販購買
指定你要的長度
回家切出理想的厚度
拍打肉排是能最快改變肉質的手法
沒有肉鎚的朋友可以用刀背或酒瓶搥打
肉鎚.....買了真的很佔位啦
片中這隻是某寶找到的
自己找
切高麗菜絲之前
記得確認刀口鋒利
手切的高麗菜絲才是王道
吃過回不去
豬排醬也是可以用家裡現有的調味料發揮
伍斯特醬真的少用
也能用烏醋代替
其它就別討價還價了
該準備的調味料還是要有
這些平常都很常用
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BGM來源:
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主廚刀 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的評價
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