中 廣 超級 美食家 直播的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

#施易男來了
#明明有點甜
#甜點有明明
#新書發表會加粉絲見面會在這裡
#有如嗨到不行的搖滾區
#失控直播中

#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新

#生日快樂 #謝謝中廣 #從報紙到廣播 #愈來愈開心
節目做到最後，才打開企製俐雯特別交待，最後才能看的蛋糕。

其實這個蛋糕我已經先打開拍照了，所以知道是沙河蛋糕，卻沒料想到這是中廣為我準備的生日蛋糕，而且在蠟燭插上的那一刻，我甚至沒反應過來，還拿著手機直播現場三位烘焙狂人，直到業務總監育欣捧著紫色鬱金香走進現場，後面還有一群中廣同仁拍手微笑，我才恍然大悟，啊，是祝我生日快樂！

五年多前的五月一日，我在中廣開播超級美食家，從午間一小時加到午晚各一小時，中廣這個大家庭每年都幫我過生日，唱生日快樂歌，讓我吃蛋糕。

今年我暗忖生日當天是假日，企製俐雯應該不會安排什麼，沒想到今天直接在節目現場，請烘焙社團名人管管等老師幫我做蛋糕，壓根兒沒想到這是我的沙河蛋糕。

許下三個願望，第一是八歲到八十歲女人都想要的變瘦變美，第二是祝所有朋友身體健康，三是願我葛格保師傅永遠愛我。

老實說，我一輩子做女人，雖然很不女性化像個男人婆，也只有嫁給了保師傅才有真正被寵愛的感覺。

我一輩子做媒體，雖然一路走來都非常努力堅持理想，但只有到了中廣才讓我感到像鳥兒一樣飛翔空中自由快樂。

感謝曾經幫助我，一直對我好的各路貴人，以前我以記者為榮，今日再加廣播主持人，初心不變，我愛你們，謝謝大家。

#請大家快快跟上來
#王瑞瑤的超級美食家fb社團
#王瑞瑤的超級美食家youtube頻道
雖然有點小沮喪，fb更改遊戲規則，
所以我在粉絲專頁貼新文，
fb有可能不會主通知你。
雖然按讚人數每天都有增加，
但文章觸及率明顯下降，
所以逼我從零開始經營「社團」。

到底社團和粉專有何不同？
我也不知道，
只知道在社團中貼文會主動通知你，
你就不會漏看我努力採訪，
最新最快最真實的美食資訊。

因此不管網路平台怎麼變，
反正熱愛美食和新聞的我不會變，
所以所以除了給粉專按讚，
也快跟上我的腳步，
「王瑞瑤的超級美食家」社團，
https://www.facebook.com/groups/622354091565249/?ref=share
點一下，申請加入，我就會加你。

（此刻非常羨慕我葛格保師傅，他一開始在fb就開社團，粉絲已破兩萬人了）

還有，連續兩天直播上傳到粉專的影片都變形了，也逼得我不得不把影片正式轉移到youtube。

其實默默的，youtube的訂閱人數也突破一萬人了，以後超級美食家的直播全部都會透過youtube上傳，不只是中廣流行網午晩兩集的節目，還有採訪，試吃，以及保師傅教做菜等等。

如果你沒有到youtube搜尋到「王瑞瑤的超級美食家」頻道，
https://www.youtube.com/channel/UCeA6KrfzxocEVe10ohGyTDQ

按下免費訂閲與小鈴鐺通知，你就不會錯失精采的訪談，直播的互動，王瑞瑤第一手的實況報導。

另外我也有IG，隨時分享精彩照片，請大家也要追蹤一下喔！
www.instagram.com/yoyowang0323

#也請大家多多分享

#㸆芥菜
#保師傅教你上海㸆芥菜
#丈母娘過年想吃㸆芥菜
#老人最愛
#直播上半段中斷30分鐘㸆好了再回來
日前帶我娘去點水樓吃飯，她居然愛上了㸆芥菜，並指定為今年年夜飯的菜色之一。
壓著我葛格保師傅今天在家㸆芥菜，身為杭菜大師請他做一棵㸆芥菜好像有點委屈，所以一開始他還不情願做，結果直播一開，發現眉角很多。
很多油，炒很久，糖下得重，也燜很久。老人家牙口不好，味覺也不靈敏，難怪喜歡不必咀嚼，鹹甜皆重的㸆芥菜。
放冷裝盒就是年菜冷菜，是有誠意的功夫菜。

45分鐘後變成這樣：
https://www.facebook.com/eatfans/videos/349988729178174/

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#豆沙鍋餅
#保師傅教做豆沙鍋餅
#今年年夜飯設定的甜點
#今天下午來試做
#也開直播教大家做
保師傅教做豆沙鍋餅，我以為很簡單，其實有點難，首先是內餡，今天示範的是豆沙，棗泥和芋泥也可以，自己做要懂得洗紅豆沙和紅棗肉，芋泥說不定簡單一點。
而外面那張餅非常薄，保師傅遵循他師叔，川揚點心名廚王玉璋40多年前教他的技法，像抹潤餅皮一般上下拉拔麵團的筋性，保證你沒見過。

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#83歲的老娘教你做山東辣白菜
#清爽簡單的年菜涼菜
#冰冰吃最好吃
#我老媽動口我葛格保師傅動手
#用食譜寫家譜
#快拿起手機紀錄上傳自家年菜並分享
#想吃卻吃不到最痛苦
#高麗菜又稱圓白菜所以叫辣白菜
#我娘說燙個六分熟加鹽加糖拌均要加蓋燜2小時才能淋花椒辣椒熱麻油
#但礙於直播2小時直接跳過
#不是我講話大聲是因為老人家重聽
#每逢佳節倍思親
#我父親留下來的山東菜
#怕她忘記了我還沒學會
過年必備辣白菜。
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